「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などのきのこ人気レシピから32品厳選しました！
にんじんサラダやナムル、キャロットラペなどたっぷりとにんじんを食べられるレシピをはじめ、付け合せにぴったりのグラッセ、お弁当に最適なきんぴら、おやつに食べたいパウンドケーキ、万能なにんじんドレッシングなど様々な絶品レシピを紹介しています。
ツナと卵で炒めたにんじんしりしりは子供にも大人気なので、ぜひ試してみてくださいね。
また実際に作ってみた料理の感想も記載していますので、作る前に確認してください。
人気レシピサイトのクラシル、ナディア、味の素で人気のにんじんレシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください！
にんじん葉・にんじんグラッセ
目次
- ★殿堂1位【つくれぽ1,378件】人参しりしりシーチキン
- 【つくれぽ2,733件】人参大量消費に＊人参のきんぴら
- 【つくれぽ1,933件 】✿シンプル✿人参とゆで卵のサラダ✿
- 【つくれぽ2,942件 】常備菜★レンコンと人参のきんぴら
- 【つくれぽ2,054件】ツナとにんじんの炊き込みご飯
- 【つくれぽ3,718件】フレンチ♪人参サラダ（キャロット・ラペ）
- 【つくれぽ2,367件】もやしと人参とほうれん草の簡単ナムル
- 【つくれぽ2,509件】農家のレシピ】やみつきにんじんマリネ
- 【つくれぽ2,643件】元ステーキ職人直伝！簡単人参のグラッセ
- 【つくれぽ1,733件】新玉ねぎと人参のスープ（ポタージュ）
- 【つくれぽ1,383件 】簡単おかず♪さつまいもと人参のきんぴら
- 【つくれぽ1,565件】ＨＭ人参とオリーブオイルのパウンドケーキ
- 【つくれぽ1,797件】常備菜にも♪まいたけと人参のきんぴら
- 【つくれぽ2,372件】【農家のレシピ】ニンジンのグラッセ
- 【つくれぽ3,810件】お手軽に！白菜＆人参＆豚コマの中華丼
- 【つくれぽ4,903件 】簡単にんじんしりしり(お弁当にもピッタリ
- 【つくれぽ2,864件】人参とえのきの中華風サラダ
- 【つくれぽ2,378件】お弁当にも♪ピーマンと人参の簡単きんぴら
- 【つくれぽ2,283件】にんじんのツナごま
- 【つくれぽ4,338件 】キャベツとにんじんのコールスローサラダ。
- 【つくれぽ2,815件】絶対美味しい●にんじんドレッシング
- 【つくれぽ1,557件】にんじん＆いんげんの豚肉巻き☆
- 【つくれぽ2,014件】ピーマンとにんじんの胡麻味噌和え
- 【つくれぽ1,291件】簡単♪コンソメにんじんライス♪
- 【つくれぽ2,393件】鶏むね肉のとろみ肉じゃが
- 【つくれぽ2,236件】【簡単副菜】ピーマンと人参の金平
- 【つくれぽ1,044件】大豆のお肉のキーマカレー
- 【つくれぽ2,157件】カリカリもっちり♡ニラ入りチヂミ♡
- 【つくれぽ2,209件】簡単おやつ♪にんじんケーキ
- 【味の素】やみつき！無限にんじん
- 【クラシル】1本丸ごと食べられる 無限にんじん レシピ・作り方
- 【ナディア】やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋 #食材ひとつ】
★殿堂1位【つくれぽ1,378件】人参しりしりシーチキン
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材料はごろもフーズ「シーチキンSmile Ｌフレーク」（60gパウチ）1袋 |
| 調理時間 | 10分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/3100700
実際にレシピを作った感想・口コミ
【つくれぽ2,733件】人参大量消費に＊人参のきんぴら
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材料人参2本 |
| 調理時間 | 10分 |
| 費用目安 | 100円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2769758
実際にレシピを作った感想・口コミ
人参のきんぴらを作りました。人参は安いし、毎日でも食べたいですね。ビタミンAも豊富なので、健康にも美容にも良いですよね。
きんぴらにしてみたら、たくさん食べられます。生ビールのおともとしても最高でした。
【つくれぽ1,933件 】✿シンプル✿人参とゆで卵のサラダ✿
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材料人参１本（皮を剥いて約２００ｇ） |
| 調理時間 | 5分 |
| 費用目安 | 100円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/986555
実際にレシピを作った感想・口コミ
人参とゆで卵のサラダを作りました。このレシピを見て、はじめて挑戦してみました。ドレッシングがすごく美味しかったです。
ゆでたまごが大好きなので、このサラダはまた作りたいですね。人参も入れるので栄養もバツグンです。
【つくれぽ2,942件 】常備菜★レンコンと人参のきんぴら
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材料レンコン300～350g |
| 調理時間 | 10分 |
| 費用目安 | 500円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/3986667
実際にレシピを作った感想・口コミ
レンコンと人参のきんぴらを作りました。レンコンはシャキシャキとしています。しょうゆ、ごま油、砂糖で味付けをします。
和風味は、家族からも評判が良いので、また作りたいですね。これはお弁当にもよく入れています。
【つくれぽ2,054件】ツナとにんじんの炊き込みご飯
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材料「液みそ 料亭の味」大さじ2 |
| 調理時間 | 45分 |
| 費用目安 | 400円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/3699099
実際にレシピを作った感想・口コミ
ツナとにんじんの炊き込みご飯を作りました。ツナと炊き込みごはんは本当に相性が良いですね。
すごく好きなので、よく作ります。人参は食べやすい大きさに切ります。これは、美味しいので、子供もたくさん食べてくれます。
【つくれぽ3,718件】フレンチ♪人参サラダ（キャロット・ラペ）
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材料人参２本 |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1448690
実際にレシピを作った感想・口コミ
人参サラダを作りました。人参は、スライサーや専用の千切り器で切ると良いですね。
まるでお店のサラダみたいでした。オリーブオイル、酢、コショウで混ぜるだけです。本当に簡単で美味しいサラダでした。栄養もバツグンです。
【つくれぽ2,367件】もやしと人参とほうれん草の簡単ナムル
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材料もやし１袋 |
| 調理時間 | 10分 |
| 費用目安 | 150円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1876393
実際にレシピを作った感想・口コミ
もやしと人参とほうれん草の簡単ナムルを作りました。もやしは安いのでよく買います。昔食べたことがある懐かしい味です。
野菜たっぷりで、節約料理としても活躍できます。ごま油、醤油、中華だし、ごまで和えます。
【つくれぽ2,509件】農家のレシピ】やみつきにんじんマリネ
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材料にんじん１本（２００ｇ） |
| 調理時間 | 10分 |
| 費用目安 | 140円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2585228
実際にレシピを作った感想・口コミ
にんじんマリネを作りました。ハムも相性が良いです。レシピを見て、おしゃれな見た目だったので、早速挑戦してみました。
スライサーで人参をカットします。食べやすくて、栄養もバツグン。毎日でも食べたい味でした。
【つくれぽ2,643件】元ステーキ職人直伝！簡単人参のグラッセ
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材料人参1本（約200g） |
| 調理時間 | 30分 |
| 費用目安 | 100円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2270274
実際にレシピを作った感想・口コミ
人参のグラッセを作りました。お店ではよく食べるけれど、家で作ったことは初めてでした。ハンバーグメニューに添えたいですよね。
バターと水、砂糖だけで、煮込むだけでした。とても簡単ですごく美味しいです。ステーキの日には、作りたいです。
【つくれぽ1,733件】新玉ねぎと人参のスープ（ポタージュ）
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材料新玉ねぎ1個（350g） |
| 調理時間 | 45分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2226650
実際にレシピを作った感想・口コミ
新玉ねぎと人参のスープを作りました。甘くてすごく美味しいです。ミキサーを使うので、とても簡単にできますね。
人参やたまねぎを入れるので、栄養もバツグンでした。家族からも喜ばれるので、毎週でも作りたいです。
【つくれぽ1,383件 】簡単おかず♪さつまいもと人参のきんぴら
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材料サツマイモ小1本 |
| 調理時間 | 15分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1846931
実際にレシピを作った感想・口コミ
さつまいもと人参のきんぴらを作りました。さつまいもが安い時にこの料理を作ってみました。色がきれいなので、おもてなし用の料理としても最高ですね。
醤油やみりん、酒、砂糖、ごま油で炒めます。和風味は家族からも喜ばれます。
【つくれぽ1,565件】ＨＭ人参とオリーブオイルのパウンドケーキ
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材料人参（100ｇ前後）小１本 |
| 調理時間 | 45分 |
| 費用目安 | 400円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1782086
実際にレシピを作った感想・口コミ
人参とオリーブオイルのパウンドケーキを作りました。すごく美味しかったです。ふわふわとしていて、食べやすいです。
人参をケーキにすると、子供も喜んで食べてくれます。野菜の甘味が入り、すごく美味しいですよね。生クリームを添えても最高です。
【つくれぽ1,797件】常備菜にも♪まいたけと人参のきんぴら
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材料まいたけ１袋 |
| 調理時間 | 10分 |
| 費用目安 | 400円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1400386
実際にレシピを作った感想・口コミ
まいたけと人参のきんぴらを作りました。キノコ好きの私にはたまらない１品でした。和風味で炒めます。とても美味しくて、ご飯がすすみますね。
生ビールのおともとしても合うので、主人もこの料理はお気に入りです。
【つくれぽ2,372件】【農家のレシピ】ニンジンのグラッセ
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材料ニンジン1本（２００ｇ） |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 140円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1366349
実際にレシピを作った感想・口コミ
ニンジンのグラッセを作りました。あまり家で作ることはないですが、ハンバーグメニューに添えたくて作りました。
意外にも簡単に出来てしまいました。バター、砂糖、水で煮込むだけでこんなにも美味しいのですね。お店の料理みたいでした。
【つくれぽ3,810件】お手軽に！白菜＆人参＆豚コマの中華丼
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材料白菜葉5枚～（250g） |
| 調理時間 | 25分 |
| 費用目安 | 600円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1109716
実際にレシピを作った感想・口コミ
白菜、人参、豚コマの中華丼を作りました。中華好きな私にはたまらない１品です。フライパン１つあればすぐに出来るので、簡単です。
白菜と人参、豚肉の相性は最高ですね。これは、家族も大好きで、ごはんがすすむと喜んでくれました。
【つくれぽ4,903件 】簡単にんじんしりしり(お弁当にもピッタリ
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材料人参2本 |
| 調理時間 | 10分 |
| 費用目安 | 250円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2694965
実際にレシピを作った感想・口コミ
にんじんしりしりを作りました。お弁当にも入れたい１品ですね。人参を千切りにするところが少々大変です。
ただ、すごく栄養があるので、毎日でも食べたいですね。包丁で切ることが面倒な時には、スライサーを使います。たまごと合います。
【つくれぽ2,864件】人参とえのきの中華風サラダ
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材料エノキ一袋 |
| 調理時間 | 8分 |
| 費用目安 | 150円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/918116
実際にレシピを作った感想・口コミ
人参とえのきの中華風サラダを作りました。すごく美味しいです。えのきだけが大好きなので、毎日でも食べたくなる美味しさでした。
これは生ビールのおともとしても最高でした。中華のタレと混ぜ合わせるだけなので、とても簡単です。
【つくれぽ2,378件】お弁当にも♪ピーマンと人参の簡単きんぴら
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材料ピーマン3個 |
| 調理時間 | 8分 |
| 費用目安 | 150円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/664792
実際にレシピを作った感想・口コミ
ピーマンと人参の簡単きんぴらを作りました。昔、小学校の給食で食べたことがある味でした。子供もピーマンが苦手と言いますが、細くカットすると、食べやすいみたいですね。
人参もピーマンも栄養がたっぷりなので、毎日食べたいです。
【つくれぽ2,283件】にんじんのツナごま
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材料にんじん１本（１５０ｇぐらい） |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 150円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/429285
実際にレシピを作った感想・口コミ
にんじんのツナごまを作りました。ツナと人参はすごく相性が良いですね。
野菜は細く切ります。すごく食べやすくて、とても美味しいです。醤油、砂糖、酒の味付けで整えます。ごまも入れますが、ヘルシーで美味しいです。
【つくれぽ4,338件 】キャベツとにんじんのコールスローサラダ。
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材料キャベツ小ぶりのもの１/２個 |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 150円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1073808
実際にレシピを作った感想・口コミ
キャベツとにんじんのコールスローサラダを作りました。昔、小学校で食べたことのある味でした。懐かしい給食の味を思い出します。
これは、作り方を知りたかったので、すごく嬉しいです。これからもレシピ通りに作ります。
【つくれぽ2,815件】絶対美味しい●にんじんドレッシング
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材料にんじん２本 |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/878185
実際にレシピを作った感想・口コミ
にんじんドレッシングを作りました。レシピを見て、参考になりました。これはお料理の幅が広がりますね。
これから野菜サラダを作った時には、毎回このドレッシングをかけたいです。人参が濃厚な味になり、ヘルシーです。
【つくれぽ1,557件】にんじん＆いんげんの豚肉巻き☆
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材料豚肉（薄切り） ※今回はしゃぶしゃぶ用を使用しました２００ｇ |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/529427
実際にレシピを作った感想・口コミ
にんじんといんげんの豚肉巻きを作りました。作り方も簡単でとても美味しいです。このお料理は、家族も大好きなので、よく作ります。
お肉に野菜を巻いて、焼きます。醤油と砂糖の調味料で炒めます。香りも良いし、味も最高ですね。
【つくれぽ2,014件】ピーマンとにんじんの胡麻味噌和え
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材料ピーマン2個 |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/358951
実際にレシピを作った感想・口コミ
ピーマンとにんじんの胡麻味噌和えを作りました。ヘルシーでとても美味しい料理です。学校の給食で食べたことがある味です。
子供もピーマンが苦手と言いますが、細切りにすると食べてくれますね。私も大好きな料理です。
【つくれぽ1,291件】簡単♪コンソメにんじんライス♪
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材料人参１本 |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/259401
実際にレシピを作った感想・口コミ
コンソメにんじんライスを作りました。きれいな人参の色で見た目も素敵なライスが出来ました。
コンソメ味がさらに美味しさを増しています。人参はすりおろすので、食べやすいです。これなら、人参が苦手な子供も食べてくれました。
【つくれぽ2,393件】鶏むね肉のとろみ肉じゃが
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材料鶏むね肉1枚（250g） |
| 調理時間 | 30分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/5164710
実際にレシピを作った感想・口コミ
鶏むね肉のとろみ肉じゃがを作りました。野菜たっぷりでとてもヘルシーです。肉じゃがは家族もみんな大好きなので、よく作ります。
味の素KK「パルスイート® カロリーゼロ」と醤油の味で整えます。とても美味しかったです。
【つくれぽ2,236件】【簡単副菜】ピーマンと人参の金平
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材料ピーマン5個 |
| 調理時間 | 30分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1820090
実際にレシピを作った感想・口コミ
ピーマンと人参の副菜を作りました。これは昔、おばあちゃんが作ってくれたお料理に似ています。とても懐かしい味でした。
ピーマンと人参は、栄養もバツグンですね。毎日でも食べたいお料理です。家族も喜んでくれました。
【つくれぽ1,044件】大豆のお肉のキーマカレー
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材料ダイズラボ「大豆のお肉ミンチ」1袋 |
| 調理時間 | 30分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/4443479
実際にレシピを作った感想・口コミ
大豆のお肉のキーマカレーを作りました。とても美味しいカレーです。ごはんがすすむ味ですね。
ダイズラボ「大豆のお肉ミンチ」を使うだけなので、とても簡単でした。たまねぎ、人参、トマトも入れるのでとてもヘルシーです。
【つくれぽ2,157件】カリカリもっちり♡ニラ入りチヂミ♡
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材料ニラ１/２袋 |
| 調理時間 | 30分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/4218087
実際にレシピを作った感想・口コミ
ニラ入りチヂミを作りました。韓国料理は大好きなので、たまに作ります。レシピを見たらとてもわかりやすいです。
レシピ通りに作ってみたら、もちもちとした美味しいチヂミが出来ました。ニラも入れたので、ヘルシーですね。
【つくれぽ2,209件】簡単おやつ♪にんじんケーキ
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材料卵2個 |
| 調理時間 | 30分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1309288
実際にレシピを作った感想・口コミ
にんじんケーキを作ってみました。たまには野菜を使ったお菓子が食べたくなりました。子供が人参が苦手と言いますが、このケーキなら食べてくれます。
人参をすりおろしているので、そんなに野菜のような味がしません。
【味の素】やみつき！無限にんじん
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材料にんじん 2本（200g） |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/800313/
実際にレシピを作った感想・口コミ
人参のサラダを作りました。ツナと相性がとても良いです。人参は子供が苦手ですが、細切りにすると食べやすいみたいです。
AJINOMOTO ごま油好きのごま油と和えるので、とても美味しい味になります。お弁当に入れたいです。
【クラシル】1本丸ごと食べられる 無限にんじん レシピ・作り方
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材料にんじん (120g)1本 |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://www.kurashiru.com/recipes/4af1f0a7-56ed-43b0-983d-b6e82aa870e4
実際にレシピを作った感想・口コミ
人参が丸ごと１本食べられるサラダです。
人参とツナを混ぜ合わせます。細切りにして調味料と混ぜ合わせます。めんつゆ、ごま油と和えます。すりごまとも相性が良くて、毎日食べたくなりますね。ビタミンAは健康にも良いです。
【ナディア】やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋 #食材ひとつ】
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材料にんじん1本(150g) |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/372588
実際にレシピを作った感想・口コミ
にんじんの塩昆布ナムルを作りました。とても簡単で栄養豊富な料理です。人参は子供が苦手ですが、細切りにすると、本当に美味しいですね。
塩昆布と混ぜるだけでこんなにも美味しい味になるなんて驚きでした。毎日食べたいです。
にんじん葉・にんじんグラッセ
人参しりしりシーチキンを作りました。人参がたっぷりで栄養が抜群の料理です。こどもは人参が少し苦手ですが、シーチキンと混ぜると、たくさん食べてくれます。
これはすごく美味しいですね。コーンも相性が良くて最高です。