「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などの大根人気レシピから31品厳選しました!
定番の煮物大根や鶏肉大根など大根をメインとしたおかずレシピを紹介しています。
大根を飽きずに食べられておつまみにもなる簡単で人気の大根レシピをぜひ試してみてくださいね。
また実際に作ってみた料理の感想を紹介していますので、作る前に確認してください。
人気レシピサイトのクラシル、レタスクラブ、味の素パーク、味の素パークで人気の大根レシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください!
目次
- ★殿堂1位★【つくれぽ10,766件】ピリ辛ころころ大根とこんにゃく
- 2.【つくれぽ5,758件】合わせて置くだけ◆簡単◆大根 漬物
- 3.【つくれぽ5,727件】とろ~りチーズの大根すてーき
- 4.【つくれぽ4,827件】簡単でおいしい!オイマヨ♪大根サラダ
- 5.【つくれぽ3,762件】簡単節約!大根・竹輪・こんにゃくの煮物
- 6.【つくれぽ3,743件】ご飯おかわりぃぃ!鶏の大根おろし煮
- 7.【つくれぽ3,611件】困った時の「大根」さま~☆
- 8.【つくれぽ3,477件】牛すじ大根の我が家のどて焼き
- 9.【つくれぽ3,259件】イカも大根もやわらか~ぃ、イカ大根
- 10.【つくれぽ3,258件】大根・人参・油揚げでほっこり味の煮物
- 11.【つくれぽ3,000件】ほっこり♪生姜の効いた大根と厚揚げの煮物
- 12.【つくれぽ2,765件】モリモリ食べて!大根とツナのサラダ
- 13.【つくれぽ2,652件】薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪
- 14.【つくれぽ2,455件】✤大根が主役!豚の生姜焼き✤
- 15.【つくれぽ2,447件】ごはんに合う☆大根のオイスターソース煮
- 16.【つくれぽ2,308件】簡単おつまみおやつにも☆もちもち大根餅
- 17.【つくれぽ2,220件】110kcal 抱えて食べる大根サラダ
- 18.【つくれぽ2,074件】パクパク♪大根のステーキ!
- 19.【つくれぽ2,018件】薄切り大根で☆柔らかとろける豚バラ大根
- 20.【つくれぽ1,921件】じゅわっと味しみ☆ツナ大根
- 21.【つくれぽ1,842件】やわらか〜鶏胸肉のみぞれ煮♡大根おろし煮
- 22.【つくれぽ1,828件】大根とカニカマの簡単サラダ
- 23.【つくれぽ1,653件】簡単!15分スピードおかず★豚バラ大根★
- 24.【つくれぽ1,614件】シェフ直伝!簡単だけど本格ふろふき大根
- 25.【つくれぽ1,541件】大根ステーキ*バタポン風味*
- 26.【つくれぽ1,480件】温まる~!大根と豚ひき肉のトロトロ煮
- 27.【つくれぽ1,245件】スライス大根と豚肉のにんにく醤油炒め
- 28.【クラシル】大根の甘辛みそ焼き
- 29.【レタスクラブ】大根と豚バラ肉のこっくり煮
- 30.【味の素パーク】甘辛しみしみ☆大根のべっこう煮
- 31.【ナディア】とろとろ大根のうま塩煮
★殿堂1位★【つくれぽ10,766件】ピリ辛ころころ大根とこんにゃく
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材料“大根適量 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 100円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/266542
実際にレシピを作った感想・口コミ

2.【つくれぽ5,758件】合わせて置くだけ◆簡単◆大根 漬物
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材料“大根半分 |
調理時間 | 2日 |
費用目安 | 50円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/839225
実際にレシピを作った感想・口コミ

お家で大根の漬け物を作った事がなかったのですが、大根をたくさんいただいたので、挑戦してみました。レシピ通りに作ると本当に上品な味になりました。お好みでゆず、昆布、鷹の爪を入れるとの事でしたので全ていれてみました。私は、絶対全部入れる派です。
3.【つくれぽ5,727件】とろ~りチーズの大根すてーき
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材料“大根6~8cm |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 50円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/128597
実際にレシピを作った感想・口コミ

大根をこんな風に創作料理で使うなんて、初めは驚きましたが、レシピ通り作ってみるととてもおいしく、女子向きの味になりました。上に乗ったチーズがとろりとなんともいえないまろやか感とガッツリ感を出してくれていました。
4.【つくれぽ4,827件】簡単でおいしい!オイマヨ♪大根サラダ
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材料“オイスターソース大さじ1杯 |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 100円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/541758
実際にレシピを作った感想・口コミ

大根はとてもあっさりしている素材ですが、マヨネーズ和えにしているのでとてもしっかりと味が付きサラダ感覚で食べることができました。また、すりごまをたくさん入れたので、ごまの良い風味が出ると共に味付けもしっかりと吸ってくれていたのでとてもしっかり味になりました。
5.【つくれぽ3,762件】簡単節約!大根・竹輪・こんにゃくの煮物
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材料“大根3分の1〜半分 |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 150円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2588092
実際にレシピを作った感想・口コミ

あまり料理上手でない私にとっては、はじめての煮物のちょうせんでした。想像以上にしっかりとした和食の煮物ができたのでとても大満足です。母にも味見をしてもらいましたが、とても上手にできているね。と、褒めてもらえました。
6.【つくれぽ3,743件】ご飯おかわりぃぃ!鶏の大根おろし煮
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材料“鶏モモorムネ1枚 |
調理時間 | 40分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/293345
実際にレシピを作った感想・口コミ

大根おろしで煮るという発想がとても面白く感じたので、挑戦してみました。もっとさっぱりだけの味になるのかと思ってましたが、とてもしっかりとした味付けで白米がよく進みます。鶏肉と大根は、ゴールデンコンビのようでおいしいです。
7.【つくれぽ3,611件】困った時の「大根」さま~☆
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材料“大根10cm位 |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 50円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/660930
実際にレシピを作った感想・口コミ

とっても簡単で、節約もできておいしい万能レシピです。シンプルだからこそおいしく、ホッとする様な味でした。これだけ、手軽にできるのなら、忙しい日に一品の定番料理となりそうです。鰹節をたくさんのせて食べるのがおすすめです。
8.【つくれぽ3,477件】牛すじ大根の我が家のどて焼き
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材料“牛すじ肉200g程度 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 600円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/702599
実際にレシピを作った感想・口コミ

牛筋を炊いた事がなく、初挑戦で上手にできるかわからなかったのですが、レシピ通り作ると、とてもトロトロで居酒屋さんとかででてくるような仕上がりになりました。味付けもしっかりととても食べ応えがあり、旦那も喜んでくれました。
9.【つくれぽ3,259件】イカも大根もやわらか~ぃ、イカ大根
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材料“大根350g |
調理時間 | 45分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2332572
実際にレシピを作った感想・口コミ

定番かもしれませんが、いつも豚と大根派の私は、イカと炊いているのが新鮮に感じました。イカのすばらしい風味あしっかりとだしに出ていて、大根によくしゅんでいました。味付けもしっかりしていたので、よく白ごはんも進みついついおかわりまでしてしまいました。
10.【つくれぽ3,258件】大根・人参・油揚げでほっこり味の煮物
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材料“大根1/2本(400グラム) |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 100円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1287083
実際にレシピを作った感想・口コミ

とてもしっかりとした、和食のおかずになりました。切り干し大根を使わなくても、旨味がしっかりとでていたの事に驚きです。豚肉を入れたのでメインのおかずとして出す事ができ、とても栄養のあるお食事を取る事ができました。
11.【つくれぽ3,000件】ほっこり♪生姜の効いた大根と厚揚げの煮物
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材料“大根10cm位 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 100円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2044894
実際にレシピを作った感想・口コミ

家で煮物をよくするのですが、自分の作る味付けに少し飽きてきたので、レシピ通りに作ってみました。生姜がよく効いていて、味付けもしっかりめだったので、ご飯もよく進みました。旦那も喜んで食べていたので、また挑戦したいと思います。
12.【つくれぽ2,765件】モリモリ食べて!大根とツナのサラダ
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材料“大根太いところで6cmほど |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 150円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2837233
実際にレシピを作った感想・口コミ

大根サラダでとてもさっぱりしているのですが、ツナマヨのしっかり感もプラスになり、とても美味しいです。ピリリと効いたかいわれ大根も癖になりそうです。お手軽簡単で、美味しくたくさんの野菜も食べれて大満足のレシピです。
13.【つくれぽ2,652件】薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪
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材料“大根10~15cm位 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/304233
実際にレシピを作った感想・口コミ

白菜と大根なので、あっさり系かと思いました、味噌ベースの味付けがとてもしっかりとしていて、美味しかったです。白菜も大根もしっかりと煮込む事で、とてもトロトロになりました。我が家にはない味付けでしたが、旦那も子ども達もとても喜んで食べてくれました。
14.【つくれぽ2,455件】✤大根が主役!豚の生姜焼き✤
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材料“豚肉(薄切り)160g |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2912739
実際にレシピを作った感想・口コミ

大根を炒めた事がなかったのですが、こちらのレシピ通りに炒めてみると本当においしかったです。大根を入れる事で豚肉とよく合い絶妙な美味しさになってくれていました。今まで炒め物に大根を使ってこなかったのがとても勿体なく感じます。
15.【つくれぽ2,447件】ごはんに合う☆大根のオイスターソース煮
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材料“大根1/2本 |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/288799
実際にレシピを作った感想・口コミ

大根をいつもよく戴くのですが、同じ料理ばかりになってしまい、飽きてしまうので良いレシピを探していました。こちらのレシピは、私にはとても斬新で、本当に美味しかったです。そもそも大根を炊いめる使い方はしたことがなかったので、良いお勉強になりました。
16.【つくれぽ2,308件】簡単おつまみおやつにも☆もちもち大根餅
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材料“大根3分の1本(皮を剥いて200g) |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 50円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2471305
実際にレシピを作った感想・口コミ

とっても、もちもちしていて本当においしかったです。本来のもちもちしたおやきのような料理よりも大根が入っている分とてもあっさりしてたべやすかったので、たくさん食べました。野菜不足も解消できそうです。また、作りたいです。
17.【つくれぽ2,220件】110kcal 抱えて食べる大根サラダ
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材料“大根千切り好きなだけ |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 100円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2890323
実際にレシピを作った感想・口コミ

とても、さっぱりしていて付け出しの一品としては、素晴らしいお料理が出来あがりました。なにより、時短レシピなのは本当に助かります。時間がなくてもやはりメインだけではなく、こう言った一品おかずも出したいという、気持ちをくんでくれるようなレシピです。
18.【つくれぽ2,074件】パクパク♪大根のステーキ!
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材料“大根10cm |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 50円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/460629
実際にレシピを作った感想・口コミ

写真い惹かれてこのレシピを作ってみようと思いました。大根をステーキにするという発想がすごいなと思います。実際作ってみると、手順は本当に簡単で、でも白ごはんもすすむ健康料理でした。おいしかったので、必ずまた作ります。
19.【つくれぽ2,018件】薄切り大根で☆柔らかとろける豚バラ大根
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材料“豚バラ薄切り200g |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 450円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2974112
実際にレシピを作った感想・口コミ

大根をスライスして調理するという発想がなかったのでおいしさ半信半疑で挑戦してみました。ところが、しっかりした味付けとにんにくの風味がよくきいてとてもガッツリした食べ応えでした。私好みの味なのでプチダイエットをしている時にもまた挑戦します。
20.【つくれぽ1,921件】じゅわっと味しみ☆ツナ大根
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材料“大根1/2本(700gぐらい) |
調理時間 | 40分 |
費用目安 | 100円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1333667
実際にレシピを作った感想・口コミ

お米のとぎ汁でした茹でをしたことがなかったので、少し心配に思いながらも挑戦してみました。しっかりと濃い目の味付けですが、研ぎ汁をつかっているからなのか、まろやかでした。このような料理方法もあるんだなぁ。と、とても良い勉強になりました。
21.【つくれぽ1,842件】やわらか〜鶏胸肉のみぞれ煮♡大根おろし煮
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材料“鶏胸肉400g |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3700009
実際にレシピを作った感想・口コミ

ヘルシーだけど、ガッツリと食べれるレシピを探していた時にこちらのレシピに出会い作ってみました。鶏肉と大根おろしなのでさっぱり系だけの味になるかと思っていましたが、さっぱりしていても、味付けや食べ応えがガッツリでメインのおかずにもってこいの一品です。
22.【つくれぽ1,828件】大根とカニカマの簡単サラダ
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材料“大根1/2本 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 100円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2434101
実際にレシピを作った感想・口コミ

カニカマと大根は合わないイメージだったのですが、とてもよく合います。大根も細く薄くすることで適度なシャキシャキ感があり、本当に美味しいです。いつもは、生の大根を食べてくれない子ども達も、カニカマが入っているので一緒に食べてくれました。
23.【つくれぽ1,653件】簡単!15分スピードおかず★豚バラ大根★
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材料“豚バラ こま切れ、モモ等でも200g |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2850713
実際にレシピを作った感想・口コミ

私が家で作る豚バラ大根はもっと、大きく食べごたえがありすぎるぐらいなので、子どもにはあまり喜ばれませんでした。子どもでも食べやすそうな豚バラ大根のレシピを探しているとこちらのレシピがあったので、挑戦してみるととても上手にできました。子ども達も食べやすかったようで、たくさん食べてくれました。
24.【つくれぽ1,614件】シェフ直伝!簡単だけど本格ふろふき大根
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材料“大根1/2本位 |
調理時間 | 40分 |
費用目安 | 100円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1630516
実際にレシピを作った感想・口コミ

こんなに本格的なふろふき大根は初めて作りました。特に味付けの味噌は買う物だと思っていたので、上手に出来て本当に嬉しかったです。あっさりとしていて、まるで田舎のお婆ちゃんがつくってくれたかのようなほっとするレシピです。
25.【つくれぽ1,541件】大根ステーキ*バタポン風味*
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材料“大根6cmくらい |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 50円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/462667
実際にレシピを作った感想・口コミ

みんな大好きなバタポン味でとても食欲が進みます。得意に食べ盛りの子供達には好きな味だったようで、4人家族で大きな大根を1本丸ごとあっという間に、食べてしまいました。味付けもしっかりしているので、白ごはんがよく進みます。
26.【つくれぽ1,480件】温まる~!大根と豚ひき肉のトロトロ煮
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材料“大根(大)1/2本(700g) |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1690666
実際にレシピを作った感想・口コミ

大根がたくさん余っていたので、大根レシピを探してました。大根をしっかりトロトロになるまで煮込んだので味がしっかりとしゅんでいて、とてもおいしかったです。オイスターソースを入れたのも隠し味になり、味に奥行きがありました。
27.【つくれぽ1,245件】スライス大根と豚肉のにんにく醤油炒め
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材料“大根(皮つき)450g~ |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2034813
実際にレシピを作った感想・口コミ

とてもガッツリしたお料理になりました。食べ盛りの息子には節約もできるし、おいしいしので大好評です。にんにくが本当に白ごはんをよく進ませてくれます。これば、定番商品としてずっと続けて作っていくと思います。
28.【クラシル】大根の甘辛みそ焼き
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材料“大根200g |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://www.kurashiru.com/recipes/4b501a5a-b33f-4dc4-bff7-3f81d8ddc30d
実際にレシピを作った感想・口コミ

とても、大人なお味で、昔ながらの居酒屋さんででてきそうなホッとするお料理です。適度に入れた、七味唐辛子がピリリと効いて美味しかったです。今回はおかずとして作りましたが、お酒のあてにしても良さそうです。
29.【レタスクラブ】大根と豚バラ肉のこっくり煮
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材料“大根…12cm(約650g) |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/24717/
実際にレシピを作った感想・口コミ

ガッツリと食べ応えがあり本当に美味しいです。豚バラの油の旨味を大根がしっかりと吸っていて、口いっぱいに美味しさが広がります。味付けもしっかり目なので、白ごはんに良くあいました。また、作りたいな。と思える一品てす。
30.【味の素パーク】甘辛しみしみ☆大根のべっこう煮
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材料“大根400g |
調理時間 | 40分 |
費用目安 | 100円 |
参照元:https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/703164/
実際にレシピを作った感想・口コミ

シンプルですが、いつも自分で作ると良い味付けができないので、こちらのレシピ通りの分量で作ってみました。定番のお味にできて、濃くなく薄くなくで本当に食べやすかったです。これからは、ちゃんと測って作りたいと思います。
31.【ナディア】とろとろ大根のうま塩煮
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材料“大根(下の方を使用)1/4本ぐらい(300g) |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 50円 |
参照元:https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/369313
実際にレシピを作った感想・口コミ

優しい味付けで煮ているので、とても和の感じがあり、食べやすいです。でも、粗挽きの黒胡椒がピリリと効いて味のアクセントになってくれているおかげで、プロのような味付けになりました。調理方法も簡単なので、忙しい日の一品作りにはよさそうです。
大根とこんにゃくを小さめにカットした事で、とても食べやすかったです。本来はあっさりとした味になるのでしょうが、ごま油が入っている事でとても食べた感がありよかったです。ほんの少し入れた七味唐辛子もお料理の格をグッとあげてくれました。