炒り豆腐人気レシピ【厳選19品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中！

「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などの炒り豆腐人気レシピから19品厳選しました！

めんつゆで簡単に作れるヘルシーで美味しい炒り豆腐の作り方を紹介しています。

ツナ入りや豚ひき肉、ごぼうを使った炒り豆腐レシピもぜひ試してみてくださいね。

また実際に作ってみた料理の感想を紹介していますので、作る前に確認してください。

人気レシピサイトの白ごはん.com、つくおき、デリッシュキッチンで人気の炒り豆腐レシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください！

★殿堂1位★【つくれぽ2,868件】ヘルシーおいしー炒り豆腐♪

	材料 豆腐(絹)木綿でもOKお好みの方で一丁 人参1/2 玉ねぎ1/4 ちくわ１本 椎茸１枚 卵１個 ネギ適宜 ★だし汁1/2cup ★醤油大さじ２ ★みりん•酒大さじ１ ★砂糖小さじ１
調理時間	15分
費用目安	150円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2331894

実際にレシピを作った感想・口コミ

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2.【つくれぽ713件】【糖質制限】野菜たっぷり！簡単炒り豆腐

	材料 豆腐1丁（300～400ｇ） ひき肉（豚or鶏）150ｇ 玉ねぎ1個 人参1本 しいたけ（あれば）4個くらい 絹やさやほうれん草・小松菜など適量 卵（なくてもOK）1個 ●醤油大さじ2.5～ ●酒大さじ2 ●みりん大さじ2 油(炒め用)適量 ごま油(仕上げ用)小さじ1くらい
調理時間	15分
費用目安	250円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2210176

実際にレシピを作った感想・口コミ

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3.【つくれぽ442件】ひじき入り☆炒り豆腐

	材料 絹豆腐３00グラム 乾燥ひじき１0グラム にんじん２分の１本 長ネギ2分の１本 しいたけ４枚 ＊だし汁４分の１カップ（５０ｍｌ） ＊しょうゆ大さじ１ ＊砂糖大さじ１ ＊酒大さじ１ ＊塩少々 卵1個
調理時間	15分
費用目安	250円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1321852

実際にレシピを作った感想・口コミ

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4.【つくれぽ401件】炒り豆腐

	材料 豆腐１丁（今回は300ｇ） 鶏ひき肉２００ｇ 人参１/２本 長ネギ１/２本 干ししいたけ４枚～５枚 絹さや１５枚くらい ●しょうゆ大さじ２・１/２ ●砂糖大さじ１ ●みりん大さじ１ ●酒大さじ１ ●だしの素小さじ１ 水干ししいたけの戻し汁と合わせて１カップ ゴマ油大さじ１ 卵１個
調理時間	20分
費用目安	350円

参照元：https://cookpad.com/recipe/597225

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5.【つくれぽ395件】炒り豆腐♡たっぷりご飯にかけちゃって～！

	材料 木綿豆腐１丁（４００ｇ） 鶏ひき肉２００ｇ ニンジン半分 玉ねぎ半分 ☆酒大さじ１ ☆みりん大さじ２ ☆砂糖大さじ２～３ ☆醤油大さじ４ 顆粒だし小さじ１ 玉子１個 きざみネギ適量 炒め用油適量
調理時間	15分
費用目安	350円

参照元：https://cookpad.com/recipe/504016

実際にレシピを作った感想・口コミ

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6.【つくれぽ379件】お野菜だけで炒り豆腐

	材料 木綿豆腐１丁 にんじん1/3本 干し椎茸２個 玉葱1/4個分 蓮根5cm位 竹輪2本 ＊だし汁＋椎茸の戻し汁1/2cup ＊しょうゆ大さじ２ ＊みりん・酒各大さじ１ ＊砂糖小さじ１~2 卵１個 半擦り白ごま大さじ２ 三つ葉適宜
調理時間	20分
費用目安	250円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1623616

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7.【つくれぽ363件】まな板包丁要らず！豚挽肉としめじの炒豆腐

	材料 豆腐(木綿)1丁（300g） しめじ1袋 豚ひき肉100g ★めんつゆ（3倍濃縮）・みりん各大さじ5 卵1個
調理時間	30分
費用目安	350円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2509765

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8.【つくれぽ292件】☆炒り豆腐☆

	材料 豆腐(木綿)１丁（４００g） しいたけ４個 人参1/2本 いんげん7〜8本 卵１個 ごま油(炒め用)大さじ１ 鶏ひき肉150g ●しょうゆ大さじ1と１/2 ●さとう大さじ1と１/2 ●みりん大さじ１ ●酒大さじ１ ●顆粒和風だし小さじ１
調理時間	15分
費用目安	350円

参照元：https://cookpad.com/recipe/4853933

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9.【つくれぽ254件】我が家の定番♪炒り豆腐

	材料 木綿豆腐1丁 鶏ひき肉100ｇ ☆にんじん1/3本 ☆長ねぎ1/2本 ☆しいたけ2～3枚 ゴマ油大1 ★醤油大2 ★酒大2 ★みりん大2 ★砂糖大1.5 卵1個
調理時間	15分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/279691

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10.【つくれぽ240件】ビックリ美味しい！洋風炒り豆腐

	材料 豆腐(木綿)1丁（350g） 人参1本 ピーマン2個 ★めんつゆ（3倍濃縮）・みりん各大さじ4 ★ケチャップ大さじ2（めんつゆの半量） 卵1個 バター（仕上げ用）適量
調理時間	20分
費用目安	250円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2503362

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11.【つくれぽ222件】オムライス　ダイエット★低糖質

	材料 卵２個 木綿豆腐２兆 玉葱１／２個 鶏もも肉（お好みで）１／２枚 ケチャップ適宜
調理時間	15分
費用目安	450円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2106861

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12.【つくれぽ194件】炒り豆腐

	材料 豆腐１パック（150g） 卵１つ 醤油大さじ１弱 砂糖小さじ1弱 ごま油小さじ1.5位
調理時間	20婦
費用目安	100円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1533692

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13.【つくれぽ153件】メインに♪肉入り炒り豆腐✿

	材料 木綿豆腐１丁 人参1本 長ネギ1本 しめじ1パック グリーンピース（冷凍）ひと握り~ 鶏挽肉150ｇ 卵1個 ◎水大さじ2 ◎砂糖大さじ2 ◎醤油大さじ2 ◎塩少々 白すりごま大さじ1 ごま油適量
調理時間	5分
費用目安	250円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1105311

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14.【つくれぽ145件】＊鮭フレークと卵の炒り豆腐＊

	材料 卵2個 木綿豆腐200g 鮭フレーク大1.5 半端野菜(ミックスベジタブルでも)適量 ☆酒大1 ☆みりん大1 ☆薄口しょうゆ小1 サラダ油適量
調理時間	15分
費用目安	250円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2240495

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15.【つくれぽ133件】ダイエット☆豆腐の簡単チャーハン風

	材料 豆腐1丁 お好きな具材お好みで 卵1つ サラダ油適量 塩コショウ適量 醤油ひとまわし
調理時間	10分
費用目安	150円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2226010

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16.【つくれぽ119件】常備菜♡干ししいたけとごぼうの当座煮

	材料 干ししいたけ20g ごぼう1本 しょうが1かけ ◎戻し汁（+水）300ml ◎酒大さじ3 ◎醤油大さじ3 ◎砂糖大さじ2 ◎みりん大さじ1
調理時間	10分
費用目安	350円

参照元：https://cookpad.com/recipe/499083

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17.【白ごはん.com】ごはんがすすむ！炒り豆腐

	材料 木綿豆腐　…　1丁（約350ｇ） 鶏もも肉　…　100ｇ（※） にんじん　…　1/2本 干し椎茸　…　中サイズ2個 卵　…　1個 薬味ねぎ　…　1本分 ごま油　…　大さじ1 醤油（あれば薄口）　…　大さじ1と1/2 みりん　…　大さじ1 砂糖　…　小さじ2 干し椎茸もどし汁　…　大さじ2ほど
調理時間	20分
費用目安	350円

参照元：https://www.sirogohan.com/recipe/iritouhu/

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18.【つくおき】炒り豆腐

	材料 木綿豆腐１丁（３５０ｇ） にんじん１／３本（約５０ｇ） 卵１個 干ししいたけ１枚 ◎白だし大２ ◎みりん大１ ◎醤油大１／２ 小ねぎお好みで
調理時間	20分
費用目安	150円

参照元：https://cookien.com/recipe/19881/

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19.【デリッシュキッチン】懐かしい味♪いり豆腐

	材料 木綿豆腐1丁 鶏ひき肉100g にんじん3cm 生しいたけ2個 卵1個 細ねぎ（刻み）適量 ごま油大さじ1 ☆調味料 酒大さじ1 砂糖大さじ1/2 みりん小さじ2 しょうゆ大さじ2
調理時間	10分
費用目安	250円

参照元：https://delishkitchen.tv/recipes/157325414023299564

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