「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などのカリフラワー人気レシピから19品厳選しました!
カリフラワーのサラダやピクルス、マリネ、チーズ焼きなどの絶品レシピをはじめ、ポタージュやグラタンなどのアレンジレシピ、カリフラワーの上手な茹で方など様々なレシピを紹介しています。
また実際に作ってみた料理の感想も記載していますので、作る前に確認してくださいね。
人気レシピサイトのE・レシピ、デリッシュキッチンで人気のカリフラワーレシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください!
目次
- ★殿堂1位【つくれぽ1,615件】➏ おススメ♪カリフラワーマヨっ ➏
- 【つくれぽ326件 】美味しい♪カリフラワーのマヨ・チーズ焼き
- 【つくれぽ131件】カリフラワーとたまごのコク旨サラダ
- 【つくれぽ170件】カリフラワーのカレーマヨ焼き
- 【つくれぽ575件】大人気♪◆カリフラワーのかりかり揚げ◆
- 【つくれぽ233件 】カリフラワーの色良い茹で方
- 【つくれぽ458件】カリフラワーのピクルス。
- 【つくれぽ398件】旬の美味しさ♪カリフラワーのポタージュ
- 【つくれぽ466件 】カリフラワーのカレーマリネ
- 【つくれぽ142件】カリフラワーの柚子胡椒マリネ
- 【つくれぽ158件 】トルコの家庭料理☆カリフラワーのグラタン
- 【つくれぽ127件】カリフラワーの土佐煮
- 【つくれぽ175件】カリフラワーのホットサラダ
- 【つくれぽ137件】カリフラワーの中華炒め
- 【つくれぽ211件】カレー風味♪たまごとカリフラワーのサラダ
- 【つくれぽ111件】❀カリフラワーのクリーム煮❀
- 【E・レシピ】10分で完成!カリフラワーのチーズ焼き
- 【デリッシュキッチン】カリフラワーのマヨチーズ焼き
★殿堂1位【つくれぽ1,615件】➏ おススメ♪カリフラワーマヨっ ➏
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材料カリフラワー1/2房(200gぐらい) |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1424023
実際にレシピを作った感想・口コミ

【つくれぽ326件 】美味しい♪カリフラワーのマヨ・チーズ焼き
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材料茹でカリフラワー150g |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2803316
実際にレシピを作った感想・口コミ

カリフラワーのマヨ、チーズ焼きをレシピを見て作りました。とても簡単なのにすごく美味しかったです。
グラタンが大好きなので、チーズの料理は大好きです。カリフラワーを使うので、新鮮でした。こんなに美味しいなんてビックリです。
【つくれぽ131件】カリフラワーとたまごのコク旨サラダ
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材料カリフラワー1/4株 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2878907
実際にレシピを作った感想・口コミ

カリフラワーとたまごのコク旨サラダを作りました。これはとても簡単でした。
カリフラワーとゆでたまご、たまねぎをボウルに入れて、調味料と混ぜるだけです。シンプルで、デパチカのサラダみたいなので、とても美味しいです。
【つくれぽ170件】カリフラワーのカレーマヨ焼き
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材料カリフラワー100g |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2428615
実際にレシピを作った感想・口コミ

カリフラワーのカレーマヨ焼きを作りました。グラタンみたいでとても美味しかったです。カリフラワーとチーズの相性はすごく良いですね。
ちょっと小腹が空いた時に、ひとり用でも作りたい1品です。本当に簡単でした。
【つくれぽ575件】大人気♪◆カリフラワーのかりかり揚げ◆
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材料カリフラワー(ブロッコリーでも可)適量 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/71765
実際にレシピを作った感想・口コミ

カリフラワーのかりかり揚げを作りました。こんなにも美味しい食べ方があるなんてはじめて知りました。
レシピを見て、作りたいメニューが増えました。とても嬉しいです。カリカリとしていて、すごく美味しいですね。
【つくれぽ233件 】カリフラワーの色良い茹で方
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材料カリフラワー1個 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2097337
実際にレシピを作った感想・口コミ

カリフラワーの色良い茹で方のレシピを見ました。とても参考になりました。ボロボロになってしまうと、せっかく買ったカリフラワーが勿体ないので、知りたいと思っていました。
酢と塩を使って茹でます。色が悪くなることが悩みだったので、本当に参考になります。
【つくれぽ458件】カリフラワーのピクルス。
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材料カリフラワー1株 |
調理時間 | 1時間 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/989266
実際にレシピを作った感想・口コミ

カリフラワーのピクルスを作りました。袋に、酢、砂糖、塩を入れておきます。カリフラワーを1時間漬けておけば食べられます。
ぽりぽりと食べられるので、お菓子みたいですね。これはお腹が空いた時に食べたい味です。
【つくれぽ398件】旬の美味しさ♪カリフラワーのポタージュ
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材料カリフラワー小1株(正味250g) |
調理時間 | 1時間 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1299261
実際にレシピを作った感想・口コミ

カリフラワーのポタージュを作りました。まるでお店で食べているような気分になりました。どう作るのか以前から知りたいと思っていました。
カリフラワー、じゃがいも、たまねぎ、牛乳を入れてミキサーを使います。とても美味しいです。
【つくれぽ466件 】カリフラワーのカレーマリネ
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材料カリフラワー房の半分 |
調理時間 | 1時間 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/242768
実際にレシピを作った感想・口コミ

カリフラワーのカレーマリネを作りました。カリフラワーがこんなにも美味しい味になるなんて驚きでした。
カレーとすごく相性が良いですね。今後は、このマリネを作りたいと思います。酢、塩、砂糖、カレー粉で味付けをします。
【つくれぽ142件】カリフラワーの柚子胡椒マリネ
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材料カリフラワー大1/2個(正味約300g) |
調理時間 | 1時間 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2456713
実際にレシピを作った感想・口コミ

カリフラワーの柚子胡椒マリネを作りました。ゆずコショウの味つけをしたら、とても美味しくなりました。
カリフラワーのお料理をすることはあまりないのですが、このレシピを見た時から、しばらくはまりそうですね。
【つくれぽ158件 】トルコの家庭料理☆カリフラワーのグラタン
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材料カリフラワー250g |
調理時間 | 1時間 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1661177
実際にレシピを作った感想・口コミ

カリフラワーのグラタンを作りました。グラタンが好きなので、とても美味しかったです。ヨーグルトを使ったので、新鮮な味がしました。
カリフラワーとヨーグルト、チーズは相性が良いですね。これは家族も喜んでくれました。
【つくれぽ127件】カリフラワーの土佐煮
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材料カリフラワー1株 (約400g) |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/972287
実際にレシピを作った感想・口コミ

カリフラワーの土佐煮を作りました。和風の味がとても合いますね。
カリフラワーは、どんな味でも食べられるので好きです。ブロッコリーに似ていますが、本当に美味しいですね。酢、しょうゆ、みりん、かつおぶしで味付けしました。
【つくれぽ175件】カリフラワーのホットサラダ
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材料カリフラワー1/2株 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/491623
実際にレシピを作った感想・口コミ

カリフラワーのホットサラダを作りました。温野菜のサラダはとても美味しいので好きです。
粒マスタード、粗引きブラックペッパー、オリーブオイルと混ぜ合わせます。作り方も簡単で、お菓子のようにたくさん食べられます。
【つくれぽ137件】カリフラワーの中華炒め
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材料カリフラワー250g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/991852
実際にレシピを作った感想・口コミ

カリフラワーの中華炒めを作りました。野菜たっぷりでとても美味しいです。
牛肉、ピーマンとカリフラワーを炒めて、調味料と混ぜます。鶏がらスープの素やオイスターソースで炒めるので、中華の味になりました。ごはんがすすむ味です。
【つくれぽ211件】カレー風味♪たまごとカリフラワーのサラダ
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材料カリフラワー1/3株くらい |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/175230
実際にレシピを作った感想・口コミ

たまごとカリフラワーのサラダを作りました。カレー風味でとても美味しいサラダです。
これはこどもも美味しい!と言ってくれます。マヨネーズとカレー粉でこんなにも美味しいサラダが出来るなんて驚きでした。はまりますね。
【つくれぽ111件】❀カリフラワーのクリーム煮❀
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材料カリフラワー250g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2976571
実際にレシピを作った感想・口コミ

カリフラワーのクリーム煮を作りました。ベーコン、たまねぎ、しめじも入れて、クリーム煮にします。とても美味しくて優しい味がしました。
これはシチューみたいで、こどももお気に入りです。洋風な料理は家族に喜ばれますね。
【E・レシピ】10分で完成!カリフラワーのチーズ焼き
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材料カリフラワー1/2株 |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/9ba3ecb8961e1ea7c13c2c71eb3db36f.html
実際にレシピを作った感想・口コミ

カリフラワーのチーズ焼きを作りました。グラタンが好きなので、これは本当に美味しいと思いました。
カリフラワーだけでもこんなに美味しいなんてびっくりです。マヨネーズ、チーズ、カレー粉をかけるだけだから、時短料理としても最高です。
【デリッシュキッチン】カリフラワーのマヨチーズ焼き
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材料カリフラワー 1/2株 |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://delishkitchen.tv/recipes/169039869828399507
実際にレシピを作った感想・口コミ

カリフラワーのマヨチーズ焼きを作りました。レシピを見て、はじめて作りましたが、すごく簡単でした。マヨネーズ味でとても美味しかったです。
時間がない時にもこの料理はすぐに作れるのでおすすめですね。チーズ好きにはたまらないです。
カリフラワーマヨを作りました。これは、フライパンひとつで出来ます。とても簡単ですごく美味しいメニューです。お弁当のおかずとしても良いですね。
普段はあまり作らないのですが、野菜を食べたいと思った時にぱっと作れます。