「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ10000超」などのレタス人気レシピから25品厳選しました!
シンプルなグリーンサラダやチョレギサラダ、レタススープ、レタスチャーハン、レタスたっぷりのサンドイッチ、メインのおかずにもなるレタスの肉巻きなど様々な絶品レシピをご紹介しています。
またおつまみにぴったりな海苔ナムルや、おつまみレタスのレシピも試してみてくださいね。
レシピは全て実際に作ってみた料理の感想も記載していますので、作る前に確認してください。
人気レシピサイトのクラシル、ナディア、味の素で人気のレタスレシピもご紹介しておりますので、こちらも参考にしてください!
目次
- ★殿堂1位【つくれぽ2,726件】はまる!レタスが丸々食べれちゃうサラダ♪
- 【つくれぽ5,102件】レタス1玉!レタスの肉巻き炒め
- 【つくれぽ1,672件】子供大好き!レタスとカニカマのマヨサラダ
- 【つくれぽ3,634件 】目指せデリ風!レタスとトマトのサラダ
- 【つくれぽ3,360件】想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ
- 【つくれぽ1,320件】作り置きできる♪簡単すぎるレタスサラダ♪
- 【つくれぽ7,594件】☆私のイチオシ!究極のレタスチャーハン☆
- 【つくれぽ3,202件】レタスかにかまあんかけ炒飯
- 【つくれぽ2,231件】ラップで包もう♪驚愕のレタスサンドイッチ
- 【つくれぽ1,205件】コンソメで♡簡単レタスチャーハン
- 【つくれぽ12,622件】こってり甘旨っ!◆豚丼◆
- 【つくれぽ2,910件】焼き肉屋さん(~より旨ぁ)チョレギサラダ
- 【つくれぽ1,280件】ドレッシングうま!豆腐とアボカドのサラダ
- 【つくれぽ1,430件】☆びっくりドンキー★大根サラダ 再現
- 【つくれぽ2,139件】自家製たれ!簡単棒々鶏(バンバンジー)
- 【つくれぽ2,539件】☆サラダうどん☆
- 【つくれぽ1,627件】♪ランチタイムni我が家のロコモコ丼♪
- 【つくれぽ1,674件】エビアボカドの最強オーロラソースサラダ♪
- 【つくれぽ1,808件】簡単なのに激うま!アボカドタコライス
- 【つくれぽ2,592件】●沖縄料理●あるもので簡単タコライス
- 【つくれぽ3,399件】こんなに簡単♪エビチリ
- 【ナディア】やみつき♡おつまみレタス
- 【味の素】あと一品に!丸鶏ふわ玉レタススープ
- 【ナディア】やみつき♡レタスの海苔ナムル
- 【クラシル】レタスたっぷり!レタス炒め
★殿堂1位【つくれぽ2,726件】はまる!レタスが丸々食べれちゃうサラダ♪
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材料レタス丸一個 |
調理時間 | 3分 |
費用目安 | 130円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1428846
実際にレシピを作った感想・口コミ

【つくれぽ5,102件】レタス1玉!レタスの肉巻き炒め
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材料レタス1玉 |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/455022
実際にレシピを作った感想・口コミ

レタスの色がきれいで、さらに豚肉で巻いているので見た目からとてもおいしそうです。ショウガの風味がとてもよく爽やかですが、しっかりと食べ応えがあるメイン料理になりました。
白ご飯との相性もいいです。レタスのシャキっとした食感も癖になります。
【つくれぽ1,672件】子供大好き!レタスとカニカマのマヨサラダ
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材料レタス2~3枚 |
調理時間 | 5分 |
費用目安 | 130円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2266833
実際にレシピを作った感想・口コミ

なんだか懐かしいようなサラダになりました。カニカマの甘みやカニだし感が全体をうまく馴染ませています。
レタスのシャキっとした食感がくせになりお箸がとまりませんでした。マヨネーズだけでなく、鶏ガラスープの素がはいっているので、しっかりとベースのできた味になっています。
【つくれぽ3,634件 】目指せデリ風!レタスとトマトのサラダ
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材料トマト(大)2個(400g) |
調理時間 | 3分 |
費用目安 | 130円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1173499
実際にレシピを作った感想・口コミ

とてもかんたんですが、お店で出てくるようなおいしい味付けになっています。市販のドレッシングでなく、自作したのがとても良かったです。
オリーブオイルの風味がとてもよく、さっぱりとしていてオシャレな味付けです。
【つくれぽ3,360件】想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ
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材料トマト1個 |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2563661
実際にレシピを作った感想・口コミ

ニンニクがガツンときてとても飲み応えがあり、力が湧いてきます。トマトの甘みと酸味が絶妙です。
レタスが入っているので、シャキっとした食感がアクセントになっています。卵はふわふわで、全体をまろやかで甘みがある仕上がりにしてくれています。
【つくれぽ1,320件】作り置きできる♪簡単すぎるレタスサラダ♪
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材料レタス半分か1個 |
調理時間 | 7分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/929648
実際にレシピを作った感想・口コミ

ベーコンの旨味がしっかりと全体に行き渡っていて、おいしいです。レタスのシャキシャキとした食感がくせになりお箸がとまりませんでした。
カニカマが入っているので、彩りもきれいですし、味も甘めになり、子供も喜んで食べられました。
【つくれぽ7,594件】☆私のイチオシ!究極のレタスチャーハン☆
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材料御飯300g |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2849811
実際にレシピを作った感想・口コミ

チャーハンが苦手な私ですが、とても上手にできました。レタスを入れましたが、べっちゃっとすることなく、シャキっとした食感がとてもいいアクセントとになっていておいしかったです。
本格的なレタスチャーハンを自宅で作れて大満足です。
【つくれぽ3,202件】レタスかにかまあんかけ炒飯
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材料ご飯お茶碗1杯分 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/402022
実際にレシピを作った感想・口コミ

自宅でこんなに本格的な中華料理を作れるなんて思いませんでした。レタスはシャキっとした食感でカニカマが甘みもありまろやかにしてくれています。
あんかけがとろりとしていて、ごはんによく馴染みます。味付けは、あっさりと上品でとてもおいしかったです。
【つくれぽ2,231件】ラップで包もう♪驚愕のレタスサンドイッチ
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材料食パン2枚 |
調理時間 | 7分 |
費用目安 | 100円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/353117
実際にレシピを作った感想・口コミ

とてもきれいにサンドイッチができあがりました。レタスをあらん限り詰めて、とても食べ応えがるサンドイッチになりました。
いつもなら、具を詰めてからギュッと押してしまうので、パンが苦しがっていましたが、ラップを巻いているので、ふんわりと仕上げることが出来ました。
【つくれぽ1,205件】コンソメで♡簡単レタスチャーハン
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材料ご飯お茶碗1杯 |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1379181
実際にレシピを作った感想・口コミ

本当にとても簡単でした。調理時間も短くとても助かります。レタス、卵、ハムという子供が好きな食材だったので、喜んでパクパクと食べてくれました。
コンソメがとても良い味のベースになりおいしかったです。また作りたいです。
【つくれぽ12,622件】こってり甘旨っ!◆豚丼◆
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材料豚こま切れ肉(または しゃぶしゃぶ用)300g |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1134767
実際にレシピを作った感想・口コミ

豚こまのがっつりした食材にレタスのシャキっとした食感がよく合っていてくせになりお箸がとまりませんでした。味付けはほんのりと甘めでとてもおいしかったです。
これだけで晩ご飯が成り立つので、忙しい日にはとてもいいです。
【つくれぽ2,910件】焼き肉屋さん(~より旨ぁ)チョレギサラダ
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材料■ ドレッシング |
調理時間 | 5分 |
費用目安 | 100円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2393344
実際にレシピを作った感想・口コミ

お店で初めて食べたチョレギサラダが忘れられず自宅で挑戦してみました。味付けはしっかりとしていて、サラダですが食べ応えがあります。
ごま油の風味がとてもよくお箸がとまりませんでした。お店に負けずにとてもおいしかったです。また挑戦したいです。
【つくれぽ1,280件】ドレッシングうま!豆腐とアボカドのサラダ
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材料レタス1/3個 |
調理時間 | 5分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2939408
実際にレシピを作った感想・口コミ

とてもさっぱりとしていて、爽やかなサラダになりました。味付けはシンプルですが、マヨネーズがこってりで、ポン酢の酸味と香りがとてもおいしく癖になります。
ごま油が入っているので、香りがとてもいいです。また作りたいです。
【つくれぽ1,430件】☆びっくりドンキー★大根サラダ 再現
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材料◎大根8㎝ (60スライス) 白ごま少々 |
調理時間 | 5分 |
費用目安 | 150円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2617216
実際にレシピを作った感想・口コミ

本当にびっくりドンキーで出てくるサラダのようです。あのお店で出てくるサラダがとても柔らかく、みずみずしくて大好きです。
自宅でこんなにも簡単に再現できてとても嬉しいです。いつも食べる量の倍は食べました。
【つくれぽ2,139件】自家製たれ!簡単棒々鶏(バンバンジー)
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材料鶏ササミ(または胸肉)お好みで |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/602165
実際にレシピを作った感想・口コミ

鶏のささみを使ったので、さっぱりとしていておいしかったです。きゅうりのポリポリとした食感とレタスのシャキっとした食感がとてもいいです。
トマトの甘みや酸味が夏らしく仕上げてくれています。とても爽やかでいくらでも食べたくなる味でした。
【つくれぽ2,539件】☆サラダうどん☆
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材料うどん2玉 |
調理時間 | 7分 |
費用目安 | 150円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1467789
実際にレシピを作った感想・口コミ

うどんがとてもつるんとしていて、食べやすくおいしかったです。上にサラダを乗せることで、偏りがちな栄養もバランス良く摂ることが出来ました。
味もとてもおいしくて、マヨネーズがうどんに絡まり食欲が増進します。
【つくれぽ1,627件】♪ランチタイムni我が家のロコモコ丼♪
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材料ハンバーグ(お好きな作り方で)2個~ |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1778896
実際にレシピを作った感想・口コミ

ロコモコを初めて自宅で作りましたが、とても上手に、見栄えよく作ることが出来ました。ハンバーグはとてもジジューシーでおいしかったです。
食べたいものがすべてご飯の上に乗った、とても素晴らしい丼ぶりになりました。
【つくれぽ1,674件】エビアボカドの最強オーロラソースサラダ♪
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材料アボカド1玉 |
調理時間 | 5分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/507844
実際にレシピを作った感想・口コミ

オーロラソースがとてもいいです。エビとアボカドによく合っています。ニンニクがはいっているので、食欲が増進させてくれます。
シンプルですが、食べやすく癖になる味付けです。エビがプリッとしていて、いい食べ心地です。また作りたいです。
【つくれぽ1,808件】簡単なのに激うま!アボカドタコライス
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材料刻み玉ねぎ1/2個 |
調理時間 | 7分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/842404
実際にレシピを作った感想・口コミ

初めて自宅でタコライスを作りました。想像していたよりも簡単にでき、これだけで晩ご飯が成り立つのが助かります。
ニンニクの風味がガツンときいて食欲が沸いてきます。ミンチをレタスと白ご飯と混ぜて食べるととてもおいしかったです。洗い物も少なくて済みました。
【つくれぽ2,592件】●沖縄料理●あるもので簡単タコライス
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材料ひき肉(合い挽き)200g |
調理時間 | 7分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/315454
実際にレシピを作った感想・口コミ

挽肉がとてもジューシーで旨味が全体に行き渡ってとてもおいしかったです。ニンニクがガツンと香り食欲がどんどん沸いてきます。
トマトのさっぱりとした甘みや酸味が夏らしく仕上げてくれています。また作りたいです。
【つくれぽ3,399件】こんなに簡単♪エビチリ
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材料えび400g |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/265424
実際にレシピを作った感想・口コミ

自宅でこんなに簡単に本格的なエビチリができあがるなんて驚きです。エビがプリッとしていてとてもおいしかったです。
味付けは本格的で、ショウガやニンニクがよく効いています。炊きたての白ご飯に乗せて食べると絶品でした。
【ナディア】やみつき♡おつまみレタス
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材料レタス |
調理時間 | 5分 |
費用目安 | 150円 |
参照元:https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/379635
実際にレシピを作った感想・口コミ

レタスがシャキシャキとしていて、癖になります。韓国のりを使っているのがとてもいい味になります。
本当にやみつきです。ビールなどのお酒のお供にはもってこいのお料理になりました。とてもおいしかったのでまた作りたいです。
【味の素】あと一品に!丸鶏ふわ玉レタススープ
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材料レタス120g |
調理時間 | 5分 |
費用目安 | 100円 |
参照元:https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/800910/
実際にレシピを作った感想・口コミ

とても簡単に作ることができました。調理時間も短く助かります。定番の味付けで中華料理と合わせて出すととてもおいしかったです。
レタスはシャキっとした食感で、たまごはふわふわでほんのりと甘みがあります。また作りたいです。
【ナディア】やみつき♡レタスの海苔ナムル
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材料レタス1個(350g) |
調理時間 | 5分 |
費用目安 | 150円 |
参照元:https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/272479
実際にレシピを作った感想・口コミ

さっぱりとしています。海苔は韓国海苔を使っているので、とても食べやすくおいしかったです。食欲が沸いてきます。
軽く食べやすいので、もうお箸がとまりませんでした。お酒のお供としてもよさそうないいおかずになりました。
【クラシル】レタスたっぷり!レタス炒め
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材料レタス200g |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://www.kurashiru.com/recipes/4d647700-d878-488a-95a7-a3f897148607
実際にレシピを作った感想・口コミ

レタスがシャキシャキとしてしていて、とてもおいしかったです。ニンニクの香りがたまらないです。材料はシンプルで節約になります。
火の通りが早いので、調理時間も短くあっと言う間に作ることができました。また作りたいです。
レタスを丸々1個あっと言う間食べれられてしまいました。味付けはシンプルなのですが、とても癖になる味でお箸がとまりません。
ごま油の風味とニンニクが食欲を増進させてくれます。レタスがあまり好きでなかった旦那も喜んで食べていました。