「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などの春菊人気レシピから20品厳選しました!
定番の春菊のごま和えや白和え、ナムルなどの副菜レシピをはじめ、チヂミや豚肉の肉巻きといったおかずレシピ、すき焼きやちゃんこ鍋などの鍋レシピまで様々な春菊の絶品レシピを紹介しています。
こどもでも食べられる、ツナマヨ和えのレシピもぜひ試してみてください!
また実際に作ってみた料理の感想も紹介していますので、作る前に確認してくださいね。
人気レシピサイトのクラシル、レタスクラブ、デリッシュキッチンで人気の春菊レシピもぜひ参考にしてください!
目次
- ★殿堂1位【つくれぽ1,740件】娘に伝えたい*簡単♪春菊のごま和え*
- 【つくれぽ1,625件】簡単★ウエイパーで塩ちゃんこ鍋
- 【つくれぽ3,041件】すき焼き&割り下
- 【つくれぽ428件】春菊の★ツナマヨ和え~♪
- 【つくれぽ525件】もっちり美味しい♪玉ねぎと春菊のチヂミ
- 【つくれぽ691件 】春菊とのりのナムル
- 【つくれぽ913件】簡単☆激旨!やみつきになる春菊のサラダ
- 【つくれぽ398件 】春菊の白和え
- 【つくれぽ628件】✿春菊とエノキ茸の香りゴマ和え✿
- 【つくれぽ820件】★春菊の梅あえ★
- 【つくれぽ179件】春菊のツナマヨサラダ
- 【つくれぽ577件】カリカリ豚と春菊のおかか炒め
- 【つくれぽ159件】春菊とちくわの柚子胡椒マヨ和え★
- 【つくれぽ299件】☆ゴマ油たっぷり♬生春菊のサラダ☆
- 【つくれぽ259件】春菊のチヂミ
- 【つくれぽ158件】えのきと春菊の肉巻き
- 【つくれぽ361件】簡単☆春菊(菊菜)のごまマヨ和え♪
- 【レタスクラブ】春菊ナムル
- 【クラシル】春菊のナムル
- 【デリッシュキッチン】すぐにできる簡単副菜♪春菊のツナマヨ和え
★殿堂1位【つくれぽ1,740件】娘に伝えたい*簡単♪春菊のごま和え*
![]() |
材料春菊1束 200g |
調理時間 | 5分 |
費用目安 | 100円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2012170
実際にレシピを作った感想・口コミ

【つくれぽ1,625件】簡単★ウエイパーで塩ちゃんこ鍋
![]() |
材料水1000CC |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/994054
実際にレシピを作った感想・口コミ

塩ちゃんこ鍋がとてもあっさりとしたお出汁でおいしいです。いつもは、鍋スープの素を市販で購入していますが、こちらのレシピの方がとても自然な味でおいしかったです。
ごま油とにんにくが食欲を増進させてくれました。
【つくれぽ3,041件】すき焼き&割り下
![]() |
材料すき焼き用肉400g |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 5,000円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/460760
実際にレシピを作った感想・口コミ

割り下をきっちりとつくったので、味が整いとてもおいしかったです。甘くいくらでも食べられます。
お肉もいつもよりいいお肉だったので、とろりと口の中でとろけました。野菜からいい出汁もでて最高においしい晩御飯になりました。
【つくれぽ428件】春菊の★ツナマヨ和え~♪
![]() |
材料春菊1袋 |
調理時間 | 5分 |
費用目安 | 100円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/975177
実際にレシピを作った感想・口コミ

春菊の風味とツナマヨがとても良く合います。すりごまもはいっているので、しっかりと和風になっています。
春菊の香りは癖があり、子供はあまり好きではないようですが、ツナマヨ和えにすることで、おいしくたべてくれました。
【つくれぽ525件】もっちり美味しい♪玉ねぎと春菊のチヂミ
![]() |
材料春菊1/3~1/2束 |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2103852
実際にレシピを作った感想・口コミ

思っていたよりも簡単にチヂミを作ることができました。鶏がらスープの素がしっかりと良い味のベースになっています。
ごま油の風味がとてもよく食欲が増進されるので、いくらでも食べれます。モチモチとした触感が癖になります。
【つくれぽ691件 】春菊とのりのナムル
![]() |
材料春菊ひと束 |
調理時間 | 5分 |
費用目安 | 100円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/336500
実際にレシピを作った感想・口コミ

春菊でナムルをつくるという発想がおもしろく、つくってみました。想像以上にとてもおいしくて、癖になる味です。
調理時間も短く、簡単なので気軽に作ることができます。たくさん食べれるので、野菜不足も解消できそうです。
【つくれぽ913件】簡単☆激旨!やみつきになる春菊のサラダ
![]() |
材料春菊1束 |
調理時間 | 5分 |
費用目安 | 100円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2529479
実際にレシピを作った感想・口コミ

鶏がらスープの素がとても良い味のベースになっています。春菊独特の風味がよく香り、とても良いです。
ごま油がたくさんはいっているので、食欲が増進されてお箸が止まりません。調理時間が短いのもとても助かります。
【つくれぽ398件 】春菊の白和え
![]() |
材料春菊1袋 |
調理時間 | 5分 |
費用目安 | 150円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/340661
実際にレシピを作った感想・口コミ

白和えを今まで食べたことがなかったのですが、外食時に白和えを食べてからあまりのおいしさにはまってしまい、初めて自宅でつくりました。
思っていたよりも、とても簡単で味もおいしかったので、頻繁に食卓に並べると思います。
【つくれぽ628件】✿春菊とエノキ茸の香りゴマ和え✿
![]() |
材料春菊1袋 |
調理時間 | 5分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1264407
実際にレシピを作った感想・口コミ

エノキのこりこりとした触感と春菊がとても良く合います。味付けがとてもシンプルでいくらでも食べれます。
純和風なお料理は、難しいイメージですが、調理時間も短くとても簡単にできたので、また作りたいと思います。
【つくれぽ820件】★春菊の梅あえ★
![]() |
材料春菊2/3把 |
調理時間 | 5分 |
費用目安 | 100円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/434201
実際にレシピを作った感想・口コミ

春菊の香りをダイレクトに楽しめる一品になりました。梅干しのすっぱさがとてもさわやかで、食欲がわきます。
かつおぶしがとてもいい風味になっています。すりごまは、大目に入れましたが、まろやかになり、とてもいいです。
【つくれぽ179件】春菊のツナマヨサラダ
![]() |
材料春菊ひと束 |
調理時間 | 5分 |
費用目安 | 150円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/5052697
実際にレシピを作った感想・口コミ

こどもは春菊の癖の強さが苦手なのですが、ツナマヨサラダにして食卓に出すと、「おいしい」と言って食べてくれます。
春菊嫌いもこちらのレシピのおかげで克服できそうです。また少し期間をあけて再挑戦したいです。
【つくれぽ577件】カリカリ豚と春菊のおかか炒め
![]() |
材料豚バラ肉200g |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/473184
実際にレシピを作った感想・口コミ

豚肉の風味が春菊ととても良く合います。味付けも甘目なので、家族全員食べやすいです。
豚バラと一緒に春菊もたくさん無理なく食べれるので、野菜不足も解消できそうです。おかかの風味が味の良いアクセントになっています。
【つくれぽ159件】春菊とちくわの柚子胡椒マヨ和え★
![]() |
材料春菊2袋 |
調理時間 | 5分 |
費用目安 | 150円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1809836
実際にレシピを作った感想・口コミ

純和風な和え物で、竹輪と春菊の組み合わせがとても良いです。ゆず胡椒がよくきいていて、ピリリと辛く、ゆずの香りがしてたくさんたべれます。
マヨネーズ和えになっているので、食べた時のガッツリ感もでていました。
【つくれぽ299件】☆ゴマ油たっぷり♬生春菊のサラダ☆
![]() |
材料春菊1把 |
調理時間 | 5分 |
費用目安 | 100円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/714178
実際にレシピを作った感想・口コミ

たっぷりのごま油を使っているので、食欲が増進されてお箸がとまりませんでした。やみつきになります。
また、ごまやのりといった薬味もとても良い味のアクセントになっていました。黒こしょうが少し入っている事で、ピリリと効いていました。
【つくれぽ259件】春菊のチヂミ
![]() |
材料春菊100g |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1320311
実際にレシピを作った感想・口コミ

自宅でこんなに簡単にチヂミができあがるのかと驚きました。さくらえびのかおりが強くとてもおいしいです。
しっかりと食べごたえもあり、モチモチとした触感が癖になります。ネギがたくさんはいっているので、ネギが大好きな私にはとてもよいチヂミになりました。
【つくれぽ158件】えのきと春菊の肉巻き
![]() |
材料豚しゃぶしゃぶ肉6~8枚 |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1661443
実際にレシピを作った感想・口コミ

しっかりと肉巻きにしたので、できあがりの見た目がよく、家族にとても好評でした。春菊の香りがよく香ます。
味もシンプルですが、とてもガッツリと食べごたえがあります。野菜もお肉もあり、栄養バランスもよいおかずです。
【つくれぽ361件】簡単☆春菊(菊菜)のごまマヨ和え♪
![]() |
材料春菊(菊菜)1束(200g) |
調理時間 | 5分 |
費用目安 | 100円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/726327
実際にレシピを作った感想・口コミ

春菊の風味とごまの風味がとてもよくあっています。甘目の上品な味付けで、とてもおいしいです。
マヨネーズがはいっているので、しっかりと食べた感があります。こどもは春菊が苦手だったのですが、これならおいしいと言って食べていました。
【レタスクラブ】春菊ナムル
![]() |
材料春菊…1わ |
調理時間 | 5分 |
費用目安 | 100円 |
参照元:https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/17357/
実際にレシピを作った感想・口コミ

春菊でナムルを作るということにとてもおどろきましたが、できあがってみるととてもおいしかったです。
味付けはとてもシンプルで、一味がピリリときいています。メインがこってりとしているときなどは、特によい一品になりそうです。
【クラシル】春菊のナムル
![]() |
材料春菊100g |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://www.kurashiru.com/recipes/c8a25304-d76a-4979-a410-7ac4f6256c99
実際にレシピを作った感想・口コミ

春菊でナムルを作る発想がすばらしいと感じつくってみました。春菊の香りがよく味付けもシンプルなのでお箸が止まりません。
鶏がらスープの素が味の良いベースになっているので、食べやすいです。あっさりとしています。
【デリッシュキッチン】すぐにできる簡単副菜♪春菊のツナマヨ和え
![]() |
材料春菊1袋 |
調理時間 | 5分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://delishkitchen.tv/recipes/165994717631218156
実際にレシピを作った感想・口コミ

春菊が苦手な子供もツナマヨ和えになっているので、おいしいと言ってたくさんたべてくれました。
調理時間も短く簡単に作れるので、忙しい時間にも気軽に作ることができます。栄養もあるよいおかずになりました。また作ります。
春菊の風味がとてもよく、春の訪れを感じさせてくれるよいおかずになりました。ごま油とすりごまがとても良く合っていて、食欲が増進されます。
甘目の味付けなので、青野菜が苦手な子供たちでも問題なく食べてくれました。