ニラ人気レシピ【厳選29品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ10000超も掲載中！

材料

ニラ2束
●すりゴマ 大さじ2強
●砂糖大さじ1
●醤油大さじ1
●マヨネーズ大さじ1

材料

卵3個
○塩小さじ1/2
○こしょう少々
ニラ大1束
●しょうゆ小さじ2
●オイスターソース 小さじ1
●砂糖小さじ2
●酒小さじ2
サラダ油大さじ1～

材料

ニラ
1束
玉ねぎ
1/2個
とろけるチーズ（ピザ用）
こぶしくらい（約100ｇ）
◇小麦粉
80cc（大さじ5）
◇片栗粉
20cc（大さじ2）
◇卵
1個
◇中華だしの素(無くても可！)
小さじ1
◇水
100cc
◇白ゴマ(無くても可！)
大さじ1
油
大さじ1
ゴマ油
大さじ1

材料

ニラ2分の1束
玉ねぎ4分の1個
○薄力粉大さじ6
○片栗粉 大さじ3
○鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1
○塩少々
○水100cc
ごま油 大さじ2
■ （付けダレ）
①醤油・酢・コチュジャン・胡麻適量
or②ポン酢・胡麻・ごま油適量

材料

卵2個
A砂糖小さじ1
A塩ひとつまみ
A醤油小さじ1
サラダ油大さじ1
にら1把100g
もやし1袋250g
にんにく微塵切り1片分
生姜微塵切り
にんにく同量
ごま油 大さじ1/2
Bオイスターソース大さじ1
Bがらスープの素小さじ1
醤油大さじ1/2くらい

材料

ニラ1/4束(約4〜5本)お好みで増量
☆薄力小麦粉80g(大さじ9)
☆片栗粉 45g(大さじ5)
☆鶏ガラの素山盛り小さじ1
☆塩少々
☆水150cc
ごま油 大さじ4
■ 【タレ】
★ポン酢大さじ1
★ごま油 小さじ1
★ラー油4〜5滴
★ごまお好みで

材料

豚ひき肉２００グラム
ニラ１束
ごま油 大さじ１
すりおろしにんにく 少々
すりおろししょうが少々
料理酒 大さじ１
砂糖大さじ１
醤油大さじ1.5
みりん 大さじ１
オイスターソース 小さじ１/３
豆板醤 小さじ１/３～お好みで
卵黄 ２個

材料

豚ばら肉150ｇ
ニラ2分の1束
卵2個
玉ねぎ4分の1個
お好みでしめじなどのキノコ適量
■ 合わせ調味料
醤油大さじ1
酒大さじ1
みりん 大さじ2分の１
■ その他
サラダ油小さじ2

材料

豚バラ肉（スライス）
１００ｇ
もやし
１袋
ニラ
１/2束
しょうが
１カケ
塩コショウ
少々
☆オイスターソース
小１
☆酒
大１
☆醤油
大１
☆鶏がらスープの素
小さじ1弱
☆ごま油
小さじ１/２
☆ラー油
数滴
水溶き片栗粉
適量

材料

ニラ１/２袋
玉ねぎ１/４個
人参適量
☆水１００㏄
☆小麦粉５０㌘
☆片栗粉 ４０㌘
☆鶏がらスープの素小さじ１
☆醤油小さじ１/２
ごま油 適量
■ ♡つけだれ♡
醤油・酢各大さじ１
砂糖小さじ１と１/２
ラー油少々

材料

豚バラ薄切り100g
ニンジン1/2本
しいたけ（シメジ・きくらげ等でも）5枚
モヤシ1袋
にら1わ
土生姜（みじん切り）1かけ分
○水150cc
○鶏ガラスープの素小さじ1
○オイスターソース 大さじ1
○酒大さじ1
○塩・コショウ各少々
○片栗粉 大さじ1

材料

■ 野菜が多かったり、濃いめに味付けしたい方は●の量を2倍に。
豚肉(何でも)200〜250g
春キャベツ大2〜3枚
●ニラ(ねぎでもok)1/4束
●酒大4
●レモン汁 大1
●塩小1
●ニンニク 1ｶｹ
●ごま油 大1
塩こしょう適量
粗引きブラックペッパーいっぱい
ごま油 大1

材料

ジャガイモ２個
にら１束
にんじん５cm
＊片栗粉 大さじ２
＊小麦粉大さじ２
＊卵１個
＊塩、胡椒少々
ごま油 適量

材料

キャベツ芯を除いて１５０ｇ
ニラ１／３把
豚ひき肉（脂身多めがおすすめ）１５０ｇ
卵１個
中華スープのもと小さじ１
醤油小さじ１
ごま油 小さじ１
塩小さじ１／２
にんにく（すりおろし） 小さじ１／２
餃子の皮（大判）２０枚

材料

豚ひき肉220g
きゃべつ140g
にら1/3束
長ねぎ1/2本
●にんにくすりおろし 1かけ
●しょうがすりおろしにんにくと同量
●酒 （紹興酒）大さじ2
●ごま油 大さじ1
●醤油小さじ1
●鶏がらスープのもと小さじ1
●ねぎ油（無くても大丈夫） ID:2702409小さじ1
●砂糖小さじ1/2
●塩こしょう少々
餃子の皮４０枚

材料

春巻きの皮10枚
豚ひき肉150g
春雨40g
人参1／2本
たけのこ（水煮）80g
干ししいたけ2～3個
にら1／3束
しょうが 少々
●砂糖大さじ1
●醤油大さじ1
●紹興酒（または酒） 大さじ1
●みりん 大さじ1
●ごま油 大さじ1
●オイスターソース 小さじ1
●鶏がらスープの素小さじ1
●しいたけの戻し汁または水40cc
水溶き小麦粉適量

材料

餃子の皮(普通のサイズ)25～30枚位
豚ひき肉200g
キャベツ200g
青ネギ(白ネギでも可) 50g(1/2本)
ニラ50g(1/2束)
☆鶏ガラスープの素(顆粒)2g(小1/2)
☆酒5g(小1)
☆みりん 6g(小1)
☆濃口醤油 6g(小1)
☆おろしにんにく 5g(小1)
☆おろししょうが3g(小1弱)
☆ごま油 4g(小1)
塩(野菜の塩揉み用)5g
塩少々
こしょう少々
ごま油(焼く時) 15g(大1強)
■ タレ
濃口醤油 大1(18g)
薄口醤油 大1(18g)
砂糖大1(9g)
酢大2/3(10g)
ラー油(お好みで)適量

材料

韓国春雨（ｏｒ糸こん）１００ｇ（２００ｇ）
　・しょうゆ大さじ　３
　・砂糖大さじ　１
　・みりん 大さじ　２
　・塩少々
牛肉１００ｇ
　・しょうゆ大さじ　１
　・砂糖小さじ　２
　・すりおろしにんにく １片
　・ごま油 小さじ　１
　・炒りごま小さじ　１
エリンギ２本
ニラ１把
玉ねぎ1/2個
人参1/2本
　・ごま油 各小さじ　１
　・塩各少々

材料

牛肉薄切り200g
●にんにくすりおろし 1〜2かけ
●醤油大さじ1と1/2
●酒大さじ1と1/2
●コチュジャン 小さじ2
●砂糖小さじ2
●ごま油 大さじ1
玉ねぎ中1/2個
にんじん1/2本
もやし1/2袋
にら1/2束
白ごま適量
ごま油（仕上げ用） 少々

材料

キャベツ1/2玉
もやし2袋
ニラ1束
牛もつ(部位はお好みで) ※豚もつ代用可400〜500g
乾燥にんにくチップ適量
白ごま(すりごまでもOK)適量
輪切り唐辛子 適量
■ 【スープ】
水4カップ(800ml)
和風だしの素 1/2袋(4g)
鶏ガラスープの素大さじ2
薄口しょうゆ 大さじ6(90ml)
みりん 大さじ2(30ml)
砂糖小さじ1
おろしにんにく(チューブ可) 適量(5cm)
おろししょうが(チューブ可)適量(5cm)

材料

もやし１袋
にら２～３本
いりごま大さじ２
しょうゆ大さじ１+1/2
ごま油 大さじ２
おろしにんにく １片分
豆板醤 小さじ1/2
一味唐辛子 適宜

材料

豆腐(木綿)1丁
牛ひき肉100g
ニラお好みで
●水1カップ
●醤油大さじ3
●みりん 大さじ3
●砂糖(三温糖)大さじ2
水溶き片栗粉適量

材料

レバー200㌘
もやし１袋
ニラ１束
牛乳１カップ
○酒小さじ１
○醤油小さじ１
○にんにく(すりおろし) 小さじ１
○しょうが(すりおろし) 小さじ１
●鶏がらスープの素小さじ１
●醤油大さじ２
●みりん 大さじ２
●オイスターソース 大さじ１
●砂糖大さじ１．５
片栗粉 大さじ２～
ごま油 適量

材料

豚バラ肉（鳥モモでも豚コマでもホルモンでも可）200〜250g
もやし1掴み
キャベツ(ざく切り)1/4個
ニラ8本分程度
水600ml

ごま油(炒め用) 大さじ1
胡椒小さじ1/2
にんにく（スライス） 1片
唐辛子(輪切り) 1本分
白ごまお好みで

●鶏がらスープの素(顆粒)大さじ2
●醤油小さじ1
●砂糖小さじ1
●オイスターソース 大さじ1/2
●塩小さじ1/2程度

材料

卵２個
にら1/2束
水８００㏄
鶏ガラスープの素（顆粒）大さじ１～２
ゴマ油 小さじ２
塩・コショウ各適量
白ごま適量

材料

春巻きの皮10枚
豚ひき肉200ｇ
もやし1袋
にら1/4束
生姜 1片
春雨50ｇ
■ （A）
砂糖大1～2
醤油大2
酒大1
胡椒少々
ゴマ油 少々

材料

豚バラ肉 (薄切り)200g
ニラ (100g)1束
炒り卵
卵2個
酢小さじ1
ごま油大さじ1
調味料
酒大さじ1
みりん大さじ1
すりおろしニンニク小さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1
しょうゆ大さじ1
ごま油大さじ1

材料

ニラ 1/2束(50g)
卵 2個
鶏ガラスープの素小さじ1/4
塩小さじ1/4
こしょう少々
ごま油大さじ2

材料

卵2個

ニラ2束

油大さじ1/2
A
醤油小さじ1
A
中華だし(顆粒)小さじ1/2

塩コショウ少々