なめこ人気レシピ【厳選22品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!

なめこ人気レシピ【厳選22品】
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「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などのなめこ人気レシピから22品厳選しました!

なめこの味噌汁や炒め物、パスタなどのなめこの人気レシピ紹介しています。

なめこのおつまみはもちろん、なめこ農家が教えるレシピもぜひ試してみてくださいね。

また実際に作ってみた料理の感想を紹介していますので、作る前に確認してください。

人気レシピサイトのクラシル、楽天レシピ、味の素パークで人気のなめこレシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください!

目次

★殿堂1位★【つくれぽ1,409件】すぐできる!豆腐のなめこあん

すぐできる!豆腐のなめこあん

材料

なめこ一袋
絹ごし豆腐1丁(300gくらい)
かつお節適量(たっぷり)
みりん大さじ2
水大さじ2
醤油大さじ1強

調理時間 8分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1596907

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

あっさりとしていて、健康的でとてもいいおかずになりました。サブのおかずとしてはとてもいいです。味付けは上品で、純和風なおいしさです。お腹にもたまらず、メイン料理を邪魔しません。簡単に作ることができました。

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2.【つくれぽ990件】お店の味を再現。なめこ豆腐

お店の味を再現。なめこ豆腐

材料

豆腐(木綿or絹)1丁(300g)
なめこ100g
だし汁200cc
めんゆつ(3倍濃縮)大さじ2
砂糖小さじ1と1/2
水溶き片栗粉適量
○小麦粉15g
○水大さじ1と1/2
数回使った揚げ油適量

調理時間 8分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/297589

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ダイエット中の娘の為にちゃんと健康にいいダイエットをしてほしくて作りました。低カロリーですが、とろとろした食べ心地が女子好みでとてもおいしかったです。無理なくダイエットできると喜んでいました。また作りたいです。

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3.【つくれぽ832件】わかめとなめこの味噌汁(なめこ汁)

わかめとなめこの味噌汁(なめこ汁)

材料

だし汁適量
お味噌適量
なめこ1袋
わかめ(乾燥)ひとつかみ

調理時間 8分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1328312

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

定番ですが、ほっとするようなとてもよいお味噌汁になりました。味噌汁の作り方は今さら誰にも聞けないので、レシピにしてもらっていてとても助かりました。なめこのとろとろした触感がくせになるようなほっとするお味噌汁です。

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4.【つくれぽ707件】とろ~り☆なめこスープ

とろ~り☆なめこスープ

材料

なめこ1袋
えのきだけ2分の1袋
水300cc
コンソメ(固形)1個
卵1個
塩、こしょう適量
薄口しょうゆ大さじ1程度

調理時間 8分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2137133

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

なめこのトロトロとした触感がとてもおいしかったです。いつも、なめこと言えば味噌汁にしていたのですが、スープにしてもとてもおいしかったです。卵も入っていてまろやかで、ほっとするようなやさしいスープになりました。

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5.【つくれぽ533件】本なめこおろし

本なめこおろし

材料

なめこ適量
大根200~250g
●醤油大さじ1
●酒大さじ1/2
●みりん小さじ1

調理時間 8分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/343873

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

なめこおろしは初めて作りましたが、初心者でも迷うことなく簡単に作れるレシピでとてもよかったです。味付けはシンプルですが、食べやすく落ち着くような味でした。今回はおかずにしましたが、日本酒のあてにしてもよさそうです。

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6.【つくれぽ346件】なめこの中華スープ~♪

なめこの中華スープ~♪

材料

なめこ100g
卵1個
葱(小口切り)少々
★水600cc
★鶏がらスープの素小匙4
★塩胡椒少々

調理時間 8分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3164639

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

いつもなめこはお味噌汁にしていましたが、初めて中華スープにしました。とても調理時間が短く簡単に作ることができたのが嬉しいです。味は出汁がしっかりとしていますが、全体的にはあっさりとしていて飲みやすくおいしかったです。とろとろとした触感が癖になりました。

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7.【つくれぽ300件】なめこ*オクラ*みょうが

なめこ*オクラ*みょうが

材料

なめこ1袋(80gでした)
オクラ3本程度
みょうが1コ
★麺つゆ(2倍希釈使用)小さじ2
★おろし生姜(チューブ使用)約2cm
★ごま油小さじ1
★お醤油小さじ1

調理時間 8分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1478077

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

おくらとなめこのとろネバが最高のコンビネーションでとてもおいしいです。みょうがが爽やかにしてくれていて、とてもいい香りがしました。味付けはシンプルですが、それがまたあっさりとしていて、純和風でおいしかったです。

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8.【つくれぽ299件】【おみそ汁】豆腐となめこのお味噌汁

【おみそ汁】豆腐となめこのお味噌汁

材料

なめこ1袋
豆腐(絹)1/2丁
長ネギ10cm
だし汁800cc
味噌65gぐらい

調理時間 8分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2347356

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

なめこを初めて調理しましたがとてもおいしかったです。トロトロとした触感が癖になりました。味噌汁の具ですが、しっかりと解りやすいレシピになっていてので、つくる時も迷わず簡単につくることができました。また作りたいです。

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9.【つくれぽ257件】きのこのしぐれ煮

きのこのしぐれ煮

材料

なめこ100g
えのきだけ200g
しいたけ6枚
■ 【A】
しょうゆ大さじ2
タカラ「料理のための清酒」大さじ2
タカラ本みりん大さじ2

調理時間 10分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1942511

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

きのこでしぐれ煮は初めて作りましたが、とてもおいしくできあがりました。しっかりと濃いめの味付けで癖になります。炊きたての熱々ごはんに乗せて食べるともう絶品です。お酒のあてにしてもおいしいおつまみになりました。

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10.【つくれぽ255件】なめこと豆腐のピリ辛スープ

なめこと豆腐のピリ辛スープ

材料

なめこ1袋(100グラム)
とうふ(絹ごし)1/2丁(200グラム)
長ねぎ1/3本(50グラム)
卵1個
水500cc
ウェイパー大さじ1
酒大さじ1
豆板醤小さじ1/3~お好みで
しょう油大さじ1/2
塩こしょう少々
ごま油大さじ1/2
刻みねぎ少々(あれば)

調理時間 8分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1685143

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

なんだかほっとするような体がポカポカと温まるおいしいスープになりました。少しピリッと唐辛子が効いてとてもいいです。お豆腐が全体をまろやかにしてくれています。なめこのとろりとしたのみご心地も癖になりました。

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11.【つくれぽ246件】簡単 なめこと大根おろし和えるだけ!

簡単 なめこと大根おろし和えるだけ!

材料

なめこ1パック(100g程度)
大根5~8cm
わかめ30~40g(もどして)
ぽん酢適量

調理時間 8分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/388621

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

大根おろしのさっぱりとした味となめこのトロトロとした触感がとてもおいしかったです。わかめも入っていて最高です。冷たいうどんにかけてたべましたが、夏らしくとてもおいしいうどんになりました。また作って食べたいです。

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12.【つくれぽ192件】すぐできる!なめこの卵とじ

すぐできる!なめこの卵とじ

材料

なめこ一袋
卵1個
長ネギ1/2本
だし汁 100cc
醤油大匙1
みりん大匙1

調理時間 8分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1955574

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

なめこが大好きですが、バリエーションが無くいつもお味噌汁に入れいていました。今回このレシピでは卵とじで珍しくてとてもおいしかったです。長ネギもはいっているので、トロリとした触感だけでなくシャキッとした触感も楽しめました。

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13.【つくれぽ185件】冷凍保存した「なめこ」を解凍すると

冷凍保存した「なめこ」を解凍すると

材料

なめこ一袋

調理時間 30分
費用目安 100円

参照元:https://cookpad.com/recipe/466665

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

冷蔵のままではあまり日持ちがしないので、初めてなめこを冷凍してみました。解凍するとどのような仕上がりになるのか心配でしたが、冷凍前の状態と同じでとても良かったです。そのままお味噌汁にも入れましたがまったく問題ありませんでした。

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14.【つくれぽ170件】わかめとなめこのサラダ

わかめとなめこのサラダ

材料

乾燥カットわかめ2g
なめこ1袋
白いりごま小さじ1
■ A
酢大さじ1
ごま油 大さじ1/2
しょうゆ大さじ1/2
砂糖小さじ1

調理時間 8分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2779228

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とても経済的でおいしいサラダになりました。なめこのトロトロとした触感は娘にも大好評でした。味付けはシンプルで純和風でおいしいです。ごまの風味も適度に香り、上品な仕上がりとなっています。また食べたくなるサラダでした。

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15.【つくれぽ159件】本当に美味しい納豆汁の作り方!

本当に美味しい納豆汁の作り方!

材料

納豆2パック
しめじ2分の1パック
なめこ1パック
えのきだけ1パック
舞茸2分の1パック
長ネギ2分の1本
サラダ油小さじ1
ダシの素大さじ1と半分
味噌(田舎味噌)大さじ2
絹こし豆腐二分の1ちょう
水4カップ
小ねぎ5~6本
七味唐辛子お好み

調理時間 8分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1572369

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

納豆汁作りを初挑戦しました。ネバネバが大好きな私には大満足の納豆汁になりました。具材がたっぷりなので、食べごたえもあり、栄養バランスもいいのでダイエットなどにも良さそうです。なめこのとろとろ感がまた癖になる味でした。

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16.【つくれぽ131件】なめことキャベツのお味噌汁

なめことキャベツのお味噌汁

材料

なめこ1袋
キャベツ適量(100gほど)
葱1本
だしの素(粉末)適量
味噌適量
水600cc

調理時間 8分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2864660

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

キャベツの甘味やシャキッとした触感となめこのトロトロしている触感がなんともおいしいお味噌汁になりました。お味噌汁の作り方は今さら人に聞けないので、レシピがあり助かりました。とてもおいしかったのでまた作りたいです。

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17.【つくれぽ130件】ご飯のお供に♫ピリ辛なめこ

ご飯のお供に♫ピリ辛なめこ

材料

なめこ2袋
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆めんつゆ大さじ2
☆しょうゆ小さじ1
生姜小さじ1
鷹の爪お好みで

調理時間 8分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1144988

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

鷹の爪が味のいいアクセントになっていて、ピリリと効いていてます。生姜の風味もよく白ごはんにもお酒のあてにもばっちりのおかずです。なめこのとろとろとした食べ心地がとてもいいです。家族からもとても好評でした。

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18.【つくれぽ121件】鶏ひき肉で*とろとろ~あんかけうどん*

鶏ひき肉で*とろとろ~あんかけうどん*

材料

うどん1玉
鶏ひき肉50g
生しいたけ1枚
なめこ50g
生姜20~30g
かにかま2本
三つ葉5~6本
●酒小さじ2
★水250cc
★だしの素小さじ2
★しょうゆ大さじ1.5
★みりん大さじ1
★酒小さじ2
☆片栗粉小さじ2
☆水(溶き用)小さじ4

調理時間 15分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1359978

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

あんかけ具合が絶妙にトロリとしていて、味はあっさりでほんのりと甘みがありとてもおいしいです。鶏ひき肉からいい出汁が出ていてとてもおいしかったです。子供たちもとても喜んで食べてくれました。またぜひ作りたいです。

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19.【つくれぽ111件】秋冬にほっこり◇鶏肉のなめこおろし煮

秋冬にほっこり◇鶏肉のなめこおろし煮

材料

鶏もも肉200g
大根3cm
なめこ1/2袋
だし汁3/4カップ
しょうゆ小さじ1
酒小さじ1
みりん小さじ2

調理時間 15分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1284601

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

なんだかほっとするようなとてもおいしいメイン料理になりました。なめこと大根の相性がよく癖になります。トロトロとした食べ心地は娘も大好きなので、とても喜んでくれました。調理時間が短く簡単に作れたが嬉しいです。

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20.【クラシル19件】おつまみにぴったり!なめこおろし

おつまみにぴったり!なめこおろし

材料

なめこ60g
お湯適量
めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
大根100g
大葉1枚

調理時間 5分
費用目安 200円

参照元:https://www.kurashiru.com/recipes/106b66b7-f237-406c-83f8-be9fdac8f28f

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

大根おろしがとてもさっぱりとしていておいしいです。大葉の香りが口の中で広がってとても上品です。なめこのトロトロ感が癖になって、お箸がとまりませんでした。味付けは薄味ですがしっかりと出汁が効いていておいしかったです。

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21.【楽天レシピ8件】豆腐のなめこポン酢合え~夏の簡単おつまみ

豆腐のなめこポン酢合え~夏の簡単おつまみ

材料

なめこ2袋
絹ごし豆腐(木綿でも)300g
青ネギ1本
生姜約20g
ポン酢大さじ3

調理時間 8分
費用目安 200円

参照元:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850007507/

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

なめこがトロリとしていてとてもおいしいです。シンプルですが、サブ料理としては爽やかでとてもいいおかずになります。ポン酢で味付けをしているで、お口直しにも良いです。青ネギの風味が香り、とてもおいしいお豆腐になりました。

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22.【味の素パーク】とろっとおいしいなめこと豆腐のみそ汁

とろっとおいしいなめこと豆腐のみそ汁

材料

なめこ 50g
絹ごし豆腐 1/2丁(150g)
水 2カップ
「ほんだし」 小さじ2/3
みそ 大さじ1・1/2
みつば 適量

調理時間 8分
費用目安 200円

参照元:https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/702395/

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

なめこをお味噌汁に入れる方法を今さら誰にも聞けないので、レシピがあり助かりました。お豆腐のやさしい香りが口の中で広がります。とろとろとした飲みごたえが癖になります。三つ葉が入っているので、とても上品でよかったです。

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