「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などの舞茸人気レシピから22品厳選しました!
舞茸の炊き込みごはんやきんぴら、天ぷらなど舞茸をたっぷりと楽しめる絶品レシピから、舞茸の味噌汁、豚肉巻き、マヨネーズ炒めなど副菜にぴったりなレシピまで幅広くご紹介しています。
舞茸の大量消費にぴったりな無限舞茸のレシピもぜひ試してみてください!
また実際に作ってみた料理の感想も記載していますので、作る前に確認してください。
人気レシピサイトのクラシル、デリッシュキッチンなどで人気の舞茸レシピもご紹介しておりますので、こちらも必見です。
目次
- ★殿堂1位【つくれぽ1,843件 】常備菜にも♪まいたけと人参のきんぴら
- 【つくれぽ959件】舞茸の美味しい食べ方
- 【つくれぽ1,228件】♫ワンポットで♡絶品きのこクリームパスタ
- 【つくれぽ2,565件】簡単満腹ダイエット♡私のデトックススープ
- 【つくれぽ2,347件】✿きのこと長芋のほっこり♡バター醤油✿
- 【つくれぽ1,713件】きのこ山盛りのあまから混ぜごはん。
- 【つくれぽ1,894件 】激安!美味♪幸せの麻婆もやし♪
- 【つくれぽ226件】カリカリの舞茸焼き⸜❤︎⸝
- 【つくれぽ492件】まいたけの炊き込みご飯
- 【つくれぽ403件】簡単柔らか☆牛肉と舞茸のしぐれ煮
- 【つくれぽ227件】白だしで簡単!まいたけの炊き込みごはん
- 【つくれぽ279件】サックサクが止まらない~舞茸の天ぷら
- 【つくれぽ925件】舞茸をメイン料理に♪舞茸の豚肉巻き
- 【つくれぽ702件】手早く1品☆舞茸とふんわり玉子の炒め物
- 【つくれぽ831件 】舞茸・豆腐・油揚げの味噌汁~♪
- 【つくれぽ479件】舞茸とじゃがいものバター醤油
- 【つくれぽ462件】キャベツと舞茸の塩昆布バター炒め
- 【クラシル】舞茸のガーリック醤油炒め レシピ・作り方
- 【楽天】まいたけのバター醤油炒め レシピ・作り方
- 【デリッシュキッチン】まいたけのマヨしょうゆ炒め
- 【味の素】やみつき!無限まいたけ
- 【キューピー】まいたけとふわふわたまごのマヨネーズ炒め
★殿堂1位【つくれぽ1,843件 】常備菜にも♪まいたけと人参のきんぴら
![]() |
材料まいたけ1袋 |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1400386
実際にレシピを作った感想・口コミ

【つくれぽ959件】舞茸の美味しい食べ方
![]() |
材料舞茸正味100g |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3324175
実際にレシピを作った感想・口コミ

マイタケってとても美味しいです。たまにホテルでも食べることがあるのですが、マイタケのバターソテーやポン酢和えは最高ですよね。
レシピ通りに作りましたが、オリーブオイルで炒め、しょうが、にんにく、ポン酢、レモンの味が最高です。
【つくれぽ1,228件】♫ワンポットで♡絶品きのこクリームパスタ
![]() |
材料パスタ80~90g |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3269844
実際にレシピを作った感想・口コミ

きのこクリームパスタを自宅で作ってみました。友人から、「料理すごく上手」と褒めてもらえます。
私もきのこが大好きなので、よく作りますが、何度も挑戦した結果、上手になりました。しめじ、マイタケ、エリンギ、たくさん入れてみます。
【つくれぽ2,565件】簡単満腹ダイエット♡私のデトックススープ
![]() |
材料舞茸1/2パック |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2971201
実際にレシピを作った感想・口コミ

お肉料理や飲み会など、食べすぎた翌日に食べたいデトックススープですね。もやしや、卵、マイタケであっさりとしたスープでした。
白だしのシンプルな味が最高ですね。家にある材料でぱっと作れるところが大好きですね。
【つくれぽ2,347件】✿きのこと長芋のほっこり♡バター醤油✿
![]() |
材料エリンギ50g |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/552539
実際にレシピを作った感想・口コミ

まいたけとじゃがいも好きには、たまらないメニューですね。まるで居酒屋なのかもしれないと思われる美味しさです。
友人からも、「最近料理上手になったね」と褒められることがあります。レシピを教えたくないほど、美味しいです。
【つくれぽ1,713件】きのこ山盛りのあまから混ぜごはん。
![]() |
材料舞茸200g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/425857
実際にレシピを作った感想・口コミ

混ぜご飯は大好きなんですよね。田舎の味を思い出しました。
きのこ、まいたけ、人参、お肉をたっぷりと入れて、炒めます。味付けをしっかりとつけることで、ごはんと混ぜ合わせた時にも、しっかりとした味になりますね。
【つくれぽ1,894件 】激安!美味♪幸せの麻婆もやし♪
![]() |
材料豚ひき肉200g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/262404
実際にレシピを作った感想・口コミ

ひき肉、もやしたっぷりのスープを作ってみました。すごく好みの味でした。片栗粉を入れてみたので、とろみがありますね。
あっさりとしたスープで美味しいです。ひき肉のうまみがしっかりとして、主人からも褒められます。
【つくれぽ226件】カリカリの舞茸焼き⸜❤︎⸝
![]() |
材料市販の舞茸1パック |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/5697232
実際にレシピを作った感想・口コミ

まいたけをカリカリ焼きにしてみました。すごく美味しかったですね。いつもまいたけは買いますが、この食べ方は初めてです。
塩コショウをかけて食べますが、辛くならないようにすることが秘訣です。カリカリで美味しいですね。
【つくれぽ492件】まいたけの炊き込みご飯
![]() |
材料まいたけ1パック |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/606573
実際にレシピを作った感想・口コミ

人参とまいたけたっぷりの炊き込みご飯を作ってみます。私は、まいたけが大好きなので、好みの味ですね。
人参はビタミンAが豊富なので、毎日でも食べたいです。人参を食べていると、お肌の調子も良いので、お料理には入れたいです。
【つくれぽ403件】簡単柔らか☆牛肉と舞茸のしぐれ煮
![]() |
材料牛肉(こま切れ・切り落とし)150~200g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2775544
実際にレシピを作った感想・口コミ

牛肉と舞茸のしぐれ煮は、家族からもすごく評判が良いです。作り方もめちゃくちゃ簡単です。まるで吉野家の牛丼に少し似ていますね。
煮込むだけなので、待つだけで美味しいしぐれ煮が出来ました。ごはんがすすみます。
【つくれぽ227件】白だしで簡単!まいたけの炊き込みごはん
![]() |
材料米2合 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/4230599
実際にレシピを作った感想・口コミ

ツナは油ごと入れて、炊き込みご飯を作りました。まいたけはたっぷりと多めに入れてみましたが、最高の味です。
白だしの味付けで、あっさりとしていますね。ツナの味が本当に美味しくて、何杯でも食べたくなる美味しさでした。
【つくれぽ279件】サックサクが止まらない~舞茸の天ぷら
![]() |
材料舞茸1パック(約100g) |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2541914
実際にレシピを作った感想・口コミ

天ぷらは、まさに日本の味ですね。まいたけをてんぷらにしてみました。てんぷら粉には、マヨネーズも入れるところが美味しさの秘訣ですね。
サクサクとした衣と、まいたけがたまらなく美味しいです。これはハシが止まりません。
【つくれぽ925件】舞茸をメイン料理に♪舞茸の豚肉巻き
![]() |
材料まいたけ1パック |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2056887
実際にレシピを作った感想・口コミ

デパ地下でも見たことがあるメニューです。舞茸の豚肉巻きは、意外にも簡単でした。マイタケ好きにはたまらない美味しさです。
これは絶品なので、家族もすごく美味しいと喜んでくれました。醤油、酢、砂糖で味付けをします。
【つくれぽ702件】手早く1品☆舞茸とふんわり玉子の炒め物
![]() |
材料舞茸100g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1880749
実際にレシピを作った感想・口コミ

まいたけと卵の炒めものを作ってみました。もう1品なにか欲しいと感じた時に作りたいですね。
まいたけが大好きなので、好みの味です。めんつゆとブラックペッパーで味付けをしました。少し辛めにしてみても美味しかったです。
【つくれぽ831件 】舞茸・豆腐・油揚げの味噌汁~♪
![]() |
材料舞茸1/2パック |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2988229
実際にレシピを作った感想・口コミ

油揚げ、マイタケ、豆腐の味噌汁を作りました。ヘルシーですごく美味しいです。ビタミン、ミネラルが豊富なので、美容と健康に良いですね。
これは、母が昔よく作ってくれた味噌汁に似ています。懐かしい思い出を思い出しました。
【つくれぽ479件】舞茸とじゃがいものバター醤油
![]() |
材料じゃがいも2個 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2690318
実際にレシピを作った感想・口コミ

もう1品夕食に食べたいと感じた時に食べたいメニューです。じゃがいもは、結構お腹いっぱいになりますね。
マイタケと和えて、バター醤油味にしてみました。すごくほくほくしていて、美味しいです。お酒のおつまみとしても最高でした。
【つくれぽ462件】キャベツと舞茸の塩昆布バター炒め
![]() |
材料キャベツ2枚 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/529986
実際にレシピを作った感想・口コミ

とても簡単で、ヘルシーなメニューです。ちょっとお腹が空いた時、ひとり分でも気軽に作れるところが好きです。
バターをフライパンで溶かし、きゃべつ、まいたけを炒めます。最後に塩昆布を入れて和えますが、味がしっかりとしています。
【クラシル】舞茸のガーリック醤油炒め レシピ・作り方
![]() |
材料まいたけ100g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://www.kurashiru.com/recipes/520dedf4-0946-46d1-bac9-ac463784d97e
実際にレシピを作った感想・口コミ

にんにくの風味がすごく良いマイタケ炒めを作りました。まるで居酒屋で食べられるような美味しさです。
生ビールやワインがすごく美味しいです。お酒のおつまみによく作る料理ですが、旦那さんからも評判が良いですね。マイタケ好きにはたまりません。
【楽天】まいたけのバター醤油炒め レシピ・作り方
![]() |
材料まいたけ1袋 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1500004838/
実際にレシピを作った感想・口コミ

まいたけのバター醤油炒めをさっそく作りました。メインがマイタケだけなのに、すごくボリュームがあります。
バターと醤油の味が引き立ち、きのこがすごく美味しいですね。よくお酒のおつまみとして作ります。親戚にも人気です。
【デリッシュキッチン】まいたけのマヨしょうゆ炒め
![]() |
材料まいたけ 1パック(150g) |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://delishkitchen.tv/recipes/152697607951483354
実際にレシピを作った感想・口コミ

マイタケをマヨネーズ、塩こしょう、醤油で味付けをして炒めてみました。とても美味しいですね。きのこの味が引き立ちます。
マイタケだけでこんなにも美味しい味になるなんて、びっくりです。主人も大好きだと褒めてくれました。
【味の素】やみつき!無限まいたけ
![]() |
材料まいたけ 1パック(100g) |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/800721/
実際にレシピを作った感想・口コミ

炒める必要もなく、レンジでチンとするだけでした。まいたけとツナの相性がこんなにも良いなんて知りませんでした。
これからリピートしたいおつまみです。やみつきになり、たくさん食べてもハシが止まりません。ビールとの相性も良いです。
【キューピー】まいたけとふわふわたまごのマヨネーズ炒め
![]() |
材料まいたけ1パック100g |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://www.kewpie.co.jp/recipes/recipe/QP00010199/
実際にレシピを作った感想・口コミ

朝ごはんにたまに食べています。たまごとマイタケの炒め物は、とても美味しいです。しかもすごく簡単で、フライパン1つで作れてしまいます。
塩こしょう、マヨネーズで和えるだけでした。すごく美味しくてお腹いっぱいになりますね。
常備菜に良いですね。野菜不足は健康に悪いので、なるべく野菜を取り入れた食生活を送りたいです。まいたけと人参の常備菜は、作りやすくて簡単でした。
和風の味付けでとても美味しいです。冷蔵庫にあるメニューだけで作れるところも好きです。