簡単人気レシピ【厳選61品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ10000超も掲載中！

材料

豚ロース３００ｇ
★生姜チューブ４ｃｍ
★砂糖小１
★酒大１
★醤油大２
★みりん大２

材料

キャベツ1/4個～
卵3個
★中華だし（種類により濃いので薄味で作って最後に調整）大さじ1/3～
★酒大さじ3
★こしょう少々
片栗粉（とろみ用）大さじ1/2
ごま油(仕上げ用)大さじ1

材料

食パン（４枚切り）２枚
卵３個
牛乳１８０cc
砂糖大さじ３
バニラエッセンス（あれば）適量
バター適量

材料

鶏胸肉１枚（約２５０ｇ）
○片栗粉大さじ１
○料理酒大さじ１
■ 【合わせ調味料】
●醤油大さじ２
●砂糖大さじ２
●みりん大さじ２
●料理酒大さじ２
ごま油、マヨネーズ、刻みのり、ゴマ等

材料

鶏胸肉一枚
小麦粉適量
油適量
玉ねぎ１/４個
■ 【タレ】
ケチャップ大３
酒大２
砂糖大１
鶏ガラスープの素小１
水大３

材料

白菜1/4カット
かつお節（小分けタイプ）2袋
●和風だしの素大さじ1
●砂糖大さじ1
●塩小さじ1/3程度
マヨネーズ大さじ2.5～3
すり胡麻大さじ1

材料

薄力粉120ｇ
砂糖40ｇ
マーガリン60ｇ

材料

ごぼう1本（150gくらい）
にんじん1/3本
酒40cc
★砂糖大さじ1.5
★しょう油大さじ1.5
★みりん大さじ2
ごま油適量
いりごま（お好みで）適量

材料

手羽元１０本
大根２０㎝位（お好みの量で）
卵人数分
●水１リットル
●酒５０ｃｃ
●みりん５０ｃｃ
●しょうゆ（減塩醤油は失敗される方も）８０ｃｃ
●砂糖大３
●しょうが１かけ程。チューブだと５㎝位
油適量

材料

豚ひき肉２００ｇ
玉ねぎ(大)１／２個
シュウマイの皮２０枚
片栗粉大匙３
◆砂糖大匙２
◆醤油大匙２
◆ゴマ油大匙１
◆鶏がらスープの素小匙１
◆生姜摩り下ろし少々
サラダ油大匙１
水１／２カップ
グリンピース２０粒

材料

豚肉（バラスライスやこまぎれ等）150g
きゃべつ１／６位
長ネギ１／３位
ピーマン１～２個
油大さじ１位
■ 調味料
しょうゆ大さじ１
甜麺醤（テンメンジャン）大さじ１
酒大さじ１
砂糖小さじ２
豆板醤小さじ１～２
水大さじ１～２
片栗粉小さじ１弱
おろしニンニク（なくても可）チューブ1センチ

材料

お好きなパスタ（ショートもＯＫ）200ｇ
ベーコン・ハム　なんでもＯＫ好きなだけ
玉ねぎ中半分
オリーブオイル適量
にんにく（みじん切り）適宜
塩・黒コショウ適宜
◆牛乳150ｃｃ～
◆スライスチーズ、他「とろけるチーズでは無い」色んなチーズ♪スライスは３枚、他はお好みで
卵　（全卵を使用します）1つ

材料

ほうれん草1袋
ベーコン(うちはハーフベーコン)1パック(5枚入り使いました)
卵2個
マヨネーズ大さじ1強
塩コショウ適量

材料

鶏胸肉小さめ１枚
醤油１５０cc
水１００cc
みりん１００cc
砂糖大さじ３と１/２
酢大さじ１/２
すりおろし生姜１片分
葱の青い部分１本
（お好みでおろしニンニク）少々

材料

玉ねぎ1/2個
＊鶏もも肉（海老でも）１００～１２０ｇ
バター２０ｇ（私のバター保存で２個）
小麦粉大匙２～３
牛乳４００CC
マギーブイヨン１/2~1個（コンソメ顆粒なら小匙１～）
マカロニ（早茹で４分）４０ｇ～（５０ｇですとトロトロ感が少なります、少なめ方がトロトロで美味しいです）
ピザ用チーズ５０gくらい（適量でOK)
パルメザンチーズ(粉チーズ)適量（無くても可）

材料

鶏もも肉2枚
玉ねぎ小1個
しめじ1／4袋
にんにく2片
☆トマト缶1缶
☆固形コンソメ2個
☆水150cc
牛乳(なくても可)50cc
塩少々
ケチャップ大さじ1
ウスターソース大さじ1
砂糖大さじ1
ブラックペッパー適量
パセリ適量
オリーブオイル大さじ1
薄力粉大さじ2

材料

じゃがいも中3〜4個
オリーブオイル小さじ1
ベーコン80〜100g
玉子2個
マヨネーズ大さじ6〜8
塩調節分
こしょうたっぷり

材料

木綿豆腐1/2丁（150g）
ほうれん草1/2把
人参・しめじ（あれば）各30ｇ
●砂糖大さじ1
●薄口醤油大さじ1
●すりゴマ大さじ1と1/2

材料

白菜1/4株
豚コマ（ほかの肉やベーコンでも）200グラム（お好みで）
シメジなくても
ニンニク一かけ
サラダ油大さじ1
薄力粉大さじ3
牛乳500cc
コンソメ1キューブ

材料

米2合
鶏肉(もも)150g
人参(千切り)1/4本
しめじ1/2パック
えのき1/2パック
油揚げ1枚
●塩小さじ1/2
●醤油・酒・みりん各大さじ2
●砂糖(上白糖)小さじ2
●ほんだし(顆粒)小さじ2
水適量

材料

■ 割り下
●醤油1/2cup(115g)
●みりん1/2cup(115g)
●酒1/2cup(100g)
●砂糖大さじ４(36g)
●だしの素（顆粒）小さじ１(4g)
●水2cup(400cc)
■ 具材
牛脂１かけ
白葱2本
牛肉（すきやき用）４００～５００ｇ
白菜1/4個
人参1本
しらたき1袋
焼き豆腐１丁
えのき茸（など）１袋

材料

■ ＊チキンライス＊
米2合
鶏肉やウインナー好きなだけ
玉ネギ大きいもの半玉
ケチャップ(私は必ずカゴメトマトケチャップです！)適量(大さじ5くらい)
ブラックペッパー3ふりくらい
塩ひとつまみ
(あればニンニク1かけ)
■ ＊ふわトロたまご(1人分)
マヨネーズ5センチくらい
卵2.3こ
牛乳大さじ2
バター10グラム

材料

ほうれん草1/2束
ベーコン３枚
★たまご２個
★牛乳１００ｍｌ
★マヨネーズ大さじ　１
★ピザ用チーズ７０ｇ
★塩コショウ少々

材料

■ ——具材——
豚バラ肉300g
ごぼう1本
玉ねぎ1個
人参1本
大根1/3本
蒟蒻1枚
■ ——調味料——
ごま油大さじ2
にんにく(みじん切り)1片
生姜(チューブ)3cm
塩ひとつまみ
粉末かつおだし小さじ2
味噌適量

材料

ウインナー4～5本
じゃがいも(中)２個
人参1/2本
玉ねぎ(中)１/２個
にんにく(みじん切り)1かけ
オリーブオイル大さじ１
水400cc
✩コンソメキューブ２個
✩ハーブソルト小さじ１
✩砂糖大さじ１
✩ブラックペッパー適量
✩ローリエの葉１枚
トマト水煮缶（ダイス）1缶

材料

クリームチーズ２５０ｇ
生クリーム２００ｍｌ
卵２個
グラニュー糖８０ｇ
薄力粉大さじ３
レモン汁大さじ２
■ 《ボトム》
　クラッカーまたはビスケット９０ｇ
　無塩バター４０ｇ

材料

牛肉ブロック（モモや肩）４００ｇ
塩小さじ２／３
こしょう適量
サラダ油大さじ１
■ 【ついでに作れる簡単なソース】
しょうゆ５０ｃｃ
みりん２５ｃｃ
料理酒２５ｃｃ
おろしにんにく大さじ１

材料

大根半分
鶏もも肉１枚
こんにゃく２分の1~１枚
■ 調味料
■醤油大さじ3
■砂糖大さじ2
■みりん大さじ1
■酒大さじ1
水100ml
顆粒ダシの素小さじ1
■ 大根の下茹で用
顆粒ダシの素小さじ1
水大根がかぶるぐらいの量

材料

食パン2枚（6枚切り）
バター10g
卵1個
牛乳100ml
砂糖大さじ1

■ トッピング
メープルシロップ適量
バター適量

材料

人参2本
卵L1個
白ごま(無くてもいいです)少々
■ ☆調味料☆
砂糖大さじ2
酒大さじ1.5
醤油大さじ1.5
だしの素の粉末5g(袋の半分)

材料

卵2個
サラダ油（バター代用可）70g(約大さじ6)
牛乳70g(約大さじ5)
砂糖70g(約大さじ8)
ホットケーキミックス200g
■ アレンジ具材例
バナナ、くるみ、煮りんご、ドライフルーツ、紅茶葉、パイン缶角切り、アーモンドスライス、抹茶など（皆さんのつくれぽより♪）

材料

牛乳２５０ｍｌ
卵２こ
砂糖大３

材料

ひき肉２００グラム
玉ねぎ中１個
ホールトマト１缶（４００ｍｌ）
にんじん１/2個
ニンニク２カケ
しいたけ（マッシュルーム）３個
*ケチャップ大２強
*ウスターソース(なければとんかつソースでも)大２
*コンソメ大１/2
*小麦粉大１
＊オリーブオイル(サラダ油でもOK)適量
*砂糖大１/2

材料

バナナ中２本
マーガリン８０g
卵2個
砂糖８０g
ホットケーキミックス１袋（２００g)

材料

じゃがいも（乱切り）中3個
玉ねぎ（スライス）1/2個
ブロックベーコン（1ｃｍ幅カット）160ｇ
オリーブオイル大さじ2
にんにく1片
コンソメ（顆粒）小さじ2
塩・こしょう適量
パセリ（みじん切り）大さじ1

材料

（製菓用）チョコレート２００ｇ/４００ｇ
生クリーム１００ｃｃ/１パック
ココアパウダー適量

材料

鶏むね肉６００ｇ
卵１個
酒・醤油・マヨネーズ各大さじ１
小麦粉大さじ６
塩小さじ１弱
胡椒適量

材料

冷凍パイシート四枚入り
りんご二個
砂糖80gぐらい
レモン汁少量
シナモンシュガー適量
卵黄〈塗り用〉適量

材料

さつまいも中１本 ( 約200g )
バター or マーガリン10g
砂糖20g
牛乳20g〜
塩少々
卵黄(つや出し用)1/3個

材料

強力粉２００ｇ
薄力粉５０ｇ
※強力粉＋薄力粉の代わりに準強力粉で作るのもお薦めリスドォル ２５０ｇ
砂糖２０ｇ
塩３ｇ
ドライイースト５ｇ
水１４５～１５０ｇ
オリーブオイル２０ｇ

材料

■ 材料
合い挽き肉200g
玉ねぎ中1個
にんじん1/2本
エリンギ1本
■ 調味料
カレールー3皿分
しょうが、にんにくチューブ5cmぐらい
ウスターソース大さじ1
濃口しょうゆ大さじ1
オイスターソース（あれば）大さじ1/2
砂糖小さじ1

材料

プレーンヨーグルト４００ｇ
ホットケーキミックス１００ｇ
お好みのジャム　又は砂糖５０～８０ｇ
卵２個
サラダ油大さじ３

材料

キャベツ１／４個
玉ねぎ半分
挽肉２００g
◯醤油大さじ２
◯砂糖小さじ２
◯みりん大さじ１
◯酒大さじ１
◯片栗粉小さじ２
◯だしの素小さじ１
◯おろし生姜お好みで小さじ１
ごま油ごく少量

材料

豚肉（薄切り）200g
塩こしょう適量
薄力粉適量
キムチ100g
にんにく（みじん切り）一片
しょうが（みじん切り）一片
めんつゆ（2倍濃縮）適量（大さじ1/2～）
塩コショウ少々
ごま油大さじ1
小ネギ（お好みで）適量

材料

鶏もも肉（胸肉でもOK）4枚
卵１～２個
小麦粉適量
■ （南蛮酢）
しょうゆ大さじ４
砂糖大さじ６
酢大さじ５
【大人用】小口切りの唐辛子少々
【子供用】ケチャップ小さじ１
■ （タルタルソース）
ゆで卵１～２個（好みで）
玉ねぎ1/4個（好みで）
マヨネーズ大さじ５（好みで）
ケチャップ小さじ1〜2（好みで）
塩少々
コショウ少々

材料

白菜1/4個
豚肉50〜100g
A.塩コショウ(豚肉の下味用)少々
A.片栗粉(豚肉の下味用)大さじ1
玉ねぎ1/2個
人参1/3個
お好きな茸(椎茸orしめじor筍など)今回はしめじ1/2株
海老orイカ好きなだけ
うずらの卵6個
キクラゲ適量
水1カップ
★鶏ガラだしの素(今回は味覇)小さじ1強
★砂糖小さじ1
★醤油小さじ1
★酒大さじ1
水溶き片栗粉(水、片栗粉)各大さじ1
塩コショウ少々
ごま油大さじ1

材料

■手羽先６本～１０本(美味しくて足りなくなるかも♡)
■ （手羽中だと15本前後くらい）
塩コショウ（焼く前）少々
片栗粉（焼く前）適量
■ ～調味料～
★砂糖大さじ1
★醤油大さじ２
★みりん大さじ２
★しょうが・ニンニクチューブで各２センチくらい
★コチュジャン小さじ1（お好みで調整してね♡）
⚫ブラックペッパー・こしょう（仕上げに）たっぷりと！必需品！
⚫ゴマ（仕上げに）少々(無くても気にしないで 笑)

材料

ほうれん草1束
和風だし（顆粒、粉末）小さじ1
砂糖大さじ1/2～1
酒大さじ1/2〜1
しょうゆ小さじ1/2〜1
かつお節適量

材料

鶏もも肉1枚
じゃがいも大3個(大きさで数は調整して下さい)
★醤油大さじ2
★みりん大さじ2
★料理酒大さじ2
塩コショウ適量
油大さじ1

材料

豚ひき肉200g
パン粉大さじ２
牛乳大さじ３
塩こしょう少々
☆水100cc
☆ケチャップ70cc
☆ソース大さじ１
☆しょうゆ小さじ１

材料

鶏もも肉1枚
玉葱1個
にんにく(チューブ)1cm分
バター10g

●水200ml
●トマト缶(カット)1缶（400g）
●ケチャップ大さじ2
●粉チーズ大さじ1
●砂糖小さじ1
●コンソメ(顆粒)小さじ1

牛乳150ml
市販のカレールー約25g（とろけるカレーだと1欠片）お好みで調節してください♬
バター10g

材料

鶏もも肉150-200g
☆大根おろし大根1/4程度
☆大根おろしで出た水分25cc
☆砂糖大さじ1/2
☆醤油大さじ2
☆塩一つまみ
☆酢20cc
長ネギ1/2本

材料

牛肉か豚肉なら、細切り・こま切れ、なんでもOK♪200〜300g
ピーマン2つ
たけのこ1パック(水煮)
☆しょうゆ、酒、片栗粉各小さじ1
★オイスターソース、酒、みりん各大さじ1
★しょうゆ小さじ1
★砂糖小さじ1(甘めにしたい方は小さじ2)
ごま油、塩コショウ適量

材料

むきえび２００ｇ
片栗粉大２
アスパラ３本
オリーブオイル大３
★牛乳かヨーグルト大１
★マヨネーズ大２
★ケチャップ大１
★砂糖大１／２
★レモン汁少々

材料

鶏胸肉2枚
白菜1/2〜1/3玉
＊醤油大さじ1
＊料理酒大さじ1
＊しょうがチューブ5〜10cm位
＊ニンニクチューブ5〜10cm位
片栗粉大さじ4〜5位
油大さじ3
鶏ガラスープの素規定の分量の水で溶いて100〜150cc
★醤油大さじ1
★料理酒大さじ1
★塩小さじ1(薄味が良い方は先ず塩無しで味見をしてから塩を加えて下さい)
★砂糖小さじ1
★ごま油小さじ1

材料

鶏もも肉（お好みで、むね肉でもOK♪）２枚
塩こしょう少々
小麦粉約大さじ５
卵１個
サラダ油適宜
■ 南蛮酢
◎砂糖大さじ４
◎しょうゆ大さじ４
◎お酢大さじ４
■ タルタルソース
△卵２個
△玉ねぎ大1/2個
□乾燥パセリ適宜
□塩こしょう少々
□マヨネーズ大さじ６
□レモン汁小さじ２
□砂糖小さじ１
□牛乳小さじ１

材料

大根3分の1〜半分
ちくわ3本（お好みで）
こんにゃく1枚
★水400ml
★醤油大さじ3
★みりん大さじ2
★砂糖大さじ1
★和風だしの素小さじ2

材料

ベーコン100グラム
じゃがいも3個
玉ねぎ1個
にんじん1本
大根10㎝
キャベツ（又は白菜）3～4枚
オリーブオイル(又はサラダ油)大さじ2
コンソメ大さじ3
ウインナー6本
塩・コショウ(省略可)少々
パセリ(省略可)少々

材料

かぼちゃ1/3個
★しょうゆ・砂糖各大さじ2
★酢大さじ1
ごまたっぷり

材料

卵…1個