大豆人気レシピ【厳選25品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!

大豆人気レシピ【厳選25品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!
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「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などの大豆人気レシピから25品厳選しました!

ひじきやさつまいも、こんにゃくなど大豆と相性ばっちりの煮物レシピや、栄養抜群のおやつにもなる大豆の甘辛揚げ、トマト缶で煮る洋風な煮物など、様々な大豆の絶品レシピを紹介しています。

大豆は栄養価が高いだけでなく美容にもいいので、子どもや女性におすすめです。

またたくさん作ってお弁当にいれるのも◎

実際に料理を作ってみた感想と一緒にレシピ紹介しているので、作る際に参考にしてみてください。

また人気レシピサイトのクラシル、味の素、楽天で人気の大豆レシピもご紹介しておりますので、ぜひご確認ください!

大豆に関連するレシピ

納豆・枝豆・グリーンピース・そら豆

目次

★殿堂1位【つくれぽ6,399件】リクエスト給食1位の大豆の甘辛揚げ

リクエスト給食1位の大豆の甘辛揚げ

材料

大豆の水煮(一袋)220g
片栗粉 大さじ2
★しょうゆ・砂糖各大さじ2
★酢大さじ1

調理時間 30分
費用目安 150円

参照元:https://cookpad.com/recipe/899663

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

こどもに大好評でした!コツがいりますが手順をきちんと踏めば難しくないですね。かりかりで大人も子供も手が止まらないおいしさでした。

材料が少なくてうれしいです。次回はじゃこを入れて、おいしさと栄養をアップして作りたいと思います!

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【つくれぽ2,367件】給食で大人気❤ポークビーンズ(*^0^)

給食で大人気❤ポークビーンズ(*^0^)

材料

大豆水煮
150g
豚肉(こま肉など)
100g
ベーコン
3枚
人参
1/2本
玉ねぎ
1個
じゃが芋
中くらい1個
にんにく
1片
カットトマト缶
1缶

100cc
コンソメ顆粒
小さじ1
ケチャップ
大さじ1

小さじ1
砂糖
小さじ1/2
コショウ
※少々
サラダ油
適宜

調理時間 40分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1281144

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

野菜やお肉も入っていて栄養たっぷりの大豆で、しかもこどもが大好きな味で大満足のレシピでした。

煮込むだけで簡単だし、喜ばれるのでこれから定番にしたいと思います!パンにも合いますが、お酒のおつまみにもいいし、ご飯にもあいますね。

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【つくれぽ1,043件】大豆のお肉のキーマカレー

大豆のお肉のキーマカレー

材料

ダイズラボ「大豆のお肉ミンチ」1袋
玉ねぎ中1/2個
にんじん1/3本
トマト(中)1/2個
しょうが 1片分
にんにく 1片分
水50㏄
カレールウ2かけ
ウスターソース 大さじ2
ケチャップ大さじ2
バター10g
ご飯適量
温玉2個

調理時間 15分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/4443479

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

大豆とお野菜がたっぷりのカレー、栄養満点でうれしいレシピです!お肉と変わらないおいしさでヘルシーでお肉大好きの健康に気を遣う年齢の旦那にも安心して出せます。

簡単なのでお昼にもいいですね。ちょくちょく作りたいレシピです!

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【つくれぽ900件】懐かしの学校給食!大豆とじゃこの甘辛煮

懐かしの学校給食!大豆とじゃこの甘辛煮

材料

大豆(水煮)
200g
ちりめんじゃこ
30g
片栗粉
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
サラダ油(揚げ用)
適量
白ごま
適量

調理時間 15分
費用目安 150円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2358564

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

甘辛の大豆があとを引くおいしさでした。子どもも大好きな味でした。

私は学校給食で食べたことがないですが、これはきっと大人気でしょうね。大豆と、子供の食べないじゃこで栄養価も高くてうれしいです。また作ります。

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【つくれぽ639件】ひじきと大豆の煮物

ひじきと大豆の煮物

材料

乾燥ひじき
18g
大豆(水煮)
150g
にんじん
1/4本
油揚げ
1/2枚

200㏄
ほんだし(顆粒)
大さじ1
砂糖
大さじ1

大さじ1
しょうゆ
大さじ2
サラダ油
少々
みりん
少々

調理時間 20分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2397932

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

美味しくてほっとする味のひじきの煮物でした。ご飯に混ぜてこどもが沢山食べてくれました。

簡単に作れるしお弁当にもいいですよね。主人の好きな味でした。体にいいしおいしいのでまた作りたいと思います。

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【つくれぽ539件】1時間でできる!簡単!!大豆の戻し方

1時間でできる!簡単!!大豆の戻し方

材料

大豆(ひよこ豆でもOKです)1/2袋(うちでは毎回これくらいの量を一度に戻してます。お好みで量を増やしてください・・)

調理時間 1時間
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/835463

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

初めて大豆をもどしました。市販のゆで大豆とふっくら感が違う気がしますね。ひじきと一緒に煮ました。

残りは冷凍でなにに使おうか楽しみです!たった1時間でできてうれしいです。次回はひよこ豆で作ってみたいと思います。

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【つくれぽ300件】大豆とこんにゃくの甘辛煮

大豆とこんにゃくの甘辛煮

材料

大豆(缶詰)140g(1缶)
こんにゃく1丁(200g前後)
■ 調味料
醤油大さじ2
砂糖大さじ2
みりん 大さじ2
水100cc

調理時間 20分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1192553

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

甘辛の大豆の煮もの家族に大好評でした。タッパーを逆さにする方法いいですね。味が均等にまわった気がします。

ヘルシーで体にいいし、簡単で定番にしたいと思います。次回椎茸や人参を入れてみたいと思います。

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【つくれぽ297件】副菜♪味噌大豆♪大豆水煮で作り置きおかず

副菜♪味噌大豆♪大豆水煮で作り置きおかず

材料

大豆水煮200g
味噌(薄味がお好きな方には)70g(50g)
砂糖20g
みりん 大さじ1
白ごま20g
しょうゆ小さじ1
ゴマ油 大さじ1

調理時間 20分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3840271

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

甘くてしょっぱくてとても美味しかったです。お酒のおつまみにもよかったし、こどももご飯と一緒に沢山たべました。

家族で喜んで食べました。こういうお惣菜が好きで買ったことがありましたが、作れてうれしいです。

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【つくれぽ233件】大豆たっぷり!納豆きなこ

大豆たっぷり!納豆きなこ

材料

納豆
1パック
きな粉
お好みで

調理時間 3分
費用目安 100円

参照元:https://cookpad.com/recipe/4983696

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

付属のたれと無糖のきなこで作ってみました。こどもがおいしい!と食べていました。栄養価が上がって主婦にもうれしいレシピです!

次回甘めのものでも作ってみたいと思います。海苔をまいて食べるのも美味しそうです。

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【つくれぽ672件】ツナ大豆ご飯の素~給食で人気~

ツナ大豆ご飯の素~給食で人気~

材料

ツナ缶1缶(80g)
水煮大豆半袋(80g)
人参10cm
■醤油大さじ1~2
■酒大さじ1
■砂糖小さじ1/2~
しょうが 少々(チューブでもOK)

調理時間 15分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/784404

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ツナと大豆と人参でとてもおいしく栄養価の高いおかず、とても美味しかったです。朝ご飯にぴったりですね。

こどもならこれをご飯に混ぜたものだけでもいいですね。お弁当にも持っていきたいです。今度は卵焼きにして食べたいです!

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【つくれぽ871件】トマト缶で煮ました☆チキン&大豆

トマト缶で煮ました☆チキン&大豆

材料

鶏肉(モモ)
600g
大豆(水煮)
150g
トマト缶
1缶
たまねぎ
大1コ
にんじん
中1本
にんにく
1片
オリーブ油
大さじ2
◇固形コンソメ
1コ
◇しょうゆ
大さじ1
◇みりん
小さじ1~2
◇塩
小さじ1
◇こしょう
適量
小麦粉
適量

調理時間 30分
費用目安 800円

参照元:https://cookpad.com/recipe/498784

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

バターライスにたっぷりかけて美味しく頂きました。パスタにもあいそうですね。大人にもこともにも大好評の味でした。

残り野菜もいれることができて経済的!切って煮るだけなので失敗なく簡単でした。次回はパンでいただきたいです。

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【つくれぽ945件】大豆とひじきの煮物

大豆とひじきの煮物

材料

CO・OP大豆ドライパック1缶
CO・OPひじきドライパック1缶
にんじん1/2本
油揚げ2枚
サラダ油
適量
■ A
 だし汁 200ml
 砂糖大さじ2
 みりん 大さじ2
 しょうゆ大さじ2
塩小さじ
1/3

調理時間 20分
費用目安 350円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2273036

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

調味料が分かりやすく失敗がなくていいですね。ドライパック缶がとても便利でした。

とても上手に大豆とひじきの煮物ができました。家族ももりもり食べてくれました。味を濃くしておにぎりに混ぜるのもいいですね。

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【つくれぽ491件】さつまいもと大豆の胡麻からめ♪

さつまいもと大豆の胡麻からめ♪

材料

大豆
水煮 150g
さつまいも
150g 中2分の1

大さじ1~
しょうゆ
大さじ1.5~2
みりん
大さじ1.5~2
はちみつ
大さじ1~
胡麻
大さじ1

調理時間 15分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/909036

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

甘くてとても美味しく、こどもに大好評でした。はちみつと胡麻がとても合って、おやつにとてもいいですね。

甘いもの好きな主人もおいしいと沢山食べていました。大豆は体にいいので、ヘルシーおやつに、ちょくちょく作りたいと思います!

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【つくれぽ149件】大豆の水煮で超簡単!五目豆

大豆の水煮で超簡単!五目豆

材料

大豆の水煮
150グラム
@にんじん
中1本
@生しいたけ
2〜3枚
@こんにゃく(あく抜きされたものを使用)
1袋
@竹の子の水煮
お好みの量

1カップ
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
お醤油
大さじ1

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1262732

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

大豆に人参や他の野菜がたっぷりでヘルシーで、おいしくできました。タケノコも美味しかったです。

大豆のレパートリーがあまりないので、うれしいレシピでした。今度実家の親が来た時に食べさせたいです!

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【つくれぽ311件】☆話題入り☆大豆たっぷり♪ひじきの煮物♪

☆話題入り☆大豆たっぷり♪ひじきの煮物♪

材料

乾燥ひじき
15g
大豆の水煮
150g
人参
50g
本だし
小さじ1

大さじ1.5
砂糖
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
醤油
大さじ1.5
胡麻油
適量

調理時間 50分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3984093

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とても美味しかったです。胡麻油でいためたので作り始めからいい香りがしました。

ひじきに大豆に人参と体に良いものばかりで、家族も好きなメニューなのでまた作りたいと思います。次回多めに作って冷凍したいです。弁当に便利ですね。

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【つくれぽ331件】✿大豆の水煮シャカシャカ炒め✿

✿大豆の水煮シャカシャカ炒め✿

材料

大豆の水煮
1袋
小麦粉
小さじ2強
オリーブオイル(サラダ油可)
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
ゴマ
小さじ2
■ お好みで豆板醤を入れても美味しいよ♫♬(写真は豆板醤入り)

調理時間 10分
費用目安 150円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1034821

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

甘辛でこどもに大好評でした!旦那もぽりぽりおつまみに食べておいしい!と言っていました。

小麦粉をまぶして炒ってあえるだけなので簡単ですね。大豆でヘルシーなのでちょくちょく作りたいと思います。次回旦那には豆板醤をいれてあげたいです。アレンジも楽しそうですね。

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【つくれぽ343件】圧力鍋で超簡単!大豆の水煮

圧力鍋で超簡単!大豆の水煮

材料

大豆
500g

一晩つけておく分はたっぷり目

2カップ(400cc)

調理時間 1晩+30分
費用目安 250円

参照元:https://cookpad.com/recipe/240848

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ふかふかの大豆ができました。市販の水煮より美味しいです。沢山出来てうれしいです。

ひじきと煮ましたが、残りをいつもと違った料理に使うのが今から楽しみです。バルサミコ酢の酢大豆も作ってみたいです。

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【つくれぽ533件】◆鶏肉と大根と大豆の炒め煮◆

◆鶏肉と大根と大豆の炒め煮◆

材料

大根400g
鶏もも肉1枚(約300g)
ごま油 大さじ1
水300㏄
鶏がらスープの素(顆粒)小さじ2
◆大豆の水煮120g
◆砂糖大さじ1と1/2
◆酒大さじ2
◆醤油大さじ2~3
◆みりん 大さじ2

調理時間 20分
費用目安 450円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1677494

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

大根に鶏のうまみが浸透していて美味しかったです!大豆もとてもよく合っていました。

鶏だけでなく大豆も入っているので、大豆をあまり食べない子供が沢山食べてくれてうれしいです。味付けも鶏がらスープでコクがあってよかったです。また作ります。

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【つくれぽ220件】わたしの好きな刻み昆布と大豆の煮物

わたしの好きな刻み昆布と大豆の煮物

材料

刻み昆布
20g
大豆水煮orドライパック
1袋(缶)
油揚げorさつまあげ
2枚
にんじん
1本

大さじ1
砂糖
大さじ2

大さじ1.5
しょうゆ
大さじ2.5
だし汁
2カップ

調理時間 20分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1937399

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

昆布と大豆がよく合って美味しかったです。小さいころ食べてないのですがなんだか懐かしい味でした。

大豆と昆布でヘルシーなので、こってりした主菜の時にもいいですね。常備菜にしたいと思います。

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【つくれぽ139件】体に嬉しい◆ひじきと大豆の炊き込みご飯◆

体に嬉しい◆ひじきと大豆の炊き込みご飯◆

材料


2合
芽ひじき(乾燥)
10g
大豆(水煮)
120g
油揚げ
1枚
◆和風だしの素(顆粒)
小さじ2
◆醤油
小さじ2
◆みりん
小さじ2
◆塩
少々

調理時間 1時間
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2762617

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

大豆とひじきで、体に良いものが食べたいときにぴったりですね。味も優しくて美味しかったです。

美味しくて沢山食べてしまいますが罪悪感がないです。これにお汁だけで十分ご馳走ですね。おにぎりにしても美味しいと思います。

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【つくれぽ120件】低糖質☆ソイジョイみたいな大豆バー

低糖質☆ソイジョイみたいな大豆バー

材料

★大豆粉
80g
★アーモンドパウダー
20g
★ベーキングパウダー
小さじ1/2
バター(マーガリン可)
30g
はちみつ
30g
(牛乳or水)
(0~10g)
ドライフルーツ
合わせて60g
ナッツ(生ならロースト)
合わせて20g

調理時間 70分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2174416

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

甘いものがやめられない私にとって最高のレシピです!とっても美味しくて罪悪感がないです。

ナッツの食感にフルーツの甘味酸味が美味しいです。沢山作ってお友達にもプレゼントしたいです。次回はココア味も作りたいです。

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【つくれぽ428件】胡麻おかかで旨いのん♪大豆のあま辛

胡麻おかかで旨いのん♪大豆のあま辛

材料

大豆の水煮
110g
胡麻
大1
鰹節
3g

大1
砂糖
大1
醤油
大1

調理時間 10分
費用目安 150円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2488196

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とても簡単でした!胡麻の風味と鰹節の香りがとてもよかったです。

シンプルな大豆がいつもと違う味付けで家族も沢山食べてくれました。お酒のおつまみにもヘルシーでいいですね!つまみ食いを沢山してしまいました。

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【味の素】大豆の甘辛煮和え

大豆の甘辛煮和え

材料

大豆の水煮
200g
片栗粉
大さじ2
砂糖
大さじ2・1/2
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
「ほんだし」
小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2・1/2

調理時間 20分
費用目安 150円

参照元:https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/708957/

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

甘辛でほんのり出汁の香る大豆がとてもよかったです。ぱくぱく食べてしまいました。手順も簡単で、いつもと違う大豆の食べ方が好評でした!

材料もシンプルで覚えやすいのでいいですね。次回また作りたいと思います。

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【楽天】大豆の甘辛炒め煮★大豆水煮で超簡単

大豆の甘辛炒め煮★大豆水煮で超簡単

材料

大豆水煮200g
片栗粉約大さじ1
じゃこ(なくてもOK)約20g
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
醤油大さじ1~1.5
酢大さじ1
サラダ油大さじ3

調理時間 15分
費用目安 300円

参照元:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1380003760/

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

じゃこと大豆がとても合って甘辛でとても美味しかったです。みんなでおいしいね!と言いながらあっという間に食べてしまいました。

普段あまり好まない大豆とじゃこを子供が食べてくれてうれしいです。次回倍量で作ってお弁当に入れるのが楽しみです。

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【クラシル】レンジで簡単!大豆とベーコンの洋風煮豆!

レンジで簡単!大豆とベーコンの洋風煮豆!

材料

大豆の水煮
100
ベーコン
4枚
めんつゆ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2

大さじ1/2

大さじ1/2
熱湯
適量

調理時間 15分
費用目安 150円

参照元:https://www.kurashiru.com/recipes/90b88e52-a7d3-4a4d-8ae9-0be7412eee7e

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

大豆に熱湯をかけると臭みが取れるのですね!ベーコンのうまみと大豆がとても合っていて家族にも大好評でした。

レンジであっという間にできてしまいました。便利ですね。また次回作りたいと思います。

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大豆に関連するレシピ

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