ブロッコリー人気レシピ【厳選33品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中！

「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などのブロッコリー人気レシピから33品厳選しました！

卵とブロッコリー、ツナとブロッコリー、きのことブロッコリーなど様々な具材で作る絶品サラダや、上手なブロッコリーの茹で方、もう一品にぴったりなスープ、ビーフシチューやパスタといったメインのおかずレシピなど、様々なレシピを紹介しています。

ブロッコリーの茎を使ったアレンジレシピも必見です◎

また実際に作ってみた料理の感想も記載していますので、作る前にぜひ参考にしてください！

人気レシピサイトのクラシル、ナディア、レタスクラブで人気なきのこレシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください！

★殿堂1位【つくれぽ1,572件 】かなりおいしいブロッコリーサラダ

	材料 ブロッコリー１株 かつおぶし１袋 マヨネーズ大さじ3 醤油小さじ1/2
調理時間	15分
費用目安	200円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1725040

実際にレシピを作った感想・口コミ

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【つくれぽ2,785件】☆ブロッコリーとベーコンのにんにく炒め☆

	材料 ブロッコリー一株 ベーコン（ウインナーでも可）50g〜 にんにく 1かけ サラダ油大さじ1 ●しょうゆ小さじ１ ●塩こしょう少々
調理時間	15分
費用目安	200円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2738643

実際にレシピを作った感想・口コミ

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【つくれぽ3,257件】✿ブロッコリーのおかかマヨ和え✿

	材料 ブロッコリー1房 ☆鰹節小1袋 ☆マヨネーズ大さじ2 ☆醤油小さじ１ 白ゴマ大さじ１
調理時間	15分
費用目安	200円

参照元：https://cookpad.com/recipe/398799

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【つくれぽ2,950件 】デパ地下の味！ブロッコリーとツナのサラダ

	材料 ブロッコリー１房 玉ねぎ小1/5コ にんじん３cmほど ツナ缶１缶 ★すりごま 大さじ3 ★マヨネーズお好きなだけ ★コーン(あれば)好きなだけ
調理時間	20分
費用目安	200円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2050737

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【つくれぽ3,533件】甘い！美味しい！ブロッコリーのゆで方

	材料 ブロッコリー大きめ一房 ■ ★塩も熱湯もいりません
調理時間	15分
費用目安	200円

参照元：https://cookpad.com/recipe/728042

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【つくれぽ3,092件】ブロッコリーとゆで卵のオイマヨサラダ

	材料 ブロッコリー1房 ゆで卵2個 ☆マヨネーズ大さじ3 ☆オイスターソース 大さじ1 ☆塩こしょう適量
調理時間	15分
費用目安	200円

参照元：https://cookpad.com/recipe/973478

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【つくれぽ1,398件】海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪

	材料 海老12尾 ブロッコリー1株 片栗粉 大さじ1 マヨネーズ（炒め用）大さじ2 ☆酒大さじ1 ☆マヨネーズ大さじ1 ☆醤油大さじ1強 ★酒・片栗粉（海老下処理用）各適量
調理時間	15分
費用目安	200円

参照元：https://cookpad.com/recipe/3440004

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【つくれぽ2,825件】半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ

	材料 ブロッコリー１房 アボカド１個 卵２個 ◆マヨネーズ大さじ２ ◆ケチャップ大さじ１ ◆おろしニンニク・砂糖各少々 レモン汁 少々
調理時間	20分
費用目安	200円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2487518

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【つくれぽ2,210件】ブロッコリーとツナの胡麻マヨポン♪サラダ

	材料 ブロッコリー1株 ツナ缶80g ☆　マヨネーズ大さじ　2 ☆　ポン酢大さじ　1 ☆　すり胡麻 大さじ　1 ☆　ごま油 小さじ　1 粗引き黒胡椒適宜
調理時間	20分
費用目安	200円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2150173

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【つくれぽ1,307件】激旨！牛肉とブロッコリーの炒め物

	材料 牛薄切り肉１００ｇ ☆酒小さじ１ ☆醤油小さじ１ ☆片栗粉 大さじ１ ブロッコリー一株 人参適量 生姜みじん切り小さじ１ にんにくのみじん切り一片 ★オイスターソース 小さじ２ ★酒大さじ１ ★砂糖小さじ1/2 ★塩加減して少々 ★鶏がらスープ（顆粒タイプ)小さじ2 ★ごま油 小さじ１ 胡椒適量
調理時間	30分
費用目安	500円

参照元：https://cookpad.com/recipe/747915

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【つくれぽ3,973件】ブロッコリー♡卵マスタードマヨサラダ

	材料 ブロッコリー大1株 卵2個 マヨネーズ大さじ3～4 マスタード小さじ1～2 塩適量 ブラックペッパー適量
調理時間	30分
費用目安	500円

参照元：https://cookpad.com/recipe/453828

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【つくれぽ2,679件 】ブロッコリーときのこのベーコンまぜサラダ

	材料 ブロッコリー１株 しめじ（エリンギやまいたけでも）１パック ベーコン(なければウインナーなどでも)２枚 にんにく １かけ オリーブオイル 大さじ１弱 粉チーズ(パルメザン）適量 こしょう(黒こしょうがオススメ)お好みで。（たっぷりが美味しい)
調理時間	30分
費用目安	500円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1902654

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【つくれぽ1,698件】❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂

	材料 ブロッコリー1/2株～ カニカマ4本 卵(L)1個 　★水150cc 　★めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2 ■ 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1＋水小さじ3)
調理時間	30分
費用目安	500円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2113793

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【つくれぽ1,256件】カルボナーラ味のブロッコリー

	材料 ブロッコリー１／２株 ベーコン２枚 ○たまご１個 ○牛乳大さじ３ ○粉チーズ大さじ２ ○塩・こしょう適量 黒こしょう仕上げにたっぷり
調理時間	30分
費用目安	500円

参照元：https://cookpad.com/recipe/496330

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【つくれぽ2,843件】試してみて！美味しいブロッコリーの食べ方

	材料 ブロッコリー1／2～1株 にんにく 2かけ 塩小さじ3／4程度(加減して下さい)
調理時間	30分
費用目安	200円

参照元：https://cookpad.com/recipe/286379

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【つくれぽ2,652件】スナップえんどうと茹で卵のサラダ

	材料 スナップえんどう一袋約１５０ｇ しょうゆ小さじ１くらい かた茹で卵２個 すりごま 大さじ１ マヨネーズ大さじ２ 粒マスタードか粗びき胡椒お好みで
調理時間	30分
費用目安	200円

参照元：https://cookpad.com/recipe/801567

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【つくれぽ2,658件】Cake salé☆ケークサレの基本

	材料 小麦粉１００ｇ ベーキングパウダー 小さじ１ 卵２個 牛乳１００ｃｃ オリーブオイル ５０ｃｃ チーズ（パルメザンかプロセス）５０ｇ 塩コショウ少々 ベーコン２枚 玉ねぎ1/2個 ブロッコリー１個
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1099787

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【つくれぽ5,446件 】マカロニもそのまま入れて牛乳グラタン

	材料 たまねぎ1個 じゃがいも1個 マカロニ半ｶｯﾌﾟ強（50g位） シーフードなどお好みで 小麦粉30ｇ 牛乳400ｃｃ 水100ｃｃ 塩3つまみ コショウ3～4振り位 バター20ｇ ブロッコリー適量 追記：（作り方4）鶏がらスープの素、コンソメ等お好みで
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/292873

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【つくれぽ1,657件 】簡単美味しい！鮭としめじのマヨソース和え

	材料 鮭２～４切 しめじ１房 ブロッコリー、アスパラなど野菜好きなだけ ベビーリーフなど適量 片栗粉 適量 ★マヨネーズ大さじ６ ★ケチャップ、砂糖各大さじ１ ★醤油小さじ１／４ ★レモン汁 小さじ１
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1070324

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【つくれぽ2,036件】千切りキャベツのスープ野菜

	材料 キャベツ1/4個 にんじん1本 玉ねぎ1個 じゃがいも1個 ミニトマト8個 ブロッコリー8房 ウインナーソーセージ4本 ■ 【A】 水800ml 「味の素KKコンソメ」固形タイプ3個
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/3396560

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【つくれぽ2,675件】白菜とベーコンのミルクコンソメスープ

	材料 白菜２枚位 ベーコンスライス１枚 ブロッコリー適量 水１カップ 牛乳１カップ コンソメキューブ １コ バター５ｇ 粉チーズ大さじ１ 塩コショウ適量 黒胡椒適量
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/940164

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【つくれぽ4,045件】簡単！本格ビーフシチュー

	材料 ハインツ デミグラスソース1缶（290g） 牛肉（シチュー用）300g たまねぎ1個（200g） じゃがいも1個（150g） にんじん1/2本（100g） ブロッコリー80gハインツ トマトケチャップ大さじ1 赤ワイン 100ml 水300ml（圧力鍋を使用する場合は200ml） 塩小さじ1/2 こしょう適量 バター15g
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2366949

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【つくれぽ1,727件】鶏のさっぱり煮

	材料 ■ ※2013/3/1　レシピ改良しました 鶏手羽元6本 ゆで卵2個 ブロッコリー適量 しょうが 10ｇ にんにく 1片 ■ ＜調味料＞ ミツカン穀物酢1/2カップ しょうゆ1/4カップ 水1/4カップ 砂糖大さじ3
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/518265

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【つくれぽ1,803件】フタして10分！たらのトマトパッツァ

	材料 カゴメ基本のトマトソース（295g）1缶 生たら2切れ あさり（殻つき）50g ブロッコリー1/2株 ミニトマト6個 黒こしょう少々 イタリアンパセリ 少々
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/3999421

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【つくれぽ788件】＊崩しブロッコリーのねぎ塩がつお和え＊

	材料 ブロッコリー１５０ｇ 青ねぎ　または　白ねぎ１０ｇ ごま油 小さじ２ 塩小さじ1/8～1/4 かつおぶし５ｇ
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1413383

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【つくれぽ578件】ブロッコリーと鶏むね肉のバター醤油炒め

	材料 鶏むね肉1枚（250g） ブロッコリー1房 酒・醤油（肉浸し用）適量 片栗粉（肉まぶし用） 適量 ★醤油・酒・みりん各大さじ1 ★すりおろしニンニク 大さじ１/2 バター（仕上げ用）10g
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/4424630

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【つくれぽ613件】☆ブロッコリーとマカロニの和風サラダ☆

	材料 マカロニ　（フジッリ）80g ブロッコリー1/2株 ●しょうゆ大さじ1/2 ●マヨネーズ大さじ３〜4 ●ツナ缶１缶 削り節１袋（５g）
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/3401465

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【つくれぽ255件】☆海老とブロッコリーと卵のサラダ☆

	材料 ブロッコリー1/2株 海老10０g 卵４個 ●マヨネーズ大さじ４ ●粒マスタード大さじ１ ●はちみつ 小さじ１ ●牛乳小さじ１/2 ●こしょう（お好みで）少々
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/4070051

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【つくれぽ429件】さつまいもとブロッコリーのホットサラダ

	材料 さつまいも1本 ブロッコリー1個 にんにく 1片 ハーブソルト 適量 黒胡椒お好みで オリーブオイル 適量 ベーコン2枚
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/4290828

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【つくれぽ1,062件】ブロッコリの茎（ザーサイ風）辣バージョン

	材料 ブロッコリーの茎１本分 塩小さじ半分 ラー油小さじ半分 ごま油 小さじ１ 中華あじ小さじ４分の１ 粗挽き黒コショウ少々
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/495195

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【つくれぽ159件】ブロッコリーのスープ(ポタージュ)

	材料 ブロッコリー1/2房 玉ねぎ1/4個 牛乳（豆乳）300㏄ コンソメ顆粒 小さじ1 塩・こしょう適量
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/3630167

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【つくれぽ855件】ブロッコリーのガーリックバター醤油パスタ

	材料 パスタ１００ｇ 冷凍ブロッコリー１００ｇ にんにく ２片 バター１０ｇ 薄口醤油 大さじ１ 濃口醤油 小さじ１ パスタの茹で汁大さじ４ 塩適量 コショウ適量 オリーブオイル 適量 パルメザンチーズお好きなだけ
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/923659

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【つくれぽ549件】ブロッコリーとしめじのバター醤油

	材料 ブロッコリー1/4～ しめじ1/2～ バター10g～ 醤油小匙1～ 塩、胡椒好みの量
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/3006013

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