レタス人気レシピ【厳選25品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ10000超も掲載中!

レタス人気レシピ【厳選25品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!
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「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ10000超」などのレタス人気レシピから25品厳選しました!

シンプルなグリーンサラダやチョレギサラダ、レタススープ、レタスチャーハン、レタスたっぷりのサンドイッチ、メインのおかずにもなるレタスの肉巻きなど様々な絶品レシピをご紹介しています。

またおつまみにぴったりな海苔ナムルや、おつまみレタスのレシピも試してみてくださいね。

レシピは全て実際に作ってみた料理の感想も記載していますので、作る前に確認してください。

人気レシピサイトのクラシル、ナディア、味の素で人気のレタスレシピもご紹介しておりますので、こちらも参考にしてください!

目次

★殿堂1位【つくれぽ2,726件】はまる!レタスが丸々食べれちゃうサラダ♪

はまる!レタスが丸々食べれちゃうサラダ♪

材料

レタス丸一個
★レモン汁大さじ2
★胡麻油大さじ2
★ダシダ(なければガラスープでok)小さじ2
★おろしにんにく(チューブ)5センチ位
★炒り胡麻(手でつぶしながら)お好きなだけ

調理時間 3分
費用目安 130円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1428846

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

レタスを丸々1個あっと言う間食べれられてしまいました。味付けはシンプルなのですが、とても癖になる味でお箸がとまりません。

ごま油の風味とニンニクが食欲を増進させてくれます。レタスがあまり好きでなかった旦那も喜んで食べていました。

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【つくれぽ5,102件】レタス1玉!レタスの肉巻き炒め

レタス1玉!レタスの肉巻き炒め

材料

レタス1玉
豚バラ200g
めんつゆ20~30cc
ショウガ1かけ
小麦粉・片栗粉てきりょう

調理時間 20分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/455022

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

レタスの色がきれいで、さらに豚肉で巻いているので見た目からとてもおいしそうです。ショウガの風味がとてもよく爽やかですが、しっかりと食べ応えがあるメイン料理になりました。

白ご飯との相性もいいです。レタスのシャキっとした食感も癖になります。

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【つくれぽ1,672件】子供大好き!レタスとカニカマのマヨサラダ

子供大好き!レタスとカニカマのマヨサラダ

材料

レタス2~3枚
カニカマ1パック
マヨネーズ大さじ1.5
鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1/2
ごま油小さじ1

調理時間 5分
費用目安 130円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2266833

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

なんだか懐かしいようなサラダになりました。カニカマの甘みやカニだし感が全体をうまく馴染ませています。

レタスのシャキっとした食感がくせになりお箸がとまりませんでした。マヨネーズだけでなく、鶏ガラスープの素がはいっているので、しっかりとベースのできた味になっています。

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【つくれぽ3,634件 】目指せデリ風!レタスとトマトのサラダ

目指せデリ風!レタスとトマトのサラダ

材料

トマト(大)2個(400g)
レタス(大)1/2個(300g)
★オリーブオイル大さじ4~5
★酢大さじ2(オイルの半分)
★塩小さじ1/2~1
★コショウ適量

調理時間 3分
費用目安 130円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1173499

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とてもかんたんですが、お店で出てくるようなおいしい味付けになっています。市販のドレッシングでなく、自作したのがとても良かったです。

オリーブオイルの風味がとてもよく、さっぱりとしていてオシャレな味付けです。

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【つくれぽ3,360件】想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ

想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ

材料

トマト1個
にんにく1かけ
レタス(外葉・キャベツでもOK)2枚くらい
オリーブオイル大さじ1/2
卵1個
●水600cc
●鶏がらスープの素大さじ1.5
●塩一つまみ
●酒大さじ2

調理時間 10分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2563661

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ニンニクがガツンときてとても飲み応えがあり、力が湧いてきます。トマトの甘みと酸味が絶妙です。

レタスが入っているので、シャキっとした食感がアクセントになっています。卵はふわふわで、全体をまろやかで甘みがある仕上がりにしてくれています。

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【つくれぽ1,320件】作り置きできる♪簡単すぎるレタスサラダ♪

作り置きできる♪簡単すぎるレタスサラダ♪

材料

レタス半分か1個
ベーコン2~3枚
(好みで)カニカマ2本
●ゴマ油大さじ1
●塩こしょうパパパパっと

調理時間 7分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/929648

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ベーコンの旨味がしっかりと全体に行き渡っていて、おいしいです。レタスのシャキシャキとした食感がくせになりお箸がとまりませんでした。

カニカマが入っているので、彩りもきれいですし、味も甘めになり、子供も喜んで食べられました。

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【つくれぽ7,594件】☆私のイチオシ!究極のレタスチャーハン☆

☆私のイチオシ!究極のレタスチャーハン☆

材料

御飯300g
卵1個
ウインナー1本
レタス大きめの葉2枚
塩コショウ少々
鶏ガラスープ、マヨネーズ各 大匙1弱程
醤油小匙1

調理時間 10分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2849811

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

チャーハンが苦手な私ですが、とても上手にできました。レタスを入れましたが、べっちゃっとすることなく、シャキっとした食感がとてもいいアクセントとになっていておいしかったです。

本格的なレタスチャーハンを自宅で作れて大満足です。

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【つくれぽ3,202件】レタスかにかまあんかけ炒飯

レタスかにかまあんかけ炒飯

材料

ご飯お茶碗1杯分
レタス50g
かにかま(カリブ)2本
ねぎ適量
しょうが1/2かけ
卵1個
サラダ油(炒飯用)大さじ1
塩・こしょう各少々
ごま油(あん用)小さじ1
■ スープ
 水180cc
 鶏ガラスープの素小さじ1
 しょう油小さじ1/4
 砂糖小さじ1/4
■ 水溶き片栗粉
 片栗粉大さじ1/2
 水大さじ1

調理時間 15分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/402022

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

自宅でこんなに本格的な中華料理を作れるなんて思いませんでした。レタスはシャキっとした食感でカニカマが甘みもありまろやかにしてくれています。

あんかけがとろりとしていて、ごはんによく馴染みます。味付けは、あっさりと上品でとてもおいしかったです。

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【つくれぽ2,231件】ラップで包もう♪驚愕のレタスサンドイッチ

ラップで包もう♪驚愕のレタスサンドイッチ

材料

食パン2枚
マーガリン適量
野菜・卵・ハム等適量

調理時間 7分
費用目安 100円

参照元:https://cookpad.com/recipe/353117

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とてもきれいにサンドイッチができあがりました。レタスをあらん限り詰めて、とても食べ応えがるサンドイッチになりました。

いつもなら、具を詰めてからギュッと押してしまうので、パンが苦しがっていましたが、ラップを巻いているので、ふんわりと仕上げることが出来ました。

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【つくれぽ1,205件】コンソメで♡簡単レタスチャーハン

コンソメで♡簡単レタスチャーハン

材料

ご飯お茶碗1杯
レタス1枚〜
卵1個
ハム1枚
☆コンソメ大さじ1/2
☆塩こしょう適量
☆醤油小さじ1

調理時間 10分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1379181

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

本当にとても簡単でした。調理時間も短くとても助かります。レタス、卵、ハムという子供が好きな食材だったので、喜んでパクパクと食べてくれました。

コンソメがとても良い味のベースになりおいしかったです。また作りたいです。

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【つくれぽ12,622件】こってり甘旨っ!◆豚丼◆

こってり甘旨っ!◆豚丼◆

材料

豚こま切れ肉(または しゃぶしゃぶ用)300g
レタス(キャベツでもOK)4~5枚
玉葱中1/2個
◆砂糖大さじ1
◆酒大さじ2
◆醤油大さじ3
◆みりん大さじ1

調理時間 10分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1134767

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

豚こまのがっつりした食材にレタスのシャキっとした食感がよく合っていてくせになりお箸がとまりませんでした。味付けはほんのりと甘めでとてもおいしかったです。

これだけで晩ご飯が成り立つので、忙しい日にはとてもいいです。

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【つくれぽ2,910件】焼き肉屋さん(~より旨ぁ)チョレギサラダ

焼き肉屋さん(~より旨ぁ)チョレギサラダ

材料

■ ドレッシング
ごま油大さじ1
醤油小さじ2
酢小さじ2
砂糖小さじ1
ダシダまたは鶏ガラスープの素小さじ1/2
にんにく(すりおろし)小さじ1/4
白炒りごま大さじ1
■ 野菜(目安です。お好きな野菜でどうぞ)
サニーレタス5枚
胡瓜1本

調理時間 5分
費用目安 100円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2393344

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

お店で初めて食べたチョレギサラダが忘れられず自宅で挑戦してみました。味付けはしっかりとしていて、サラダですが食べ応えがあります。

ごま油の風味がとてもよくお箸がとまりませんでした。お店に負けずにとてもおいしかったです。また挑戦したいです。

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【つくれぽ1,280件】ドレッシングうま!豆腐とアボカドのサラダ

ドレッシングうま!豆腐とアボカドのサラダ

材料

レタス1/3個
豆腐1丁
アボカド1個
☆ポン酢大2
☆ごま油大2
☆マヨネーズ大1
☆にんにくチューブ2㎝位
(☆ワサビ)お好みで
海苔お好みで
白ごまお好みで

調理時間 5分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2939408

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実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とてもさっぱりとしていて、爽やかなサラダになりました。味付けはシンプルですが、マヨネーズがこってりで、ポン酢の酸味と香りがとてもおいしく癖になります。

ごま油が入っているので、香りがとてもいいです。また作りたいです。

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【つくれぽ1,430件】☆びっくりドンキー★大根サラダ 再現

☆びっくりドンキー★大根サラダ 再現

材料

◎大根8㎝ (60スライス)
◎人参2㎝ (15スライス)
◎きゅうり2㎝ (15スライス)
レタス小さめ1枚
■ ドンキー風マヨネーズ
●キューピーマヨネーズ大さじ4
●醤油小さじ1
●砂糖小さじ1

白ごま少々
プチトマト作る個数分

調理時間 5分
費用目安 150円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2617216

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

本当にびっくりドンキーで出てくるサラダのようです。あのお店で出てくるサラダがとても柔らかく、みずみずしくて大好きです。

自宅でこんなにも簡単に再現できてとても嬉しいです。いつも食べる量の倍は食べました。

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【つくれぽ2,139件】自家製たれ!簡単棒々鶏(バンバンジー)

自家製たれ!簡単棒々鶏(バンバンジー)

材料

鶏ササミ(または胸肉)お好みで
きゅうりお好みで
レタスお好みで
トマトお好みで
※すりごま大さじ1.5
※ごま油大さじ1.5
※醤油大さじ1.5
※酢大さじ1
※砂糖大さじ1
※みそ大さじ1
※豆板醤少々
※にんにくすりおろし少々

調理時間 15分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/602165

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

鶏のささみを使ったので、さっぱりとしていておいしかったです。きゅうりのポリポリとした食感とレタスのシャキっとした食感がとてもいいです。

トマトの甘みや酸味が夏らしく仕上げてくれています。とても爽やかでいくらでも食べたくなる味でした。

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【つくれぽ2,539件】☆サラダうどん☆

☆サラダうどん☆

材料

うどん2玉
●ツナ1缶
●マヨネーズ大さじ2
●醤油小さじ1
めんつゆ一人分→大さじ2
■ 以下参考までに♪お野菜やトッピングはお好みで♪
レタス2〜3枚
トマト1個
きゅうり1/2本
揚げ玉適量
かつお節適量
刻み海苔適量
万能ねぎ適量
マヨネーズ適量

調理時間 7分
費用目安 150円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1467789

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

うどんがとてもつるんとしていて、食べやすくおいしかったです。上にサラダを乗せることで、偏りがちな栄養もバランス良く摂ることが出来ました。

味もとてもおいしくて、マヨネーズがうどんに絡まり食欲が増進します。

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【つくれぽ1,627件】♪ランチタイムni我が家のロコモコ丼♪

♪ランチタイムni我が家のロコモコ丼♪

材料

ハンバーグ(お好きな作り方で)2個~
目玉焼き2個
キャベツORレタスなど好きなだけ
ミニトマト4個~
きゅうり1/2本
ご飯お茶碗2杯~
■ ケチャダレ
●ケチャップ大さじ2
●とんかつソース大さじ4
●砂糖大さじ1
マヨネーズ(なくてもOK)適量

調理時間 20分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1778896

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ロコモコを初めて自宅で作りましたが、とても上手に、見栄えよく作ることが出来ました。ハンバーグはとてもジジューシーでおいしかったです。

食べたいものがすべてご飯の上に乗った、とても素晴らしい丼ぶりになりました。

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【つくれぽ1,674件】エビアボカドの最強オーロラソースサラダ♪

エビアボカドの最強オーロラソースサラダ♪

材料

アボカド1玉
エビ(中)10尾くらい
新玉ネギ1/3こ
塩コショウ少々
酒大さじ1
○にんにく(小)1/2~1/3かけ
○マヨネーズ大さじ2
○ケチャップ大さじ1
付け合わせのレタスなど(お好みで)

調理時間 5分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/507844

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

オーロラソースがとてもいいです。エビとアボカドによく合っています。ニンニクがはいっているので、食欲が増進させてくれます。

シンプルですが、食べやすく癖になる味付けです。エビがプリッとしていて、いい食べ心地です。また作りたいです。

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【つくれぽ1,808件】簡単なのに激うま!アボカドタコライス

簡単なのに激うま!アボカドタコライス

材料

刻み玉ねぎ1/2個
刻みニンニク1個
牛豚合いびき肉170g前後
塩コショウ少々
★トマトケチャップ大さじ2
★ウスターソース大さじ1
★しょうゆ小さじ1
レタス(千切り)お好みの量
とろけるチーズ(短冊)2枚
トマト(角切り)1/2個
アボカド(スライス)1/2個
ごはん2皿分

調理時間 7分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/842404

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

初めて自宅でタコライスを作りました。想像していたよりも簡単にでき、これだけで晩ご飯が成り立つのが助かります。

ニンニクの風味がガツンときいて食欲が沸いてきます。ミンチをレタスと白ご飯と混ぜて食べるととてもおいしかったです。洗い物も少なくて済みました。

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【つくれぽ2,592件】●沖縄料理●あるもので簡単タコライス

●沖縄料理●あるもので簡単タコライス

材料

ひき肉(合い挽き)200g
にんにく1片
玉ねぎ1/2個
にんじん(なくても)4cm位
塩・こしょう少々
●ケチャップ大さじ2
●ソース大さじ1
●砂糖小さじ1/2
●しょう油大さじ1/2
●あればチリパウダー少々
トマト1個
レタス適量
チーズ適量
好みでサルサソース、タバスコ、スイートチリソースなど好きなだけ

調理時間 7分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/315454

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

挽肉がとてもジューシーで旨味が全体に行き渡ってとてもおいしかったです。ニンニクがガツンと香り食欲がどんどん沸いてきます。

トマトのさっぱりとした甘みや酸味が夏らしく仕上げてくれています。また作りたいです。

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【つくれぽ3,399件】こんなに簡単♪エビチリ

こんなに簡単♪エビチリ

材料

えび400g
■ (下味)
 ・酒大さじ1
 ・生姜汁少々
 ・おろしにんにく少々
 ・塩少々
にんにくみじんぎり1かけ
ねぎみじんぎり大さじ4
サラダ油大さじ2
豆板醤小さじ1~2
酒大さじ2
ごま油大さじ1/2
■ (合わせ調味料)
 ・ケチャップ大さじ4
 ・砂糖大さじ1
 ・醤油大さじ1
 ・片栗粉大さじ1/2
 ・塩小さじ1/2弱
 ・水大さじ4
レタスの細切りたっぷり

調理時間 15分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/265424

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

自宅でこんなに簡単に本格的なエビチリができあがるなんて驚きです。エビがプリッとしていてとてもおいしかったです。

味付けは本格的で、ショウガやニンニクがよく効いています。炊きたての白ご飯に乗せて食べると絶品でした。

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【ナディア】やみつき♡おつまみレタス

やみつき♡おつまみレタス

材料

レタス
1玉(300g)
韓国海苔1袋
Aしょうゆ、ごま油、いり白ごま各大さじ1
A鶏ガラスープの素小さじ1
Aにんにくチューブ1〜2cm

調理時間 5分
費用目安 150円

参照元:https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/379635

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

レタスがシャキシャキとしていて、癖になります。韓国のりを使っているのがとてもいい味になります。

本当にやみつきです。ビールなどのお酒のお供にはもってこいのお料理になりました。とてもおいしかったのでまた作りたいです。

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【味の素】あと一品に!丸鶏ふわ玉レタススープ

あと一品に!丸鶏ふわ玉レタススープ

材料

レタス120g
溶き卵2個分
水600ml
「丸鶏がらスープ」大さじ1

調理時間 5分
費用目安 100円

参照元:https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/800910/

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とても簡単に作ることができました。調理時間も短く助かります。定番の味付けで中華料理と合わせて出すととてもおいしかったです。

レタスはシャキっとした食感で、たまごはふわふわでほんのりと甘みがあります。また作りたいです。

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【ナディア】やみつき♡レタスの海苔ナムル

やみつき♡レタスの海苔ナムル

材料

レタス1個(350g)
韓国海苔1〜2袋(10〜20枚)
Aごま油大さじ1
A鶏ガラスープの素小さじ1
Aにんにくチューブ3〜4cm
Bいり白ごま大さじ2
B塩・粗挽き黒胡椒適量

調理時間 5分
費用目安 150円

参照元:https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/272479

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

さっぱりとしています。海苔は韓国海苔を使っているので、とても食べやすくおいしかったです。食欲が沸いてきます。

軽く食べやすいので、もうお箸がとまりませんでした。お酒のお供としてもよさそうないいおかずになりました。

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【クラシル】レタスたっぷり!レタス炒め

レタスたっぷり!レタス炒め

材料

レタス200g
ハム100g
サラダ油大さじ1
ニンニク1片
塩こしょう適量

調理時間 10分
費用目安 300円

参照元:https://www.kurashiru.com/recipes/4d647700-d878-488a-95a7-a3f897148607

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

レタスがシャキシャキとしてしていて、とてもおいしかったです。ニンニクの香りがたまらないです。材料はシンプルで節約になります。

火の通りが早いので、調理時間も短くあっと言う間に作ることができました。また作りたいです。

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