「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などの長芋人気レシピから24品厳選しました！
居酒屋風の長芋ステーキやデリ風サラダ、長芋とキャベツで作るふわふわお好み焼き、バターしょうゆ焼き、照り煮などのおかずレシピ、もう一品にぴったりな長芋のお味噌汁、おつまみに最適なとろとろ焼きなど様々な絶品レシピをご紹介！
どれも簡単で、時短で作れるものばかりなのでぜひ試してみてくださいね。
また実際に作ってみた料理の感想も紹介していますので、作る前に確認してください。
人気レシピサイトのクラシル、ナディア、ソラレピで人気なきのこレシピもご紹介しておりますので、参考にしてください！
- ★殿堂1位【つくれぽ4,542件 】皮ごと！長芋ステーキ
- 【つくれぽ1,861件 】こんがり焼いた♪長いものとろろグラタン★
- 【つくれぽ2,310件】✿きのこと長芋のほっこり♡バター醤油✿
- 【つくれぽ2,721件 】居酒屋の味？！山芋のふわふわ焼き
- 【つくれぽ3,385件】キャベツと長芋で♪ふんわり関西お好み焼き
- 【つくれぽ1,222件】お店の味を再現♪長芋の甘辛ゴマがらめ＊
- 【つくれぽ1,235件】絶品！簡単ウマぁ～！★☆山芋グラタン☆★
- 【つくれぽ1,746件 】鶏肉と長芋の照り煮
- 【つくれぽ1,239件】長いもと豆腐のとろとろ焼き♪
- 【つくれぽ1,222件】黄金比率！簡単基本の豚玉お好み焼き☆
- 【つくれぽ140件】簡単！おつまみにも！長芋のバター醤油焼き
- 【つくれぽ962件】✿豚バラと長芋のオイスターこってり炒め✿
- 【つくれぽ754件】山芋ステーキ～居酒屋さん風～
- 【つくれぽ510件】水菜と山芋で♪食感が美味しいサラダ☆
- 【つくれぽ600件】超簡単♡長芋とベーコンのチーズチヂミ
- 【つくれぽ346件 】旨いっ♡豚こまと長いものにんにく醤油炒め
- 【つくれぽ186件】デリ風＊ツナと長芋のポテトサラダ
- 【つくれぽ295件】ふわとろ〜長芋だんごのお味噌汁
- 【つくれぽ825件】♔すき焼き牛肉と焼き山芋の炒め物♔
- 【つくれぽ215件】スピードおかず♪ 豚肉と長芋の大葉塩炒め
- 【つくれぽ417件 】簡単♪ アボカドと長芋の醤油ドレ和え
- 【ナディア】長芋のバター醤油焼き。フライパンで焼くだけ簡単！おつまみに♪
- 【ソラレピ】長芋のめんつゆステーキ
- 【クラシル】ほくほく 醤油バターで長芋のステーキ レシピ・作り方
★殿堂1位【つくれぽ4,542件 】皮ごと！長芋ステーキ
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材料長芋15cm |
| 調理時間 | 8分 |
| 費用目安 | 100円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1216434
実際にレシピを作った感想・口コミ
【つくれぽ1,861件 】こんがり焼いた♪長いものとろろグラタン★
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材料長いも150g |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/3078060
実際にレシピを作った感想・口コミ
チーズがのっていていて、いまどきの味付けに娘たちもとても喜んでたくさん食べてくれました。また作りたいと思います。
【つくれぽ2,310件】✿きのこと長芋のほっこり♡バター醤油✿
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材料エリンギ５０ｇ |
| 調理時間 | 8分 |
| 費用目安 | 250円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/552539
実際にレシピを作った感想・口コミ
きのこのバターしょうゆだけだと、量が物足りなく感じてしまうのですが、長芋が入っている事でガッツリと食べた感が出ます。味付けもしっかりしているので、よい白ごはんのおかずになります。
【つくれぽ2,721件 】居酒屋の味？！山芋のふわふわ焼き
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材料すりおろし山芋(長芋）80gくらい |
| 調理時間 | 10分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/392571
実際にレシピを作った感想・口コミ
自宅で作ったとは思えないクオリティーの高さに大満足です。また、調理時間が短いのもありがたいです。
【つくれぽ3,385件】キャベツと長芋で♪ふんわり関西お好み焼き
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材料キャベツ200g |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1102620
実際にレシピを作った感想・口コミ
ソースとマヨネーズをたっぷりと塗ってたべました。また作りたいです。
【つくれぽ1,222件】お店の味を再現♪長芋の甘辛ゴマがらめ＊
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材料長芋皮つきで２００ｇ |
| 調理時間 | 8分 |
| 費用目安 | 100円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2511827
実際にレシピを作った感想・口コミ
生で食べるシャキシャキやネバネバとした食感はなく、ホクホクとした食感がとてもいいです。
【つくれぽ1,235件】絶品！簡単ウマぁ～！★☆山芋グラタン☆★
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材料山芋１５～２０ｃｍ |
| 調理時間 | 10分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/300532
実際にレシピを作った感想・口コミ
和風グラタンになっています。適量入っているネギがとても食欲がわきます。また食べたいです。
【つくれぽ1,746件 】鶏肉と長芋の照り煮
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材料鶏肉(むね又はもも)１枚(約２５０ｇ) |
| 調理時間 | 10分 |
| 費用目安 | 400円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/944365
実際にレシピを作った感想・口コミ
甘目の味付けで世代問わずみんなおいしいと言ってたべてくれました。作り手としては、調理時間も短めなのが助かります。
【つくれぽ1,239件】長いもと豆腐のとろとろ焼き♪
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材料長いも２００ｇ |
| 調理時間 | 25分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/387880
実際にレシピを作った感想・口コミ
絹ごし豆腐を使用しているのが、食感的に特にいいです。こどもにも大人気でした。
【つくれぽ1,222件】黄金比率！簡単基本の豚玉お好み焼き☆
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材料☆薄力粉100g |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2967578
実際にレシピを作った感想・口コミ
食感はふわふわでおいしいです。今回は豚たまにしましたが、とてもおいしかったので今度は具材をアレンジしても良さそうです。
【つくれぽ140件】簡単！おつまみにも！長芋のバター醤油焼き
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材料長芋1/2本 |
| 調理時間 | 8分 |
| 費用目安 | 100円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2961058
実際にレシピを作った感想・口コミ
長いもを焼いた時独特のホクホクした食感がたまりません。とても簡単に作ることができるが嬉しいです。
【つくれぽ962件】✿豚バラと長芋のオイスターこってり炒め✿
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材料豚バラ薄切り肉150g |
| 調理時間 | 10分 |
| 費用目安 | 400円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2142597
実際にレシピを作った感想・口コミ
オイスターソースを使っているので、しっかりと中華感がでていて大満足です。食べ盛りのこどもたちにもガッツリしたおかずはとても喜んでもらえます。
【つくれぽ754件】山芋ステーキ～居酒屋さん風～
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材料山芋300g |
| 調理時間 | 8分 |
| 費用目安 | 100円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/3086267
実際にレシピを作った感想・口コミ
バターの風味にガーリックパウダーの風味が合わさってとてもおいしいです。また作りたいです。
【つくれぽ510件】水菜と山芋で♪食感が美味しいサラダ☆
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材料水菜1/2袋(100g ) |
| 調理時間 | 8分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/3084510
実際にレシピを作った感想・口コミ
生姜がはいっているので、夏バテなどの時にも良さそうです。無理なく、たくさん野菜を食べることができました。
【つくれぽ600件】超簡単♡長芋とベーコンのチーズチヂミ
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材料長芋100gくらい |
| 調理時間 | 8分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2933119
実際にレシピを作った感想・口コミ
チーズが入っているので、こどもも喜んでたべてくれました。チヂミがこんなにも簡単につくれるだなんて初めてしりました。
【つくれぽ346件 】旨いっ♡豚こまと長いものにんにく醤油炒め
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材料長いも15ｃｍ |
| 調理時間 | 10分 |
| 費用目安 | 400円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/3376122
実際にレシピを作った感想・口コミ
白ごはんがよく進むメインのおかずになります。黒こしょうのアクセントになっています。調理時間も短いので簡単に作れるのが有り難いです。
【つくれぽ186件】デリ風＊ツナと長芋のポテトサラダ
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材料長芋約500㌘ |
| 調理時間 | 10分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/3040561
実際にレシピを作った感想・口コミ
じゃがいもよりももったりとした食感が強く、和風のポテトサラダのような味です。
【つくれぽ295件】ふわとろ〜長芋だんごのお味噌汁
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材料長芋10cm位 |
| 調理時間 | 5分 |
| 費用目安 | 80円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2457274
実際にレシピを作った感想・口コミ
普通に切って入れるよりもこのレシピの方が山芋の食感をより楽しめます。また作ろうと思えるお味噌汁の具材でした。
【つくれぽ825件】♔すき焼き牛肉と焼き山芋の炒め物♔
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材料牛肉(薄切り)200g |
| 調理時間 | 10分 |
| 費用目安 | 800円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1895387
実際にレシピを作った感想・口コミ
また、ほくほくとした食感がよいアクセントになっておりとても良いです。
【つくれぽ215件】スピードおかず♪ 豚肉と長芋の大葉塩炒め
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材料豚こま切れ肉 または 薄切り肉150～200g |
| 調理時間 | 8分 |
| 費用目安 | 400円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1517249
実際にレシピを作った感想・口コミ
大葉を使うときは醤油味になることがほとんどなのですが、塩味というのもとても良かったです。また、食べたくなります。
【つくれぽ417件 】簡単♪ アボカドと長芋の醤油ドレ和え
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材料アボカド1/2個 |
| 調理時間 | 8分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/3515792
実際にレシピを作った感想・口コミ
しつこくない味なので、副菜にぴったりです。食欲のない夏でも食べたくなります。
【ナディア】長芋のバター醤油焼き。フライパンで焼くだけ簡単！おつまみに♪
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材料長芋200g |
| 調理時間 | 8分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/267336
実際にレシピを作った感想・口コミ
作り方も焼くだけでとても簡単に出来上がります。メインが少し足りない時などにはとてもよいおかずになります。
【ソラレピ】長芋のめんつゆステーキ
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材料バター10g |
| 調理時間 | 8分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://recipe.shidax.co.jp/recipe/outline/1072
実際にレシピを作った感想・口コミ
調理時間もみじかく、とても簡単に出来上がるのが嬉しいです。
【クラシル】ほくほく 醤油バターで長芋のステーキ レシピ・作り方
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材料長芋300g |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://www.kurashiru.com/recipes/0331c75b-ff6e-489e-b0bd-24f85e130555
実際にレシピを作った感想・口コミ
バターの風味に醤油の香ばしいさが癖になります。簡単に作れて白ごはんの進むよいおかずになります。とてもホクホクしています。
むしろ、皮がついていることで、香ばしさが増してとてもおいしいです。簡単に作れるのがとてもよいです。