「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などのしいたけ人気レシピから20品厳選しました！
シンプルで簡単に作れるしいたけのチーズ焼きやうま煮、メインのおかずにぴったりのしいたけの天ぷらやしいたけの肉詰め、春巻きや中華丼などの中華レシピ、お弁当にも最適な味噌マヨ焼きなど、様々なしいたけの絶品レシピを紹介しています。
しいたけは低カロリーでダイエットにもぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね。
また実際に作ってみた料理の感想も紹介していますので、作る前に確認してください。
人気レシピサイトのクラシル、楽天、味の素で人気のしいたけレシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください！
目次
- ★殿堂1位【つくれぽ2,423件 】簡単！椎茸のチーズ焼き♪
- 【つくれぽ1,483件】しいたけの☆にんにくマヨみそ焼き
- 【つくれぽ2,358件】笑顔になっちゃう♡シイタケの肉詰め
- 【つくれぽ1,590件 】しいたけのあまから★～★
- 【つくれぽ1,568件 】レンジ蒸し♪椎茸のうま煮☆ごま油風味
- 【つくれぽ1,181件 】まるごとしいたけ
- 【つくれぽ8,162件 】喫茶店の味♡懐かしまろやかナポリタン
- 【つくれぽ8,620件 】簡単☆ミートソース
- 【つくれぽ4,112件】☆春巻き☆
- 【つくれぽ2,704件】豚バラとにらモヤシのとろみ炒め♪
- 【つくれぽ3,475件 】簡単☆絶対おいしいミートソース
- 【つくれぽ1,680件 】サクサク天ぷら
- 【つくれぽ7,889件】おからの炊いたん（卯の花♪）
- 【つくれぽ3,163件】朝食にも◎ポテトとシメジのマヨネーズ炒め
- 【つくれぽ3,813件 】絶品●中華丼●
- 【つくれぽ2,598件】ヘルシーおいしー炒り豆腐♪
- 【クラシル】超簡単 しいたけのチーズ焼き レシピ・作り方
- 【楽天】うまっ！☆しいたけのチーズ焼き☆ レシピ・作り方
- 【クラシル】しいたけと玉ねぎのバター醬油炒め レシピ・作り方
- 【味の素】しいたけのみそマヨ焼き
★殿堂1位【つくれぽ2,423件 】簡単！椎茸のチーズ焼き♪
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材料椎茸6個 |
| 調理時間 | 15分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1728939
実際にレシピを作った感想・口コミ
【つくれぽ1,483件】しいたけの☆にんにくマヨみそ焼き
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材料しいたけ大きめ７～８枚 |
| 調理時間 | 15分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1596456
実際にレシピを作った感想・口コミ
シイタケでお菓子みたいなお料理が出来ました。レシピを見て初挑戦してみましたが、すごく美味しいです。
ぱくぱく食べれますね。旦那もお酒を飲みながら、何個も食べてくれます。にんにくと味噌の味がシイタケとの相性抜群です。
【つくれぽ2,358件】笑顔になっちゃう♡シイタケの肉詰め
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材料椎茸6枚 |
| 調理時間 | 30分 |
| 費用目安 | 500円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/693802
実際にレシピを作った感想・口コミ
きのこ好きな私にはたまらない味のハンバーグです。ひき肉にシイタケをたっぷりと入れて焼きます。
ひき肉だけでは物足りないけれど、しいたけを入れると食感も変わり新鮮ですね。ショウガ、塩こしょうで味付けをして良い香りが広がります。
【つくれぽ1,590件 】しいたけのあまから★～★
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材料椎茸好きなだけ |
| 調理時間 | 30分 |
| 費用目安 | 500円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/250905
実際にレシピを作った感想・口コミ
しいたけの唐揚げを作りました。すごく甘くて美味しいです。こんな食べ方があるなんてレシピを見て参考になります。
甘辛の味がまた合いますね。お肉ではなくてしいたけなので、とてもヘルシーです。旦那もすごく美味しいと言ってくれます。
【つくれぽ1,568件 】レンジ蒸し♪椎茸のうま煮☆ごま油風味
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材料椎茸小１パック（普通のが５～６枚） |
| 調理時間 | 30分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1355134
実際にレシピを作った感想・口コミ
しいたけを和風味つけにしてみました。レンジでチンとするだけなので、あまり料理を作りたくない気分の時でも、ぱっとできます。
ゴマ油の香りがクチの中に広がりますね。しょうゆ、みりん、酒で味を整えます。とても美味しいです。
【つくれぽ1,181件 】まるごとしいたけ
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材料しいたけ４個 |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/407313
実際にレシピを作った感想・口コミ
シイタケのチーズ焼きは最高です。居酒屋で食べるような美味しいメニューですね。とてもおしゃれです。
友人が遊びに来た時に、作ってみたら、すごい！と驚かれました。マヨネーズ、チーズ、白ごまをかけてオーブンで焼くだけです。
【つくれぽ8,162件 】喫茶店の味♡懐かしまろやかナポリタン
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材料パスタ200g |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 500円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/410676
実際にレシピを作った感想・口コミ
ナポリタンは、懐かしい味です。たまにお昼に食べたくなります。たまねぎ、ピーマン、ウインナーを炒めます。ケチャップ味で、濃厚ですね。
パスタと絡み合い、懐かしい味を再現できました。粉チーズもかけるとよりまろやかです。
【つくれぽ8,620件 】簡単☆ミートソース
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材料ひき肉２００グラム |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 500円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/355720
実際にレシピを作った感想・口コミ
手作りのミートソースは、野菜がたっぷりでとても濃厚です。人参、玉ねぎをみじん切りにして炒めます。ひき肉と炒め、トマトソースで絡めます。
とても簡単なのに、ボリューム感もあり、満足です。家族もこのパスタはお気に入りです。
【つくれぽ4,112件】☆春巻き☆
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材料春巻きの皮10枚 |
| 調理時間 | 50分 |
| 費用目安 | 500円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1415550
実際にレシピを作った感想・口コミ
春巻きは難しいものだと思っていました。レシピ通りに作ってみたら、すごく野菜が豊富です。栄養抜群なので、よく作りますね。
人参、たけのこ、しいたけ、ニラを炒めて、味を整えます。春巻きに巻いて、油で焼きます。
【つくれぽ2,704件】豚バラとにらモヤシのとろみ炒め♪
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材料豚バラ薄切り100g |
| 調理時間 | 50分 |
| 費用目安 | 500円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1219278
実際にレシピを作った感想・口コミ
野菜炒めが食べたいと思った時には、コレにしています。豚バラ肉ともやし、人参をたっぷりと入れてます。しめじ、きくらげ、ニラも追加して、炒めます。
とろみをつけるために、片栗粉も混ぜます。ハシがとまらない美味しさです。
【つくれぽ3,475件 】簡単☆絶対おいしいミートソース
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材料牛豚ひき肉200g |
| 調理時間 | 50分 |
| 費用目安 | 500円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1352917
実際にレシピを作った感想・口コミ
たまねぎたっぷりのミートソースを作りました。これは、子供が大好きなので、よく作ります。市販のものは野菜が少ないので、自分で作ることが好きです。
人参、たまねぎ、ひき肉をたっぷりと入れて、炒めます。トマト風味のパスタが美味しいですね。
【つくれぽ1,680件 】サクサク天ぷら
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材料キユーピー マヨネーズ大さじ1 |
| 調理時間 | 50分 |
| 費用目安 | 500円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2120211
実際にレシピを作った感想・口コミ
ナス、かぼちゃ、しいたけ、レンコンの天ぷらを作りました。うちではご馳走の日に、てんぷらにします。
普段は油料理はあまり作らないのですが、やはり良いことがあると食べたいですね。マヨネーズが美味しさの秘密ですね。
【つくれぽ7,889件】おからの炊いたん（卯の花♪）
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材料おから200ｇ |
| 調理時間 | 30分 |
| 費用目安 | 500円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/466090
実際にレシピを作った感想・口コミ
おからはとてもヘルシーなので、たまに食べています。デパ地下でも売っているので、たまに買いますね。自宅で手作りしてみたら家族から美味しい！と褒めてもらえました。
しいたけや人参、ニラを入れて、野菜豊富で健康に良いです。
【つくれぽ3,163件】朝食にも◎ポテトとシメジのマヨネーズ炒め
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材料じゃがいも１個 |
| 調理時間 | 30分 |
| 費用目安 | 500円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1109776
実際にレシピを作った感想・口コミ
とても好みの味でした。じゃがいも、しめじ好きにはたまらないです。ステーキに添えるメニューとして作りました。
ジャガイモは、レンジでチンとするだけで柔らかくなります。フライパンで炒めるだけなので、とても簡単でした。
【つくれぽ3,813件 】絶品●中華丼●
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材料豚肉２００ｇ 片栗粉+水大１＋大１ |
| 調理時間 | 30分 |
| 費用目安 | 500円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/392918
実際にレシピを作った感想・口コミ
うずら卵がかわいい中華丼を作りました。ご飯との相性が抜群ですね。これは昔から食べている味なので、大好きです。
野菜たっぷりで、少しとろみがあると、とても美味しいです。うずら卵は小さいので、食べやすいですね。
【つくれぽ2,598件】ヘルシーおいしー炒り豆腐♪
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材料豆腐(絹)木綿でもOKお好みの方で一丁 |
| 調理時間 | 30分 |
| 費用目安 | 500円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2331894
実際にレシピを作った感想・口コミ
豆腐と野菜の炒め物を作りました。ヘルシーで、美容にも良いですね。あまり食欲がない時でも、これなら食べられそうです。
子供も大好きでたくさん食べてくれますね。醤油、みりん、砂糖で味つけをします。和風味で最高でした。
【クラシル】超簡単 しいたけのチーズ焼き レシピ・作り方
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材料しいたけ4枚 |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://www.kurashiru.com/recipes/38b15606-e88d-4c3c-921d-b45243eb88f4
実際にレシピを作った感想・口コミ
しいたけのチーズ焼きが出来ました。醤油、チーズをかけてオーブンで焼きます。しいたけとチーズの相性がこんなにも良いなんて驚きました。
お菓子感覚でたくさん食べられますね。主人もコレを食べていたら、ワインが飲みたいと言っています。
【楽天】うまっ！☆しいたけのチーズ焼き☆ レシピ・作り方
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材料しいたけ6個 |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490006110/
実際にレシピを作った感想・口コミ
しいたけに醤油を数滴たらし、チーズを乗せてオーブンで焼きます。お菓子よりも簡単にできてしまうので、ちょっと小腹が空いた時にも食べたいですね。
チーズ好きにはたまらない美味しさです。シイタケと相性が良くて、おしゃれな料理です。
【クラシル】しいたけと玉ねぎのバター醬油炒め レシピ・作り方
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材料しいたけ8個 |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://www.kurashiru.com/recipes/c230dd70-9f77-485e-b68a-8905ef55ffdc
実際にレシピを作った感想・口コミ
小腹が空いた時にぱっと出来るメニューなので大好きです。シイタケと玉ねぎをバター醤油炒めで味付けをします。
お酒のおつまみが欲しい時、なにか食べたくなった時には、迷わずコレですね。作り方も簡単なので、おすすめです。
【味の素】しいたけのみそマヨ焼き
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材料しいたけ・大 4枚 |
| 調理時間 | 5分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/701175/
実際にレシピを作った感想・口コミ
しいたけの味噌マヨネーズ味のお料理を作りました。お菓子みたいに見えておしゃれですね。とてもかわいらしいです。
友人が遊びに来た日にも作ってみたら、すごく美味しそうに食べてくれました。しいたけと味噌は合いますね。
シイタケでこんなにもおしゃれなお料理が作れるなんて驚きでした。家族もみんなびっくりしています。
見た目がかわいくて、美味しいです。シイタケ嫌いのこどもも、これなら食べてくれそうです。チーズが大好きなので、グラタンみたいです。