「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などのオクラ人気レシピから29品厳選しました!
お弁当にもぴったりなオクラの肉巻をはじめ、ゴマ和えやおかか和え、おひたし、煮びたし、サラダなどの副菜レシピ、無限オクラなど様々な絶品レシピを紹介しています。
また子供も喜んで食べるマヨポンサラダのレシピもぜひ試してみてください!
レシピは全て実際に作ってみた料理の付きで紹介していますので、作る前に確認してくださいね。
人気レシピサイトのデリッシュキッチンや楽天などで人気のオクラレシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください!
目次
- ★殿堂1位【つくれぽ1,250件 】レンジで簡単♪オクラとなすの煮びたし
- 【つくれぽ3,115件】*息子大好物「オクラちゃん最高」サラダ*
- 【つくれぽ3,018件】オクラの肉巻き
- 【つくれぽ2,398件】おくらの胡麻和え
- 【つくれぽ2,722件 】♪きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和え♪
- 【つくれぽ4,765件】お弁当の定番❤ほうれん草の胡麻和え♪
- 【つくれぽ1,794件】これ、いける!オクラ☆チーズ
- 【つくれぽ1,051件】オクラと梅干しの和え物
- 【つくれぽ664件】逸品!オクラと豆腐の簡単ヘルシーおつまみ
- 【つくれぽ882件】オクラのおかか和え
- 【つくれぽ373件】オクラの美味しい茹で方〜八百屋さん直伝
- 【つくれぽ156件】レンジだけで簡単!オクラのおひたし
- 【つくれぽ332件】ごま油で激ウマ*旨辛!塩こんぶオクラ納豆
- 【つくれぽ669件】居酒屋メニュー♡おくらチーズおかか♪
- 【つくれぽ193件】〜オクラのうぶ毛❤簡単にとる方法〜
- 【つくれぽ297件】お弁当にオクラの豚肉巻き☆冷凍保存♫
- 【つくれぽ402件】✿オクラともやしのごま和え✿
- 【つくれぽ975件 】ひじきとオクラのサラダ
- 【つくれぽ550件】レンジだけ!ミニトマトとオクラのサラダ
- 【つくれぽ592件】オクラとウインナーのシンプル炒め~♪
- 【つくれぽ298件】簡単♪ タコとオクラのねぎ醤油だれ和え
- 【つくれぽ447件】めんつゆで♪オクラのおひたし
- 【つくれぽ120件 】常備菜12☆オクラの白だし漬け♪お弁当に
- 【つくれぽ859件】基本のオクラの下処理と茹で方
- 【つくれぽ368件 】長芋・おくら・納豆の和え物
- 【楽天】オクラのおかか醤油 レシピ・作り方
- 【デリッシュキッチン】とまらぬ旨さ!無限オクラ
- 【白ごはん.com】オクラのごま和えやおかか和えのレシピ/作り方
- 【ソラレピ】オクラのツナ和え
★殿堂1位【つくれぽ1,250件 】レンジで簡単♪オクラとなすの煮びたし
![]() |
材料オクラ6本 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/4620602
実際にレシピを作った感想・口コミ

【つくれぽ3,115件】*息子大好物「オクラちゃん最高」サラダ*
![]() |
材料オクラ2袋 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2026616
実際にレシピを作った感想・口コミ

オクラが大好きでスーパーで見かけると必ず買います。マヨネーズとポン酢の味付けはとても美味しいです。
オクラは、レンジでチンとするだけです。その後、調味料と混ぜるだけですね。本当に美味しいので、毎日でも食べたいです。
【つくれぽ3,018件】オクラの肉巻き
![]() |
材料オクラ10本 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2295557
実際にレシピを作った感想・口コミ

オクラの肉巻きを作りました。これはすごく美味しいですね。まるで居酒屋のメニューみたいでした。
豚バラ肉にオクラを巻くだけです。醤油、みりん、砂糖の和風味付けをしました。お肉も柔らかくて、とても美味しいです。
【つくれぽ2,398件】おくらの胡麻和え
![]() |
材料オクラネット入り1パック |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/778191
実際にレシピを作った感想・口コミ

おくらの胡麻和えを作りました。これは本当に美味しいです。オクラは栄養もバツグンなので、毎日でも食べたくなります。
私もオクラが大好きですが、この味付けは最高です。めんつゆ、砂糖、すりごまで味付けをします。
【つくれぽ2,722件 】♪きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和え♪
![]() |
材料きゅうり1/2本 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/856653
実際にレシピを作った感想・口コミ

きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和えを作りました。デパチカのサラダみたいで、とても美味しいです。
これは友人にもおすすめしたくなるほどの美味しさです。きゅうりは千切りにして細くします。トマトとオクラを入れて、ごま和えにします。
【つくれぽ4,765件】お弁当の定番❤ほうれん草の胡麻和え♪
![]() |
材料ほうれん草1把 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/468391
実際にレシピを作った感想・口コミ

ほうれん草の胡麻和えを作りました。毎日でも食べたいくらい美味しいです。ほうれん草を茹でて、調味料と混ぜるだけでした。
すりごまがすごく相性が良くて、最高の味です。お弁当箱に入れると喜んでもらえるので、よく作ります。
【つくれぽ1,794件】これ、いける!オクラ☆チーズ
![]() |
材料おくら4本 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/275015
実際にレシピを作った感想・口コミ

オクラのおつまみを作りました。オクラにチーズをかけて、レンジでチンとするだけでした。これはビールがすすむ味です。
居酒屋で食べられるような美味しいメニューでした。とても美味しいので、今度も作りたいと思いました。
【つくれぽ1,051件】オクラと梅干しの和え物
![]() |
材料オクラ10本 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2050866
実際にレシピを作った感想・口コミ

オクラと梅干しの和え物を作りました。和風の味付けなので、家族もみんな大好きです。
これはビールとの相性も良いですね。友人が遊びに来た時にも、これは必ず作りたいメニューですね。オクラと梅、醤油、鰹節で混ぜるだけです。
【つくれぽ664件】逸品!オクラと豆腐の簡単ヘルシーおつまみ
![]() |
材料オクラ5本 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/824318
実際にレシピを作った感想・口コミ

オクラと豆腐の簡単ヘルシーおつまみを作りました。主人も喜んでくれるので、たまに作ります。オクラと豆腐なので、とても健康に良い料理ですね。
めんつゆと鰹節の味がとても合います。まるで居酒屋に来たような気持ちになります。
【つくれぽ882件】オクラのおかか和え
![]() |
材料オクラ1袋 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3951787
実際にレシピを作った感想・口コミ

オクラのおかか和えを作りました。オクラを茹でた後、醤油で混ぜるだけなので、簡単ですね。生ビールがすすむ味なので、家族も喜んでくれます。
冷蔵庫にオクラがあれば、さっと作りたいですね。和風の味付けは本当に最高です。
【つくれぽ373件】オクラの美味しい茹で方〜八百屋さん直伝
![]() |
材料オクラ(ネットに入っているもの)1袋 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/5162944
実際にレシピを作った感想・口コミ

オクラの美味しい茹で方をレシピで見ました。とても参考になりました。茹ですぎてしまうと、オクラの味が悪くなるので、良い感じに茹でたいと思っていました。
オクラのシャキシャキとした食感も残しつつ、美味しい茹で方を目指したいです。
【つくれぽ156件】レンジだけで簡単!オクラのおひたし
![]() |
材料オクラ1袋(10本くらい) |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3737083
実際にレシピを作った感想・口コミ

オクラのおひたしを作りました。ちょっと小腹が空いた時に食べたくなる1品です。お酒のおつまみとして最高ですね。
オクラはヘルシーなので、健康と美容に良いです。ネバネバとした食感がたまらないですね。白だしの味が引き立ちます。
【つくれぽ332件】ごま油で激ウマ*旨辛!塩こんぶオクラ納豆
![]() |
材料納豆 タレ付1パック |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/4042194
実際にレシピを作った感想・口コミ

塩こんぶオクラ納豆を作りました。とても美味しくてヘルシーです。納豆は毎日食べるので、オクラと混ぜ合わせたら最高でした。
ごま油と相性が良いですね。レンジでチンとするだけで柔らかくなります。調味料と混ぜるだけで簡単でした。
【つくれぽ669件】居酒屋メニュー♡おくらチーズおかか♪
![]() |
材料オクラ(1袋)8本 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3895812
実際にレシピを作った感想・口コミ

おくらチーズおかかを作りました。居酒屋でもオクラを頼みたくなるくらい大好きです。ヘルシーで食べやすくて、家族も好きですね。
おくらとチーズの相性がこんなにも良いなんて、驚きでした。友人が来た時にも作りたいなと思います。
【つくれぽ193件】〜オクラのうぶ毛❤簡単にとる方法〜
![]() |
材料オクラ(ネットに入っているもの)1ふく |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/5162942
実際にレシピを作った感想・口コミ

オクラのうぶ毛を簡単にとる方法を知りました。レシピを見て、参考になりました。ネットの上から出来ることなので、手が汚れることもなくて良いですね。
オクラは健康にも良いので、よく買います。今後はこの方法でうぶ毛をとりたいと思います。
【つくれぽ297件】お弁当にオクラの豚肉巻き☆冷凍保存♫
![]() |
材料豚肉薄切りお好みの量 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3359136
実際にレシピを作った感想・口コミ

オクラの豚肉巻きを作りました。オクラ好きにはたまらない1品でした。
豚肉にオクラを巻きます。その後、調味料と炒めるだけです。少々時間はかかるけれど、冷凍保存もしておけるので、多めに作ります。こどもも喜んでくれました。
【つくれぽ402件】✿オクラともやしのごま和え✿
![]() |
材料オクラ2袋(15~20本) |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1570134
実際にレシピを作った感想・口コミ

オクラともやしのごま和えを作りました。めんつゆとすりごまで味付けをします。ヘルシーで良いですね。
もやしは安いので、スーパーでよく買います。シャキシャキとした食感とオクラの味がとても相性が良いですね。これははまります。
【つくれぽ975件 】ひじきとオクラのサラダ
![]() |
材料ひじき(乾燥ひじきでもOK)適量 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/396466
実際にレシピを作った感想・口コミ

ひじきとオクラのサラダを作りました。たまねぎは血液がサラサラになれるので、良いですね。ひじきとオクラ、とてもヘルシーなサラダです。
醤油、マヨネーズで和えるだけなので、とても簡単でした。しばらくはまりそうです。
【つくれぽ550件】レンジだけ!ミニトマトとオクラのサラダ
![]() |
材料オクラ1袋(10本くらい) |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/4371076
実際にレシピを作った感想・口コミ

ミニトマトとオクラのサラダを作りました。オクラはレンジでチンとしておきます。トマトと混ぜ合わせて、調味料と和えます。
めんつゆ、みりん、ごまと和えるだけなので、とても簡単です。本当に美味しいサラダです。
【つくれぽ592件】オクラとウインナーのシンプル炒め~♪
![]() |
材料オクラ1袋 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3354827
実際にレシピを作った感想・口コミ

オクラとウインナーのシンプル炒めを作りました。軽く炒めてからバターを入れるだけでした。
とても簡単で、美味しい炒め物です。オクラは健康、美容に良いので、毎日でも食べたくなります。バターがこんなに相性が良いなんて驚きです。
【つくれぽ298件】簡単♪ タコとオクラのねぎ醤油だれ和え
![]() |
材料■ 【ねぎ醤油だれ】作りやすい分量 白ねぎ |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3379278
実際にレシピを作った感想・口コミ

タコとオクラのねぎ醤油だれ和えを作りました。居酒屋でも食べられるような味の美味しさでした。しかも作り方はすごく簡単です。
ねぎ醤油ダレが美味しくて、しばらくはまりそうです。エビやホタテを入れても最高の味だと思います。
【つくれぽ447件】めんつゆで♪オクラのおひたし
![]() |
材料オクラ1袋(7~8本) |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3925468
実際にレシピを作った感想・口コミ

おくらのお浸しを作りました。固いガクは取ります。レンジでチンとするだけで柔らかくなります。
めんつゆ、しょうが汁と和えます。とても美味しいので、生ビールがすすみます。これは、友人とお酒を飲みながら食べたい1品ですね。
【つくれぽ120件 】常備菜12☆オクラの白だし漬け♪お弁当に
![]() |
材料オクラ |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3930935
実際にレシピを作った感想・口コミ

オクラの白だし漬けを作りました。オクラは、ヘルシーなのでよく作ります。この1品だけでもお酒がすすみます。
白だしに漬けておくだけです。冷蔵庫に保存しておくこともできます。4日ほど持つので、多めに作っておきたいです。
【つくれぽ859件】基本のオクラの下処理と茹で方
![]() |
材料オクラ適量 |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3246871
実際にレシピを作った感想・口コミ

オクラの下処理と茹で方を見て、学びました。レシピを見たら茹で方がわかり参考になりました。
茹ですぎてしまうと、食感が悪くなります。2分ほどで良い感じに茹でることが出来るので簡単ですね。健康のためにオクラは食べたいです。
【つくれぽ368件 】長芋・おくら・納豆の和え物
![]() |
材料納豆2パック |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2133553
実際にレシピを作った感想・口コミ

長芋、おくら、納豆の和え物を作りました。腸活を始めたいと思ったので、このサラダを作ってみました。
長いも、納豆は腸に本当に良いので、便秘対策にも最高です。長いもをカットして、めんつゆで和えるだけなので、簡単でした。
【楽天】オクラのおかか醤油 レシピ・作り方
![]() |
材料オクラ1袋(約10本) |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220003007/
実際にレシピを作った感想・口コミ

オクラのおかか醤油を作りました。オクラは2分ほど茹でるだけです。とても簡単なので、毎週でも作りたいですね。
かつおぶし、しょうゆで和えるので、とても美味しいです。ヘルシーな料理はダイエット料理としても最高です。
【デリッシュキッチン】とまらぬ旨さ!無限オクラ
![]() |
材料オクラ 10本 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://delishkitchen.tv/recipes/132235254948692353
実際にレシピを作った感想・口コミ

オクラのサラダを作りました。焼きのりとオクラの相性がこんなにも良いとは驚きでした。
しょうがと醤油と和えるだけでした。ヘルシーなお料理なので、毎日でも食べたいですね。便秘対策としてもオクラはおすすめです。
【白ごはん.com】オクラのごま和えやおかか和えのレシピ/作り方
![]() |
材料オクラのごま和え |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://www.sirogohan.com/recipe/okura2/
実際にレシピを作った感想・口コミ

オクラのごま和えやおかか和えを作りました。オクラを茹でて、味付けをするだけです。おかか和えも最高ですね。
とても美味しいおつまみです。よく家で作ります。すごくシンプルな味なので、唐揚げやハンバーグに添えることも良いですね。
【ソラレピ】オクラのツナ和え
![]() |
材料オクラ10本80g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://recipe.shidax.co.jp/recipe/outline/1063
実際にレシピを作った感想・口コミ

オクラのツナ和えを作りました。オクラを茹でた後に、ツナと混ぜて調味料で味を整えるだけでした。
とても簡単ではまる美味しさです。これは家族もみんな好きなので、よく作ります。とてもヘルシーなのでダイエット料理としても最高です。
オクラとなすの煮びたしを作りました。和風でとても美味しい料理です。オクラが大好きなので、この料理はたまらない美味しさでした。
オクラとナスをレンジでチンとするだけです。その後、調味料で味を整えるだけでした。