クリームシチュー人気レシピ【厳選20品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!

クリームシチュー人気レシピ【厳選20品】
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「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などのクリームシチュー人気レシピから20品厳選しました!

市販のルーなしでも作れる!美味しいクリームシチューのレシピなどを紹介しています。

他にも、プロが教えるクリームシチューの作り方など絶品レシピを紹介しているのでぜひ試してみてくださいね。

また実際に作ってみた料理の感想を紹介していますので、作る前に確認してください。

人気レシピサイトの味の素パーク、クラシル、オレンジキッチン、楽天レシピ、デリッシュキッチンで人気のクリームシチューレシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください!

目次

★殿堂1位★【つくれぽ9,416件】シチューの素はもういらない!!これでOK

シチューの素はもういらない!!これでOK

材料

ジャガイモ2個
たまねぎ1個
にんじん1/2個
かぼちゃ1/4個
鶏肉(ももorむね)1枚
パセリ飾り用
小麦粉大さじ2強~
牛乳300cc 
水200cc
コンソメ2個
塩・こしょう少々

調理時間 30分
費用目安 600円

参照元:https://cookpad.com/recipe/340598

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

丁度、シチューの素がなくてどうしようかと悩んでいたときに、このレシピにめぐりあいました!シチューの素がなくても、ちゃんとトロっとしているし、濃厚な味です。水も結構いれているので、重たくなりすぎず、食べやすいと思います。

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2.【つくれぽ2,801件】手間なし簡単♥白菜のクリームシチュー

手間なし簡単♥白菜のクリームシチュー

材料

白菜500~600g
玉葱1/2個
ベーコン(ウィンナーでもOK)70g(ウィンナーなら4~5本)
水2カップ
コンソメ顆粒小さじ2(固形なら1個)
牛乳(豆乳でもOK)2カップ
塩・コショウ少々
◆バター30g
◆小麦粉(薄力粉)大さじ2~3

調理時間 20分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2045745

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

白菜のクリームシチューは、他のクリームシチューよりマイルドな感じがします。クタクタした白菜は、シチューの旨味を吸っていてとても美味しかったです。簡単だし、時短できるので朝ごはんにもピッタリです。忙しい朝にホッと一息させてくれそうです。

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3.【つくれぽ1,678件】癖になる☆海老のトマトクリームシチュー

癖になる☆海老のトマトクリームシチュー

材料

海老6〜8尾
玉ねぎ大1個
マッシュルームorしめじお好み
★トマト缶200g(半分)
★お水200ml
★コンソメ2個
☆牛乳200ml
☆生クリーム(無ければ牛乳でもok)100ml
クミンパウダー(無くても可)小さじ1/2
塩,胡椒少々

調理時間 20分
費用目安 600円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1706136

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

トマト味の料理が好きだけど、トマトクリームシチューは食べたことがないのに気付いたので、今回作ってみました。味の想像があまり出来なかったのですが、食べてみたら予想以上に美味しかったです!私のトマト味料理のリスト入り決定です!

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4.【つくれぽ833件】簡単!本格クリームシチュー

簡単!本格クリームシチュー

材料

ハインツ ホワイトソース1缶(290g)
鶏もも肉300g
たまねぎ1個(200g)
じゃがいも1個(150g)
にんじん1/2本(100g)
牛乳300ml
塩小さじ1/2
こしょう適量
バター15g

調理時間 30分
費用目安 600円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2366992

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

トロトロとしていて、ホッとするような優しい味のクリームシチューでした!本格的だけど、鍋ひとつで出来るのか嬉しいです。全体的にまろやかで濃厚です。鶏もも肉なのでそんなに重たくなくて食べやすかったです。

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5.【つくれぽ732件】簡単&時短☆ルー不要のクリームシチュー♡

簡単&時短☆ルー不要のクリームシチュー♡

材料

★にんじん1/2本
☆ 玉ねぎ1個
★じゃがいも2個
★しいたけ1個
( ↑ しめじ or マッシュルームでも可)お好み量
★シャウエッセン または ウィンナー5本(1袋)
(↑ 鶏肉 or 豚肉でも可)100 〜 150g
コーン缶1/2缶
バター30g
小麦粉大さじ3
牛乳100cc
コンソメ小さじ1
塩少々
こしょう少々
水(作り方6で茹でる水)400㏄

調理時間 30分
費用目安 600円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3491918

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ゴロッとしてジューシーなウインナーが最高です。キノコは、しいたけがなかったので、しめじとエリンギを入れました。コーンや人参が彩りを加えてくれていて、お皿に持ったときも華やかです。なので、小さなお子さんも喜ぶんじゃないかなと思います。

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6.【つくれぽ620件】簡単、定番クリームシチュー

簡単、定番クリームシチュー

材料

鶏肉or豚肉250g
玉ねぎ1個
人参小2本
じゃがいも3個
ほうれん草2束
コンソメスープのもと大2
バター大2
薄力粉大3
牛乳600cc

調理時間 30分
費用目安 600円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2134912

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

定番だけど意外と面倒なイメージのあったクリームシチューですが、このレシピでは簡単に作れました!わりとアッサリめになりました。コンソメの量で味の濃さを調節しやすのが助かります。また作りたいと思います。

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7.【つくれぽ607件】我が家の定番!簡単クリームシチュー

我が家の定番!簡単クリームシチュー

材料

鶏もも肉1枚(250~300g)
じゃがいも大2個
人参大1/2本
玉ねぎ1個
ブロッコリー1/2株
バター20g
薄力粉大さじ3
◆水200ml
◆牛乳500ml
◆固形コンソメ1個
◆ローリエの葉1枚
スライスチーズ1枚
塩・こしょう適量

調理時間 30分
費用目安 600円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3553251

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

体が温まって、気分もホッと休まるような優しい味のクリームシチューでした。シンプルで定番のクリームシチューだからこそ、食べたくなる味です。作り方も簡単でした。ただ、具材を炒めている間に、薄力粉をよく混ぜておかないと、ダマになりやすいので注意が必要です。

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8.【つくれぽ430件】基本のクリームシチュー

基本のクリームシチュー

材料

鶏もも肉400g
白ワイン(または日本酒)1/2カップ
人参2本
玉ねぎ1個
じゃが芋2個
○バター・サラダ油各大さじ1
○小麦粉大さじ4
○牛乳3カップ
○スープ(固形スープ3個)2カップ
○塩・こしょう適宜

調理時間 30分
費用目安 600円

参照元:https://cookpad.com/recipe/253817

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

基本だけど丁寧に作れるクリームシチューです!何回も作っているうちに基本を忘れてしまいそうになるシチューですが、今回作ってみて初心を思い出せました。柔らかくて優しく胃を満足させてくれるレシピでした。

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9.【つくれぽ298件】牛乳と薄力粉で☆簡単クリームシチュー

牛乳と薄力粉で☆簡単クリームシチュー

材料

■ ≪肉(好みで)≫
■ 鶏肉
■ 豚肉
■ ベーコン
■ ウインナー
…等適量
■ ≪具材(好みで)≫
■ 玉ねぎ
■ 人参
■ じゃがいも(切った後は水にさらさない!)
■ ほうれん草
■ ブロッコリー
■ さつまいも
■ カボチャ
…等適量
バター又はマーガリン大2
薄力粉大2
牛乳600ml
コンソメ大1.5
塩コショウ適量
■ ‥つくれぽアレンジ‥
■ ☆牛乳→豆乳に!
■ ☆チーズを入れても◎
■ ☆牛乳は特濃牛乳使用で濃厚さ増!
■ ☆生クリームやスキムミルクをプラスしても◎

調理時間 30分
費用目安 600円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2151101

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

意外と手間がかかるというイメージのクリームシチューですが、このレシピでは簡単に出来ました!具材に幅があるのも助かります。疲れた体にじっくりと染み渡る濃厚なクリームシチューでした!またクリームシチューを作るときはこのレシピを参考にします。

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10.【つくれぽ231件】☆クリームシチュー☆〜濃厚チーズ風味〜

☆クリームシチュー☆〜濃厚チーズ風味〜

材料

鶏もも肉・または豚薄切り肉など1枚・または250g
玉ねぎ1個
にんじん1本
じゃがいも1個
ブロッコリー1/2株
サラダ油大さじ1
バター25g
小麦粉大さじ3
水400ml
牛乳600ml
コンソメキューブ3個
ローリエの葉1枚
プロセスチーズ(とろけないタイプのスライスチーズ)50g(2〜3枚)
塩こしょう少々

調理時間 30分
費用目安 600円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3510910

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実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

いつものクリームシチューとはとょっと違った、チーズ風のクリームシチューを堪能できました!しめじやアスパラなどの野菜も加えて、野菜たっぷりのシチューにしました。濃厚な味ですが、チーズの味が濃すぎず食べやすかったです。

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11.【つくれぽ231件】鮭のクリームシチュー

鮭のクリームシチュー

材料

鮭2切れ
じゃがいも2個
人参1/2本
白菜適量
ブロッコリー1/2房
玉ねぎ1/2個
水2カップ
コンソメ1個
塩・こしょう少々
■ ホワイトソース
小麦粉大さじ2
バター20g
牛乳100cc

調理時間 20分
費用目安 600円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1605895

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

あっさりしていて、胃に優しいクリームシチューでした。ホワイトソースのクリーミーさと、鮭の塩味が絶妙にマッチしていて飽きがきません。野菜不足解消にも最適だと思います。小麦粉の量を加減することによって、トロトロ具合を加減しやすいです。

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12.【つくれぽ211件】ほっこり秋。かぼちゃのクリームシチュー

ほっこり秋。かぼちゃのクリームシチュー

材料

肉類(鶏肉・ベーコン・ソーセージ等)好みの量
かぼちゃ1/4個
玉ねぎ1個
人参1本
サラダ油大さじ1
バター大さじ2
小麦粉大さじ3
牛乳400cc
水(豆乳でも美味しい)200cc
コンソメ小さじ1【一粒】
塩小さじ1~2
コショウ適量

調理時間 30分
費用目安 600円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2003350

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

いつものクリームシチューに飽きたら、このカボチャ味のクリームシチューがオススメです!普段の味とはガラッと雰囲気が違いますが、そんなに癖もなくて食べやすいです。クリームシチューのレパートリーに加えようと思います。

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13.【つくれぽ162件】あったか♡白菜とチキンのクリームシチュー

あったか♡白菜とチキンのクリームシチュー

材料

鶏肉(モモ・ムネ どちらでも)200g
白菜葉1〜2枚
玉ねぎ1個
人参1/2個
オリーブオイル大さじ1
じゃがいも(とろみ用)中 1個
水2カップ
牛乳 または豆乳2カップ
固形コンソメ1個
塩小さじ1
お好みで あらびきこしょう少々

調理時間 20分
費用目安 600円

参照元:https://cookpad.com/recipe/4207253

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

優しくマイルドな甘さのあるクリームシチューでした。とろとろとしていて、じっくりと体を温めてくれるので冷えた日にピッタリな一品です!コンソメの量で味の濃淡を加減しやすいのも助かります。すりおろしたジャガイモが良いコクを出してくれます。

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14.【つくれぽ131件】冬はこれ♪牡蠣のクリームシチュー

冬はこれ♪牡蠣のクリームシチュー

材料

牡蠣1パック(170g前後)
ほうれん草1束
ベーコン長いもの3~4枚
玉ねぎ1個
しめじ1パック
バター大さじ3(30gくらい)
小麦粉大さじ3
牛乳3カップ(600cc)
塩・こしょう少々

調理時間 20分
費用目安 600円

参照元:https://cookpad.com/recipe/337890

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

コク深くて体がじんわり温まります!クリームシチューと牡蠣って意外と相性が良くて、牡蠣の臭みも消えてて食べやすかったです。塩と胡椒だけのシンプルな味付けで、ベーコンと牡蠣の旨味が引き立っていました。

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15.【味の素パーク】ルウいらず☆
チキンクリームシチュー

ルウいらず☆ 
チキンクリームシチュー

材料

鶏もも肉 1枚
「瀬戸のほんじお」・下味用 小さじ1/2
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
ブロッコリー 1/2個(150g)
薄力粉 大さじ3
牛乳 2・1/2カップ
水 2カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個
ローリエ 1枚
「瀬戸のほんじお」 小さじ1
こしょう 少々
白ワイン 大さじ1
バター 大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

調理時間 45分
費用目安 600円

参照元:https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/706369/

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ゴロゴロとした具材が食べごたえあります!一つ一つの具材がちゃんと柔らかくなっているし、味も染み込んでいて美味しかったです。クリームシチューを食べくなったけどルーがない、って事がよくあるので、ルーなしで美味しく作れるのは嬉しいです。

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16.【クラシル】濃厚!簡単クリームシチュー

濃厚!簡単クリームシチュー

材料

鶏もも肉150g
玉ねぎ (1/2個)80g
じゃがいも (1/2個)50g
にんじん (1/3本)50g
有塩バター20g
白ワイン大さじ1
薄力粉大さじ2
①塩ふたつまみ
①黒こしょうふたつまみ
水200ml
牛乳200ml
コンソメ顆粒小さじ1
ピザ用チーズ30g
粉チーズ大さじ2
飾り
パセリ (乾燥)
適量

調理時間 30分
費用目安 400円

参照元:https://www.kurashiru.com/recipes/ce68d105-480f-48cf-859b-9cbb8dc8a5cd

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ルーを使わなくてもここまで濃厚に出来るという事が驚きです!作り方の説明も詳細で分かりやすいので助かります。普段は白ワインを入れないのですが、今回入れてみてとても気に入りました!次からも入れて作ろうと思います。

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17.【オレンジキッチン】クリームシチュー

クリームシチュー

材料

鶏胸肉 2枚(350g)
玉ねぎ 2個
にんじん 1本
じゃがいも 2個
きぬさや 20g
牛乳 2カップ
バター 大さじ2
固形スープの素 1個
小麦粉 大さじ2
塩 適宜
こしょう 少々

調理時間 40分
費用目安 600円

参照元:https://www.orangepage.net/recipes/detail_102543

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ホクホクの柔らかい具材が体を温めてくれます。味があっさりしている分、鶏肉の旨味がよく効いているのが分かります。一口食べるごとに口に広がる旨味とコクが溜まりません。そんなに時間もかからないのが嬉しいです。

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18.【楽天レシピ】プロ直伝☆抜群に美味しいクリームシチュー

プロ直伝☆抜群に美味しいクリームシチュー

材料

市販のクリームシチュールー1箱分
水(箱に書いてる量より-200ml)1000ml
牛乳(箱に書いてある量より+200ml)400ml
玉ねぎ (くし形に切る)中2個
えりんぎ (薄くスライスする)1本
じゃがいも (大き目の一口大に切る)中2個
にんじん(太目の輪切り)中1本
鶏胸肉(一口大に切る)200g
バター15g
ブロッコリー(下茹でしめんつゆ漬けした物1/4株
鶏がらスープの素茶さじ1杯
★タマチャンショップの八百屋ファイバー4g
砂糖小さじ1

調理時間 30分
費用目安 600円

参照元:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390033581/

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

いつもはコンソメで味付けしてるので、たまには変えてみようと思い、鶏ガラスープでの味付けに挑戦してみました。いつもとはちょっと風味が違っていて、美味しかったです。砂糖が少し入っているので、まろやかな甘さがあります。

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19.【楽天レシピ】ルーなんていらない!簡単クリームシチュー♪

ルーなんていらない!簡単クリームシチュー♪

材料

じゃがいも3個
たまねぎ2個
ニンジン2本
お肉(お好きなもの)150g
小麦粉大さじ3
水300cc
牛乳400cc
コンソメ2粒
バター(サラダ油でもOK)適量

調理時間 30分
費用目安 600円

参照元:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1340000291/

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

家にある材料だけで簡単に作れたので良かったです。いつもルー無しで作ると、水っぽくなってしまったり味が薄かったりしたのですが、このレシピだとしっかり美味しいクリームシチューが出来ました。リピートします!

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20.【デリッシュキッチン】ルーがなくてもお店の味♪

基本のクリームシチュー

ルーがなくてもお店の味♪ 

基本のクリームシチュー

材料

鶏もも肉150g
玉ねぎ1/2個
にんじん1/4本
ブロッコリー1/4株
サラダ油大さじ1
薄力粉大さじ2
有塩バター10g
塩小さじ1/2
こしょう少々
牛乳200cc
水200cc

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://delishkitchen.tv/recipes/170638243971203564

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ルーがなくても、トロっとした濃厚なクリームシチューに仕上がりました!玉にならないように、薄力粉を入れてからよく馴染ませました。お肉も柔らかくなっていてジューシーで美味しかったです。ぺろっと完食しちゃいました。

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