タイ料理人気レシピ【厳選16品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!

タイ料理人気レシピ【厳選16品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!
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「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などのタイ料理人気レシピから16品厳選しました!

タイ料理の定番のガパオライス、トムヤムクン、パッタイをはじめ、タイ風焼き鳥ガイヤーンなどの珍しいレシピまで、幅広くご紹介しています。メインのおかずになるレシピ、副菜にぴったりのレシピなど、すぐに試せる人気レシピが盛りだくさん!

タイ料理は難しいイメージがありますが、スーパーで買える調味料で簡単に作れちゃうんです。炊飯器だけで作れる、時短レシピもあります◎

全てのレシピは実際に作ってみた感想付きで紹介していますので、こちらも参考にしてみてくださいね。

また人気レシピサイトのフーディー、ナディア、ソラレピで人気のタイ料理レシピもご紹介しておりますので、確認してみてください♪

タイ料理に関連するレシピ

ガパオライス・トムヤムクン

★殿堂1位【つくれぽ1,796件】本格タイ料理☆ガパオライス

本格タイ料理☆ガパオライス

材料

挽肉(鶏か豚)200g
玉ねぎ1/2個
パプリカ1/2個
バジル10枚
にんにく1個
卵2個
ナンプラー大さじ1
醤油・オイスターソース各小さじ1
豆板醤小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
胡椒・ごま油各少々

調理時間 15分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2295952

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

タイ料理は初挑戦でしたが、家のおかずがマンネリ化してきていたので、挑戦してみました。ひき肉が材料の旨味をしっかりと吸いこんでくれるので、とても旨味がでます。付け合せの目玉焼きを半熟にして、卵の黄身と絡めるようにして食べました。

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【つくれぽ1,440件】これだけ!?炊飯器de♡絶品カオマンガイ

これだけ!?炊飯器de♡絶品カオマンガイ

材料

お米2合
鶏肉(ももor胸)1枚
○鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1
○おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2
○おろししょうが(チューブ)小さじ1
○塩、こしょう少々
長ネギの青い部分1本分

■タレ■全部を混ぜるだけ!
長ねぎ(みじん切り)10cm分
生姜(すりおろしorチューブ)小さじ1/2
醤油小さじ2
オイスターソース小さじ2
砂糖小さじ1
味噌小さじ1
レモン汁小さじ1
水大さじ1
ごま油小さじ1/2
(ナンプラーが好きな人はナンプラー小さじ1)

調理時間 40分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3572908

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

炊飯器で一気に作れてしまうので、とても簡単にできました。にんにくやしょうがもチューブをつかっているので、手間もありません。特に生姜については、チューブぐらいの風味のほうがこのレシピには合うような気がします。おいしかったです。

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【つくれぽ3,746件】ガパオ★鶏挽肉のバジル炒めごはん

ガパオ★鶏挽肉のバジル炒めごはん

材料

鶏挽肉200g
バジルの葉1パック(15枚ぐらい)
パプリカ1/2個
玉ねぎ1/2個
にんにく1かけ
赤唐辛子2本
ゴマ油大さじ1
■ ★調味料
★ナンプラー大さじ1
★みりん大さじ1
★酒大さじ1
★オイスターソース小さじ1
★しょうゆ小さじ1
★砂糖小さじ1
★鶏がらスープの素小さじ1
★塩こしょう少々
卵2個
ごはん適宜

調理時間 15分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1096386

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

初めてナンプラーを使ったので、本当にレシピだよりだったのですが、とてもおいしくできあがりました。東南アジア系のお料理が家族みんな大好きなのでとても喜んでくれました。私のお料理のレパートリーもとても増えそうです。

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【つくれぽ136件】簡単本格タイ料理♪ヤムウンセン春雨サラダ

簡単本格タイ料理♪ヤムウンセン春雨サラダ

材料

春雨40g
挽き肉(豚か鶏)100g
エビ6〜8尾
セロリ1/3本
きゅうり1/2本
紫玉ねぎ1/2個
きくらげ4枚
パクチー1束
塩少々
■ 《タレ》
ナンプラー大さじ3
レモン汁大さじ3
砂糖大さじ1
スィートチリソース大さじ1〜2

調理時間 15分
費用目安 600円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3883892

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

春雨サラダが大好きなのですが、同じ味付けばかりでマンネリ化してしまっていたので、タイ料理の春雨サラダをつくってみました。エビやひき肉から出る旨味が春雨にしっかりと絡んでとてもおいしいです。味付けもとても本格的なタイ料理の味でした。

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【つくれぽ369件】タイ屋台の味♪パッタイ(タイ風やきそば)

タイ屋台の味♪パッタイ(タイ風やきそば)

材料

センレック(ビーフン又はライスパスタ)160g
むきえび(大)8尾
厚揚げ4~5cm
桜エビ大さじ2
玉ねぎ1/4個
にんにく1片
もやし1/2袋
ニラ1/2束
ピーナッツ(砕いておく)適量
唐辛子1本
しょうが1/2片
三つ葉適量
A:ナンプラー大さじ1
A:オイスターソース小さじ1
A:砂糖小さじ2
スイートチリソース大さじ1
レモン汁大さじ3

調理時間 15分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/943755

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

にんにくの良い香りがとても食欲をそそります。サクラエビがはいっているので、風味のアクセントにとてもよいです。ナンプラーの調味料は普段使わないので、不安でしたが、とても良い味付けになりました。簡単だったので、また作りたいです。

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【つくれぽ469件】炊飯器deカオマンガイ(タイ風蒸し鶏飯)

炊飯器deカオマンガイ(タイ風蒸し鶏飯)

材料

米1合
鶏もも肉1枚
ショウガ1カケ
にんにく1/2カケ
 *鶏ガラスープの素小さじ1/2
 *塩・コショウ適量
■ ☆タレの材料
 味噌大さじ2
 レモン汁大さじ1
 砂糖大さじ1
 ショウガ1カケ
 にんにく1/2カケ
 小ネギ10㎝分
■ 付け合せのキュウリ・ミニトマト

調理時間 40分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/408677

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

材料や調味料をそのまま炊飯器に入れて炊くだけなので、とても簡単に作る事ができました。鶏がらスープの味付けがとても良く合っていて食べやすいです。鶏肉もやわらかく仕上がっていました。ニンニクがよく効いているので食欲が増進します。

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【つくれぽ290件】簡単!タイ料理 パッタイ【ver.UP】

簡単!タイ料理 パッタイ【ver.UP】

材料

ライスヌードル200g
にんにく3片
鷹の爪(お好みで)大さじ2
豚うす切り肉約150g
ニラ約2~3本(お好みで)
もやし1カップ分くらい
たまご2個
●ナンプラー大さじ2
●レモン汁大さじ2
●ブラウンシュガー(なければ白砂糖で)大さじ1
●白砂糖大さじ1と1/2
●醤油小さじ3
香菜(なくても)お好みで
■ ※味が薄い場合は醤油と砂糖を同量に混ぜたものを加えてください

調理時間 15分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1108248

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

にんにくがたくさん入っているので、ガツンとしっかりにんにくの香りがして、にんにく好きにはたまらないお料理です。ライスヌードルがはいっているので、しっかりとボリューミーです。味付けもとてもシンプルでおいしいかったです。

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【つくれぽ352件】タイ風焼き鳥☆ガイヤーン

タイ風焼き鳥☆ガイヤーン

材料

鶏もも肉400g
ナンプラー大さじ2
オイスターソース大さじ1
にんにく1片
はちみつ大さじ1
酒大さじ1
粒こしょう少々
パクチー(なくても可)少々
レモングラス(なくても可)少々

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/629520

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

オーブンで焼くので焼いている間にほかのおかずを進められるのが嬉しいです。味はしっかりとタイ風になっています。パクチーが好きなので多い目に入れて、たっぷりとレモン汁をかけて食べたので、とても爽やかでおいしかったです。

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【つくれぽ140件】タイ料理★うどん乾麺でお手軽パッタイ

タイ料理★うどん乾麺でお手軽パッタイ

材料

うどん乾麺100g
むきえび4尾
にら2束
玉ねぎ1/4個
干しえび大さじ1
卵1個
★オイスターソース小さじ2
★ナンプラー大さじ1
★レモン汁小さじ2
★黒砂糖小さじ1
★塩少々
サラダ油大さじ1
レモンくし形切り 1/16個

調理時間 8分
費用目安 450円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1470027

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とても簡単にできます。休日の昼ごはんにもってこいのお料理です。エビからでるエキスがうどんにしっかりと絡んでおいしいです。ニラのガッツリ感がとても食欲を増進させてくれます。子供たちも喜んでたくさん食べてくれました。

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【つくれぽ711件】*簡単タイ料理*野菜たっぷりガパオライス

*簡単タイ料理*野菜たっぷりガパオライス

材料

卵2こ
にんにく(みじん切り)1かけら分
鷹の爪(輪切り)お好み
合い挽き肉(挽肉ならなんでもOK)200g
玉ねぎ1/2個
にんじん1/2個
なす1本
ピーマン2個
パプリカ(赤黄好きなほう)1/4個
プチトマト4個
バジルの葉4~6枚
■ <調味料>
鶏がらスープ100cc
ナンプラー大さじ1
醤油大さじ1
オイスターソース大さじ1
砂糖小さじ1
■ <その他>
オリーブオイル大さじ2

調理時間 10分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2202389

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

にんにくの香りがしっかりとあいびき肉に浸みこんで、とてもガッツリ感になっていておいしいです。ガパオライスは初めて作ったのですが、ナンプラーが入っているので、しっかりとタイ料理感がでておいしいです。また作りたいです。

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【つくれぽ126件】くせになる味★タイ料理グリーンカレー

くせになる味★タイ料理グリーンカレー

材料

グリーンカレーペースト1袋50g
鶏もも肉300g
玉ねぎ1/4個
なす2・3本
マッシュルームorしめじ5・6個
いんげん5・6本
竹の子水煮200g
ココナッツミルク1缶400cc
水100cc
ナンプラー大さじ2.5
砂糖大さじ2.5
鶏がらスープ小さじ1

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/475045

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

グリーンカレーが大好きなのですが、家で作るにはハードルが高すぎると思っていました。しかし、グリーンカレーペーストを使っているので調理はとても簡単で、しっかりと具だくさんになりとてもおいしいグリーンカレーになりました。

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【つくれぽ192件】おうちでランチ!本格ガパオ☆

おうちでランチ!本格ガパオ☆

材料

鶏ひき肉180g
ピーマン(緑、赤)1個ずつ
バジル8〜10枚
にんにく1片
鷹の爪(輪切り)少々
■ ♦A
♦ナンプラー大さじ1
♦オイスターソース大さじ1
♦しょうゆ大さじ1
♦砂糖小さじ1
水大さじ1
サラダ油大さじ2
卵2個
ご飯2杯分

調理時間 10分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1864648

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

鶏ひき肉を使用しているので、とてもさっぱりしていておいしいです。ピーマンの旨味が良く合います。バジルからよい香りがするので、食べやすいです。ニンニクのガッツリ感が食欲をそそります。とても本格的なガパオライスになりました。

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【つくれぽ208件】ご飯が進む♡ガパオ 鶏肉のバジル炒め

ご飯が進む♡ガパオ 鶏肉のバジル炒め

材料

鶏もも肉150g
ピーマン(パプリカ)2個
バジル※25枚以上
ニンニク※11片
唐辛子2~3本
みりん大1
〇ナンプラー大1
〇オイスターソース大1
〇醤油※3(小1)

調理時間 20分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/354697

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ピーマンの風味とバジルがとても良く合います。バジルと言えばイタリア料理のイメージがあったのですが、しっかりとタイ料理になっていてとてもおいしかったです。ニンニクがたくさんはいっているので、ニンニク好きにはたまらないおかずです。

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【フーディー】しっとりジューシー! 本格「カオマンガイ」のレシピ

しっとりジューシー! 本格「カオマンガイ」のレシピ

材料

タイ米(ジャスミンライス)…1合  ※日本の米で代用OK
<ゆで鶏>

鶏もも肉…1枚
ニンニク(包丁の腹でつぶす)…1.5片分
パクチーの根(包丁の腹でつぶす)…2本分
ナンプラー…大さじ1/2
シーユーカオ…小さじ1 ※タイの薄口しょうゆ。日本の薄口しょうゆで代用する場合は味を見ながら加えてください
砂糖…小さじ1
塩…小さじ1/4
<特製ダレ> ※作りやすい分量

赤唐辛子(生・みじん切り)…1〜2本分
しょうが(みじん切り)…大さじ2(20g)
ニンニク(みじん切り)…大さじ1と1/3(15g)
タオチオ…大さじ3と1/2(60g) ※日本のみそに似たタイの調味料。みそで代用する場合は味を見ながら加えてください
ホットチリソース…大さじ1と1/2(25g) ※ニンニク入りの甘辛い唐辛子ソース。なければ赤唐辛子を多めに入れる
ごま油…大さじ2/3
砂糖…大さじ2と1/3

調理時間 15分
費用目安 550円

参照元:https://mi-journey.jp/foodie/28277/

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ニンニクがしっかりと効いているので、とてもガッツリ感があります。パクチーの葉は使ったことがあったのですが、根を使ったのは初めてでした。鶏肉たっぷりとタレをかけてしっかり味で食べるのがおすすめです。おいしかったです。

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【ナディア】ガパオライス。簡単&本格タイ料理のワンプレートランチ。

ガパオライス。簡単&本格タイ料理のワンプレートランチ。

材料

鶏ひき肉200g
ピーマン(赤)1個
ピーマン(緑)1個
玉ねぎ1/2個
にんにく2カケ
赤唐辛子1本
バジル10枚(生)
卵2個
白ごはん
適量
A
しょうゆ大さじ1/2
A
オイスターソース大さじ1/2
A
ナンプラー小さじ1
A
砂糖小さじ1/2
サラダ油適量

調理時間 10分
費用目安 400円

参照元:https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/211359

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

しっかりと全ての材料を細かく切っているので、とても食べやすいです。ピーマンが苦手な子供たちもタイ料理にすると喜んで食べてくれました。とても本格的なタイ料理になったので、大満足です。ニンニクも良く効いておいしいです。

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【ソラレピ】お家でタイ料理ガパオライス

お家でタイ料理ガパオライス

材料

ニンニク
<みじん切り>3g
鷹の爪1本 1g
油適量
鶏挽肉140g
塩少々 0.5g
タマネギ<粗みじん切り>1/3個 50g
ピーマン<粗みじん切り>2個 50g
パプリカ(赤)<粗みじん切り>1/3個 50g
【材料A】
砂糖小さじ1/2 1.5g
オイスターソース小さじ2 12g
ナンプラー小さじ2 12g
バジル<(炒め用)細かくちぎる>1g
油適量
卵2個 100g
ご飯400g
バジル<飾り用>適量

調理時間 20分
費用目安 450円

参照元:https://recipe.shidax.co.jp/recipe/outline/564

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とても本格的なガパオライスができあがりました。ニンニクもしっかりと効いていて食欲がわきます。鷹の爪が入っているので、ピリ辛でおいしいです。自宅でこんなに本格的なガパオライスがたべれるとは思っていませんでした。

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タイ料理に関連するレシピ

ガパオライス・トムヤムクン
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