カルボナーラ人気レシピ【厳選14品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ10000超も掲載中!

カルボナーラ人気レシピ【厳選14品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ10000超も掲載中!
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「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ10000超」などのカルボナーラ人気レシピから14品厳選しました!

生クリームや全卵を使って作る本格カルボナーラのレシピや、牛乳で作るレシピ、生クリームなしで作るお手軽レシピ、カルボナーラソースをアレンジしたカルボナーラうどんのレシピなど、様々な絶品レシピを紹介しています。

また実際に作ってみた料理の感想も紹介していますので、作る前に確認してくださいね。

人気レシピサイトのオレンジページなどで人気のカルボナーラレシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください!

★殿堂1位【つくれぽ2,918件】簡単!失敗知らず【本格】カルボナーラ❤

簡単!失敗知らず【本格】カルボナーラ❤

材料

パスタ
180g
にんにく
2片
ベーコン
3枚
*生クリーム(ホイップ可)
100cc
*牛乳
100cc
*卵黄
2個分
*黒胡椒
少々
*パルメザンチーズ
少々
●昆布茶(←これで本格味!!)
ひとつまみ
●塩
小さじ1弱(3~4g)
温泉卵
お好みで

調理時間 15分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/301149

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

美味しくできて感激です!失敗なしでとても簡単にできたので、我が家のパスタのレパートリーにいれようと思います。

昆布茶がいいコクを出している気がします。友人が来た時にも自信をもって出せる味でした!

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【つくれぽ13,406件】簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆

簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆

材料

お好きなパスタ(ショートもOK)
200g
ベーコン・ハム なんでもOK
好きなだけ
玉ねぎ
中半分
オリーブオイル
適量
にんにく(みじん切り)
適宜
塩・黒コショウ
適宜
◆牛乳
150cc~
◆スライスチーズ、他「とろけるチーズでは無い」色んなチーズ♪
スライスは3枚、他はお好みで
卵 (全卵を使用します)
1つ

調理時間 15分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/887637

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

溶けないチーズがポイントなんですね!卵白が余らない、生クリームを用意しなくていい、それなのに濃厚でおいしいカルボナーラでした!家族にも大好評でした。

簡単にできて、材料が余らない、そして美味しいパスタ、ちょくちょく作りたいと思います。

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【つくれぽ1,049件】☆絶品 カルボナーラ☆

☆絶品 カルボナーラ☆

材料

パスタ
180g
ベーコン
80g
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
生クリーム
100ml
牛乳
100ml
塩こしょう
少々
●卵黄
2個
●パルメザンチーズ(またはスライスチーズ、とろけないタイプ)
大さじ4(2〜3枚)
●牛乳
大さじ1

調理時間 15分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2171515

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

濃厚でとても美味しかったです!旦那が大喜びで食べてくれました。スパゲティを早めにあげたので、しっかりアルデンテで仕上げることができました。

簡単にできて、おいしい!と褒められてうれしいレシピです!

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【つくれぽ2,072件】フライパンひとつで☆カルボナーラ

フライパンひとつで☆カルボナーラ

材料

バター(チューブのものでOK)
適量(3gくらい)
にんにく(チューブのものでOK)
少々
ベーコン(ハムやソーセージでも可)
1枚
玉ねぎ
1/4個
●水
300cc
●塩
ひとつまみ
●パスタ
100g
☆牛乳
50cc
☆顆粒コンソメの素
小さじ1
☆お好きなチーズ(ピザチーズ・スライスチーズなど)
30g
塩・コショウ
少々

1個

調理時間 15分
費用目安 250円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1064540

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

フライパン1つで作れるのが感動です!簡単でコクのあるおいしいカルボナーラができました。

おいしいランチが食べたいときにピッタリですね。牛乳で濃厚なカルボナーラになるのもうれしいです!また作ります!

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【つくれぽ184件】ワンパン!生クリーム不要カルボナーラ

ワンパン!生クリーム不要カルボナーラ

材料

パスタ
100グラム
ベーコン
4、5枚
にんにく(チューブ)
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
牛乳
250cc

100cc
コンソメ顆粒
小さじ1

少々
胡椒
お好みの量
卵1個
チーズ
お好みで

調理時間 15分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/5543606

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とても簡単にできて洗い物も少ない、とてもうれしいレシピでした!味もとっても美味しかったです。家族にも大好評でした。

休日のランチにも、自分のお楽しみランチにもいいですね。お友達が来た時にも作りたいと思います。

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【つくれぽ1,049件】超簡単。失敗なし。基本のカルボナーラ。

超簡単。失敗なし。基本のカルボナーラ。

材料

全卵
1個
粉チーズ
大さじ2以上
オリーブオイル
大さじ2くらい
ベーコン
好きなだけ
塩・黒こしょう
適量
パスタ
スパゲティ100グラム

調理時間 15分
費用目安 150円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1625570

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とても簡単においしいカルボナーラができました!牛乳や生クリームを入れないのですね!

とても濃厚で卵とチーズのコク、ベーコンのうまみがくちいっぱいに広がりました。また作りたいと思います!自分のランチに作ったので今度は家族にふるまいたいです!

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【つくれぽ173件】簡単!家族大絶賛!濃厚カルボナーラうどん

簡単!家族大絶賛!濃厚カルボナーラうどん

材料

うどん
1玉
ベーコン
お好みの量
オリーブオイル
大さじ1
ニンニクチューブ
お好みの量(2〜4cm目安)
★牛乳
100〜150cc
★コンソメ
大さじ1
★塩胡椒
少々
◯溶き卵
1個
◯ピザ用チーズ
お好みの量(1つかみ◎)
ブラックペッパー
お好みの量

調理時間 15分
費用目安 150円

参照元:https://cookpad.com/recipe/4928096

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実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

うどんでカルボナーラ、とても美味しかったです!スパゲティでなく太いうどんに家族もびっくりしていましたが、おいしい!と喜んで食べていました。

太い麺にリッチなソースがよく合っていて、しかも簡単にできて、また作りたい!と思いました。

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【つくれぽ2,038件】うどんカルボナーラ

うどんカルボナーラ

材料

ゆでうどん
1玉
ハーフベーコン
2〜3枚
しめじ
適量
牛乳
100cc
●卵
1個
●粉チーズ
大さじ2
オリーブ油
適量
すりおろしニンニク
チューブ2cmほど

適量(私は3つまみくらい)
粗挽き黒胡椒
適量

調理時間 15分
費用目安 150円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1703187

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

家にある材料で手軽にリッチな味のカルボナーラができてうれしいです!とても簡単にできて、ランチにもぴったりですね。

次回もカルボナーラのときはこのうどんのレシピで作りたいと思います。しめじが入っているのもおいしいポイントですね。

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【つくれぽ359件】ワンポットパスタ☆クリーミーカルボナーラ

ワンポットパスタ☆クリーミーカルボナーラ

材料

ベーコン(ハーフ)
3枚

1個
牛乳
150ml

100ml
パスタ
80g
パルメザンチーズ(粉チーズ)
大さじ2
黒こしょう
多め

少々

調理時間 15分
費用目安 150円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3541347

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

おなべやフライパン1つでできるのにとってもおいしいカルボナーラで感激でした。

全卵で無駄もないし、生クリームを買わなくてもコクのある濃厚カルボナーラで、家族にも大好評でした。また作りたいと思います!

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【つくれぽ588件】牛乳でつくる!北海道♪ミルクカルボナーラ

牛乳でつくる!北海道♪ミルクカルボナーラ

材料

特選よつ葉牛乳
200ml
よつ葉バター 加塩
10g
フェットチーネなど(なければ普通のパスタで代用可)
200g
ベーコン
50g
にんにく
1片
薄力粉
小さじ1

2個

小さじ1/3
ブラックペッパー
少々

調理時間 20分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/4566610

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

フェットチーネのカルボナーラ、とても美味しかったです!牛乳だけで濃厚で、太目の麺によくソースがからんで絶品でした。

麺がいつもと違うのでおしゃれ度もアップしていますね。家族にも大好評のパスタでした。

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【つくれぽ134件】イタリア人の夫が作る♪カルボナーラ

イタリア人の夫が作る♪カルボナーラ

材料

スパゲッティ
200g
全卵
2個
豚バラ
70g
パルミジャーノレッジャーノ
大さじ 4
にんにく
1かけ

少々
粗引きこしょう
たっぷり
オリーブオイル
大さじ 1

調理時間 15分
費用目安 250円

参照元:https://cookpad.com/recipe/408975

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

いつものカルボナーラと違ったので家族が驚いていましたがとても美味しくさらに驚いていました。

豚バラもおいしいですね!とてもクリーミーで、全卵使用、生クリームなしなのがうれしいです。次回パンチェッタで作ってみたいです。

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【つくれぽ135件】プチ贅沢生クリーム&全卵濃厚カルボナーラ

プチ贅沢生クリーム&全卵濃厚カルボナーラ

材料

パスタ
100g
ベーコン
40~50g
にんにく粗みじん
1片
オリーブ油
小2
◇溶けないスライスチーズ
1枚
◇バター
10g
■ 【ソース】
❤生クリーム
60cc
❤牛乳
40cc
★卵※常温でない方が◎
1個
★パルメザンチーズ
大1/2~
★粗挽き黒胡椒
~小1/2

パスタ茹で汁大1~2強

調理時間 15分
費用目安 250円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1719016

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

こくのある濃厚なカルボナーラで幸せなランチタイムが過ごせました。簡単に、とても上手にできてうれしいです。お客様が来た時にお出ししたい味でした!

次回牛乳と生クリームのバランスを変えてみて、自分の濃さをさがしたいと思います。また作ります。

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【やまでらくみこのレシピ】世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。

世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。

材料

パスタ(2ミリ)90g
ベーコン15g
にんにく5g
オリーブ油 大さじ2
卵(sサイズ)1個
粉チーズ30g
黒胡椒適量
塩適量

調理時間 17分
費用目安 150円

参照元:https://kumiko-jp.com/archives/140794.html

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

濃厚でリッチな味のお店のようなカルボナーラでした。とても美味しく、家族にも大好評でした。

チーズの深い味わいがとても美味しかったです。家でこのようなカルボナーラを作ったことがないので、家族も驚いていました。簡単で、生クリームを使わずにすむので気軽に作ることができてうれしいです。

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【オレンジページ】基本のカルボナーラ

基本のカルボナーラ

材料

スパゲティ 180g
ベーコン 2枚
卵液
 卵(室温にもどしたもの) 2個
 生クリーム 大さじ4
 粉チーズ 大さじ3~4
 塩 少々
 粗びき黒こしょう 少々
にんにく 1かけ
オリーブオイル(またはサラダ油) 大さじ1

粗びき黒こしょう

調理時間 15分
費用目安 250円

参照元:https://www.orangepage.net/recipes/detail_126761

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

クリーミーで黒コショウがアクセントのカルボナーラ、旦那が喜んでくれました。とても美味しかったです。

簡単にできて豪華なスパゲティなので、自分のご褒美ランチにもいいですね!また作りたいと思います!

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