「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ100超」などのヴィーガン人気レシピから32品厳選しました!
ヴィーガンの人のための、動物性食材不要の絶品レシピをたっぷりとご紹介しています。
お肉の代わりに豆腐や大豆ミートを使って作るハンバーグやカツなどのおかず系レシピ、パンやケーキ、クッキーなどのスイーツ系レシピ、スーパーフード入りの栄養満点マクロビサラダなど、簡単に作れておいしいレシピばかりです。
また実際に作ってみた料理の感想も紹介していますので、作る前に確認してくださいね。
人気レシピサイトのナディアなどで人気のヴィーガンレシピもご紹介しておりますので、ぜひ試してみてください!
目次
- ★殿堂1位【つくれぽ124件】必ずレシピを聞かれるキヌアサラダ
- 【つくれぽ74件】究極のヴィーガンバナナケーキ
- 【つくれぽ14件】美肌成分たっぷり!酒粕ヴィーガンチーズ。
- 【つくれぽ22件】簡単★豆乳マヨネーズ★ヴィーガン仕様
- 【つくれぽ26件】動物性不使用、簡単ヴィーガンチーズケーキ
- 【つくれぽ11件】ヴィーガン・絶対失敗しないビスケット
- 【つくれぽ27件】米粉のマフィン ヴィーガン対応
- 【つくれぽ26件】ビーガン♪大豆ミートでハーブハンバーグ
- 【つくれぽ29件】マクロビ*テンペベーコン*ビーガン
- 【つくれぽ37件】豆乳カッテージチーズ*ヴィーガンマクロビ
- 【つくれぽ12件】ヴィーガンレモンケーキ
- 【つくれぽ25件】パンケーキ♪卵・牛乳・油もなし ビーガン
- 【つくれぽ18件】☆グルテンフリービーガンココアクッキー☆
- 【つくれぽ14件】寒天で作る。濃厚ヴィーガンかぼちゃプリン
- 【つくれぽ35件】ビーガン★簡単★チョコレートアイス
- 【つくれぽ21件】ヴィーガンスイーツ*ブリスボール
- 【つくれぽ18件】ガパオライス(肉無。ローカロリ)ビーガン
- 【つくれぽ19件】HBビーガン☆我が家の定番ふわふわ食パン
- 【つくれぽ18件】黒い!!練りごまのパン☆HB☆ヴィーガン
- 【つくれぽ21件】ひよこ豆の中近東スープ(ヴィーガン)
- 【つくれぽ12件】卵、乳製品なし★ビーガン豆腐キッシュ
- 【つくれぽ10件】ビーガンの粗みじん大豆ハンバーグ
- 【つくれぽ78件】10分でできる米粉と豆乳のホワイトソース
- 【つくれぽ95件】ハチミツ豆乳マヨネーズ
- 【つくれぽ50件】柔らかオートミールクッキー(マクロビ)
- 【つくれぽ55件】材料3つ!砂糖不使用メイプル♡ビスケット
- 【つくれぽ46件】ナッツとマッシュルームのカレー・ベジ対応
- 【つくれぽ20件】クセになるおいしさ♪ひよこ豆のフムス
- 【つくれぽ29件】爽やか☆マンゴーサルサ
- 【つくれぽ14件】☆乳なし・卵なしの体に優しいパンケーキ☆
- 【ナディア】お豆腐のハンバーグ〜ビーガン対応
- 【ヴィーガンこそだて】パーティーにも一役♪高野豆腐のカツ
★殿堂1位【つくれぽ124件】必ずレシピを聞かれるキヌアサラダ
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材料きぬあ1カップ(北米カップ) |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2440249
実際にレシピを作った感想・口コミ

【つくれぽ74件】究極のヴィーガンバナナケーキ
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材料バナナ2本(正味200g) |
調理時間 | 1時間 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/4701476
実際にレシピを作った感想・口コミ

バナナは大好きなので朝食によく食べます。多めに買った時に、バナナケーキを作ってみました。
レシピを見たらすごく美味しそうだったのです。そして、作り方もわかりやすく書かれていて、とても美味しく出来上がりました。
【つくれぽ14件】美肌成分たっぷり!酒粕ヴィーガンチーズ。
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材料木綿豆腐1丁(300g) |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/4906247
実際にレシピを作った感想・口コミ

すごく美味しかったです!レシピを見たら、さっそく作りたくなりました。普段、美肌も意識しているので、これは作りたいなぁと思いましたね。
木綿豆腐や酒粕を入れて、ヘルシーです。グラタンに使ったりしていますね。
【つくれぽ22件】簡単★豆乳マヨネーズ★ヴィーガン仕様
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材料無調整豆乳 80cc |
調理時間 | 5分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/4688563
実際にレシピを作った感想・口コミ

めちゃくちゃ簡単に作ることが出来ました。豆乳マヨネーズは、ミキサーに入れたら数分で完成しました。
味もレシピ通りに入れたので、美味しかったです。メープルシロップを少し入れるので甘いですね。これは子供も大好きな味です。
【つくれぽ26件】動物性不使用、簡単ヴィーガンチーズケーキ
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材料■ 【ボトム】 |
調理時間 | 1時間 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/4853956
実際にレシピを作った感想・口コミ

レシピを見た時にすごく美味しそうだったので、作りました。味噌と酒粕を使うと、チーズみたいな味になるのですね。
これは誰にも言いたくないほど、秘密の美味しさです。ヘルシーでとても良かったですね。チーズケーキは、はまりそうです。
【つくれぽ11件】ヴィーガン・絶対失敗しないビスケット
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材料■ リキッド |
調理時間 | 1時間 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2616803
実際にレシピを作った感想・口コミ

豆乳ときな粉のヴィーガンなビスケットを作りました。ヘルシーでめちゃくちゃ美味しいです。ザクザクとした食感ではまりそうですね。
作り方はとても簡単でした。こどもからも「また食べたい!」とリクエストされます。
【つくれぽ27件】米粉のマフィン ヴィーガン対応
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材料■ DRY |
調理時間 | 40分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3368613
実際にレシピを作った感想・口コミ

バター、卵を使わないマフィンを作りました。ヘルシーでとても美味しいです。シナモンはとても好きなので、甘くて最高の味でした。
米粉を使ったマフィンは初めて作りましたが、簡単でしたね。トッピングにチョコチップを使いました。
【つくれぽ26件】ビーガン♪大豆ミートでハーブハンバーグ
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材料大豆ミート(ミンチタイプ)100g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2086125
実際にレシピを作った感想・口コミ

大豆ミートでハーブハンバーグを作りました。以前からビーガン料理は食べたいなと思っていたのです。ヘルシーでめちゃくちゃ美味しいですね。
これは友達にもおすすめしたいほど、美味しいハンバーグでした。ダイエットしてる時には、作りたい料理です。
【つくれぽ29件】マクロビ*テンペベーコン*ビーガン
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材料テンペ120g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1422177
実際にレシピを作った感想・口コミ

お酒のおともになりますね。テンペベーコンを作りましたが、めちゃくちゃ美味しいです!これはパンに挟んで食べても最高の味ですね。
パン屋にありそうな感じの美味しい味でした。旦那からも「また食べたい!」と言われます。
【つくれぽ37件】豆乳カッテージチーズ*ヴィーガンマクロビ
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材料調整豆乳→出来上がりに豆腐臭さがありません。1リットル |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1063751
実際にレシピを作った感想・口コミ

豆乳カッテージチーズを作りました。普段あまり作ることのないメニューなのですが、レシピを見て気になりましたね。
豆乳は体にすごく良いので、ダイエット中にも作りたいなと思います。しかも、めちゃくちゃ簡単なのです。
【つくれぽ12件】ヴィーガンレモンケーキ
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材料絹ごし豆腐140グラム |
調理時間 | 1時間 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3259634
実際にレシピを作った感想・口コミ

ヴィーガンケーキを作りました。レシピを見て、ヘルシーだなと思いましたね。レモンの風味がすごく良いです。
食べてみると、ふんわりとして、豆腐が入っているとは気づきません。レモンの皮も入っているので、とても美味しいです。
【つくれぽ25件】パンケーキ♪卵・牛乳・油もなし ビーガン
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材料★薄力粉80g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1574943
実際にレシピを作った感想・口コミ

卵、牛乳、油もなしでパンケーキを作りました。すごくヘルシーで美味しいケーキです。
朝食に食べる用にまた作りたいなと感じます。バナナをパンケーキの上に乗せてみました。おしゃれに見えるので、友達にも自慢できますね。
【つくれぽ18件】☆グルテンフリービーガンココアクッキー☆
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材料〇製菓用米粉55g |
調理時間 | 1時間 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/4336968
実際にレシピを作った感想・口コミ

グルテンフリービーガンココアクッキーを作りました。レシピを見た時にとても可愛らしく、こどもへのプレゼントとして作りたいと思いました。
グルテンフリーなので、アレルギーがある人にもおすすめですね。メープルシロップやココナッツが入るので、とても甘いです。
【つくれぽ14件】寒天で作る。濃厚ヴィーガンかぼちゃプリン
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材料かぼちゃ |
調理時間 | 1時間 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1770565
実際にレシピを作った感想・口コミ

ゼラチンを使わずに、寒天とくず粉で作るなめらかプリンが出来ました。
最初にレシピを見た時には難しそうだなと思いましたが、ミキサーを使って簡単に作ることが出来ました。とろりとしてとても美味しいプリンです。
【つくれぽ35件】ビーガン★簡単★チョコレートアイス
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材料バナナ2本 |
調理時間 | 1時間 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/4215241
実際にレシピを作った感想・口コミ

チョコレートアイスがこんなにも簡単に作れるなんて驚きです。レシピを見た時にこの材料で作れるのかとびっくりしました。
豆腐とバナナ、ココアパウダーだけです。フードプロセッサーに入れて、混ぜます。そして冷凍庫で固めるだけでした。
【つくれぽ21件】ヴィーガンスイーツ*ブリスボール
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材料マジョールデーツ6個(80~90g) |
調理時間 | 1時間 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/4182834
実際にレシピを作った感想・口コミ

バレンタインやお誕生日のプレゼントにしたくて、作ってみました。材料を混ぜて丸めるだけです。
ココナッツファインはすごく甘くておいしいですね。小麦、砂糖、卵、乳製品がなしでこんなにも本格的なお菓子が作れるなんて驚きでした。
【つくれぽ18件】ガパオライス(肉無。ローカロリ)ビーガン
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材料木綿豆腐1/2丁(めやす160g) |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1586281
実際にレシピを作った感想・口コミ

ヘルシーなお料理が食べたいなと思っていたので、このお料理を作りました。鶏肉の代わりに豆腐、ナスを使います。
お肉がないと物足りないのではないかと思いましたが、そんなこともありませんでした。すごく美味しいです。
【つくれぽ19件】HBビーガン☆我が家の定番ふわふわ食パン
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材料強力粉 250g |
調理時間 | 1時間 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/645382
実際にレシピを作った感想・口コミ

たまには自宅で食パンを作ってみることも楽しいなと思いました。余分な材料を入れないシンプルなパンです。
自宅で作りましたが、ふわふわとしてミルク風味。とても甘くて美味しいパンが出来ました。好みでジャムをつけて食べます。
【つくれぽ18件】黒い!!練りごまのパン☆HB☆ヴィーガン
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材料強力粉 240g |
調理時間 | 1時間 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2392008
実際にレシピを作った感想・口コミ

真っ黒なパンなので、最初はびっくりしました。練りごまは大好きなので、美味しそうだなと思いましたね。
これを作って家族に見せたら、驚いていました。ジャムを塗り食べてみたら、みんな笑顔になりました。それくらい美味しいパンです。
【つくれぽ21件】ひよこ豆の中近東スープ(ヴィーガン)
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材料オリーブ油 大さじ2 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2213545
実際にレシピを作った感想・口コミ

ひよこ豆の中近東スープを作ってみました。なんだかたまには新鮮なお料理が食べたくなり、レシピを見て作りたくなったのです。
野菜の甘味がたっぷりとスープの味に含まれて、とても美味しい料理でしたね。パスタ料理にもリメイクできそうです。
【つくれぽ12件】卵、乳製品なし★ビーガン豆腐キッシュ
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材料すごく簡単!基本のパイ生地(1単位) |
調理時間 | 1時間 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/722503
実際にレシピを作った感想・口コミ

卵、乳製品なしで、美味しいキッシュが出来ました。家族がダイエットしたいと言うので、カロリーの低いメニューを作りたいと考えましたね。
野菜をたっぷりと入れて、豆乳を使ったので、とても栄養抜群です。美味しくてはまります。
【つくれぽ10件】ビーガンの粗みじん大豆ハンバーグ
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材料■ ハンバーグ |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1995952
実際にレシピを作った感想・口コミ

水煮大豆を多めに入れてみました。とてもヘルシーなハンバーグが出来上がりました。
オリーブオイルをフライパンに入れた後、焼き色がつくまでハンバーグを焼きます。たまねぎはみじん切りにしてたっぷりと入れました。とても美味しいです。
【つくれぽ78件】10分でできる米粉と豆乳のホワイトソース
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材料■ 【基本のホワイトソース】 |
調理時間 | 1時間 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/963793
実際にレシピを作った感想・口コミ

グルテンフリーでグラタンが作れるとは驚きでした。米粉と豆乳を使って、ホワイトソースを作りました。
とても美味しくて、通常のグラタンとそこまで味も変わりません。グラタンは家族みんな大好きなので、しばらくはまりそうですね。
【つくれぽ95件】ハチミツ豆乳マヨネーズ
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材料無調製豆乳75g |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1894042
実際にレシピを作った感想・口コミ

ハチミツ豆乳マヨネーズのレシピを見て、作りました。めちゃくちゃ簡単でした。はちみつを入れたので、かなり甘くて美味しい味です。
ミキサーを使ったので、本当に簡単ですね。豆乳も入っているので栄養も抜群です。
【つくれぽ50件】柔らかオートミールクッキー(マクロビ)
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材料オートミール60g |
調理時間 | 1時間 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/517065
実際にレシピを作った感想・口コミ

オートミールクッキーを作ってみました。なんだか普段は食べない味で、不思議な感じでした。
ふんわりとした食感です。カリカリはしていないですね。リンゴジュースやシナモンが入っているので、好みの味です。焦がさないように焼きます。
【つくれぽ55件】材料3つ!砂糖不使用メイプル♡ビスケット
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材料薄力粉140g |
調理時間 | 1時間 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3717110
実際にレシピを作った感想・口コミ

レシピを見て魅力を感じたので作りました。バターも卵も砂糖も使わないので、カロリーを気にしなくても良いですね。
バターを使わないと美味しくないのではないかと不安でしたが、食べてみたらそんな心配はなかったです。サクサクとしてとても美味しかったです!
【つくれぽ46件】ナッツとマッシュルームのカレー・ベジ対応
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材料マッシュルーム250g |
調理時間 | 1時間 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/978657
実際にレシピを作った感想・口コミ

日本ではあまり食べないような味のカレーでした。ナッツとマッシュルームを入れて作ってみました。
グリーンピースは子供が苦手なので、少なめに入れてみました。最初にレシピを見た時は難しそうに感じましたが、意外にも簡単でした。
【つくれぽ20件】クセになるおいしさ♪ひよこ豆のフムス
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材料ひよこ豆(缶)1缶(400g) |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3971577
実際にレシピを作った感想・口コミ

ヴィーガン、ベジタリアンの定番メニューですね。クセになる美味しさです。
普段はあまり食べないものですが、たまには作ってみたいなと思いました。主人から「これはなに?」と聞かれたくらい、珍しい料理です。パンにつけたりして食べます。とても美味しいですね。
【つくれぽ29件】爽やか☆マンゴーサルサ
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材料●マンゴー1個 |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2298365
実際にレシピを作った感想・口コミ

お店で食べたことがあるので、自宅で作れるのかなと思い作ってみました。すごく甘くて美味しいですね。
うちではあまり作らない味なので、家族からも驚かれました。魚のお料理にすごく相性の良い味で、たまには食べたいなと思いましたね。
【つくれぽ14件】☆乳なし・卵なしの体に優しいパンケーキ☆
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材料A. 薄力粉130g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2373760
実際にレシピを作った感想・口コミ

卵や牛乳を使わないで、美味しいパンケーキを作りました。アレルギーがある子供にもおすすめですね。
たまごを使わずにパンケーキを作れるとは驚きでした。バニラエッセンスを入れるので、とても甘くて美味しいパンケーキです。
【ナディア】お豆腐のハンバーグ〜ビーガン対応
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材料木綿豆腐300g(水切りした重さ) |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://oceans-nadia.com/user/63509/recipe/376588
実際にレシピを作った感想・口コミ

めちゃくちゃ美味しいお料理でした。レシピを見た瞬間作りたくなりました。豆腐を入れて作ります。柔らかくて、ふわふわとしたハンバーグですね。
そして、人参とえのきだけでタレを作りました。これがすごく美味しくてしばらくはまりそうです。
【ヴィーガンこそだて】パーティーにも一役♪高野豆腐のカツ
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材料高野豆腐4枚(水で戻しておく※製品により戻さず使えるものもあります。) |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://vegan-kosodate.jp/recipe/cutletofkoyatofu
実際にレシピを作った感想・口コミ

とてもヘルシーなお料理で家族からも人気です。高野豆腐のカツをはじめて食べました。
いつもは、お肉で作りますが、食べすぎでダイエットしたかったので挑戦してみました。豆腐のカツがこんなにも美味しいなんて驚きです。
キヌアサラダを作ってみました。キヌア、きゅうり、ミニトマト、パセリを入れたので、ヘルシーでとても美味しいです。
野菜が苦手なこどももこれなら美味しい!!と言ってくれます。普段はあまり作らないメニューなので、家族も珍しいと言っています。