味噌ラーメン人気レシピ【厳選13品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!

味噌ラーメン人気レシピ【厳選13品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!
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「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などの味噌ラーメン人気レシピから13品厳選しました!

自宅で簡単に作れる味噌ラーメンの絶品レシピをはじめ、女性向けのアレンジしたチーズ煮込み味噌ラーメンのレシピ、人気袋麺のサッポロ一番みそラーメンを使ったアレンジレシピなどを紹介しているので、ぜひ試してみてくださいね。

ダイエットにぴったりな、味噌ラーメン風白滝のレシピもおすすめです!

また実際に作ってみた料理の感想も紹介していますので、作る前に確認してください。

人気レシピサイトのクラシル、楽天などで人気の味噌ラーメンレシピもぜひ参考にしてください!

★殿堂1位【つくれぽ2,106件】ぴり辛うま*もやしの味噌スープ*

ぴり辛うま*もやしの味噌スープ*

材料

もやし1/2袋
すりおろしにんにく 1かけ分
味噌大さじ2
コチュジャン お好みの量小さじ1~2
ごま油 少々
すりごま 適量
わけぎ適量
だし汁 2カップ

調理時間 15分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/272321

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

もやしのミソスープが出来ました。コチュジャンを入れたので、少しだけ辛めです。お腹が空いた時に食べたい1品です。

ぴり辛だけど、すごく美味しかったです。味噌ラーメンにしても良いと思いました。最後にゴマ油を入れます。

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【つくれぽ888件】これだけ!?行列が出来る簡単味噌ラーメン

これだけ!?行列が出来る簡単味噌ラーメン

材料

○豚ひき肉100g
○ごま油 大さじ1/2
○おろし生姜(チューブ)1cm
○おろしにんにく(チューブ) 1cm
○味噌大さじ3(濃い味が好きな方は+大さじ1/2)
○豆板醤 小さじ1
○長ネギ(白い部分)10cm

水700ml
●鳥ガラスープの素大さじ1
●めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
●塩小さじ1/2
●砂糖小さじ2
●ラー油(苦手な方は入れなくてもOK)小さじ1/2
●胡椒・胡麻お好みで

バターお好み量
中華麺2人前

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3709118

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

味噌ラーメンが自宅で作れるなんてびっくりです。これだけの材料で出来てしまうなんて本当に驚きました。

味噌ラーメンは大好きなので、よく作ります。おろししょうが、おろしにんにくは、すごく良い香りになるので、必須です。

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【つくれぽ945件】お家で出来る☆味噌ラーメン♪

お家で出来る☆味噌ラーメン♪

材料

市販のラーメンの麺2玉
野菜(キャベツ、もやしなど)適宜
【スープ】
.
 胡麻油 少々
 にんにく(みじん切り) 2片
 生姜(みじん切り) 1片
 豆板醤 小さじ1/2~
 豚ひき肉100g
 湯4カップ
 ○中華スープの素・酒各大匙1
 ○塩小さじ1/2強
 ○砂糖大匙1強
 ○あれば人参・玉葱のすりおろし5cm大分位
 ○味噌大さじ3
 ○胡椒・胡麻適宜
【トッピング】
.
 ラー油・葱・味付け卵・のり
.
 チャーシュー・メンマなど好みで適宜

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/269751

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ピリ辛のラーメンを作りました。自宅でラーメンを作ることは、はじめてでしたが、簡単でした。

おろしにんにくやショウガを入れると、美味しいです。もやし、チャーシュー、ゆでたまご、メンマも乗せると本当に美味しいですね。

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【つくれぽ694件】お湯で溶かすだけ!簡単味噌ラーメンスープ

お湯で溶かすだけ!簡単味噌ラーメンスープ

材料

味噌小さじ2くらい
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1くらい
鶏がらスープのもと小さじ1くらい
砂糖小さじ1/4くらい
しょうが(チューブすりおろし) 小さじ1/4くらい(お好みの量)
にんにく(チューブすりおろし) 小さじ1/4くらい(お好みの量)
ラー油、または、ごま油少々(お好みの量)
お湯200mlくらい

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/968337

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

味噌ラーメンのスープが出来ました。材料をお湯に溶かすだけなので、めちゃくちゃ簡単でした。

お腹が空いた時や夜食に食べたくなるスープです。味噌好きには、たまらない1品ですね。ラーメンを入れて食べると、幸せになれます。

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【つくれぽ460件】ダイエットに♪簡単!白滝の味噌ラーメン

ダイエットに♪簡単!白滝の味噌ラーメン

材料

合い挽き肉150g
野菜(好きなの、今回は野菜パック)200g
白滝2袋(1袋180g)
ごま油 少々
しょうが(チューブでもいい) 小さじ1/2くらい
にんにく(チューブでもいい) 小さじ1/2くらい
●酒大さじ2
●塩胡椒少々
●ラー油小さじ2
●味噌大さじ3
●豆板醤 小さじ1くらい
○お湯600cc
○鶏がらスープの素小さじ4

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/743159

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ラーメン好きにはたまらない味でした。味噌スープに白滝を入れてみました。白滝は、つるつるとして食べやすい食感です。

ダイエットしたい時でも、ラーメンはどうしても食べたい、そんな思いを叶えてくれるレシピでした。

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【つくれぽ258件】みそチーズ風煮込みラーメン

みそチーズ風煮込みラーメン

材料

煮込みラーメン みそ味「めん・調味ソース」各1袋
鶏もも肉100g
キャベツ3枚(150g)
にんじん1/4本(30g)
もやし1/2袋(100g)
シュレッドチーズ100g
お湯800ml
パセリ(お好みで) 少々

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2780476

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ラーメンはたまに食べたくなりますね。みそチーズ風煮込みラーメンはどんな味がするのだろうと楽しみで作ってみました。

チーズが入ると、洋風な味に変わりますね。普段はあまり食べない味なので、新鮮な感じがしました。

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【つくれぽ56件】おうちで簡単にお店の味!本格味噌ラーメン

おうちで簡単にお店の味!本格味噌ラーメン

材料

ラーメン用生麺2玉
★水700cc
★みそ大さじ2.5
★創味シャンタン 大さじ1.5
★酒大さじ2
★豆板醤 小さじ2
★塩コショー適量
★砂糖小さじ1.5
★おろしにんにく お好み
★おろし生姜お好み
★すりごま 大さじ2
★ごま油 大さじ2
■ 上にのせる野菜
豚バラ肉100gぐらい
にんじん1/3ぐらい
玉ねぎ中半分ぐらい
キャベツ1/4玉ぐらい
もやし1/2袋ぐらい
ニラ5〜7本ぐらい
粗挽き塩コショー適量
■ お好みトッピング

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/4031613

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実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

自宅で本格的なみそラーメンが出来るなんてウレシイです。野菜をたっぷりと乗せました。

おろしにんにく、おろししょうがもたぅっぷりとラーメンのスープに入れると、コクがあって濃厚になりますね。すごく幸せな気持ちです。

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【つくれぽ31件】きのう何食べた風サッポロ一番みそラーメン

きのう何食べた風サッポロ一番みそラーメン

材料

サッポロ一番みそラーメン1袋
野菜ミックス1/2袋
豚こま切れ50g
たまご1個
サラダ油小さじ2
バター10g
にんにくチューブ 1cm
みりん 小さじ2
中華だし(ペースト) 小さじ2
味噌小さじ2
胡椒(仕上用)少々

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/5636405

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

めちゃくちゃ簡単でした。サッポロ一番みそラーメンに野菜をたっぷりと乗せるだけです。市販の味噌ラーメンを使うので、すごく簡単な調理方法となりました。

これは、家族もみんな大好きなので、よく買います。野菜が豊富で美味しいです。

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【クラシル】野菜たっぷり みそラーメン レシピ・作り方

野菜たっぷり みそラーメン レシピ・作り方

材料

中華麺1玉
お湯 (ゆで用)適量
具材
キャベツ80g
にんじん30g
ニラ30g
もやし60g
きくらげ (乾燥)5g
塩こしょうふたつまみ
豚ひき肉100g
①豆板醤小さじ1
①すりおろしニンニク小さじ1/2
①すりおろし生姜小さじ1/2
スープ
お湯400ml
鶏ガラスープの素小さじ1/2
みそ大さじ1.5
しょうゆ小さじ2
ごま油小さじ2
黒こしょう適量

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://www.kurashiru.com/recipes/7e474468-98b2-4103-a0a9-dbf6d9104bc6

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

味噌ラーメンを自宅で作りました。たまに食べたくなる味です。市販のスープでも美味しいけれど、自分で作ると愛情がわきますね。

にらやもやし、ゆでたまごも乗せてみました。野菜がたっぷりだと栄養も抜群なので、おすすめですね。

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【味の素】味噌ラーメン

味噌ラーメン

材料

中華めん 2玉
キャベツ 100g
にら 30g
長ねぎ 50g
もやし 1/2袋(125g)
ホールコーン缶 40g
にんにくのみじん切り 1片分
「鍋キューブ」とんこつ味噌 4個
水 720ml
バター・2切れ 20g
「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/710449/

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ラーメンを家で作ることはあまりないのですが、レシピを見たら作りたくなりました。鍋キューブを砕いてスープを作りました。

コーンやもやしを入れた野菜たっぷり味噌ラーメンはとても美味しかったです。主人もお気に入りです。

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【マカロニ】具だくさん!味噌ラーメンの基本レシピ

具だくさん!味噌ラーメンの基本レシピ

材料

・豚ひき肉…100g
・ごま油…小さじ2杯
・にんにく…1片
・しょうが…1片
・ねぎ(白い部分)…5cm
・豆板醤…小さじ1/2杯
・味噌…大さじ1杯
☆酒…大さじ1杯
☆みりん…大さじ1杯
☆しょうゆ…小さじ1杯
☆鶏ガラスープの素…大さじ1杯
・水…800cc
・味噌…大さじ2杯
(今回は赤味噌と合わせ味噌を1:2で混ぜています)

<ラーメン具材>
・にんじん…1.5cm
・もやし…1/4袋
・キャベツ…1/16玉
・中華めん…2玉

<トッピング>
・コーン…50g
・ねぎ(青の部分)…10cm
・ごま…小さじ1杯
・バター…15g

調理時間 1時間
費用目安 500円

参照元:https://macaro-ni.jp/47634

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

肉みそ、もやし、キャベツを使って、味噌ラーメンを作りました。このレシピは結構本格的でしたね。

ラーメンは、家族もみんな好きなので、喜んでもらえました。濃厚な味噌のコクがたまらないです。ラーメンもつるつるとして、すぐに食べちゃいました。

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【楽天】直ぐ出来ます^^♪手作り味噌ラーメン レシピ・作り方

直ぐ出来ます^^♪手作り味噌ラーメン レシピ・作り方

材料

生ラーメン1玉
ゆで卵1/2個~1個
もやし1/3袋
ネギ大さじ1
しなちく適量
豚薄切り肉2枚
【味噌味スープ】
水400cc
鶏がらスープの素大さじ1
味噌大さじ1と1/2
白のすりごま大さじ1
チューブのにんにく2cm
砂糖小さじ1
ゴマ油3~4滴

調理時間 1時間
費用目安 500円

参照元:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1890004065/

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

味噌スープの作り方は、レシピを参考にしてみました。

鶏がらスープの素、すりごま、チューブのにんにく、味噌、砂糖を入れて混ぜあわせ、スープを作りました。野菜は、コーンやもやし、キャベツ、ゆでたまごを入れてみました。

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【E・レシピ】おうちでみそラーメン

おうちでみそラーメン

材料

豚ひき肉100g
白ネギ5cm
<香りづけ>
ゴマ油大さじ1
豆板醤小さじ1/2
ショウガ(すりおろし)小さじ1/2
ニンニク(すりおろし)小さじ1/2
<調味料>
みそ大さじ4
しょうゆ大さじ1
練り白ゴマ大さじ2
すり白ゴマ大さじ1
水500ml
牛乳200ml
<野菜炒め>
モヤシ1袋
ニラ1/4束
ニンジン1/8本
ゴマ油小さじ1
塩コショウ適量
コーン(冷凍)80g
ラーメン(生麵)2玉

調理時間 1時間
費用目安 500円

参照元:https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/5f7a2a93e7f95dfa7f9ea35661426c80.html

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

味噌ラーメンは大好きです。材料や調味料が多めなので、本当に美味しく出来るのか不安でした。

家族から食べたいとリクエストされたので、頑張りましたが、かなり美味しかったです。濃厚な味噌とラーメンが合います。

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