沖縄料理人気レシピ【厳選19品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中！

「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などの沖縄料理人気レシピから19品厳選しました！

ゴーヤチャンプルーやサータアンダキー、にんじんしりしりなどの郷土料理、作りおきにぴったりな沖縄料理、おつまみに食べたい沖縄料理などの人気レシピをご紹介！

またお弁当にも使いたいスパムにぎりや、一品でOKのタコライスといった人気レシピも紹介しています。チャンプルーはゴーヤ以外のアレンジメニューも盛りだくさん！どれも家庭にあるもので作れる簡単レシピばかりなので、ぜひ試してみてください♪

レシピは全て実際に作った感想付きです。こちらもチェックしてみてください。

★殿堂1位【つくれぽ2,539件 】●沖縄料理●あるもので簡単タコライス

	材料 ひき肉（合い挽き） 200g にんにく 1片 玉ねぎ 1/2個 にんじん（なくても） 4cm位 塩・こしょう 少々 ●ケチャップ 大さじ2 ●ソース 大さじ1 ●砂糖 小さじ1/2 ●しょう油 大さじ1/2 ●あればチリパウダー 少々 トマト 1個 レタス 適量 チーズ 適量 好みでサルサソース、タバスコ、スイートチリソースなど 好きなだけ
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/315454

実際にレシピを作った感想・口コミ

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【つくれぽ4,663件 】あたしんちの人参しりしり★

	材料 人参 1本 ツナ缶（油きりする） 1缶 サラダ油 大さじ1 ①塩コショウ 少々 ②しょうゆ 小さじ1 ③昆布だし（顆粒） 小さじ1 卵 2個
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/994290

実際にレシピを作った感想・口コミ

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【つくれぽ2,427件】本場で教わったサーターアンダギー

	材料 薄力粉 １６０ｇ 卵 １個 黒糖（砂糖） ８０ｇ ベーキングパウダー 小さじ２／３ サラダ油 小さじ１ 揚げ油 適量
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/739272

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【つくれぽ414件 】ボール1つ＊本場沖縄のサーターアンダギー

	材料 ★卵1個（ＬかＬＬ） ★砂糖80g ★油 小さじ2 ☆薄力粉160g ☆ベーキングパウダー(あれば) 小さじ2/3
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/3914483

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【つくれぽ385件】沖縄料理☆そーめんチャンプルー☆

	材料 そーめん4束 ニラ適宜 玉ねぎ1/2個 にんじん1/4本 ツナ缶1缶 塩コショウ適量 顆粒だしの素 少々 ゴマ油 少々 きざみネギ少々
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/564704

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【つくれぽ371件 】沖縄’n炒め物♡豆腐ちゃんぷるー♡

	材料 島豆腐（木綿豆腐） １／２丁～（約２６０g～） にんじん １／２本 玉ねぎ １個 ポーク缶（or豚バラ） スライスして３枚 卵 １個 他お好みの野菜（もやし、ネギ、ニラなど） お好きなだけ だしの素 小さじ１／２ 塩コショウ少々 塩１つまみ 醤油適量
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1105382

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【つくれぽ771件 】簡単♪本格　沖縄で人気のタコライス☆

	材料 合挽き肉or牛挽き肉 170ｇ 玉ねぎ 2分の１個 にんにく ２かけ ★ウスターソース 大さじ１ ★スイートチリソース 大さじ２ ★ケチャップ 大さじ２ ★砂糖 小さじ１ レタス ３枚 トマト ２分の１個 とろけるチーズ 2枚 卵 ２個 ナツメグ 少々
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/937514

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【つくれぽ473件】もずくの天ぷら♪沖縄出身の先輩から伝授

	材料 沖縄太もずく 200g ●たまねぎ 中1個 ●大葉 10枚 ●卵 １個 ●塩 ひとつまみ ●粉末かつおだし 大匙1弱 薄力粉 大匙10
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/856215

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【つくれぽ117件】沖縄おばぁ直伝♪フーチャンプル

	材料 ・車麩、沖縄圧縮麩など 1本( 約20g) ・ツナ缶 小1缶 ・たまご 2個 ・めんつゆ(だししょうゆ) 大さじ1 キャベツ 2～3枚 もやし 1/2袋 ニンジン 中1/4本 ニラ 2～3本 かつおだし(粉末) 小さじ1 しょうゆ 1回し分 塩、コショウ 少々 サラダ油(炒め用) 大さじ2
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/3721969

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【つくれぽ216件 】■ジューシー■沖縄の炊き込みご飯。

	材料 お米 ２合 豚肉 １００ｇ にんじん 少さめ１/２本 芽ひじき(乾燥) 約大さじ１ ちくわ（あれば） 小１本 ○醤油 大さじ１ ○砂糖 大さじ１/２ サラダ油 適量 ●醤油 大さじ１ ●白だし 大さじ１ ●みりん 大さじ１ ●酒 大さじ１
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1773353

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【つくれぽ314件】ポーク卵おにぎり（沖縄版スパムむすび）

	材料 スパム 5mm厚さで4枚 卵 2個 塩・こしょう 少々 サラダ油 適量 温かいご飯 約350g 焼き海苔 半切り4枚
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1095855

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【つくれぽ119件 】沖縄伝統の味☆ラフテー☆

	材料 豚バラ肉固まり 500～600ｇ かつおだし 4カップ 泡盛 1カップ 砂糖 80g 醤油 大さじ6 味りん 少々
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/645261

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【つくれぽ545件】沖縄居酒屋の味☆ゴーヤチャンプルー!!

	材料 ゴーヤ 大1本(種取り後250g程) 島豆腐(又は木綿豆腐) １P(520g) ポーク(又は豚肉) 1/2〜1缶(豚肉100~200g) 卵 ２〜３個 ごま油 小さじ1 ■ 【調味料】 だしの素 適量(小さじ1〜) 酒 小さじ２くらい 醤油 小さじ1弱 ■ 【トｯピﾝグ】 かつお節 たっぷり マヨネーズ 適量
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1150449

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【つくれぽ269件】沖縄・我が家のゴーヤサラダ

	材料 ゴーヤー 100g ツナ缶 １個 しょうゆ 大さじ１ レモン汁 大さじ２
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1794002

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【つくれぽ637件】沖縄料理☆にんじんシリシリ～☆

	材料 にんじん 1本 ツナ缶(ベーコンでも) 1/2～1缶 卵 1個 顆粒だしの素 少々 塩・こしょう 適量
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/549692

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【つくれぽ214件 】沖縄ドーナツ♪サーターアンダーギー♪

	材料 小麦粉２００ｇ 卵２個 砂糖１００～１５０ｇ ベーキングパウダー 小さじ１ 油 大さじ１ ■ 揚げ油
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/714130

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【つくれぽ230件 】沖縄料理☆ゴーヤーチャンプルー☆

	材料 ゴーヤー 1本（300ｇ位） 豚バラ肉（今回はかたまりを茹でて切りました） 100～150ｇ 木綿豆腐 1/2～1丁 塩 およそ小さじ1 削り節（ない時は顆粒だしの素でも） 少量 卵 １個 （好みで胡椒をふっても） （少々）
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/592869

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【つくれぽ652件 】簡単！人参、卵、シーチキンしりしり

	材料 にんじん 2本 ツナ缶 １ヶ ごま油 大さじ1 卵 1ヶ めんつゆ 大さじ1 塩 適量 こしょう 適量
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/4318723

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【つくれぽ358件 】麩ちゃんぷるー

	材料 沖縄車麩 ２本 豚こま切れ肉 ２００ｇ キャベツ １／４個 もやし １袋 にら １束 にんじん 小１本 卵 ４個 ごま油 大さじ３ 醤油・酒 各小さじ１ 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ１ 塩、こしょう、醤油 適量（お好み）
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1335467

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