じゃがいも人気レシピ【厳選66品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ10000超も掲載中！

材料

じゃがいも2個（300ｇ）
キャベツ(千切り)2枚
ベーコン1枚
チーズ30～40ｇ
バター20ｇ+5ｇ
片栗粉 大さじ2
小麦粉大さじ3
卵1個
塩コショウ少々

材料

じゃが芋3～4個
片栗粉 適量
★醤油・砂糖各大さじ2
★マヨネーズ大さじ1（醤油の半分）
★コショウ適量

材料

じゃがいも（乱切り）中3個
玉ねぎ（スライス）1/2個
ブロックベーコン（1ｃｍ幅カット）160ｇ
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1片
コンソメ（顆粒） 小さじ2
塩・こしょう適量
パセリ（みじん切り） 大さじ1

材料

じゃがいも１個
しめじ１／２パック
塩少々
黒胡椒少々
マヨネーズ小匙大盛り４杯
オリーブオイルまたはサラダ油小匙２
あればパセリ適量

材料

じゃがいも３個
ウインナー８本
バター１０ｇ
サラダ油大さじ１
塩適量
コンソメ顆粒 適量
ブラックペッパー適量

材料

じゃがいも(中)４個
豚挽き肉(鶏挽き肉でもOK)１００ｇ
ごま油 小さじ１
水１カップ(２００㏄)
◆鶏がらスープの素小さじ１
◆砂糖小さじ１
◆オイスターソース 大さじ１/２
◆醤油大さじ１
◆酒大さじ１
◆おろし生姜小さじ１/２～
◎片栗粉 小さじ１～２
◎水小さじ１～２

材料

生鮭３切れ
じゃがいも中２個
バター大さじ１
塩コショウ適量
パセリ 適量
水１００ｃｃ

材料

じゃがいも4～5個
玉ねぎ1/2個
ひき肉120～150g
■ 調味料
●砂糖大3
●醤油大2
●砂糖・醤油がない時は、めんつゆ大3
牛乳大1
塩コショウ適量
■ 衣
小麦粉適量
卵2個
パン粉 適量

材料

鶏もも肉1枚
じゃがいも大3個(大きさで数は調整して下さい)
★醤油大さじ2
★みりん 大さじ2
★料理酒 大さじ2
塩コショウ適量
油 大さじ1

材料

アスパラ５本
じゃがいも３個
ベーコン３枚（お好みで）
バター大きめの１かけ
粉チーズ大さじ２
☆ブラックペッパー、塩こしょう適量
☆ガーリックパウダー（お好みで） 少々

材料

豚ひき肉(粗びきがオススメ)150～200g
じゃがいも3個
玉ねぎ1個
塩コショウ少々
●醤油大さじ2
●みりん 大さじ2
●砂糖小さじ1
●酒大さじ1
マヨネーズ適量

材料

じゃがいも1袋(中12個でした)
ウィンナー3本
■ ベーコン、チーズなどお好きな具材を入れて下さい
塩コショウ適量
ケチャップ適量
油 大さじ2

材料

じゃがいも中4～5個（皮を剥いて400ｇ強くらい）
玉ねぎ（スライス）中1個分
★砂糖・醤油各大匙2
★だしの素（私はほんだし使用） 小匙1
みりん 大匙1,5～2
バター（気にならなければマーガリンでも）大匙1

材料

するめいか(胴のみ)4杯
じゃがいも3個
万能ねぎ(小口切り)適宜
油 適量
にんにく(みじん切り) 2片分
☆醤油大さじ1.5
☆バター大さじ2
塩・こしょう適量

材料

じゃが芋４～５個
豚薄切り肉３００ｇ前後
●しょうゆ大さじ１．５
●みりん 大さじ１．５
●酒大さじ２．５
●すり下ろしにんにく大さじ１
塩コショウ味を見ながら調整

材料

じゃがいも使いたい個数(100gで手のひらサイズ2～3枚できます)
塩少々
こしょう少々
片栗粉 じゃがいも100gに対して5ｇ程度

材料

じゃがいも2個（200ｇ）
片栗粉 大さじ４
塩小さじ2分の１
バター（又はマーガリン）大さじ２
ピザ用チーズ適量

材料

牛薄切り１５０g
じゃが芋大1個（２００g位）
ピーマン3個
●醤油大匙１
●オイスターソース 大匙１
●砂糖小匙２
●酒大匙２
胡麻油、サラダ油適宜
片栗粉 少々

材料

じゃがいも中３個
塩コショウ少々
小麦粉大さじ１
サラダ油大さじ１強
にんにくスライス１片分
ウインナー５本
玉ねぎ２分の１個
クレイジーソルト 適量
マヨネーズ小さじ１
しょうゆ小さじ２
パセリや黒コショウ少々

材料

じゃが芋400ｇ
玉ねぎ1/2個
挽き肉(牛・豚・合挽き、お好みで)150ｇ
☆塩小1/2
☆胡椒少々
☆みりん 大１
・豆乳(牛乳) 大１～

パン粉 30ｇ前後
オリーブ油 適量

材料

じゃがいも中１個
いんげん(冷凍OK)10～15本(お好みで)
オイスターソース 小さじ２
酒小さじ２
塩･こしょう適宜
サラダ油大さじ1・1/2
白ごま（すってもすらなくても）小さじ1/2

材料

じゃがいも4個
塩昆布適宜
マヨネーズ適宜
白ゴマ少々

材料

じゃがいも2個
塩小さじ1/2
水（水気が少ない時だけ）大さじ1
揚げ油 適量

材料

じゃがいも中２個
ピザ用チーズ3０ｇ
片栗粉 大さじ２
マヨネーズ（牛乳、生クリームでもok）大さじ１～２
塩、こしょう少々
ケチャップ少々
■ チーズは好みで２０～４０ｇ位で調節可能
■ 塗る調味料はケチャップ・醤油・ソースなど

材料

鶏むね肉1枚（約250g）
◎醤油、酒各大さじ1
◎塩、胡椒適量
◎片栗粉 小さじ1
じゃがいも中4個
塩、胡椒適量
●片栗粉、水各大さじ3
追加の片栗粉大さじ2～3
サラダ油適量
マヨネーズ、ケチャップ適量

材料

ジャガイモ２個
にら１束
にんじん５cm
＊片栗粉 大さじ２
＊小麦粉大さじ２
＊卵１個
＊塩、胡椒少々
ごま油 適量

材料

トラウトサーモン２切
■ （普通の鮭でもOK）
塩コショウ適量
じゃがいも小2個
（芋ボイル用の塩。味付けも兼ねて）小さじ1～2
牛乳大さじ2～3
バター2かけ（20～25ｇほど）
Ｓ＆Ｂブラックペッパー少々
パン粉 適量
S&Bパセリ少々
オリーブオイル 大さじ1くらい

材料

じゃがいも３～４個
サラダ油大さじ２～３
●顆粒コンソメ 大さじ１
●粉チーズ大さじ１
●塩コショウ３～４振り

材料

ズッキーニ1本（200g）
ジャガイモ小さめ2個（200g）
オリーブ油（炒め用） 大さじ1強
塩・コショウ少々
＊EＶオリーブ油大さじ1
＊醤油大さじ1と1/2（コツ・ポイント参照）

材料

豚バラ薄切り肉100g
じゃがいも2個
ピーマン2個
サラダ油大さじ1
キッコーマン　いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ大さじ1と1/2
ごま油 小さじ1

材料

じゃが芋３個位（１．５㌢位の角切り）
牛乳適量
バター大さじ１．５
塩お好み

材料

新じゃがいも３００ｇ(直径約5cmの5個)
バター１０ｇ
◎醤油大さじ１と１/２
◎砂糖小さじ１
◎みりん 小さじ２

材料

じゃがいも（男爵でもOK！）中くらい以上の大きさ2個
◎片栗粉 大匙1.5
◎塩・ブラックペッパー適宜
◎ナツメグ 少々
オリーブオイル 大匙1/2
バター大匙1/2
直径18ｃｍ前後のフライパン!!
ひとつ！

材料

じゃがいも２つ
たまねぎ半分
ツナ缶８０グラム
しょうゆ大さじ２
マヨネーズ大さじ２
酢大さじ１
すりごま 適量
黒胡椒適量

材料

じゃがいも4～5個
ねぎ(みじん切り)適量
水大さじ１
☆砂糖大さじ１
☆みりん 大さじ１
☆酒大さじ１
☆味噌大さじ２と1/2

材料

新じゃがいも小５コ(３００ｇ)
豚ひき肉１００ｇ
水１カップ
●砂糖大さじ２
●酒大さじ２
●みりん 大さじ１/２
しょうゆ大さじ２
サラダ油大さじ１
片栗粉 大さじ１/２

材料

じゃがいも大２個（剥いて４００ｇくらい）
バター大２
小麦粉５０ｇ
卵１個
塩小1/2
水１００ｃｃ

材料

新じゃがいも（出来れば小粒のもの）一袋（15〜20個）
バター大さじ2
醤油大さじ1
砂糖大さじ1.5~2
オイスターソース 大さじ2
水おおさじ２

材料

じゃがいも400ｇ
Ａ・・・片栗粉大さじ2
　　　塩小さじ2分の1
　　　玉ねぎ（粗みじん切り）3分の1個
炒りゴマ大さじ1
ポン酢適宜

材料

牛肉・豚肉の小間切れなど400g
じゃがいも大きめ６コ
人参大1本
玉ねぎ大１コ
白滝1袋
■ ✿黄金比率の煮汁✿
水400cc
醤油・酒・砂糖・みりん各大4ずつ
ほんだし 大1

材料

じゃがいも3～4個（400g）
卵（ゆで卵）2個
きゅうり1本
にんじん3～4cm
玉ねぎ小 1/4個
　★塩(茹でる時)小さじ1～
　☆お酢小さじ2～3
　マヨネーズ大さじ4～
　こしょう少々
■ マヨネーズ、(下味効果で)少なめでも美味です♪
■ お酢は、お好みで「寿司酢」を使っても美味です♪

材料

じゃがいも中3〜4個
オリーブオイル 小さじ1
ベーコン80〜100g
玉子2個
マヨネーズ大さじ6〜8
塩調節分
こしょうたっぷり

材料

ウインナー4～5本
じゃがいも(中)２個
人参1/2本
玉ねぎ(中)１/２個
にんにく(みじん切り) 1かけ
オリーブオイル 大さじ１
水400cc
✩コンソメキューブ２個
✩ハーブソルト小さじ１
✩砂糖大さじ１
✩ブラックペッパー適量
✩ローリエの葉１枚
トマト水煮缶（ダイス）1缶

材料

ベーコン100グラム
じゃがいも3個
玉ねぎ1個
にんじん1本
大根10㎝
キャベツ（又は白菜）3～4枚
オリーブオイル(又はサラダ油) 大さじ2
コンソメ 大さじ3
ウインナー6本
塩・コショウ(省略可)少々
パセリ(省略可) 少々

材料

■ 　おすすめは肩ロースです
豚かたまり肉１かたまり
　グラム９８円とか安いのでOKです！
■ ＜調味料＞
砂糖100cc　より心持ち多め
醤油100cc
酒100cc
お肉が煮えにくい場合は水
70ccを足して煮込んでもOK
→甘めが好きな人は酒＋みりん50ccずつもOK
■ ＜野菜を煮るとおかずがプラスα＞
じゃがいも・にんじん適量
玉ねぎなどは煮崩れますでも美味
臭み消しにニンニク・生姜適量

材料

ジャガイモ２個
たまねぎ１個
にんじん１/２個
かぼちゃ１/４個
鶏肉(ももｏｒむね)１枚
パセリ 飾り用
小麦粉大さじ２強～
牛乳３００ｃｃ　
水２００ｃｃ
コンソメ ２個
塩・こしょう少々

材料

卵3～4個
ジャガイモ大2個
玉ねぎ半個
オリーブオイル 大さじ5
塩・胡椒少々
■ ※15分くらいかけて弱火でゆる~りと！

材料

牛薄切り肉１００ｇ
じゃがいも３個
玉ねぎ２個
人参１／２本
砂糖大さじ２
しょうゆ大さじ３
みりん 大さじ１
酒大さじ１と１／２

材料

卵２個
じゃがいも１個
たまねぎ１/２個
塩・黒胡椒少々
牛乳８０ｃｃ
顆粒コンソメ 小さじ１
片栗粉 小さじ１
オリーブオイル 適量

材料

大豆水煮150ｇ
豚肉（こま肉など）100ｇ
ベーコン3枚
人参1/2本
玉ねぎ1個
じゃが芋中くらい1個
にんにく 1片
カットトマト缶1缶
水100ｃｃ
コンソメ顆粒 小さじ1
ケチャップ大さじ1
塩小さじ1
砂糖小さじ1/2
コショウ※少々
サラダ油適宜

材料

じゃがいも500g
豚ひき肉150g
玉ねぎ1/2個
サラダ油少々
醤油大さじ２
砂糖大さじ２
生クリーム 50cc
（衣用）小麦粉適量
（衣用）卵適量
（衣用）パン粉 適量
揚げ油 適量

材料

じゃがいも５００ｇ（４～５個）
玉ねぎ６００ｇ（３個）
にんじん１５０ｇ（１本）
牛こま切れ肉２００ｇ
糸こんにゃく１袋
サラダ油大さじ２分の１
バター（又はマーガリン）大さじ１
■ 【A】
しょうゆ大さじ６
砂糖大さじ４

材料

鮭切り身(生鮭のみ軽く塩コショウ)4切れ
キャベツ1/2個
玉ねぎ1個
じゃがいも2個
しめじなどのきのこ1/4袋
サラダ油大さじ1
■ ちゃんちゃんダレ
味噌大さじ3
醤油大さじ2
砂糖大さじ2
みりん 大さじ2
■ 仕上げ
バターorマーガリン大さじ1(10gぐらい)

材料

じゃがいも大１個
片栗粉 大匙３
薄力粉大匙１
塩こしょう適量
サラダ油適量(フライパンの底から3～4cmの高さくらい)

材料

鮭ひときれ
小麦粉適量
しょうゆ大さじ1杯
バター適量
じゃがいも1個
レモン輪切り1つ
ブラックペッパーお好みで

材料

じゃがいも小3個
にんじん1/2個
たまねぎ1/2個
ウインナー3本ぐらい
ほか野菜やお豆、ペンネなどお好みで
カットトマト缶1缶
固形コンソメ 1個
水500cc
オリーブ油 大さじ1
ニンニク(チューブ) 3～4センチ
塩小さじ1/2～1
こしょう少々
きざみパセリ少々

材料

牛肉150グラム
じゃがいも中2～3コ
たまねぎ１コ
にんじん１本（別になくてもよい）
醤油大さじ2と1/2
砂糖大さじ1～2
酒大さじ1

材料

じゃがいも大１個（220g）
片栗粉 大さじ１弱（17g）
■ タレ（作りやすい量）
醤油25cc
砂糖50g
みりん 25cc
水50cc
○片栗粉 大さじ1.5
○水大さじ３

材料

ニンニク ３．４かけ
オリーブオイル 大さじ１
ベーコン（ハム、ソーセージでもOK）４枚
人参中１本
玉ねぎ中1個半
じゃがいも中２個
キャベツ1/４個
トマト缶（角切り）３００ｃｃ
水１２００ｃｃ
コンソメ 小さじ３（キューブなら３個）
塩だいたい小さじ１/2
胡椒少々
ローリエ １枚
パルメザンチーズお好みで
パセリ お好みで

材料

豚肉（豚バラ薄切りがおすすめですが豚こまでもＯＫ。）150ｇ
じゃが芋4個
玉ねぎ1個
ごま油 大匙1
にんにくスライスひとかけ分
酒50cc
水400cc
★黒胡椒少々
★塩・砂糖各小匙2分の1
★鶏がらスープの素小匙1と2分の1
■ 仕上げ
黒胡椒少々
刻み葱・あさつき等たっぷり

材料

餃子の皮1袋（約24枚入り）
じゃが芋中2個
玉ねぎ中1個
にんにく １片
ホワイトソース1缶（２８５ｇ入り）
ミートソース1袋（２８５ｇ入り）
オリーブオイル 大さじ1
ピザ用チーズ約１２０ｇ
パセリ 適量

材料

豚バラしゃぶしゃぶ用（薄切りならなんでも）200g
じゃが芋中3個
人参2/3本
玉ねぎ1個
白滝1玉
サラダ油大さじ3
だし汁 水3cup+顆粒だし小さじ3
酒2/3cup
砂糖大さじ4～
しょう油orだし醤油大さじ3～
いんげん飾り用

材料

じゃがいも５個ぐらい(皮をむいた状態で５００g）
きゅうり１本
ハム８枚
卵２個
■ じゃがいもの下味
〇サラダ油大さじ１
〇塩小さじ１弱
〇こしょう少々
〇酢大さじ１
★マヨネーズ大さじ６～
★牛乳大さじ２～
★砂糖小さじ１

材料

じゃがいも (計400g)3個
有塩バター20g
ツナ油漬け70g
調味料
めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
白いりごま大さじ1
すりおろしニンニク小さじ1
小ねぎ (小口切り)適量
のり (刻み)適量

材料

じゃがいも2個（約250ℊ）

ピザ用チーズ50ℊ

塩コショウ少々

片栗粉小さじ2

オリーブオイル大さじ1

ケチャップ適宜

イタリアンパセリ適宜

材料

じゃがいも 2個（200g）
とろけるチーズ2枚
塩こしょう少々
サラダ油大さじ1/2