「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などの黒豆人気レシピから26品厳選しました!
基本の黒豆の煮方のレシピから、圧力鍋や炊飯器を使ったレシピ、黒豆をたっぷり使ったパウンドケーキやプリンなどのスイーツ、栄養満点の黒豆炊き込みご飯など、様々な黒豆の絶品レシピを紹介しています。
また重曹なしで煮る黒豆煮や、クリームチーズを和えたアレンジレシピも◎
レシピは全て実際に作ってみた料理の感想付きなので、作る前に確認してくださいね。
人気レシピサイトのクラシル、楽天などで人気の黒豆レシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください!
目次
- ★殿堂1位【つくれぽ638件】圧力鍋で簡単!おせちの黒豆の煮方
- 【つくれぽ1,366件】ふっくら黒豆の煮方
- 【つくれぽ1,948件】圧力鍋で♪黒豆
- 【つくれぽ368件】黒豆抹茶パウンドケーキ。
- 【つくれぽ152件】抹茶と黒豆のマフィン
- 【つくれぽ248件】母一押し(≧y≦*)黒豆の炊き込みご飯♪
- 【つくれぽ766件】おせちに♪失敗なし!ふっくら黒豆の煮方
- 【つくれぽ309件】炊飯器にお任せ 大豆の水煮 黒豆でも
- 【つくれぽ349件】まるで豆大福?白玉生地で餡入り黒豆パン
- 【つくれぽ358件】黒豆の炒り豆(黒豆茶の作り方つき)
- 【つくれぽ281件】おせちにも♪ぷっくり♡愛され黒豆煮
- 【つくれぽ304件】煮汁活用☆黒豆&豆乳のぷるぷるプリン♫
- 【つくれぽ384件】電子レンジで簡単!煎り黒豆
- 【つくれぽ197件】炊飯器で黒豆
- 【つくれぽ171件】黒豆&黒ゴマクリームのメッシュパン☆
- 【つくれぽ232件】抹茶と黒豆の和風ケーキ
- 【つくれぽ109件】美味しい!ふんわりしっとり黒豆パウンド♪
- 【つくれぽ195件】煮汁の残りで 黒豆プリン
- 【つくれぽ119件】クリームチーズで和えちゃった♡黒豆
- 【つくれぽ270件】おせちの残りで*簡単*黒豆ケーキ
- 【白ごはん.com】簡単!重曹いらずの黒豆
- 【クラシル】黒豆の煮方
- 【小田垣商店】定番の黒豆煮豆(ふっくら煮)
- 【みんなのきょうの料理】黒豆
- 【楽天】☆*:・☆しわ無し艶々ピカピカ黒豆の煮方☆*:・☆
- 【味の素】黒豆
★殿堂1位【つくれぽ638件】圧力鍋で簡単!おせちの黒豆の煮方
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材料黒豆150g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/4069731
実際にレシピを作った感想・口コミ

【つくれぽ1,366件】ふっくら黒豆の煮方
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材料黒豆300g |
調理時間 | 240分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2351189
実際にレシピを作った感想・口コミ

初めて黒豆を煮たのですが初心者が作ったとは思えないとても素晴らしいできとなりました。タイトル通りとてもふっくらと煮上がり優しいです。
甘さは甘すぎず、上品な仕上がりとなっています。また是非作りたいです。
【つくれぽ1,948件】圧力鍋で♪黒豆
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材料黒豆300g |
調理時間 | 25分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/314461
実際にレシピを作った感想・口コミ

圧力鍋を使っているので、ふわっと仕上がって絶妙な柔らかさでおいしいです。とても柔らかいのに煮崩れしていないのが素晴らしいです。
甘さはとても上品でおいしくお箸がとまりませんでした。とても上手に出来たので、大満足です。
【つくれぽ368件】黒豆抹茶パウンドケーキ。
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材料バター100g |
調理時間 | 60分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2452398
実際にレシピを作った感想・口コミ

お菓子作りは大好きなのですが、和風のパウンドケーキは初めて作りました。黒豆と抹茶の相性がとてもよくおいしいです。
黒豆の食感がいいアクセントになっています。純和風なパウンドケーキになり大満足です。また作りたいです。
【つくれぽ152件】抹茶と黒豆のマフィン
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材料薄力粉110g |
調理時間 | 40分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1200609
実際にレシピを作った感想・口コミ

抹茶と黒豆のマフィンが最高においしいです。しっとりとしていて、まるでプロのお菓子やさんが作ったようなマフィンとなりました。
黒豆の食感がとてもいいアクセントになっていて、高級感がでています。上手に出来たので、実家にもおすそ分けしました。
【つくれぽ248件】母一押し(≧y≦*)黒豆の炊き込みご飯♪
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材料黒豆(乾燥)一握り |
調理時間 | 40分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/698073
実際にレシピを作った感想・口コミ

黒豆の炊き込みご飯は初めて作りました。想像以上にとてもおいしくて驚きです。
シンプルなお料理ですが、なんだかほっとするようないい炊き込みご飯になりました。初めて食べたのに懐かしい気分になります。また是非作りたいです。
【つくれぽ766件】おせちに♪失敗なし!ふっくら黒豆の煮方
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材料黒豆1袋(250~300g) |
調理時間 | 300分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/479805
実際にレシピを作った感想・口コミ

とてもふっくらと煮上がり最高においしいです。甘さはとても上品な味付けで絶妙でした。
時間がかかり丁寧に仕上げるお料理菜だけに絶対に失敗したくないので、レシピ通りに作るのはとても重要なことだと感じました。
【つくれぽ309件】炊飯器にお任せ 大豆の水煮 黒豆でも
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材料乾燥大豆炊飯用カップ2/3 |
調理時間 | 40分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1076226
実際にレシピを作った感想・口コミ

今回は大豆でつくってみました。炊飯器で作ったので想像していたよりもとても簡単に作ることができました。
基本的には炊飯器任せなので失敗するドキドキ感もなくとても上手に出来たのが嬉しいです。一気にたくさん作れるのがいいです。
【つくれぽ349件】まるで豆大福?白玉生地で餡入り黒豆パン
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材料強力粉160g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/986831
実際にレシピを作った感想・口コミ

しっかりともちもちしていてとてもおいしかったです。黒まめ独特の良い香りが口の中で優しくふわっと広がります。
とても上品な黒豆パンになり大満足でした。プロでもなかなか出せないようなクオリティーに感激です。
【つくれぽ358件】黒豆の炒り豆(黒豆茶の作り方つき)
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材料黒豆150グラム |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/472971
実際にレシピを作った感想・口コミ

黒豆を炒ったのは初めてでした。こんなにも香ばしくおいしい味がするのかと驚きです。パリッとしていて最高においしいです。
ついついお箸が止まらずパクパクと食べ続けてしまったので、後でお腹が膨れました。でもそのくらい癖になりおいしかったです。
【つくれぽ281件】おせちにも♪ぷっくり♡愛され黒豆煮
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材料黒豆250g |
調理時間 | 150分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2370157
実際にレシピを作った感想・口コミ

しっかりと黒豆の良さが出ています。ふっくら柔らかく、でも煮崩れせず皮はつるんときれいでした。黒豆の良い風味が口の中でふわっと優しく広がります。
とてもいい上品な甘さが癖になりおいしいです。いいできだったので、実家にも持っていきました。
【つくれぽ304件】煮汁活用☆黒豆&豆乳のぷるぷるプリン♫
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材料黒豆の煮汁150cc |
調理時間 | 5分 |
費用目安 | 150円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1694272
実際にレシピを作った感想・口コミ

いつも黒豆を炊いた後の煮汁は捨てていたのですが、こんな活用法があるなんて驚きです。アイデアが素晴らしいです。
しっかりと黒豆の旨味がお汁にでているので、旨味が強くおいしいです。子供はこのプリンの方が好きなようです。
【つくれぽ384件】電子レンジで簡単!煎り黒豆
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材料黒豆(乾燥)適量 |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/4526830
実際にレシピを作った感想・口コミ

煎り黒豆は初めて作りました。煎りたての黒豆は香ばしく熱々で癖になり最高においしかったです。
癖になってしまい、お箸がとまりませんでした。とても簡単に作ることができるのがありがたいです。栄養もありいいおやつになります。
【つくれぽ197件】炊飯器で黒豆
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材料黒豆140g(1カップ) |
調理時間 | 90分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/319774
実際にレシピを作った感想・口コミ

炊飯器で黒豆ができるなんて驚きです。時間をかけるので、絶対に失敗したくない黒豆を煮る料理ですが、基本的に炊飯器任せの調理法なので恐れることなく安心して進めることが出来ました。
味は上品で最高においしかったです。
【つくれぽ171件】黒豆&黒ゴマクリームのメッシュパン☆
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材料強力粉300グラム |
調理時間 | 60分 |
費用目安 | 600円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/988378
実際にレシピを作った感想・口コミ

できあがりを切るまでは、画像通りきれいな仕上がりになるのか半信半疑でしたが、切ったときに思わず歓声を上げてしまうほどの素晴らしいできになっていました。
見た目もきれいで、味も上品で優しい味に大満足の出来映えです。
【つくれぽ232件】抹茶と黒豆の和風ケーキ
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材料バター80g |
調理時間 | 60分 |
費用目安 | 600円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/649343
実際にレシピを作った感想・口コミ

和風のケーキは初めて作りましたが、初心者が作ったとは思えないおいしい出来映えに感激です。
黒豆の甘納豆を使っているので味が調っていて最高においしいです。ケーキはしっとりとしていてプロが作ったような素晴らしいできでした。
【つくれぽ109件】美味しい!ふんわりしっとり黒豆パウンド♪
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材料黒豆(ID:481857)70~80グラム |
調理時間 | 60分 |
費用目安 | 600円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/483708
実際にレシピを作った感想・口コミ

初めてパウンドケーキを作りましたが、とてもおいしく出来上がりました。ラム酒がいい隠し味になっていて大人な味です。
とてもおいしかったので、母にもおすそ分けしましたが、喜んでくれました。是非また作りたいです。
【つくれぽ195件】煮汁の残りで 黒豆プリン
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材料黒豆の煮汁150cc |
調理時間 | 130分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2090272
実際にレシピを作った感想・口コミ

黒豆の煮汁がこんなにおいしい黒豆プリンになるなんて驚きです。煮汁からでる黒豆の旨味がギュッと凝縮されていてとてもおいしかったです。
煮豆が調理時間が長かったので、簡単に作れるプリンで助かりました。黒豆を煮た時はまた作りたいです。
【つくれぽ119件】クリームチーズで和えちゃった♡黒豆
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材料黒豆(甘煮)50g |
調理時間 | 5分 |
費用目安 | 150円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/482039
実際にレシピを作った感想・口コミ

クリームチーズで黒豆を和えるという発想がすごいとなと思い挑戦してい見ました。想像していたよりもしっかりと濃厚で、甘くとてもおいしかったです。
黒蜜ときなこがクリームチーズによく合っているが驚きでした。また作ります。
【つくれぽ270件】おせちの残りで*簡単*黒豆ケーキ
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材料黒豆(煮豆)レシピID:312988100g~150g |
調理時間 | 50分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/315253
実際にレシピを作った感想・口コミ

しっとりとしていてとてもおいしい黒豆ケーキになりました。ホットケーキミックスを使っているので、失敗するかもしれないという恐怖が無くスムーズに調理できました。
焼きあがりもとてもいい状態で、とてもおいしかったです。
【白ごはん.com】簡単!重曹いらずの黒豆
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材料黒豆 … 200g(※) |
調理時間 | 240分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://www.sirogohan.com/recipe/kuromame/
実際にレシピを作った感想・口コミ

とてもしっとりしていてふっくら、皮はピンと張っている素晴らしいできの黒豆になりました。甘さが上品でおいしいです。
時間はかかりましたが、かけたかいのある良い黒豆になりました。実家にも持っていくと大絶賛してくれました。
【クラシル】黒豆の煮方
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材料黒豆150g |
調理時間 | 240分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://www.kurashiru.com/recipes/845bb434-fa7a-49b5-9a19-079b44f346d4
実際にレシピを作った感想・口コミ

黒豆がとてもふっくらとしていて、でも皮はピンと張っていて素晴らしい出来の黒豆になりました。とてもおいしいです。
味は甘めですが、甘すぎず上品なおいしさです。実家にも持っていきましたが、黒豆が大好きな母もとても絶賛してくれました。
【小田垣商店】定番の黒豆煮豆(ふっくら煮)
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材料黒豆300g(約2.5合) |
調理時間 | 360分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://www.odagaki.co.jp/recipe/re002_003.html
実際にレシピを作った感想・口コミ

ふっくらと仕上がっていて本当に良い出来の黒豆になりました。味はしっかりと甘くおいしいです。
黒豆は体にもいいので、子供にも食べさせるととてもおいしかったようで、パクパクと喜んで食べてくれました。時間をかけて作ったかいがありました。
【みんなのきょうの料理】黒豆
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材料黒豆 (乾)300g |
調理時間 | 510分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://www.kyounoryouri.jp/recipe/20232_%E9%BB%92%E8%B1%86.html
実際にレシピを作った感想・口コミ

初めての黒豆の煮豆を作りましたが、レシピ通りに作るととても上手に作ることができました。味も甘く優しい上品な味わいで、まるでプロが作ったようです。
あまりのおいしさにお箸がとまりませんでした。また作って食べたいです。
【楽天】☆*:・☆しわ無し艶々ピカピカ黒豆の煮方☆*:・☆
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材料黒豆250g |
調理時間 | 360分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1350005987/
実際にレシピを作った感想・口コミ

タイトル通り本当にきれいな黒豆のに煮豆に完成しました。中はふっくら柔らかく、皮はピンときれいにはっていて素晴らしい出来です。
時間をかけてつくったかいがありました。こちらのレシピを選んでよかったです。また作ります。
【味の素】黒豆
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材料黒豆(乾) 300g |
調理時間 | 40分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/703984/
実際にレシピを作った感想・口コミ

黒豆がふっくらとしていておいしいです。柔らかいですが、煮崩れすることもなく皮がピンと張っています。
まるでプロが作ったような素晴らしい出来栄えです。甘さも優しくとても上品でした。ぜひまた作りたいです。
圧力鍋で作ったので、調理時間はずいぶんと短縮出来ました。またそれだけでなく、黒豆はふんわり柔らかくとても良い食感になっています。
甘さはとても上品で、最高においしいです。まるで、料理上手になったようでした。また是非作りたいです。