しいたけ人気レシピ【厳選20品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中！

材料

椎茸6個
醤油適量
とろけるチーズ1枚

材料

しいたけ大きめ７～８枚
＊すりおろしにんにく チューブ２~３センチ位
＊マヨネーズ大さじ１～２
＊味噌小さじ１/２～１

材料

椎茸6枚
●合挽きミンチ(豚可)100～150ｇ
●卵１個
●生姜チューブ 小1
●塩・コショウ少々
サラダ油・片栗粉適量
■ 『ウチの甘辛★万能ダレ★』（ID：701600）1回分（下記★印の調味料がそうです）
★砂糖・酒・みりん・醤油各大2
★豆板醤 小1/4～お好みで

材料

椎茸好きなだけ
片栗粉 椎茸にまぶせるくらいの量
★醤油大１
★砂糖大１
★酒大１
　★割合目安１：１：１やや濃い目です

材料

椎茸小１パック（普通のが５～６枚）
★しょうゆ大さじ１弱～１
★酒・みりん・砂糖各小さじ１
★ごま油 大さじ1/2

材料

しいたけ４個
マヨネーズ適量
とろけるチーズ適量
白ゴマ少々
しょう油少々

材料

パスタ200g
玉ねぎ1/2個
ピーマン2個
ソーセージ3〜4本
椎茸2個
バター•オリーブ油各適宜
■ケチャップ大さじ8
■ウスターソース 大さじ1弱
■牛乳大さじ6
■砂糖小さじ2弱
■塩小さじ1/2
■胡椒適宜
パスタの茹で汁大さじ6〜7
粉チーズ•パセリ適宜

材料

ひき肉２００グラム
玉ねぎ中１個
ホールトマト１缶（４００ｍｌ）
にんじん１/2個
ニンニク ２カケ
しいたけ（マッシュルーム）３個
*ケチャップ大２強
*ウスターソース(なければとんかつソースでも)大２
*コンソメ大１/2
*小麦粉大１
＊オリーブオイル(サラダ油でもOK) 適量
*砂糖大１/2

材料

春巻きの皮10枚
豚ひき肉150g
春雨40g
人参1／2本
たけのこ（水煮）80g
干ししいたけ2～3個
にら1／3束
しょうが 少々
●砂糖大さじ1
●醤油大さじ1
●紹興酒（または酒） 大さじ1
●みりん 大さじ1
●ごま油 大さじ1
●オイスターソース 小さじ1
●鶏がらスープの素小さじ1
●しいたけの戻し汁または水40cc
水溶き小麦粉適量

材料

豚バラ薄切り100g
ニンジン1/2本
しいたけ（シメジ・きくらげ等でも）5枚
モヤシ1袋
にら1わ
土生姜（みじん切り）1かけ分
○水150cc
○鶏ガラスープの素小さじ1
○オイスターソース 大さじ1
○酒大さじ1
○塩・コショウ各少々
○片栗粉 大さじ1

材料

牛豚ひき肉200g
玉ねぎ1個
しいたけ3個
トマト缶大1缶
コンソメ 1個
オリーブオイル 大さじ1
☆ケチャップ大さじ3
☆ウスターソース 大さじ1
☆醤油小さじ1
☆粉チーズ大さじ2
塩こしょう適宜

材料

キユーピー マヨネーズ大さじ1
えび4尾
なす1本
かぼちゃ50g
しいたけ（生）2個
れんこん2cm
青じそ2枚
小麦粉50g
水75ml
サラダ油適量

材料

おから200ｇ
玉ネギ1/4～1/2玉
干し椎茸2枚
にんじん3㎝
こんにゃく50ｇ
ネギ適量
◎砂糖大さじ3
◎しょうゆ大さじ3
◎みりん 大さじ1
椎茸の戻し汁+出し汁300cc～
サラダ油大さじ2
ねぎ(小口切り)適量

材料

じゃがいも１個
しめじ１／２パック
塩少々
黒胡椒少々
マヨネーズ小匙大盛り４杯
オリーブオイルまたはサラダ油小匙２
あればパセリ適量

材料

豚肉２００ｇ
●塩コショウ少々
●酒大１
●卸ししょうが１片分
人参1/2本
玉ねぎ1/2個
白菜３枚
しいたけ３～４個
きくらげ（水で戻す）３個
うずら卵お好みで
しょうが（千切り） １片分
ごま油 適量
■ ■スープ■
水３００ｃｃ
中華あじ・しょうゆ・酒各大１
砂糖小１
オイスターソース 大1/2

片栗粉+水大１＋大１

材料

豆腐(絹)木綿でもOKお好みの方で一丁
人参1/2
玉ねぎ1/4
ちくわ１本
椎茸１枚
卵１個
ネギ適宜
★だし汁 1/2cup
★醤油大さじ２
★みりん•酒大さじ１
★砂糖小さじ１

材料

しいたけ4枚
しょうゆ小さじ1
スライスチーズ (とろけるタイプ)1枚
パセリ (乾燥)適量

材料

しいたけ6個
とろけるチーズ一つかみ
パセリ少々
醤油数滴

材料

しいたけ8個
玉ねぎ1/2個
有塩バター15g
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
塩少々
黒こしょう少々
小ねぎ (仕上げ用)適量

材料

しいたけ・大 4枚
「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2
みそ 小さじ1