アヒージョ人気レシピ【厳選15品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!

アヒージョ人気レシピ【厳選15品】
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「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などのアヒージョ人気レシピから15品厳選しました!

スペイン料理の中でも定番のアヒージョの人気レシピを集めてみました!

鶏肉やきのこなど具沢山の絶品アヒージョレシピも紹介しているのでぜひ試してみてくださいね。

また実際に作ってみた料理の感想を紹介していますので、作る前に確認してください。

人気レシピサイトのオレンジキッチン、楽天レシピ、レタスクラブ、デリッシュキッチンで人気のアヒージョレシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください!

スペイン料理に関連するレシピ

アヒージョパエリア

★殿堂1位★【つくれぽ2,357件】簡単☆エビとマッシュルームのアヒージョ

簡単☆エビとマッシュルームのアヒージョ

材料

むきえび1パック
マッシュルーム1パック
オリーブオイル100ml
ニンニク1-2欠片
バター10g
鷹の爪(輪切り)ひとつまみ
塩適量
イタリアンパセリ適量

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2287349

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

コッテリとした旨味が最高です!パンと一緒に食べました。一口噛んだところで、じわっと溢れ出てくるオリーブオイルが堪りません。ニンニクもたんまりと入れました。ワインのおともに最適です。定期的に食べたくなる味です。

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2.【つくれぽ1,014件】ホタルイカのアヒージョ

ホタルイカのアヒージョ

材料

ホタルイカ(ボイル)1パック(150g)
ニンニク2かけ
オリーブオイル大さじ6
パセリ適量
バゲット適量

調理時間 20分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/190674

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

凄く簡単に出来ました。滅茶苦茶美味しいです!お酒のおともにもなります。パセリの風味も良いアクセントになっていて、大人な味です。バゲットの歯ごたえとホタルイカの舌触りがクセになって、飽きがきません。繰り返し食べたくなる一品です。

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3.【つくれぽ482件】タコとキノコのアヒージョ(オイル煮)

タコとキノコのアヒージョ(オイル煮)

材料

タコ(ボイル)150g程度
マッシュルーム/エリンギ合わせて100g程度
☆オリーブオイル鍋に1.5cm〜2cmの高さ
☆にんにくスライス1かけ分
☆鷹の爪(小口切り)ひとつまみ
☆塩ひとつまみ
パセリ(あれば)少々
バゲットお好きなだけ

調理時間 20分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1239160

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

具材にオリーブオイルがよく染み込んでいて味わい深いです。鷹の爪は一本分いれました。ピリッとアクセントが効いていて丁度良いです。お酒のおつまみにもぴったりです。他の材料も自分の好みで加えて、アレンジしやすいと思います。

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4.【つくれぽ471件】クリスマスに!牡蠣のアヒージョ♪

クリスマスに!牡蠣のアヒージョ♪

材料

牡蠣(加熱用)100g
ニンニク1片
鷹の爪1本
マッシュルーム4個
オリーブオイル75㏄
塩胡椒少々
ドライパセリ少々
■ 牡蠣の下処理(ID:2429495)
塩大さじ1
片栗粉大さじ1.5
水50㏄
3%の塩水500㏄

調理時間 20分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2435491

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

牡蠣が好きなので作ってみました。鷹の爪のピリピリとした辛さとニンニクの後味の良い味わいが素晴らしいです。牡蠣を加えた後は煮込み過ぎずに、手早くした方が美味しいと思います!沢山作って、二人で食べきってしまいました。

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5.【つくれぽ363件】☺簡単おつまみ♪砂肝のアヒージョ☺

☺簡単おつまみ♪砂肝のアヒージョ☺

材料

砂肝8~10個(250~300g)
エリンギ2本
(しめじ・マッシュルームでもOK。その場合は1/2パック)
オリーブオイル150cc
おろしにんにく大さじ1
塩小さじ1
パセリ(みじん切り・乾燥した物でもOK)お好みで

調理時間 20分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2482644

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

砂肝はあまり食べ慣れていないのですが、クセがなくて食べやすかったです。砂肝の食感が好きです。長ネギも加えて煮込みました。具材にオリーブオイルが良く滲みていて味わい深いです。ワインにも最適です!リピートします。

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6.【つくれぽ335件】簡単♪牡蠣のアヒージョ(オイル煮)

簡単♪牡蠣のアヒージョ(オイル煮)

材料

加熱用牡蠣300g
にんにく2片
オリーブオイル大さじ5
唐辛子(好みで)適宜
塩少々

調理時間 20分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1071370

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

牡蠣のぷるぷるとした舌触りが堪らなくなります!唐辛子はなかったので、鷹の爪を一本輪切りにしていれました。丁度良い辛さでした。細かく刻んだ牡蠣がアヒージョ全体を芳ばしい香りに彩ってくれていました!

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7.【つくれぽ228件】5分で出来る!カマンベールのアヒージョ

5分で出来る!カマンベールのアヒージョ

材料

オリーブオイル100ml(1/2カップ)
にんにく1かけ
カマンベールチーズ1個
ウインナー2~3本
ミニトマト1~2個
塩2つまみ
パセリのみじん切りあれば適量

調理時間 5分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/4251509

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ニンニクの食欲をそそる薫りが鼻をくすぐります!チーズもオリーブオイルも好きな私には最高のご馳走です。アヒージョは味が薄くなりがちなので、塩を気持ち多めに入れました。思い立ったときに直ぐに出来る時短レシピで嬉しいです。

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8.【つくれぽ151件】5分でできるタコとキノコのアヒージョ☆

5分でできるタコとキノコのアヒージョ☆

材料

茹でタコ足1〜2本
ブラウンマッシュルーム4〜5個
ニンニク1カケ
オリーブオイル100〜150cc
☆白ワイン大さじ2
☆鷹の爪(カット)ひとつまみ
☆だしの素1/4袋
☆塩適量(濃いめで
☆ブラックペッパー適量(濃いめで
パセリ適量

調理時間 5分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2269066

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実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

滅茶苦茶手早く作れる上に、スゴイ美味しいです!お酒のおつまみにもピッタリだと思います。手早く作ることによって、タコの歯ごたえも残っていて食べがいがあります。パンをオリーブオイルに浸して一緒に食べました。

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9.【つくれぽ135件】節約*鯖缶とじゃがいものアヒージョ風炒め

節約*鯖缶とじゃがいものアヒージョ風炒め

材料

じゃがいも大3個(大きさで個数は調整して下さい)
ブロッコリー(冷凍でも)1株
サバ水煮缶詰1缶
オリーブ油大さじ2
赤唐辛子(輪切り使用)お好みで適量
にんにくチューブ(生ニンニクスライスやニンニクチップでも)5〜10cm(お好みで調整して下さい)
塩コショウ(クレイジーソルトでも)適量
あらびきブラックペッパーお好みで

調理時間 20分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/4195179

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

アヒージョに鯖缶を入れるのは初めてだったので楽しめました!予想してたよりもアヒージョと鯖缶の相性は良くて、美味しく頂けました。オリーブオイルも大さじ2で控えめの量なのでカロリー控えめで良いと思います!

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10.【つくれぽ129件】簡単楽しい♪たこ焼き器でアヒージョ♡

簡単楽しい♪たこ焼き器でアヒージョ♡

材料

☆オリーブオイル200cc
☆にんにく1欠片
☆ベーコン1パック
☆塩こしょう適量
たこ適量
エビ適量
ホタテ適量
アボカド1個
ジャガイモ1個
プチトマト8〜10個
マッシュルーム適量
バゲット適量

調理時間 20分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3004140

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

たこ焼き器でアヒージョというのが斬新なアイデアだと思ったので、思い切って挑戦してみました。作ってみたら、とっても簡単に出来る上に、ひとつひとつの具材をじっくり合わえる良い作り方だと思いました!楽しみながら味わえるのも良かったです。

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11.【つくれぽ117件】☆ミニトマトと海老のアヒージョ☆

☆ミニトマトと海老のアヒージョ☆

材料

ミニトマト7〜10個
海老5〜10尾
オリーブオイル大さじ2〜3
●ハーブソルト適量
●粉チーズ適量
●バジル適量

調理時間 20分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1661696

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

凄く簡単に出来てオシャレで美味しかったです!トマトもアヒージョも私の好きな物だったので、一目見て今日の夕ご飯に決めました。トマトの酸味とオリーブオイルの深みのある豊かな味わいのコントラストが絶妙でした。

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12.【オレンジキッチン】えびとマッシュルームのアヒージョ

えびとマッシュルームのアヒージョ

材料

えび(殻つき・ブラックタイガーなど) 10尾
マッシュルーム 8個
にんにくのみじん切り 1かけ分
赤唐辛子の小口切り 2本分
イタリアンパセリ 適宜
バゲットの薄切り 適宜
塩 酒 オリーブオイル 粗びき黒こしょう

調理時間 20分
費用目安 500円

参照元:https://www.orangepage.net/recipes/detail_144084

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

エビのプリッとした歯ごたえが堪りません!手早く作れるのに、オリーブオイルがよく滲みていて美味しいです。今までアヒージョを作るときは、丁度良い味付けが難しかったのですが、このレシピではバッチリ良い感じの味にできて嬉しいです。

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13.【楽天レシピ】パンが足りなくなる!きのことベーコンのアヒージョ

パンが足りなくなる!きのことベーコンのアヒージョ

材料

きのこ(マッシュルーム、エリンギ、等)150g程度
ベーコン(あればパンチェッタ)25g
にんにく1片
エキストラバージンオリーブオイル50g
塩ひとつまみ
ブラックペッパー適量
パセリ(あれば)小さじ1/4~

調理時間 5分
費用目安 100円

参照元:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1170011695/

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ベーコンの脂から出る旨味が良いコクを出してくれていました!野菜とベーコンとオリーブオイルで、全体がバランス良くまとまっていました。パンをオリーブオイルに浸してから、具を載せて食べると最高です。ワインと一緒に頂きました。

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14.【レタスクラブ】えびとマッシュルームのアヒージョ

えびとマッシュルームのアヒージョ

材料

むきえび…120g
マッシュルーム…4個
にんにくのみじん切り…1片分
パセリのみじん切り…適量
好みのパン…適量
・オリーブ油、塩、一味とうがらし

調理時間 20分
費用目安 500円

参照元:https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/13592/

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

パリッとした海老がは食べごたえ満点です!エビとマッシュルームだけのシンプルな具材で、アヒージョという料理の醍醐味を味わえると思います!ニンニクのなんとも言えない良い薫りに、食欲をそそられます。残った油はパスタに合います。

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15.【デリッシュキッチン】ふっくら美味しい!

牡蠣のアヒージョ

ふっくら美味しい! 

牡蠣のアヒージョ

材料

牡蠣(加熱用)8個(120g)
マッシュルーム4個
にんにく2かけ
塩小さじ1/2
オリーブオイル200cc
唐辛子(輪切り)小さじ1/4
パセリ[乾燥]少々
フランスパン(薄切り)適量
塩水
(牡蠣用)塩小さじ1
水適量

調理時間 20分
費用目安 500円

参照元:https://delishkitchen.tv/recipes/162520364771967468

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ピリリとした唐辛子の辛さが効いてて、上品で大人な感じのアヒージョでした。とても美味しくて、ペロリと最後まで頂けました。残ったオリーブオイルは次の日にパスタに絡めて食べました。最後の一滴まで美味です。これから何回も作ることになりそうです。

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