「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などのねぎ味噌人気レシピから16品厳選しました！
万能調味料として使いやすく常備しやすいねぎ味噌の作り方を紹介しています。
火を使わず作れるねぎ味噌レシピなど簡単に作れるので白ご飯のお供としてぜひ試してみてくださいね。
また実際に作ってみた料理の感想を紹介していますので、作る前に確認してください。
人気レシピサイトのクラシル、楽天レシピ、マカロニ、すがや、きょうの料理、ナディアで人気のねぎ味噌レシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください！
目次
- ★殿堂1位★【つくれぽ1,582件】旨い！ねぎの青い部分で万能ねぎ味噌♪
- 2.【つくれぽ830件】簡単おつまみ✾油揚げでネギ味噌チーズ焼き
- 3.【つくれぽ705件】*:.｡ 旨味たっぷりネギ味噌 ｡.:*
- 4.【つくれぽ289件】ちくわのねぎ味噌炒め（お弁当にも）
- 5.【つくれぽ264件】＊ホウレン草と豆腐のねぎ味噌グラタン＊
- 6.【つくれぽ216件】里芋のネギ味噌あえ♪
- 7.【つくれぽ185件】激うま！ネギの青い部分で★万能ネギ味噌★
- 8.【つくれぽ158件】♪里芋のねぎ味噌グラタン～♪
- 9.【つくれぽ151件】厚揚げのネギ味噌チ—ズ焼き
- 10.【つくれぽ143件】☆ねぎ味噌☆
- 11.【クラシル】常備したい ねぎ味噌
- 12.【楽天レシピ】万能☆ねぎ味噌
- 13.【マカロニ】ご飯のおともに♪ 万能ねぎ味噌
- 14.【すがや】プロが教える【ネギ味噌】の簡単な作り方とレシピ
- 15.【きょうの料理】食欲増進！夏野菜おかずこってりねぎみそ
- 16.【ナディア】ネギの味噌焼き
★殿堂1位★【つくれぽ1,582件】旨い！ねぎの青い部分で万能ねぎ味噌♪
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材料ネギの青い部分70ｇ（およそ売られているひと束分） |
| 調理時間 | 15分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/717845
実際にレシピを作った感想・口コミ
2.【つくれぽ830件】簡単おつまみ✾油揚げでネギ味噌チーズ焼き
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材料油揚げ1枚 |
| 調理時間 | 15分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2473321
実際にレシピを作った感想・口コミ
味がしっかりと濃くて味噌が香ばしくおいしいです。チーズがとろけて癖になる濃厚さでした。ネギの風味もしっかりとあるので、大人なおつまみの味でとてもいいです。旦那からも大好評でした。簡単に作ることが出来るのでとてもいいです。
3.【つくれぽ705件】*:.｡ 旨味たっぷりネギ味噌 ｡.:*
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材料白ねぎ（長ねぎ）2本 |
| 調理時間 | 15分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/423370
実際にレシピを作った感想・口コミ
ネギの味がとても濃厚でおいしいです。味噌がしっかりと濃くでも甘みもあり絶妙な調味料加減です。調理時間が短く簡単に出来るのがとてもありがたいです。そのままご飯に乗せてもおいしかったですが、調味料としても使えそうです。
4.【つくれぽ289件】ちくわのねぎ味噌炒め（お弁当にも）
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材料竹輪4～5本 |
| 調理時間 | 5分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2175002
実際にレシピを作った感想・口コミ
とても簡単で、経済的なおかずなので朝からでもパパッと作ることができます。みりんと味噌の相性がよくちょっと甘目のお味噌が香ばしくなり最高においしいです。味が濃いのでご飯のおかずとしては抜群です。また作ります。
5.【つくれぽ264件】＊ホウレン草と豆腐のねぎ味噌グラタン＊
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材料ホウレン草2束 |
| 調理時間 | 10分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/300371
実際にレシピを作った感想・口コミ
しっかりと濃厚で食べごたえがありおいしいです。絹ごし豆腐がふわふわになるので触感がいいです。味付けは濃厚ですが、豆腐がベースなので優しい味もしておいしいです。チーズがとろりとして子供も喜ぶとてもおいしい和風グラタンになりました。
6.【つくれぽ216件】里芋のネギ味噌あえ♪
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材料里芋約400g |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 400円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1965086
実際にレシピを作った感想・口コミ
サトイモがホクホク、ねったりとしていてとてもおいしいです。ネギ味噌がしっかりと味が濃いので、サトイモに良く合っていて癖になります。おかずとしてもいいですが、お酒のおつまみとしても良さそうです。また作ります。
7.【つくれぽ185件】激うま！ネギの青い部分で★万能ネギ味噌★
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材料ネギの青い部分（白い部分なら２本分）３本分 |
| 調理時間 | 15分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1338028
実際にレシピを作った感想・口コミ
とてもおいしく、癖になります。しっかりと味噌の味が濃いですが、みそだけでなく他の調味料も混ぜているので、味が深いです。甘みがほんのりと感じられるのも魅力的です。白ご飯の上に乗せて食べたらもう絶品でした。
8.【つくれぽ158件】♪里芋のねぎ味噌グラタン～♪
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材料里芋皮をむいて正味500ｸﾞﾗﾑ |
| 調理時間 | 30分 |
| 費用目安 | 400円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/958551
実際にレシピを作った感想・口コミ
サトイモがねっとりとしていてとてもおいしいです。ホクホク感が癖になりまさに和のグラタンです。味噌の味付けが濃い目で食欲が増進します。いつも煮物の里いもは食べないこどもも、この味噌グラタンにすると喜んで食べてくれました。
9.【つくれぽ151件】厚揚げのネギ味噌チ—ズ焼き
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材料厚揚げ1枚 |
| 調理時間 | 10分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/3223329
実際にレシピを作った感想・口コミ
とても簡単に作ることが出来ました。しっかりとネギの風味がしておつまみには絶品です。日本酒にとてもよくあいます。しっかりと濃厚な味噌の味がくせになりお箸がとまりませんでした。調味料として使ったても良さそうです。
10.【つくれぽ143件】☆ねぎ味噌☆
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材料長ねぎ1本 |
| 調理時間 | 15分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1655696
実際にレシピを作った感想・口コミ
炊きたての白ご飯の上にのせるととてもおいしいです。ネギの風味がとてもよく癖になります。ニンニクの味がしっかりと濃く食欲を増進させてくれます。調理時間が短く簡単に作ることがありがたいです。また作ります。
11.【クラシル】常備したい ねぎ味噌
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材料長ねぎ1本 |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://www.kurashiru.com/recipes/0ec6b4a1-e881-483a-9d8d-6b3841377f9f
実際にレシピを作った感想・口コミ
調理時間が短く簡単に作れるのがとてもいいです。しっかりと濃い味で作り置きしておくと便利です。そのままごはんに乗せてもおいしいですし、じゃがいもやこんにゃくなどにつけても最高です。とてもいい万能調味料ができました。
12.【楽天レシピ】万能☆ねぎ味噌
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材料長ねぎ1本 |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110003560/
実際にレシピを作った感想・口コミ
とてもおいしくて癖になりお箸がとまりませんでした。炊きたての白ごはんの上に乗せて食べるともう絶品です。しっかりと濃い味付けなので、お酒のあてにもばっちりです。調理時間が短く簡単に作ることができるのもありがたいです。
13.【マカロニ】ご飯のおともに♪ 万能ねぎ味噌
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材料長ねぎ……1本 ■合わせ調味料 ・かつお節……1パック |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://macaro-ni.jp/67334
実際にレシピを作った感想・口コミ
とても簡単にできて、おいしいです。白ごはんと一緒に食べるとあまりのおいしさにあっという間にごはんを食べてしまい、おかわりまでしました。味付けが濃いので、うすい食材なら何と合わせても良く合い万能調味料です。
14.【すがや】プロが教える【ネギ味噌】の簡単な作り方とレシピ
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材料長ネギ 1本（約100g） |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 250円 |
参照元：https://www.sugaya-east.com/blog/negimiso/
実際にレシピを作った感想・口コミ
しっかりとネギの風味がして最高においしいです。味噌はほんのり甘目で私好みでした。味が濃いので、白ごはんに乗せてもおいしいですし、調味料として、いろいろな食材と組み合わせることができるのも良いです。また作ります。
15.【きょうの料理】食欲増進！夏野菜おかずこってりねぎみそ
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材料・ねぎ （大）2本（300g） |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 200円 |
実際にレシピを作った感想・口コミ
ニンニクの臭いがガツンと来て最高においしいです。食欲が増進します。ネギの風味も味噌によくなじんでいるのでとてもいいです。白ごはんだけでなく、日本酒やビールとも良く合います。調味料としても使えるので万能です。
16.【ナディア】ネギの味噌焼き
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材料長ネギ１本 |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/196153
実際にレシピを作った感想・口コミ
味噌の風味がしっかりと濃くて最高においしいです。ごま油の良い香りも口の中で広がります。味噌を焼いているので、ほんのりと香ばしく癖になり、お箸がとまりませんでした。ネギが大好きな私にはすばらしいレシピです。
とても簡単に作ることが出来ました。しっかりとネギの風味がしておつまみには絶品です。日本酒にとてもよくあいます。しっかりと濃厚な味噌の味がくせになりお箸がとまりませんでした。調味料として使ったても良さそうです。