ズッキーニ人気レシピ【厳選24品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!

ズッキーニ人気レシピ【厳選24品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!
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「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などのズッキーニ人気レシピから24品厳選しました!

ズッキーニとトマトのマリネやナムル、サラダといった副菜レシピをはじめ、チーズ焼きやソテーなどのおかずレシピ、パスタなどの一品レシピまで様々な絶品レシピをご紹介!

豚肉やベーコンなどお肉と合わせた、ボリュームのあるおかずレシピもぜひ試してみてくださいね。

また実際に作ってみた料理の感想も記載していますので、作る前に確認してください。

人気レシピサイトのクラシル、レタスクラブ、ソラレピで人気のズッキーニレシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください!

目次

★殿堂1位【つくれぽ1,819件】ズッキーニのベーコンチーズ焼き♥

ズッキーニのベーコンチーズ焼き♥

材料

ズッキーニ
小1本 大約10cm
ベーコン
約2枚
チーズ
適量
黒コショウ or パセリ
少量

調理時間 15分
費用目安 150円

参照元:https://cookpad.com/recipe/845115

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

美味しかったです!まずこのお料理をだしたら、家族におしゃれ!と喜ばれ、味のおいしさに、さらに喜ばれました。

ワインにぴったりだと思います!黒コショウがいいアクセントになっています。アレンジも楽しそうですね。また作ります!

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【つくれぽ1,996件】グリルズッキーニとトマトのマリネサラダ

グリルズッキーニとトマトのマリネサラダ

材料

ズッキーニ1本
トマト(大)1個
じゃが芋1個
玉ねぎ(みじん切り)1/2個
★オリーブ油・酢各大さじ1
★砂糖小さじ1/2
★塩コショウ適量

調理時間 30分
費用目安 250円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2654442

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

野菜たっぷりのおしゃれなレシピでした!お客様にもお出ししたいです。簡単にできて、家族もおいしい!ともりもり食べてくれました。

洋食の副菜にもいいですが、和食にも合いますね。おつまみにもいいですね!

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【つくれぽ1,319件】簡単過ぎ!?ズッキーニのポン酢焼き

簡単過ぎ!?ズッキーニのポン酢焼き

材料

ズッキーニ
一本
ポン酢
大さじ2くらい
オリーブオイル
少々

調理時間 10分
費用目安 100円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1491482

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

本当に簡単でした。しかもおいしい!うれしいレシピです。ポン酢だけでこんなに美味しいんですね。

ズッキーニとポン酢合うの知りませんでした。なにか手早く作りたいときに最適ですね!お弁当にも入れたいです。

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【つくれぽ4,562件】ズッキーニとジャガイモの醤油ドレマリネ

ズッキーニとジャガイモの醤油ドレマリネ

材料

ズッキーニ
1本(200g)
ジャガイモ
小さめ2個(200g)
オリーブ油(炒め用)
大さじ1強
塩・コショウ
少々
*EVオリーブ油
大さじ1
*醤油
大さじ1と1/2

調理時間 15分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/407383

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

しっかり味が付いたズッキーニとじゃがいもがとても美味しかったです!ピーラーで縞々にしたズッキーニがおしゃれ!と家族に褒められました。

簡単に作れてうれしいです。お客様が来た時に出せるくらい美味しくて簡単でした。

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【つくれぽ1,870件】夏!ズッキーニdeツナ味噌チ-ズ焼き

夏!ズッキーニdeツナ味噌チ-ズ焼き

材料

ズッキーニ(小~中)1本
ツナ缶(汁切りで利用)1缶
セロリ(玉葱でも)40g
ピザ用チーズ40g~

a味噌大さじ1加減利用
a砂糖大さじ1加減利用
aみりん大さじ1加減利用

■ お好み利用
bスパイス類ピンクペッパーや黒胡椒・適宜
(香草)ディル・パセリ類適宜

調理時間 15分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2237279

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

おしゃれでおいしいズッキーニボード、家族にも大好評でした!ピンクペッパーを使って次回お客様の来た時にお出ししようと思います。

しっかりツナの油をきるのが大事ですね!とてもおいしくできてうれしいです。

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【つくれぽ1,226件】秋鮭の生姜焼き。

秋鮭の生姜焼き。

材料

鮭切り身
3切れ
■ ■合わせタレ■
✩みりん
大さじ3
✩砂糖
大さじ2
✩酒
大さじ2
✩しょう油
大さじ2
✩生姜すりおろし
小さじ1~2
■ ■付け合せの野菜■
ピーマン
2個
ズッキーニ
1/2本

調理時間 15分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1933453

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

簡単でした!秋鮭の生姜焼きは初めて作りましたがとてもおいしくできました!生姜が鮭とあうんですね。

付け合わせのズッキーニとピーマンもおいしくて子供が完食しました!鮭のレシピが増えてとてもうれしいです。

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【つくれぽ3,416件】夏野菜の煮込み ラタトゥイユ。

夏野菜の煮込み ラタトゥイユ。

材料

●玉ねぎ
1個
●ピーマン
3~4個
●ズッキーニ
1本
●茄子
2本(中くらい)
●トマト
2個(中くらい)
ダイストマト缶
1缶
にんにく
4かけ
オリーブオイル
大さじ4
塩*出来れば、岩塩などの美味しい塩
 適量

調理時間 50分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1176530

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ラタトゥイユとても美味しかったです!パンと一緒にいただきました。野菜を沢山食べられるのでとてもいいですね。家族にも大好評の味でした。

パスタソースにもなりますね。我が家もにんにく大好きなのでたっぷりで作りました。

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【つくれぽ293件】無限★ズッキーニ!カレーチーズ焼き。

無限★ズッキーニ!カレーチーズ焼き。

材料

ズッキーニ
1本
油(サラダ油やオリーブ油など)
小さじ2
■ 合わせ粉末調味料
カレー粉(カレーパウダー)
小さじ1/2
粉チーズ(パルメザンチーズ)
大さじ1
砂糖
小さじ1/2

小さじ1/4
和風だしのもと(顆粒または粉末)
小さじ1/4

調理時間 10分
費用目安 150円

参照元:https://cookpad.com/recipe/5127055

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

簡単でびっくりしました!油が少ないのにコクがあり、チーズとカレー粉の組み合わせは家族に大好評でした!

罪悪感なく沢山食べられますね。ヘルシーなおつまみで旦那も喜んでいました。次回倍量で作りたいです。

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【つくれぽ949件】豚バラとズッキーニの簡単★マヨ醤油炒め

豚バラとズッキーニの簡単★マヨ醤油炒め

材料

豚バラ肉
200g
ズッキーニ
1/2本
マヨネーズ
大さじ2
醤油
小さじ2

調理時間 10分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2681758

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

豚バラのコクとマヨ醤油の風味でズッキーニが美味しくなり、家族でもりもり食べました。とても美味しかったです。とても簡単にできるので、簡単ランチにもいいですね。

ズッキーニが好きなのですがレパートリーがなかったので、ズッキーニのレシピが増えてうれしいです!

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【つくれぽ148件】粉チーズで旨々♬  ズッキーニのソテー

粉チーズで旨々♬  ズッキーニのソテー

材料

ズッキーニ
大1/2本
オリーブ油
大さじ1
塩胡椒
少々
粉チーズ
適量(多め)

調理時間 10分
費用目安 100円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3331143

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

こんなに簡単でおいしいのは驚きです。旦那のおつまみに出したら喜んでいました。粉チーズをたっぷりかけていただきました。

とても簡単でおしゃれなので、お客様が来た時の一品にも重宝しそうですね。また近々作りたいと思います。

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【つくれぽ589件】あと一品に!ズッキーニとツナのサラダ★

あと一品に!ズッキーニとツナのサラダ★

材料

ズッキーニ
1本

2つまみ
ツナ缶
1缶
醤油
3滴くらい
オリーブオイル
大さじ1/2~
黒胡椒
少々

調理時間 15分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2721985

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

美味しかったです!ズッキーニのサラダは食べたことがなかったのですが家族にも大好評でした。

さっぱりしていて、歯ざわりが良かったです。ズッキーニは輪切りにすると大き目の丸がかわいいのでおしゃれになりますね。材料が少なくていいのでうれしいです!

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【つくれぽ275件】ズッキーニのオイスターソース炒め

ズッキーニのオイスターソース炒め

材料

ズッキーニ1本
ベーコンスライス5枚くらい
にんにく(みじん切り) 1片
サラダ油大さじ1
オイスターソース 大さじ2~3(お好みで)
塩適量
黒胡椒適量
片栗粉 適量

調理時間 15分
費用目安 250円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2021546

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

オイスターソースとズッキーニ合うんですね!驚きのおいしさでした。

片栗粉が大事なポイントですね。ズッキーニの食感が美味しかったです。おつまみにもいいですが、お弁当にも入れたいです。お肉はベーコンだけですが食べ応えのあるおいしさでした。

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【つくれぽ223件】ピンチョス☆ズッキーニのマリネ

ピンチョス☆ズッキーニのマリネ

材料

ズッキーニ
2本
にんにく
3−4カケ
唐辛子
1本
オリーブオイル
大2強

少々
○バルサミコ酢
大3
○にんにく醤油(ID:888775)
大2
○ワインビネガー(or 酢)
大1

調理時間 15分
費用目安 250円

参照元:https://cookpad.com/recipe/888766

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

シンプルな見た目とおしゃれな風味で家族がびっくりおいしい!と喜んでいました。お肉の付け合わせに出しましたがこれだけでもおいしいおかずですね!

にんにく醤油がなかったので次回にんにく醤油で作ってみたいです。絶対美味しいですね!

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【つくれぽ385件】簡単☆ズッキーニとトマトとツナのパスタ

簡単☆ズッキーニとトマトとツナのパスタ

材料

パスタ1束
ズッキーニ半分
トマト(小)1個
ツナ缶半分
コンソメ(顆粒)小さじ2
オリーブ油 大さじ1

調理時間 15分
費用目安 150円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2259422

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とても爽やかでおいしいパスタでした!トマトの酸味とズッキーニの食感がおいしかったです。少ない材料で簡単にでききますね。

簡単においしいものが食べたいときのランチにいいですね!パスタで野菜がとれるのはうれしいです。

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【つくれぽ356件】ズッキーニと挽き肉のエスニック中華炒め

ズッキーニと挽き肉のエスニック中華炒め

材料

挽き肉
200g
ズッキーニ
1本
たまねぎ
1個
しょうが
1かけ
にんにく
1かけ
サラダ油
適量
●しょうゆ
大さじ2
●オイスターソース
大さじ1
●カレー粉
大さじ1
●豆板醤
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●鶏がらスープの素
小さじ1

調理時間 15分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1852686

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ご飯にたっぷりかけていただきました。とても美味しかったです。中華麺にもあいますね!

家族にも大好評でした。ズッキーニの歯ごたえがおいしい!とこどももぱくぱく食べてくれました。栄養価も高いので朝ご飯にもいいですね!

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【つくれぽ617件】なすとズッキーニと完熟トマトのチーズ焼き

なすとズッキーニと完熟トマトのチーズ焼き

材料

茄子
中3本
ズッキーニ
1本
完熟トマト
中2個
ベーコン
適宜
オリーブオイル
大さじ1
にんにく(チューブ)
お好みで
味噌
小さじ1
とろけるタイプのチーズ
お好みで
味塩コショウ
適量
粗挽き黒こしょう
適宜

調理時間 20分
費用目安 350円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2290900

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

野菜たっぷりとれるおいしいレシピでした。ナスやトマトのとろとろとズッキーニの食感がおいしかったです。

味噌を入れたのでトマトの酸味が抑えられてよかったです。簡単に豪華なおかずができて気に入っています。また次回つくりたいです!

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【つくれぽ884件】レシピ聞かれるズッキーニと粉チーズサラダ

レシピ聞かれるズッキーニと粉チーズサラダ

材料

ズッキーニ
1/2本
オリーブ油
大1
塩、こしょう
少々
パルメザンチーズ(粉チーズ)
適量

調理時間 10分
費用目安 100円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3447456

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

少ない材料でコクのあるおしゃれな一品ができてびっくりしました。家族もおいしいよと喜んでいました。

シンプルなので、いろいろなアレンジが楽しいですね。あと一品という時にもいいですね!また作ります!

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【つくれぽ433件】簡単♪鶏とズッキーニとジャガイモの炒め物

簡単♪鶏とズッキーニとジャガイモの炒め物

材料

鶏もも肉(むね肉や豚でも♪)
1枚
ジャガイモ
大2個
ズッキーニ
1本
あればカラーパプリカ
適量
オリーブオイル
大さじ2
粗挽き塩コショウ
適量
ローズマリー(なくてもいいよ♪)
少々
★ニンニクすりおろし
1片
★醤油
大さじ2
★ケチャップ
大さじ1

調理時間 20分
費用目安 450円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2810481

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とても美味しかったです。ズッキーニやパプリカが入っていて栄養価も高く、簡単に作れてうれしいレシピです。

家族ももりもり食べてくれました。味付けもとても美味しかったです。ご飯にもいいしパンにも合いますね!

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【つくれぽ447件】トマトなすズッキーニのさっぱりマリネ♡

トマトなすズッキーニのさっぱりマリネ♡

材料

なすび
2〜3本 (大きさによって)
ズッキーニ
1本
トマト
中2個 (大1個)
◎オリーブオイル
大2
◎酢
大2
◎クレイジーソルト (塩でも○)
小1
◎にんにく (チューブタイプ)
1〜2㎝
◎粒マスタード
小さじ1.5〜2
黒こしょう (お好みで)
適量

調理時間 1時間
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3349014

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

冷え冷えに冷やしていただきました。コクがあっておいしいマリネでした!さっぱりしていて、なんにでも合いますね。

色どりもよくて来客の時にお出ししたいと思いました。他のお野菜を入れても作ってみたいです。

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【つくれぽ130件】鶏もも肉とズッキーニのポン酢炒め

鶏もも肉とズッキーニのポン酢炒め

材料

鶏もも肉
400~500g
●塩、黒胡椒
少々
●片栗粉
大さじ1
ズッキーニ
1本(160g)
ポン酢
大さじ1
サラダ油
大さじ2

調理時間 20分
費用目安 600円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1946585

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とてもさっぱりいていていくらでも食べれてしまうおいしさでした。ご飯どんどん進みましたが、次回パンでも食べてみたいです。

ズッキーニが美味しかったです。家族も喜んでたべてくれました!簡単にできるのでまた作ります!

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【つくれぽ1038件】レンジで超簡単!とろける様なズッキーニ

レンジで超簡単!とろける様なズッキーニ

材料

ズッキーニ
大1~2本(約450g)
にんにく
1かけら
オリーブ油
大さじ1
*粉チーズ
大さじ2
*乾燥パセリ
おおさじ1
*味噌
大さじ半分くらい
*塩コショウ又は醤油
好みで少々

調理時間 15分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/246705

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ズッキーニのとろけるような食感が新食感で驚きました。味噌の風味とニンニクやチーズの香りがよい、とてもおいしいレシピでした!

家族は食べてもズッキーニとわかりませんでしたが、とてもおいしい!と大好評でした。とてもおしゃれでうれしいです!

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【レタスクラブ】ズッキーニのバターじょうゆソテー

ズッキーニのバターじょうゆソテー

材料

ズッキーニ…1本
たれ
 ・おろしにんにく…少々
 ・しょうゆ…小さじ1
 ・バター、砂糖…各少々
・サラダ油、塩

調理時間 10分
費用目安 100円

参照元:https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/7963/

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

にんにくバター醤油の香りが食欲をそそるおいしいレシピでした!シンプルのズッキーニだけでしたが食感もよく家族がもりもり食べてくれました。

簡単に、少ない調味料でできるので是非また作りたいです。ズッキーニの丸い輪切りがかわいいですね。

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【ソラレピ】ズッキーニまるごと ズッキーニのチーズ焼き

ズッキーニまるごと ズッキーニのチーズ焼き

材料

ズッキーニ1本 150g
油適量

タマネギ<薄切り>1/3個弱 40g
ベーコン<1cm幅短冊切り> 15g
【調味料A】
コンソメ小さじ1/2 1.5g
塩少々

胡椒少々

ピザ用チーズ40g

調理時間 15分
費用目安 200円

参照元:https://recipe.shidax.co.jp/recipe/outline/700

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

丸ごとズッキーニがたっぷり楽しめるおしゃれなレシピでした!チーズとベーコンも入っていてこどもがもりもり食べてくれました!

とても簡単にできてうれしいです。旦那のお酒のおつまみにも喜ばれました!美味しかったです。

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【クラシル】手が止まらない!ズッキーニのやみつきナムル レシピ・作り方

手が止まらない!ズッキーニのやみつきナムル レシピ・作り方

材料

ズッキーニ
1本
①ごま油
大さじ1
①鶏ガラスープの素
小さじ1
①しょうゆ
小さじ2
①白いりごま
大さじ1
①鷹の爪 (輪切り)
小さじ1

調理時間 15分
費用目安 200円

参照元:https://www.kurashiru.com/recipes/f7fc936f-67af-49ba-bf42-ac6f61b9890b

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

美味しかったです!レンジでチンして合えるだけでとても簡単で、調味料も少ないのであと一品というときにすごくいいですね。

ズッキーニのナムルは家族にも驚かれました。おいしい!また作って!と言われてうれしいです。

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