万能ねぎ人気レシピ【厳選24品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!

万能ねぎ人気レシピ【厳選24品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!
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「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などの万能ねぎ人気レシピから24品厳選しました!

料理のアクセントや彩りとして様々な料理に使える万能ねぎの、おすすめのレシピが盛りだくさん。パスタや炊き込みご飯といった主食レシピをはじめ、味噌汁やスープなどの汁物レシピ、漬け丼や豚丼などの丼レシピ、たっぷりとネギを味わえるネギのゴマ和えまで、様々な絶品レシピを紹介しています。

また実際に作ってみた料理の感想も記載していますので、作る前に確認してくださいね。

人気レシピサイトのクラシル、オレンジページ、ナディアで人気の万能ねぎレシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください!

目次

★殿堂1位【つくれぽ5,282件】簡単!激ウマ!筍ご飯 (炊き込みご飯)

簡単!激ウマ!筍ご飯 (炊き込みご飯)

材料

米2合
たけのこ水煮150g
油揚げ1枚
●醤油・砂糖各大さじ1
●酒・みりん各大さじ2
●白だし大さじ4
●ほんだし(顆粒)小さじ1/2
水適量
万能ねぎ(小口切り)適量

調理時間 45分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2582294

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とても簡単に美味しいタケノコご飯ができました。暖かくなってくる季節にはタケノコを味わいたくなるので作ってみました。

出汁がしっかりと全体を味付けしてくれていて、酒とみりんが味に深みを出してくれています。

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【つくれぽ14件】万能ねぎと油揚げの炒めもの

万能ねぎと油揚げの炒めもの

材料

万能ねぎ(またはわけぎ)万能ねぎなら2束分
(わけぎなら1束)
油揚げ2~3枚
かつおぶし小1パックくらい
ゴマ油大さじ1
しょうゆ適量
ほんだし パラリと少々

調理時間 10分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/241749

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ササッと素早く作れます。もう一品に迷ったときにピッタリなレシピです。

シンプルな味付けなので、具材の本来の味を楽しめます。ほんの少しだけ加える出汁が、味をはっきりとさせてくれていると思います。また作りたいです。

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【つくれぽ6,106件】簡単!激ウマ!甘辛の豚バラ大根

簡単!激ウマ!甘辛の豚バラ大根

材料

大根1/3本
豚バラ肉150g
ごま油(炒め用)大さじ1
●醤油・みりん・砂糖各大さじ2
●ほんだし(顆粒)小さじ1/2
●水200cc
万能ねぎ(小口切り)適量

調理時間 20分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2543737

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

味にコクと深みのある豚バラ大根でした!簡単に出来るし、洗い物も少なくて助かります。

砂糖は大さじ1にしましたが、しっかりとコクが出てました。柔らかくてホクホクな大根がとても美味しかったです。お肉を沢山食べて大満足です。

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【つくれぽ6,426件】☆ツナと玉ねぎのにんにく醤油パスタ☆

☆ツナと玉ねぎのにんにく醤油パスタ☆

材料

パスタ200g
ツナ1缶(70g)
にんにく(みじん切り)1かけ
玉ねぎ1/2個
サラダ油大さじ1
●水100cc
●しょうゆ大さじ1と1/2
●顆粒和風だし小さじ1
●塩こしょう少々
■ トッピング
かつおぶし適量
万能ねぎ適量

調理時間 15分
費用目安 250円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1454188

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

簡単にオシャレで美味しいパスタを作れました。フライパン1つで作れるのが楽で嬉しいです。

時短レシピなので、時間がないときにもピッタリです。しょうゆと出汁が組み合わさって、味に厚みがあります。ニンニクの香りが食欲をそそります。

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【つくれぽ3,958件】☆簡単激ウマ!豚キムチ☆

☆簡単激ウマ!豚キムチ☆

材料

豚肉(薄切り)200g
塩こしょう適量
薄力粉適量
キムチ100g
にんにく(みじん切り)一片
しょうが(みじん切り)一片
めんつゆ(2倍濃縮)適量(大さじ1/2~)
塩コショウ少々
ごま油大さじ1
小ネギ(お好みで)適量

調理時間 10分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/597693

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

濃厚で深みのある豚キムチでした!とても簡単で素早く調理できます。ガッツリ食べられて、お腹も満たされました。

鶏肉には下味がついていて、濃い味のキムチを一緒に食べて丁度良い感じです。しょうがもふんわり香って美味しかったです。

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【つくれぽ4,061件】きのこ&ベーコンの和風バターしょうゆスパ

きのこ&ベーコンの和風バターしょうゆスパ

材料

スパゲッティ300g
きのこいろいろたっぷり
ベーコン2枚
オリーブオイル大さじ1
にんにく2片
バター10g
しょうゆ大さじ3
万能ねぎ10本

調理時間 15分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1675901

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

深みがあってマイルドな味わいの和風パスタでした。ベーコン入っているのであっさりし過ぎてなくて、コクがあります。

具材全体が芳ばしいしょうゆと、まろやかなバターの味で包まれていています。美味しかったのでリピートします!

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【つくれぽ1,498件】ぱぱっとできる☆ねぎ塩豚丼

ぱぱっとできる☆ねぎ塩豚丼

材料

豚こまぎれ肉150~200g
白ねぎ10cmくらい
☆酒大さじ1
☆塩・こしょう適量
サラダ油適宜
■ 塩だれ
酒大さじ1
塩ひとつまみ
レモン汁(ポッカレモン使用)小さじ1
中華だしの素(ウェイパーなど)小さじ2
片栗粉(同量の水でとく)小さじ1
水60~70cc
■ ■
ごはんお茶碗2杯分
白いりごま・粗挽きブラックペッパー適量
細ねぎ適量

調理時間 15分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1375095

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

家にある材料だけで作れる時短レシピです!レモン汁の入った塩ダレが爽やかで、コッテリしすぎてなくて食べやすかったです。

暑い日や胃に元気がないときにもピッタリだと思います。疲れた体に元気をくれます。

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【つくれぽ5,857件】甘辛豆腐の卵とじ

甘辛豆腐の卵とじ

材料

豆腐150gパック×2
玉ねぎ1/4コ
☆だし汁100cc
☆醤油大さじ2
☆酒大さじ2
☆みりん大さじ2
片栗粉適量
卵2コ
彩りで水菜や小葱など少し

調理時間 15分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/877129

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

柔らかくてトロっとしていて美味しかったです。みりんのふんわりとした優しい甘味が全体に広がっています。

優しい喉越しで食べやすく、すぐに完食してしまいました!全体に広がった半熟卵が鮮やかな黄色で、見た目も華やかです。

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【つくれぽ2,360件】簡単!激うまササミ♡おかずお弁当にぜひ♩

簡単!激うまササミ♡おかずお弁当にぜひ♩

材料

ササミ ( 冷凍でもOK )2本
片栗粉適量
*麺つゆ(3倍濃)小さじ3
*ごま油小さじ1
*すりおろししょうが少量
*すりおろしニンニク少量
砂糖少量
小ネギお好みで
白ごまお好みで
油適量

調理時間 20分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2800445

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

弱火でじっくり焼いたら、カリッとできました。ほんのり甘味もあるタレが最高です!

あっさりしたササミと、まろやかなタレがよく合います。脂っこくなくて食べやすいです。めんつゆでの味付けは、簡単なのに美味しくて助かります。

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【つくれぽ2,184件】簡単!新玉ねぎサラダ

簡単!新玉ねぎサラダ

材料

新玉ねぎ2つ(小)
★醤油・酢・ゴマ油各大さじ1
鰹節・万能ねぎ・ゴマ・海苔・一味唐辛子等適量

調理時間 15分
費用目安 150円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1089970

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

新玉ねぎの旬の時期にオススメの一品です!新鮮な甘い新玉ねぎを堪能できました。辛くないので食べやすいです。

シンプルでシャキシャキしていて、どんどん食べられちゃいます。お酢のすっぱさも堪りません。リピート決定です。

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【つくれぽ1,197件】旨みたっぷり♡あさりの味噌汁

旨みたっぷり♡あさりの味噌汁

材料

あさり200g~
酒大1
味噌15g
水400cc
小ねぎ(小口切り)適量

調理時間 15分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1870249

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

アサリの味噌汁を作ると、いつもしょっぱくなってしまっていたのですが、このレシピでは味噌を少なめにするので、丁度良い塩味でした!

シンプルな具材で、あさりだけを味わい尽くせました。和食の汁物にピッタリです。

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【つくれぽ2,785件】☆まぐろ漬け丼☆321☆

☆まぐろ漬け丼☆321☆

材料

■ 漬けダレ
醤油大さじ3
みりん大さじ2
酒大さじ1
■ 具材
まぐろお好みの分量
しらすお好みの分量
刻み海苔適量
大葉適量
白ごま適量
万能ねぎ適量

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1464808

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

タレの調味料の分量が完璧です!甘塩っぱくて、味に深みがあります。

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これから漬け丼をつくるときは、これにしようと思います。分量も覚えやすくて助かります。漬け時間は30分くらいにしました。味の染み込み具合が丁度良かったです。

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【つくれぽ2,076件】シェフ直伝!新玉ねぎステーキガリバタ醤油

シェフ直伝!新玉ねぎステーキガリバタ醤油

材料

新玉ねぎ(玉ねぎ)1~2個
バター大さじ2
○にんにく1片
○醤油大さじ1
○みりん大さじ1
○酒大さじ1
○水大さじ1
○砂糖ひとつまみ
万能ねぎお好みで

調理時間 20分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2202885

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

本当にステーキみたいにジューシーで美味しかったです!ニンニクの芳ばしい香りと、バターのまろやかな風味がよく絡み合っています。

甘塩っぱくて口当たりがよく、青臭さはありません。旬の時期にまた作りたいです。

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【つくれぽ2,297件】即席☆めちゃうま☆モテるワンタンスープ

即席☆めちゃうま☆モテるワンタンスープ

材料

ワンタンの皮(餃子の皮でも)7〜8枚
挽肉(豚でも牛でも合挽でも)80〜100g
長ネギ1/3本
水550〜600cc
鶏ガラスープの元大さじ1/2
酒大さじ2
醤油大さじ1弱
ごま油少々
万能ネギ(あれば)適量

調理時間 15分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1267633

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

包んでなくてもちゃんとワンタンスープでした!包まない分、素早く出来て助かります。さっぱり鶏がら味で、お肉が旨味を出しています。

ぽかぽかと身体が温まる優しいスープです。これからは汁物に迷わなくてすみそうです。

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【つくれぽ1,226件】いかとじゃがいものガリバタ炒め♪

いかとじゃがいものガリバタ炒め♪

材料

するめいか(胴のみ)4杯
じゃがいも3個
万能ねぎ(小口切り)適宜
油適量
にんにく(みじん切り)2片分
☆醤油大さじ1.5
☆バター大さじ2
塩・こしょう適量

調理時間 15分
費用目安 700円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2474838

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ジャガイモはホクホクとしていて、イカはしっかりと歯ごたえがあってとても美味しかったです!ジャガイモとイカの組み合わせはあまりやったことがなかったので、新鮮で良かったです。

白米に合います。濃厚な味が癖になります。

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【つくれぽ1,367件】たらこパスタ☆コツと隠し味でクリーミー

たらこパスタ☆コツと隠し味でクリーミー

材料

スパゲティ300g
■ たらこソース
☆たらこ100g
☆牛乳120cc
☆薄口醤油大さじ1
☆マヨネーズ小さじ1
☆砂糖小さじ1/2
■ 炒め用
バター(マーガリン)30g
■ *バターは一人前10g計算です。お好みで適宜。
■ 仕上げ用
刻み海苔適宜
大葉や細ネギ適宜

調理時間 15分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2220594

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

まるでお店のパスタです!タラコは熱しすぎていないので、パサパサしていません。牛乳とバターのまろやかさと、タラコの塩味がピッタリです。

バターが全体をしっかりと包んでくれています。とても美味しかったのでまた作ります。

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【つくれぽ3,730件】なすと鶏もも肉で酸っぱ煮♪

なすと鶏もも肉で酸っぱ煮♪

材料

なす2本
鶏もも肉1枚
塩・胡椒少々
片栗粉適量
ゴマ油適量
●穀物酢100cc
●醤油大1・1/2
●砂糖大1・1/2
●みりん大1・1/2
万能ネギ適量

調理時間 15分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/456361

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

酸っぱさが癖になります。お肉も食べたいけどさっぱりしたものがいいって時にピッタリです。

甘酸っぱい味で、醤油のコクが良い感じでした。オクラがあったので、オクラも加えてみました。美味しかったです。また作ります!

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【つくれぽ1,541件】絶品簡単激うましらす丼

絶品簡単激うましらす丼

材料

ご飯軽く一膳
しらすお好きなだけ
万能ネギたくさん
卵黄1
ごま油大匙2
白ゴマお好きなだけ
塩おいしいお塩お好きなだけ

調理時間 5分
費用目安 250円

参照元:https://cookpad.com/recipe/736461

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とても簡単に作れました!時間のないときにピッタリです。乗せるだけで簡単に作れるのに、すごく美味しいです。

ゴマ油のコクのある風味が最高です。卵としらすの素材を生かしたシンプルなレシピで、卵かけご飯をより美味しくした感じです。

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【つくれぽ1,510件】簡単!おいしい麻婆豆腐

簡単!おいしい麻婆豆腐

材料

豆腐一丁 400g
豚ひき肉50g
長ネギ(みじん切り)1/3本
にんにく(みじん切り)一片
しょうが(みじん切り)親指大
☆砂糖小さじ2
☆豆板醤または味噌小さじ1〜お好みで
☆酒大さじ1
☆しょうゆ大さじ2
☆水120cc
水溶き片栗粉適量
ごま油大さじ1
ラー油お好みで
万能ねぎ(彩りに)少々

調理時間 15分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2223949

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

トロっとしていて、甘めで食べやすい麻婆豆腐でした。ニンニクと生姜が効いていて、ご飯がすすみます。

豆板醤のスッキリとした辛さが、本格的な麻婆豆腐っぽさを作り出しています。家族も美味しいと言ってくれたので、また作りたいです!

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【つくれぽ1,607件】ネギたっぷり☆しらたきのピリ辛炒め☆

ネギたっぷり☆しらたきのピリ辛炒め☆

材料

しらたき200g
鷹の爪1本
万能ねぎがばっと二掴みくらい
ごま油適量
醤油大さじ1.5
砂糖大さじ1~1.5
お酒大さじ1

調理時間 10分
費用目安 250円

参照元:https://cookpad.com/recipe/423219

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ぷりぷりとした白滝の歯ごたえが癖になります。あと一品欲しいなというときにも最適だし、とてもヘルシーなのでダイエットにも向いています!

単品ではほとんど味のない白滝を、調味料が食べやすく味付けしてくれています。

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【つくれぽ4,634件】✿きのこの炊き込みご飯✿

✿きのこの炊き込みご飯✿

材料

米2合
水いつもの水加減で
★酒・薄口醤油各40cc
★顆粒だし8g
●きのこ(なんでも)200~250g
●油揚げ又は鶏肉(入れなくてもok)20~30g
細ネギ3本

調理時間 45分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/674108

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

キノコを味わい尽くせる絶品の炊き込みご飯です!キノコが好きなので作ってみました。しめじ、エノキ、まいたけを入れました。

薄口醤油がなかったので、普通の醤油を少し少な目にして調節しました。油揚げが良い感じに全体にコクを出してくれます。

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【クラシル】切って和えるだけ!とまらない! 小ねぎのごま油和え

切って和えるだけ!とまらない! 小ねぎのごま油和え

材料

万能ねぎ40g
①ごま油大さじ2
①しょうゆ小さじ2.5
①白ごま適量

調理時間 10分
費用目安 300円

参照元:https://www.kurashiru.com/recipes/fb9c3e68-a775-4f4c-b56a-a1a07f0aefae

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

万能ねぎが丁度家に沢山あったので、作ってみました。食べてみるまでどんな味になるのかちょっと不安でしたが、思っていたより食べやすくてよかったです。

シンプルな味付けが、素材の良さを生かしています。ゴマ油が芳ばしくて、ねぎの臭みを消してくれていました。

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【オレンジページ】万能ねぎのチヂミ

万能ねぎのチヂミ

材料

万能ねぎ1束(100g)
卵2個
小麦粉 塩 こしょう ごま油
好みで酢、しょうゆ

調理時間 20分
費用目安 300円

参照元:https://www.orangepage.net/recipes/detail_135266

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

簡単に美味しいチヂミが作れました。冷凍のイカも入れてみましたが、相性が良くて美味しかったです。

弱火でじっくり焼いたら、カリッと出来て嬉しかったです。簡単に作れて、おつまみにピッタリです。ぜひリピートしたいと思います。

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【ナディア】絶品!*万能ねぎもやし*

絶品!*万能ねぎもやし*

材料

もやし250g
万能ねぎ1束
A鶏ガラスープの素小さじ1.5
A砂糖小さじ1.5
A醤油小さじ1.5
Aごま油小さじ1.5
Aごま小さじ1.5

調理時間 5分
費用目安 250円

参照元:https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/351152

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

もやしがシャキシャキしていて、どんどん食べられちゃいました!ヘルシーで栄養豊富なので、ダイエット中の私には嬉しいレシピです。

調味料が全部同じ量なので、作るときに覚えやすくて助かりました。しっかり味がついていて、最後まで飽きません。

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