「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などのたけのこ人気レシピから30品厳選しました!
土佐煮といった煮物や天ぷらなどの和食、チンジャオロースや春巻きなどの中華、簡単に作れるたけのこごはんなど様々な絶品レシピを紹介しています。
また、たけのこの上手なアク抜きの方法も必見です!
レシピは全て実際に作ってみた料理の感想付きなので、作る前に確認してくださいね。
人気レシピサイトのクラシル、デリッシュキッチン、キッコーマンなどで人気のたけのこレシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください!
目次
- ★殿堂1位【つくれぽ2,317件】【農家のレシピ】タケノコの土佐煮
- 【つくれぽ1,976件】*たけのこの煮物*おかか入り♪
- 【つくれぽ2,484件】*鶏肉とたけのこの煮物*
- 【つくれぽ1,211件】たけのこの茹で方☆アク抜きの方法です
- 【つくれぽ2,008件】豚こま★たけのこ★青椒肉絲
- 【つくれぽ2,622件】お弁当に✿筍の❀甘辛おかか炒め✿
- 【つくれぽ2.808件】【農家のレシピ】タケノコのやみつきメンマ
- 【つくれぽ5,209件】簡単!激ウマ!筍ご飯 (炊き込みご飯)
- 【つくれぽ4,260件】分量簡単♪なのに本格的な青椒肉絲
- 【つくれぽ3,995件】☆春巻き☆
- 【つくれぽ5,038件】簡単ズボラ、味は本格★チンジャオロース
- 【つくれぽ7,121件】子供が絶賛♪チンジャオロース
- 【つくれぽ1,475件】牛肉、じゃが芋、ピーマンのオイスター炒め
- 【つくれぽ1,649件】おうちで肉まん♡
- 【つくれぽ1,595件】お節・お食い初めに♪ 基本の筑前煮
- 【つくれぽ1,845件】✿お手軽酢豚✿
- 【つくれぽ421件】☆たけのこご飯☆
- 【つくれぽ166件】たけのこ鍋おたまだけ超簡単あく抜き下処理
- 【つくれぽ437件】簡単絶品!炊飯器オンリーで筍ご飯
- 【つくれぽ348件】筍の天ぷら。
- 【つくれぽ1,184件】✿筍のチーズ焼き✿
- 【つくれぽ225件】炊き込みより失敗なし竹の子混ぜご飯
- 【つくれぽ358件】たけのこ土佐煮
- 【つくれぽ672件】おうち居酒屋♪〜筍と大葉のつくね串〜
- 【つくれぽ380件】たけのこご飯@炊飯器で簡単に炊き込みご飯
- 【つくれぽ254件】春の声が?♪筍とワカメの炊いたん
- 【キッコーマン】たけのこのバターしょうゆ焼き
- 【クラシル】鶏肉のタケノコ煮
- 【デリッシュキッチン】しみしみ簡単♪しいたけとたけのこの煮物
- 【アマノ食堂】めんつゆ&バターで簡単!無限たけのことアレンジレシピ
★殿堂1位【つくれぽ2,317件】【農家のレシピ】タケノコの土佐煮
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材料タケノコ水煮 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1429446
実際にレシピを作った感想・口コミ

【つくれぽ1,976件】*たけのこの煮物*おかか入り♪
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材料たけのこ(アク抜きした物か水煮) |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 250円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2377054
実際にレシピを作った感想・口コミ

鰹節の香るおいしいタケノコの煮物でした!家族にも大好評でした。濃すぎず薄すぎずちょうどいい味です。
水煮なので簡単だし、季節を問わず楽しめますね。湯がくのが大事なポイントですね。大好きな味なのでまた作ります!
【つくれぽ2,484件】*鶏肉とたけのこの煮物*
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材料たけのこ(茹でたもの) |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 350円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1001755
実際にレシピを作った感想・口コミ

シンプルなタケノコの煮物に鶏のコクが加わってとても美味しかったです!煮物系は残ってしまうことが多いのですがこれはあっという間に完食してしまいました。
家族の好きな味です。簡単にできてうれしいです。また次回作りたいです!
【つくれぽ1,211件】たけのこの茹で方☆アク抜きの方法です
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材料たけのこ |
調理時間 | 1時間+1時間~ |
費用目安 | 400円~ |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2161320
実際にレシピを作った感想・口コミ

タケノコを上手にゆでられてうれしいです!まったくえぐみがありませんでした。家族にも褒められました。
煮物がとても美味しくできました。春巻きにチンジャオロースーに、まだまだたくさん作りたいと思います。
【つくれぽ2,008件】豚こま★たけのこ★青椒肉絲
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材料豚肉こまぎれ(うすぎりでも可) |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1307454
実際にレシピを作った感想・口コミ

味付けがとても美味しかったです!野菜もお肉もとれて、家族もたくさん食べてくれたのでとてもうれしいレシピでした!
これからお店で頼まなくてもいいと思うくらい美味しかったです。簡単にできるのでまた作ります!
【つくれぽ2,622件】お弁当に✿筍の❀甘辛おかか炒め✿
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材料筍(たけのこ) |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/539600
実際にレシピを作った感想・口コミ

いつもの煮物と違うタケノコ炒めとても美味しかったです。タケノコの煮物よりお弁当に向いていますね!鰹節の香りがとてもよかったです!
旦那のおつまみにだしたら喜んで食べてくれました!こどももたくさん食べていました。
【つくれぽ2.808件】【農家のレシピ】タケノコのやみつきメンマ
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材料タケノコ(水煮) |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 350円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1445223
実際にレシピを作った感想・口コミ

とても美味しかったです!これ自分で作ったの?と家族に驚かれました。
ラーメンにいれる分とっておこうと思いましたがあっという間になくなってしまいました。簡単に作れていいですね!次回また作りたいです。
【つくれぽ5,209件】簡単!激ウマ!筍ご飯 (炊き込みご飯)
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材料米2合 |
調理時間 | 1時間 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2582294
実際にレシピを作った感想・口コミ

たけのこがいっぱい入ってとてもおいしい筍ご飯でした!ほっとする、でも豪華な味で家族も大満足でした。
みんなでもりもり食べました。また作って!と言われてしまいました。春の我が家の定番にしたいと思います。
【つくれぽ4,260件】分量簡単♪なのに本格的な青椒肉絲
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材料牛肉か豚肉なら、細切り・こま切れ、なんでもOK♪ ごま油、塩コショウ適量 |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 650円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2732602
実際にレシピを作った感想・口コミ

とてもおいしい青椒肉絲でした!こどもが苦手なピーマンを肉やたけのこ、美味しい味付けでたくさん食べてくれてうれしいです。
調味料が分かりやすく覚えやすくていいですね!豪華さもあるのでお客様が来た時にもだせそうです。簡単ですが、湯通しや下味など、きちんと手順を踏むとランクアップの味になるのですね。
【つくれぽ3,995件】☆春巻き☆
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材料春巻きの皮 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 600円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1415550
実際にレシピを作った感想・口コミ

春巻き初めて作りました!家族にご馳走!ととても喜ばれました。とても美味しかったです。手順を踏めば意外と難しくなく、上手にできてうれしいです!
パーティーの時にも作りたいと思いました。手作りの春巻き最高ですね!
【つくれぽ5,038件】簡単ズボラ、味は本格★チンジャオロース
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材料牛肉or豚肉(薄切り) |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 600円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2183021
実際にレシピを作った感想・口コミ

とても簡単で、びっくりしました。でも味はばっちり!家族が大好きな味でした。ご飯がどんどん進んでしまいました。
この青椒肉絲なら、頑張るぞ!と意気込まないで、簡単に済ませたいときにも作れてしまいますね!うれしいレシピです。
【つくれぽ7,121件】子供が絶賛♪チンジャオロース
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材料牛肉 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 700円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/525217
実際にレシピを作った感想・口コミ

すごくおいしかったです。ご飯がもりもり進んでしまいました。ピーマンタケノコとお肉でバランスもいいですしご豪華で家族も大喜びで言うことなしのレシピでした。
味付けがとてもおいしかったです。お客様にも出したいと思います。
【つくれぽ1,475件】牛肉、じゃが芋、ピーマンのオイスター炒め
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材料牛薄切り150g |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/672645
実際にレシピを作った感想・口コミ

ジャガイモのしゃきしゃきがとても美味しかったです!味付けも美味しくて家族みんなでたくさん食べました。
ご飯に乗せても美味しかったです。タケノコもいいけどジャガイモもいいですね!また次回作りたいと思います。
【つくれぽ1,649件】おうちで肉まん♡
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材料○強力粉 100g |
調理時間 | 50分 |
費用目安 | 600円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/446412
実際にレシピを作った感想・口コミ

ふわふわの肉まんができました!中の肉あんがジューシーで幸せでした!家族だけでたべるのがもったいないくらいでした。
時間はかかりますが手順は簡単だし、このおいしさは格別ですね!とてもおいしかったです。
【つくれぽ1,595件】お節・お食い初めに♪ 基本の筑前煮
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材料里芋 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2313335
実際にレシピを作った感想・口コミ

てりがありコクがある美味しい筑前煮ができました!具沢山で家族も喜んで沢山食べてくれました。お正月やお客様が来た時にも彩りよく豪華でいいですね!
その際には人参やレンコンの飾り切りにもチャレンジしたいです。
【つくれぽ1,845件】✿お手軽酢豚✿
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材料豚肉(ヒレ・モモ)かたまり200g |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/434775
実際にレシピを作った感想・口コミ

甘酸っぱい味付けがとても美味しかったです。豪華で家族が喜んでいました。野菜も沢山いれましたがこどもがいっぱいたべてくれてうれしいです。
素揚げするのが大事なのですね。また次回作りたいと思います!
【つくれぽ421件】☆たけのこご飯☆
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材料お米 |
調理時間 | 1時間 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1421466
実際にレシピを作った感想・口コミ

シンプルだけど深い味わいのたけのこご飯でした。炊飯器を開けた時のいい匂いが最高です。タケノコの食感と油揚げのコクがとても美味しかったです。
家族も沢山たべてくれました。とても簡単にできてうれしいです。
【つくれぽ166件】たけのこ鍋おたまだけ超簡単あく抜き下処理
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材料たけのこ・皮付き |
調理時間 | 40分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2595926
実際にレシピを作った感想・口コミ

とても簡単に自分の家でタケノコの処理ができて感動です!簡単だし、時短で電力の節約にもなり最高ですね。
味も美味しかったです。えぐみがありませんでした。家で処理するタケノコは歯ごたえや香りがいいですね!また次回この方法で処理します!
【つくれぽ437件】簡単絶品!炊飯器オンリーで筍ご飯
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材料お米2合 |
調理時間 | 1時間 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/4400746
実際にレシピを作った感想・口コミ

簡単においしい筍ご飯ができました!人参の色どりがきれいですね。調味料の入れ方が参考になりました!
2種類の形のタケノコが良かったです。賽の目のたけのこがころころかわいく口の中でも楽しい食感でした。家族にも好評でした!
【つくれぽ348件】筍の天ぷら。
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材料筍(下茹でしたもの) |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/793324
実際にレシピを作った感想・口コミ

筍と油相性がいいのですね!歯ごたえもおいしいてんぷらでした。しかも簡単でいいですね!
確かにこのてんぷらはおいしいお塩が合いますね。旦那のおつまみに出したら美味しい!また作って!と言われてうれしいです!
【つくれぽ1,184件】✿筍のチーズ焼き✿
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材料たけのこ(水煮) |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 450円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1043848
実際にレシピを作った感想・口コミ

今回オーブンで焼いてみました。とても美味しかったです!すごくおしゃれな洋風タケノコレシピとてもうれしいです。
タケノコの食感に焼き肉のたれとチーズが相まって家族みんなでおいしいね!と言いながら食べました。次回レンジでもっと手軽に作ってみたいです。
【つくれぽ225件】炊き込みより失敗なし竹の子混ぜご飯
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材料竹の子(水煮でも)姫竹・細竹でも美味しい120グラム |
調理時間 | 45分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1086532
実際にレシピを作った感想・口コミ

美味しくできました!炊き込みご飯だと塩分調整が難しいですが、味見をしながらできるのがいいですね!
具沢山でタケノコの食感も美味しかったです。家族でたくさん食べました!ふつうのタケノコの水煮で作りましたが次回細竹で作ってみたいと思います。
【つくれぽ358件】たけのこ土佐煮
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材料ゆでたけのこ200g |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/679017
実際にレシピを作った感想・口コミ

鰹節たっぷりで作りました。食感も程よくおいしい煮物ができました!家族も美味しいと褒めてくれました。覚えやすい分量がとてもいいですね!
箸休めにもいいし、お酒のおつまみにもヘルシーだし、お弁当にもいいですね!ちょくちょく作りたいと思います。
【つくれぽ672件】おうち居酒屋♪〜筍と大葉のつくね串〜
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材料挽き肉(合挽・豚・鶏何でも) |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 550円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1373196
実際にレシピを作った感想・口コミ

家族に大好評でした!タケノコの食感と大葉の香りもよかったです。豪華な見た目ですが、簡単に作れてよかったです。
食べ応えがあって、ご飯が進みました。お客様が来た時にも出したいなと思いました。甘辛のたれが最高でした!
【つくれぽ380件】たけのこご飯@炊飯器で簡単に炊き込みご飯
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材料米1合 |
調理時間 | 50分 |
費用目安 | 100円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3813006
実際にレシピを作った感想・口コミ

簡単にできて、シンプルな味付けがとてもよかったです。油揚げや鶏肉がなくてもタケノコの風味でとてもおいしいのですね。
タケノコの味と食感を十分に楽しむことができました。家族もおいしい!といって沢山食べてくれました。
【つくれぽ254件】春の声が?♪筍とワカメの炊いたん
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材料たけのこ |
調理時間 | 2~3時間+15分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2185061
実際にレシピを作った感想・口コミ

たけのことわかめの爽やかなレシピ、とても美味しかったです!煮込まなかったのでわかめの食感が良かったです。
ヘルシーだし次回タケノコ好きな両親に作って食べさせたいです。こってりした主菜の時にもいいですね。家族もおいしいと喜んで沢山食べてくれてうれしいです。
【キッコーマン】たけのこのバターしょうゆ焼き
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材料たけのこ(新・水煮) 200g |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00005601/index.html
実際にレシピを作った感想・口コミ

バターで少し洋風の香りがおしゃれなタケノコ焼き、家族にとても好評でした。
いつもの煮物もいいですが、焼いてあって香ばしく歯ごたえもよくてとても美味しかったです。少ない調味料で簡単にできるので、また作りたいと思います!
【クラシル】鶏肉のタケノコ煮
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材料鶏もも肉 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円前後 |
参照元:https://www.kurashiru.com/recipes/7dc03530-014e-480d-9ef4-52162ff9ca3b
実際にレシピを作った感想・口コミ

具沢山で美味しくて家族が喜んで食べてくれました。簡単で栄養価も高いのでうれしいレシピです。
みつばの香りもよかったです。鶏肉のコクとおいしい味付けでこどもがあまり食べない椎茸や人参ももりもり食べていました。タケノコの食感が良かったです。
【デリッシュキッチン】しみしみ簡単♪しいたけとたけのこの煮物
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材料しいたけ 4個 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://delishkitchen.tv/recipes/162794690020639123
実際にレシピを作った感想・口コミ

とても簡単でした。椎茸の風味がほっとする味でした。タケノコの食感もおいしくて家族でどんどん食べてしまいました。
箸休めやお酒のおつまみにもヘルシーでいいですね。お弁当にもいれたいと思いました。
【アマノ食堂】めんつゆ&バターで簡単!無限たけのことアレンジレシピ
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材料・たけのこ(水煮)…1/2本 |
調理時間 | 3分 |
費用目安 | 100円 |
参照元:https://amanoshokudo.jp/season/8903/
実際にレシピを作った感想・口コミ

こんなに簡単にできて驚きです!とても3分程でできたと思えない、鰹節とバターの香るおいしいレシピでした。
おしゃれだし、アレンジもいろいろあって楽しいですね。ご飯に混ぜたのがお気に入りです。バターが香っていつものタケノコご飯とはまた違ったおいしさでした。
ほっとする味でした。味付けのバランスがとてもいいですね。とても美味しくて家族であっという間に食べてしまいました。
たけのことこんにゃくの歯ごたえのコントラストがいいですね!鰹節たっぷりいれて作りました。また作ります!