エリンギ人気レシピ【厳選21品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中！

「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などのエリンギ人気レシピから21品厳選しました！

エリンギのバターしょうゆ炒めやベーコン巻きなどの人気メニューのレシピから、包丁いらずのうま煮、フライパンいらずのチーズ蒸し、オイスター煮などのアレンジレシピ、きのこたっぷりのきのこパスタ、大量消費に役立つきのこマリネなど様々なレシピを紹介しています。

ダイエットにおすすめのきのこスープのレシピも必見です！

また実際に作ってみた料理の感想も記載していますので、作る前に確認してくださいね。

人気レシピサイトのクラシル、ナディアで人気のエリンギレシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください！

★殿堂1位【つくれぽ2,681件 】エリンギの帆立風！にんにくバター醤油焼き

	材料 エリンギ2～3本 にんにく 1片 バター5ｇ 醤油小さじ2~ みりん 小さじ1 オリーブオイル 適量
調理時間	15分
費用目安	200円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2348826

実際にレシピを作った感想・口コミ

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【つくれぽ2,914件】帆立みたい！エリンギのバター醤油炒め

	材料 エリンギ（輪切り）１株 バター大さじ１ 塩・粒コショウ少々 醤油小さじ1/2弱
調理時間	15分
費用目安	200円

参照元：https://cookpad.com/recipe/712526

実際にレシピを作った感想・口コミ

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【つくれぽ3,810件】包丁いらず☆お弁当にも☆エリンギのうま煮

	材料 エリンギ１パック（小２～３本） ☆しょうゆ大さじ１ ☆酒・砂糖各小さじ１ ☆ごま油 小さじ２
調理時間	15分
費用目安	200円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1308328

実際にレシピを作った感想・口コミ

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【つくれぽ1,598件】エリンギのオイスター煮込み～あわび風

	材料 エリンギ6～8本 サラダ油大さじ1 オイスターソース 大さじ2 砂糖小さじ2 しょうゆ大さじ2 水400ｃｃ 水溶き片栗粉適量 ごま油 小さじ1
調理時間	15分
費用目安	200円

参照元：https://cookpad.com/recipe/433895

実際にレシピを作った感想・口コミ

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【つくれぽ3,843件】超かんたんで美味しいキーマカレー♪

	材料 ■ 材料 合い挽き肉200g 玉ねぎ中1個 にんじん1/2本 エリンギ1本 ■ 調味料 カレールー3皿分 しょうが、にんにくチューブ5cmぐらい ウスターソース 大さじ1 濃口しょうゆ 大さじ1 オイスターソース（あれば） 大さじ1/2 砂糖小さじ1
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1751814

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【つくれぽ3,598件 】簡単なのに本格的♪チャプチェ

	材料 韓国春雨（ｏｒ糸こん）１００ｇ（２００ｇ） 　・しょうゆ大さじ　３ 　・砂糖大さじ　１ 　・みりん 大さじ　２ 　・塩少々 牛肉１００ｇ 　・しょうゆ大さじ　１ 　・砂糖小さじ　２ 　・すりおろしにんにく １片 　・ごま油 小さじ　１ 　・炒りごま小さじ　１ エリンギ２本 ニラ１把 玉ねぎ1/2個 人参1/2本 　・ごま油 各小さじ　１ 　・塩各少々
調理時間	30分
費用目安	500円

参照元：https://cookpad.com/recipe/811157

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【つくれぽ1,230件】♫ワンポットで♡絶品きのこクリームパスタ

	材料 パスタ８０～９０ｇ しめじ、舞茸、エリンギ等お好みのきのこ類お好みの量 バターかマーガリ１０ｇ ニンニク(みじん切りまたはチューブでも) １／２片分 塩少々 胡椒少々 ☆牛乳２００ｍｌ ☆水２００ｍｌ ☆コンソメか鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ１ ★スライスチーズ１枚 ★味噌小さじ１／２ レモン汁 少々 飾りの青み(写真はブロッコリースプラウト)適宜 ブラックペッパー適宜
調理時間	30分
費用目安	500円

参照元：https://cookpad.com/recipe/3269844

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【つくれぽ2,348件 】✿きのこと長芋のほっこり♡バター醤油✿

	材料 エリンギ５０ｇ 舞茸５０ｇ 長芋 １５０ｇ（７㎝前後） バター大さじ１ 塩コショー少々 醤油大さじ２分の１ 葱（あれば）微塵切り小さじ１大盛り程度
調理時間	30分
費用目安	500円

参照元：https://cookpad.com/recipe/552539

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【つくれぽ2,142件】豆腐入り♪ふんわり鶏つくね

	材料 鶏挽肉（もも、むねお好みで）200ｇ 長ネギ1/2本 エリンギ1本 絹豆腐150ｇ ごま油 大さじ1 ●しょうが（すりおろし） 1片 ●酒小さじ1 ●片栗粉 大さじ1 ●塩・胡椒少々 ◎酒大さじ2 ◎みりん 大さじ2 ◎醤油大さじ2 ◎砂糖大さじ2 白ごま少々
調理時間	30分
費用目安	500円

参照元：https://cookpad.com/recipe/569579

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【つくれぽ3,703件】我が家のキーマカレー＜ひき肉カレー＞♡

	材料 お好みのひき肉（今回は豚）２００ｇ位 玉ねぎ1個 人参１/２本 エリンギ（お好みで）2本 ニンニク １～２片 カレー粉 大さじ１ カレールー２ブロック ●ケチャップ大さじ２ ●牛乳大さじ２ ●コンソメ 1個 ●水３００ｃｃ サラダ油大さじ２
調理時間	30分
費用目安	500円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1380278

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【つくれぽ2,573件】たっぷりきのことふわふわ卵の白だしスープ

	材料 ヤマキ「割烹白だし」40ml エリンギ（小）2本（40g） しめじ60g えのきだけ60g 溶き卵1個分 あさつき（小口切り）適量 水360ml
調理時間	30分
費用目安	500円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2792826

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【つくれぽ1,388件 】さくふわ♪手作りのがんもどき

	材料 木綿豆腐２丁（５００～６００ｇ程） 乾燥ひじき一握り にんじん中３分の１ 大葉４、５枚 椎茸、あるいはエリンギなど４０ｇ ゴマ（あればお好みで）適量 ☆卵１個 ☆片栗粉 大さじ３杯 ☆酒大さじ２杯 ☆醤油小さじ２杯弱～２杯 ☆塩小さじ半分弱～１杯弱
調理時間	30分
費用目安	500円

参照元：https://cookpad.com/recipe/438490

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【つくれぽ1,381件 】ダイエットの味方！レンチン☆きのこマリネ

	材料 えのきだけ大袋１袋（２００ｇ） エリンギ１パック（１００ｇ） ●ワインビネガーまたはレモン汁４０ｃｃ ●オリーブオイル 大さじ２ ●粒マスタード大さじ１ 顆粒コンソメ 小さじ１～ ピンクペッパー・刻みパセリ適宜
調理時間	30分
費用目安	500円

参照元：https://cookpad.com/recipe/511833

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【つくれぽ1,461件】チキンとキノコの軽い煮込み

	材料 「明治おいしい牛乳」1と1/2カップ 鶏もも肉小1枚（200g） 玉ねぎ1/2個（100g） しめじ1パック（120g） エリンギ1パック（100g） さつまいも100g 小麦粉大さじ2 塩5g こしょう適量 ドライバジル少々
調理時間	30分
費用目安	500円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2818538

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【つくれぽ3,810件】包丁いらず☆お弁当にも☆エリンギのうま煮

	材料 エリンギ１パック（小２～３本） ☆しょうゆ大さじ１ ☆酒・砂糖各小さじ１ ☆ごま油 小さじ２
調理時間	10分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/13083288

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【つくれぽ554件 】じゃがいもとエリンギの炒め煮

	材料 じゃがいも（メークイン）２個 エリンギ１パック（１００g） だしの素 小さじ　１/２ みりん 大さじ　１ 醤油大さじ　１と１/２～２ 油 適量 かつお節適量 ねぎ(小口切り)適量 赤唐辛子(輪切り) お好みで
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2053136

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【つくれぽ531件】✿ほうれん草＆エリンギのバター醤油炒め✿

	材料 ほうれん草1袋（200gくらい） エリンギ2本（130~140g） ベーコン2~3枚 コーン（缶詰）大さじ3くらい 鶏ガラスープの素小1 バター10g しょう油小さじ１
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1623350

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【つくれぽ705件 】エノキ・エリンギのベーコン巻き

	材料 エノキ1袋 エリンギ1袋 ベーコン（薄切り）9枚 バター10ｇ1個
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1921680

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【つくれぽ292件】レンジで簡単♪エリンギのチーズ蒸し

	材料 エリンギ1パック(2〜3本) とろけるチーズ(ピザ用チーズでもスライスでも)適量、スライスなら1〜２枚 お好みで塩胡椒、パセリなど適量
調理時間	10分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/5190342

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【クラシル】小松菜とエリンギのバター醤油炒め　レシピ・作り方

	材料 小松菜1/2束 エリンギ100g 有塩バター20g しょうゆ大さじ1
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://www.kurashiru.com/recipes/2fb6b111-7be6-4054-afbc-2be8b2de79fa

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【ナディア】子どもが大好き「エリンギとウィンナーのバター醤油炒め」

	材料 エリンギ3本 荒挽きウインナー3本 バター20g 塩、胡椒適量 醤油大さじ1
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://oceans-nadia.com/user/12091/recipe/131577

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