スープ人気レシピ【厳選32品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中！

材料

■ 玉ねぎ
大サイズの場合1個
中サイズの場合1個と半分
小サイズの場合2個

バター約20ｇ
水500ml
コンソメ小さじ１～
塩コショウ少々

材料

水１０００cc
顆粒鶏がらスープの素小さじ５～６(※創味シャンタンや味覇などの練りタイプのものを使用する場合は小さじ４)
しょうゆ小さじ１
塩少々
こしょう少々
卵１～２個
■ 水溶き片栗粉
片栗粉大さじ１と1/2～２
水大さじ１と1/2～２

材料

たまねぎ3個
ピーマン1個
セロリの茎（太め）1本
キャベツ（大）半分
ホールトマト１缶（４００ｇ）
固形コンソメ2個
塩・コショウ適量
ウインナー輪切り（物足りない人は）3本程度
■ ※夏場など傷みやすい時期は、半量で作るのをおすすめします。
■ ※セロリの葉は香りが強めですが、お好みで入れてもOKです。

材料

かぼちゃ1/4個
玉ねぎ1/2個
バター20g
⚫︎水350ml
⚫︎コンソメ1個
⚫︎砂糖小さじ1
⚫︎しょうゆ小さじ1/2
牛乳300〜350ml

材料

豚こま切れ肉１００ｇ
もやし１/２袋～
かつお節小袋１パック
ごま油小さじ２
●水６００ｃｃ
●中華スープの素小さじ１
●しょうがすりおろし１かけ
●にんにくすりおろし１かけ
しょうゆ大さじ１弱
合わせ味噌大さじ２と１/２
ラー油少々
(塩少々)
ネギ・いりごま・一味(七味)唐辛子適宜

材料

ウインナー4～5本
じゃがいも(中)２個
人参1/2本
玉ねぎ(中)１/２個
にんにく(みじん切り)1かけ
オリーブオイル大さじ１
水400cc
✩コンソメキューブ２個
✩ハーブソルト小さじ１
✩砂糖大さじ１
✩ブラックペッパー適量
✩ローリエの葉１枚
トマト水煮缶（ダイス）1缶

材料

じゃがいも2個
人参1/2〜1/3本
玉葱1/2個
しめじ等のきのこ類や、ウインナー・ベーコン・鶏肉等のお肉類。冷蔵庫にあるものでOK。適量
★水200ml
★和風だし顆粒、鶏ガラ顆粒各小匙1
◎味噌（コツ参照）小匙2〜大匙1
◎牛乳（又は豆乳）250ml
塩胡椒、ブラックペッパー、パセリ適量

材料

舞茸１/２パック
もやし１/２パック
たまご１個
生姜チューブ３センチくらい
白だし30ml
お水400ml
■ トッピング
とろろ昆布たっぷり♡
七味唐辛子たっぷり♡
きざみネギたっぷり♡
（あればめかぶ）１パック

材料

お湯350ml
●醤油大さじ1（濃い味好みの方は2）
●めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
●オイスターソース小さじ1
●鶏ガラスープ（粉）小さじ1
●鶏油（有れば）小さじ1
●おろしにんにく（チューブ）5mm
●塩こしょう少々
●ごま油小さじ1/2

中華麺一人前
お好きな具材お好みで

材料

手羽元10本
白菜¼ (小さいものなら½）
タマネギ１個〜２個
水300cc
固形コンソメ１個
塩・こしょう適量
サラダ油大さじ１

材料

チンゲン菜２枚
卵1個
水５００ｍl
☆しょうがチューブ１センチ
☆醤油大さじ1/2
☆酢小さじ１
鶏がらスープ（粉末）大さじ1弱
ごま油小さじ１
塩コショウ少々
■ ◎水溶き片栗粉
片栗粉・水各大さじ１ずつ

材料

ワンタンの皮（餃子の皮でも）7〜8枚
挽肉（豚でも牛でも合挽でも）80〜100g
長ネギ1/3本
水550〜600cc
鶏ガラスープの元大さじ1/2
酒大さじ2
醤油大さじ1弱
ごま油少々
万能ネギ（あれば）適量

材料

トマト1個
にんにく1かけ
レタス（外葉・キャベツでもOK）2枚くらい
オリーブオイル大さじ1/2
卵1個
●水600ｃｃ
●鶏がらスープの素大さじ1.5
●塩一つまみ
●酒大さじ2

材料

新玉ねぎ1個（350g）
人参(中)２本（250g）
バター30g
塩ひとつまみ
水200cc
コンソメキューブ2個
牛乳250cc
生クリーム50cc

材料

しめじ１パック
えのき茸大１パック
生姜１カケ～
ごま油大さじ１/２
水４カップ
鶏がらスープの素小さじ２
オイスターソース小さじ２～３
塩・コショウ適量
お酢 (入れなくてもOK)小さじ２
■ しめじ・エノキの他、色々なきのこを入れてOKです。

材料

キャベツ小１／４個
ハム６０ｇ
とろけるチーズ６０ｇ
薄力粉大さじ２
牛乳３００ml
コンソメ小さじ２
塩・こしょう適宜
サラダ油適量

材料

卵２個
にら1/2束
水８００㏄
鶏ガラスープの素（顆粒）大さじ１～２
ゴマ油小さじ２
塩・コショウ各適量
白ごま適量

材料

かぼちゃ1/4個
小麦粉小さじ2
牛乳400㏄
☆バター10ℊ
☆コンソメ1～1/2個
☆塩コショウ適量

材料

キャベツ1/4個
にんじん1本
玉ねぎ1個
じゃがいも1個
ミニトマト8個
ブロッコリー8房
ウインナーソーセージ4本
■ 【A】
水800ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ3個

材料

玉ねぎ大１個
生姜15〜20g
コンソメキューブ３個
水1200cc
醤油小さじ１〜２
サラダ油少々
パセリ（あれば）少々

材料

もやし1/2袋
すりおろしにんにく1かけ分
味噌大さじ２
コチュジャンお好みの量小さじ１～２
ごま油少々
すりごま適量
わけぎ適量
だし汁２カップ

材料

ヤマキ「割烹白だし」40ml
エリンギ（小）2本（40g）
しめじ60g
えのきだけ60g
溶き卵1個分
あさつき（小口切り）適量
水360ml

材料

★にんじん1本(好きなだけ)
★たまねぎ3個(好きなだけ)
★キャベツ１/２(好きなだけ)
★ピーマン１個(好きなだけ)
★セロリ１束(好きなだけ)
☆トマト缶４００グラム
☆水（ミネラルウォーター）１〜２L(お好みで)
☆しょうが１片(チューブでもOK)
●天然塩ひとつまみ
●昆布(乾燥)５グラム
●鶏ガラスープの素小１
●かつお節(削り節)１０グラム
■ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
※　●がない方は代わりにコンソメ２～３個
※　肉入りの場合はササミ(好きなだけ)

材料

玉子２個
水４カップ
中華味の素(顆粒)小さじ２
カニかま５本
醤油小さじ１
オイスターソース小さじ１と１/２
コショー少々
片栗粉小さじ２
ゴマ油小さじ１
酢小さじ２
ネギ適量

材料

たまねぎ大３個
キャベツ大半分個
セロリ大１本
ピーマン１～２個
ホールトマト１缶
あれば・・・ニンジン１本
塩コショウひと振り
固形ブイヨンorコンソメ１個～２個
水トマト缶3杯～4杯

材料

白菜２枚位
ベーコンスライス１枚
ブロッコリー適量
水１カップ
牛乳１カップ
コンソメキューブ１コ
バター５ｇ
粉チーズ大さじ１
塩コショウ適量
黒胡椒適量

材料

新玉ねぎ１個
チキンコンソメ１個
水５００CC
黒胡椒お好みで適量
パセリのみじん切りお好みで適量

材料

じゃがいも2個
玉ねぎ1／2個
水250ml
コンソメキューブ1個
牛乳200ml
塩・こしょう適量

材料

クリームコーン缶一缶(約４００ｇ)
牛乳一杯
水一杯
シチューのルー半分（５人分）

材料

かぼちゃ1/4個（300～350gくらい）
固形スープの素（チキンコンソメ）1個
牛乳300cc位
バター・塩・胡椒お好みで少し

材料

にんじん・正味 1/2本（80g）
玉ねぎ・正味 1/2個（80g）
しょうがのみじん切り 8g
水 400ml
「丸鶏がらスープ」 大さじ1
水 大さじ1
片栗粉 小さじ1
卵 1個
小ねぎの小口切り 10g
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 大さじ1
いり白ごま 少々

材料

キャベツ
200g
玉ねぎ
1/4個
にんじん (3cm)
1/4本
ウインナー
3本
水
400ml
コンソメ顆粒
大さじ1
塩
ひとつまみ
黒こしょう
ひとつまみ
黒こしょう (トッピング)
少々
パセリ (生・トッピング)
少々