丼人気レシピ【厳選25品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ10000超も掲載中!

丼人気レシピ【厳選25品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!
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「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ10000超」などの丼人気レシピから25品厳選しました!

丼の定番レシピの親子丼、カツ丼、中華丼をはじめ、ボリュームたっぷりの豚丼やそぼろ丼といったお肉系丼レシピ、甘辛味噌で味付けした和風丼レシピ、マグロやしらすなど海鮮を使った丼レシピまで、たっぷりと紹介しています。

カフェ風のハンバーグ丼のレシピも◎ 盛り付けにこだわれば、一気におしゃれ料理に変身しちゃいます。

また夏バテ防止にぴったりなスタミナ丼の絶品レシピも、ぜひお試しください!

レシピは全て実際に作ってみた料理の感想付きなので、作る前に確認してくださいね。

人気レシピサイトの味の素、ナディアで人気の丼レシピも紹介していますので、ぜひ参考にしてください!

丼に関連するレシピ

牛丼・親子丼・カツ丼・中華丼・豚丼・ひき肉丼・マグロ漬け丼・玉子丼・焼肉丼・ロコモコ丼・ビビンバ丼・2色丼・3色丼

目次

★殿堂1位【つくれぽ2,936件】☆黄金の豚丼☆

☆黄金の豚丼☆

材料

ご飯2人前
豚バラまたはロース(焼肉用)250〜300g
■ 『たれ』
醤油大さじ2
酒大さじ2
ざらめ(砂糖でも可)大さじ2
みりん大さじ1
にんにく(すりおろし)少々
しょうが(すりおろし)少々

調理時間 10分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1649333

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

豚バラ肉が甘辛ダレとの相性ピッタリでとても美味しかったです。砂糖をザラメにすることで色が濃くなり見た目がとても美味しそうです。

しょうがとニンニクを入れる事で風味がアップして、甘辛ダレとの相乗効果により、ご飯がよく進んで美味しかったです。

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【つくれぽ12,522件】こってり甘旨っ!◆豚丼◆

こってり甘旨っ!◆豚丼◆

材料

豚こま切れ肉(または しゃぶしゃぶ用)300g
レタス(キャベツでもOK)4~5枚
玉葱中1/2個
◆砂糖大さじ1
◆酒大さじ2
◆醤油大さじ3
◆みりん大さじ1

調理時間 10分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1134767

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

みじん切り玉ねぎが入っていることによってタレ全体に甘味があり、豚肉に絡んでとても美味しかったです。時間がないときでもパパっと出来るので、忙しいお昼ご飯などにピッタリだと思います。

お肉の下にキャベツを敷きましたが相性良かったです。

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【つくれぽ1,443件】ぱぱっとできる☆ねぎ塩豚丼

ぱぱっとできる☆ねぎ塩豚丼

材料

豚こまぎれ肉150~200g
白ねぎ10cmくらい
☆酒大さじ1
☆塩・こしょう適量
サラダ油適宜
■ 塩だれ
酒大さじ1
塩ひとつまみ
レモン汁(ポッカレモン使用)小さじ1
中華だしの素(ウェイパーなど)小さじ2
片栗粉(同量の水でとく)小さじ1
水60~70cc
■ ■
ごはんお茶碗2杯分
白いりごま・粗挽きブラックペッパー適量
細ねぎ適量

調理時間 10分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1375095

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

いつも作っている甘辛タレと違い、塩味とレモンの酸味でさっぱりとしてとても美味しかったです。

ネギの風味が塩だれとの相性良くてお肉との絡みも非常に良いです。あっという間に作れたのでまた今度も作ってみたいと思います。

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【つくれぽ5,479件】☆そぼろ☆(そぼろ丼 鶏そぼろ)

☆そぼろ☆(そぼろ丼 鶏そぼろ)

材料

■ 肉そぼろ
ひき肉(何でも)300グラム
●醤油大さじ2
●酒大さじ2
●みりん大さじ2
●砂糖大さじ2
●すりおろし生姜適量
■ 【卵そぼろ】
卵3個
砂糖大さじ2
みりん大さじ1
醤油小さじ1/2

調理時間 15分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1371465

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

甘いそぼろ丼とっても美味しかったです。お肉の味付け調味料も家にあるもので作れるので簡単でした。

卵も手順通り作ったらふっくらやわらかそぼろになって美味しかったです。見た目もキレイに出来て子供達も美味しく食べてくれたので大満足です。

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【つくれぽ3,763件】絶品●中華丼●

絶品●中華丼●

材料

豚肉200g
●塩コショウ少々
●酒大1
●卸ししょうが1片分
人参1/2本
玉ねぎ1/2個
白菜3枚
しいたけ3~4個
きくらげ(水で戻す)3個
うずら卵お好みで
しょうが(千切り)1片分
ごま油適量
■ ■スープ■
水300cc
中華あじ・しょうゆ・酒各大1
砂糖小1
オイスターソース大1/2

片栗粉+水大1+大1

調理時間 20分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/392918

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

味付けとっても美味しかったです!野菜沢山入っていたのでとても健康的でした。

具材すべてを常温に戻しておくことで水っぽさが軽減されシャキッと仕上がりました。作り方も難しくなくて具材をすべて切ってしまえばあっという間に出来たのでまた作ってみたいと思います。

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【つくれぽ5,865件】1人前♪おいし~カツ丼タレ&作り方♡

1人前♪おいし~カツ丼タレ&作り方♡

材料

ご飯丼1杯分
豚カツ(チキンカツなど手作りでも買って来たものでもお好みで)1枚
玉ねぎ1/4個
卵2個
◎水50cc(大さじ3強)
◎醤油大さじ1
◎みりん大さじ1
◎酒大さじ1
◎砂糖小さじ1.5
◎だしの素小さじ1

調理時間 10分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/992036

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とても簡単に出来ました。カツもスーパーに売っているもの使う事で手早く作れたのが良かったです。

家族分をつくったので分量よりも多めに作りましたが美味しく出来ました。甘めの丼が好きなのでまた作ってみたいと思います。

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【つくれぽ4,441件】鶏そぼろ(鶏そぼろ丼・そぼろ弁当)

鶏そぼろ(鶏そぼろ丼・そぼろ弁当)

材料

A鶏ひき肉200g
A砂糖大さじ2(1~2)
Aみりん大さじ1
A酒大さじ1
A醤油大さじ3(2~3)
B卵2個
Bみりん大さじ1
B砂糖大さじ1
B醤油小さじ1/2
B水大さじ1
ごはん適宜

調理時間 20分
費用目安 350円

参照元:https://cookpad.com/recipe/258282

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

上手に作れました。今回そぼろにしょうが汁を入れましたが味にアクセントが出てさっぱりと仕上がりました。

油を使用しないのでお弁当用にぴったりですね。味付けも美味しく簡単だったのでまたリピしたいと思います。

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【つくれぽ4,063件】ご飯がっつり!ナスと豚ひき肉の甘味噌丼

ご飯がっつり!ナスと豚ひき肉の甘味噌丼

材料

ナス4本
豚ひき肉200g
★味噌・みりん・砂糖各大さじ2
★醤油大さじ1
★豆板醤小さじ1/2~1
ごま油(仕上げ用)大さじ1~
片栗粉(トロミ用・なくてもOK)大さじ1/2

調理時間 20分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1203423

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ナスが特売で安かったので作ってみました。甘味噌味がご飯とっても進みますね。ちょっとピリ辛もアクセントになって美味しいです!

調味料を事前に合わせておくことによって手早く出来て良かったです。また作ってみたいと思います。

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【つくれぽ3,810件】お手軽に!白菜&人参&豚コマの中華丼

お手軽に!白菜&人参&豚コマの中華丼

材料

白菜葉5枚~(250g)
豚コマ100g
人参3㎝~(40g)
◎醤油(肉浸し用)大さじ1/2
◎酒(肉浸し用)大さじ1
◎片栗粉(肉浸し用)大さじ1
★中華だし・醤油・酢大さじ1/2~
★酒・みりん各大さじ2
ごま油(仕上げ用)大さじ1
片栗粉(とろみ用)大さじ1/2~
レシピ動画(0分43秒)

調理時間 20分
費用目安 250円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1109716

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

いつも作る中華丼は材料が多く作るのが少し大変ですが、こちらのレシピは3種類で出来たので手軽にできました。

味付けもお酢を入れることによってさっぱりと仕上がります。仕上げにごま油をかけることによって風味がよくとても美味しかったです。

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【つくれぽ2,002件】✿そぼろ三色丼ぶり✿

✿そぼろ三色丼ぶり✿

材料

豚ひきにく(又は鶏挽肉)100g~150g
卵2~3個
ほうれん草(又は絹さや)1束
■ ~豚ひき肉~
✿しょうゆ大2
✿酒大2
✿みりん大1
✿砂糖大1
■ ~ほうれん草~
♡だし小1/2
♡みりん小1.5
♡しょうゆ大1
♡塩少々
♡白ゴマ適量
■ ~卵~
☆砂糖大1
☆塩少々
☆酒大1

調理時間 15分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/547908

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

見た目がキレイで味も美味しく素敵なレシピでした。

全部の具材の味付けがしっかりしていたので、冷めたお弁当にいれても味がちゃんとして美味しかったと家族からは好評でした。忙しい朝でも手軽に作れたのでまた作ってみたいと思います。

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【つくれぽ3,935件】5分でハンバーグ丼!合挽き肉と玉ねぎ炒め

5分でハンバーグ丼!合挽き肉と玉ねぎ炒め

材料

合いびき肉200g
玉ねぎ1個
★ケチャップ・ソース各大さじ3
★醤油大さじ1/2
★バター5~10g
★コショウ適量

調理時間 10分
費用目安 250円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1252351

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

こねないハンバーグとても斬新でした。見た目はそぼろ丼でしたが入っている具材がハンバーグなので、食べたらしっかりハンバーグの味がしました。

こっちの方がハンバーグよりも手早く作れて、時間かからない上に、お肉も少量で良いので今後作る機会増えそうです。

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【つくれぽ1,223件】キャベツと鶏胸肉のピリ辛味噌丼!回鍋肉風

キャベツと鶏胸肉のピリ辛味噌丼!回鍋肉風

材料

鶏むね肉1枚(200~250g)
キャベツ1/4個
酒・醤油(肉ひたし用)適量
★味噌大さじ2
★醤油・砂糖・酒・みりん各大さじ1
★豆板醤小さじ1/2~1
片栗粉(トロミ用)大さじ1/2
ごま油(仕上げ用)大さじ1

調理時間 15分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1224315

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

鶏むね肉がホイコーロー風味の味付けと非常に相性良くて美味しかったです!

そしてとても簡単に作れて、鶏むね肉とキャベツの食べ応えもあるので非常に良いメインディッシュになりました。家族からも好評でしたのでまた作ってみたいと思います。

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【つくれぽ1,951件 】節約&疲労回復!ニラのスタミナ丼

節約&疲労回復!ニラのスタミナ丼

材料

豚ひき肉200グラム
ニラ1束
ごま油大さじ1
すりおろしにんにく少々
すりおろししょうが少々
料理酒大さじ1
砂糖大さじ1
醤油大さじ1.5
みりん大さじ1
オイスターソース小さじ1/3
豆板醤小さじ1/3~お好みで
卵黄2個

調理時間 20分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1342878

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ニラの使い方に困っていたのですが、こんなに簡単で美味しい料理ができるとは思いませんでした。

ニラが入ることによって見た目が鮮やかになり、そしてにんにく・生姜・豆板醤が入っていることによって凄くスタミナがつく味付けになり美味しかったです。

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【つくれぽ1,218件】ランチ◎豚コマ☆チンゲン菜☆簡単♪中華丼

ランチ◎豚コマ☆チンゲン菜☆簡単♪中華丼

材料

チンゲンサイ2株
にんじん1/3本
しいたけ大2枚
しょうが1かけ
豚薄切り肉(ロース、こま)100g
塩こしょう適宜
サラダ油大さじ1
◎水100ml
◎中華だし小さじ1.5
◎酒大さじ1
◎しょうゆ小さじ1
△片栗粉小さじ2
△水小さじ2
お酢少々
ごま油少々
温かいご飯約300g(約茶碗2杯分)

調理時間 20分
費用目安 250円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2214207

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

色鮮やかな中華丼でとても美味しく出来上がりました。材料も少しずつを何種類か入れる事で具沢山になり、野菜がちょっとずつ余っている時にとてもよい一品です。

手早くパパっと炒めて作れるのでランチにピッタリでした。また作ってみます。

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【つくれぽ2,064件】冷めても美味しい♪鶏そぼろ丼(二色丼)

冷めても美味しい♪鶏そぼろ丼(二色丼)

材料

温かいごはん丼4杯
■ <鶏そぼろ>
鶏ミンチ300g
★しょうゆ・酒・みりん各大さじ3
★砂糖小さじ2
★しょうがの千切り適宜
■ <たまごそぼろ>
たまご4個
☆さとう小さじ2
☆塩小さじ1/2

調理時間 20分
費用目安 350円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1304320

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

油を使用せずにここまで美味しいそぼろ丼作れるとは思いませんでした。お肉に火を通す前に味付けをしたので、味が均等でとても美味しかったです。

沢山作ったので昼と夜に分けて食べましたが、冷めても美味しくいただけたのがとてもよかったです。今度はお弁当用で作ってみたいと思います。

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【つくれぽ1,943件】アボカドと豚肉の簡単カフェ風♡丼

アボカドと豚肉の簡単カフェ風♡丼

材料

温かいごはんお茶碗に軽く2杯分
アボカド1/2個
豚肉(薄切りなど)60g
卵1個
白胡麻小さじ1
小葱や刻み海苔(お好みで)適量
■ てりやきソースのタレ
★醤油大さじ1
★みりん大さじ1
★酒大さじ1
★砂糖大さじ1/2強
仕上げのマヨネーズお好みの量

調理時間 20分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1522651

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

アボカドがお家にあったので作ってみました。照り焼きダレとマヨネーズとアボカドの相性がとてもよく、口の中に入れたらとても幸せな味がします。

見た目もお洒落でキレイなので写真映えもしました。おいしかったので次回もトライしてみます。

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【つくれぽ1,214件】お寿司屋さん直伝!丼に♪マグロのづけ

お寿司屋さん直伝!丼に♪マグロのづけ

材料

マグロ刺身又は塊適量
■ 漬けダレ
*酒大さじ2杯
*本味醂大さじ2杯
*醤油大さじ3杯
大葉適量
もみ海苔適量
炒り胡麻適量
ワサビ適量

調理時間 10分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1858524

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

美味しい漬けが食べたくて作りました。スーパーで安いマグロのお刺身買って漬けてみましたがとても美味しかったです。

落としラップすることで、少量の漬け汁で作っても染み込みやすくなり美味しく仕上がりました。次は他の魚でも漬けに挑戦してみたいと思います。

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【つくれぽ1,614件】簡単!肉まん丼~豚ひき肉と玉ねぎで~

簡単!肉まん丼~豚ひき肉と玉ねぎで~

材料

豚ひき肉300g
玉ねぎ(小)2個(400g)
★酒・みりん各大さじ2
★しょうゆ・オイスターソース各大さじ1.5~
★コショウ適量
ごま油(仕上げ用)大さじ1~
◎片栗粉(トロミ用)大さじ1/2

調理時間 10分
費用目安 350円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1131454

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

材料がひき肉と玉ねぎだけですが、こんなに美味しい丼になるとは思いませんでした。

ホントに食べた時に肉まんの味がしてとても美味しかったです。私も肉まんが好きなのでこのレシピはリピートしていきたいと思います。

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【つくれぽ1,527件】絶品簡単激うましらす丼

絶品簡単激うましらす丼

材料

ご飯軽く一膳
しらすお好きなだけ
万能ネギたくさん
卵黄1
ごま油大匙2
白ゴマお好きなだけ
塩おいしいお塩お好きなだけ

調理時間 10分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/736461

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

卵黄とごま油と塩の味付けはどの料理でも確実に美味しいので、しらすと合わせても安定して美味しかったです。

作るのも非常に簡単でネギを切ってご飯の上に具材を乗せるだけなので非常に簡単に出来ました。また作りたいと思います。

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【つくれぽ3,357件】もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼

もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼

材料

もやし1袋
豚ひき肉300g
★味噌大さじ2
★醤油・砂糖・酒・みりん各大さじ1~
★すりおろしショウガ適量
★豆板醤(一味唐辛子)小さじ1/2~
片栗粉(トロミ用)大さじ1/2~1
ごま油(仕上げ用)大さじ1

調理時間 10分
費用目安 350円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1217192

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

もやしとひき肉が辛みそ味で非常に美味しかったです。作り方も非常に簡単であっという間に作れちゃいました。

少しピリ辛な味噌の味がとてもご飯によく合います。もやしもシャキシャキかヒタヒタで食感も変わってくるので何度作っても飽きない美味しそうな一品です。

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【つくれぽ1,755件】旨い♪挽肉のあんかけ丼♡

旨い♪挽肉のあんかけ丼♡

材料

温かいごはんどんぶり2杯
豚ひき肉150g
玉ねぎ1個
にんにく1かけ
☆醤油大さじ3
☆砂糖大さじ1半
水100cc
片栗粉大さじ1
サラダ油適宜
小葱(お好みで)適宜
コショウ・一味(お好みで)適宜

調理時間 10分
費用目安 250円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1133891

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ひき肉と玉ねぎに餡が良い感じに絡まりとっても美味しかったです。味付けも私好みの健康的な味で好きです。

忙しい時でもあっという間に作れて、材料も家にあるもので出来るので主婦には非常にありがたいレシピです。また作ります。

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【つくれぽ4,328件】茄子の丼♪とろっとろ~の甘辛なの♡

茄子の丼♪とろっとろ~の甘辛なの♡

材料

茄子大きめ1本
生姜スライス2~3枚分
片栗粉適量
☆みりん大さじ4
☆醤油大さじ2
煎りゴマ適量
温玉人数分
サントリー天然水で炊いたご飯二人分

調理時間 10分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/568560

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ナス好きにはたまらない一品ですね。照りダレがナスと非常に相性が良く、温泉卵を混ぜて絡ませて食べたらものすごく美味しかったです。

ナスをしっかりと火を通してしんなりさせると、タレとの絡みが良くて沢山食べすぎちゃいますね。

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【つくれぽ1,273件】簡単!イワシの蒲焼丼♪サンマやアジでも♡

簡単!イワシの蒲焼丼♪サンマやアジでも♡

材料

開きイワシ(さんま、アジ)2枚
小麦粉適量
油大さじ1
■ 甘辛タレ(倍量も美味しいよ)
☆濃口醤油大さじ1弱〜1
☆酒大さじ1.5
☆砂糖大さじ1/2
☆みりん大さじ1/2
きざみのり適量
すりごまorいりごま適量
青紫蘇4枚
ご飯2杯

調理時間 10分
費用目安 250円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1557061

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

イワシが安く売っていたので作ってみました。下処理をしっかり行ってタレに絡めると、イワシ全体に味が絡まり非常に美味しかったです。

家族にも大好評でした。他のお魚でも出来るとのことなので今度挑戦してみたいと思います。

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【味の素】とろ~り卵に仕上げる!基本の親子丼

とろ~り卵に仕上げる!基本の親子丼

材料

鶏もも肉 100g
玉ねぎ・小 1/2個
みつば 適量
卵 2個
水 3/4カップ
「ほんだし」 小さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
ご飯 400g

調理時間 10分
費用目安 200円

参照元:https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/703024/

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

美味しく作れました!やっぱり親子丼は半熟卵なのが一番おいしいです。

見た目もお店で出てくるような仕上がりで大満足です。煮汁の味もしっかり玉ねぎと卵が吸ってくれていたので美味しかったです。鶏肉のダシも効いてて美味しくできたのでまた作りたいと思います。

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【ナディア】鶏照り焼き丼(焼き鳥丼)

鶏照り焼き丼(焼き鳥丼)

材料

鶏もも肉 250g(小1枚)
A 醤油・みりん 各小さじ1
A 生姜(すりおろし)小さじ1/2
片栗粉 大さじ1
B 醤油・みりん・酒 各大さじ1
B 砂糖 大さじ1/2
B 酢 小さじ1
サラダ油 適量
炒り卵 卵2個分
温かいごはん 2膳分
海苔、かいわれ大根 適量

調理時間 10分
費用目安 300円

参照元:https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/371489

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

お家で簡単に焼き鳥丼が作れるとは思いませんでした。味もしっかりと焼き鳥のタレ味で美味しかったです。

事前に漬け込んでおくことによって味がお肉にしっかり染みていました。手軽に出来たのでまた作ってみたいと思います。

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