「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などのメキシコ料理人気レシピから8品厳選しました!
人気のメキシコ料理のタコスやトルティーヤなどの本格レシピをご紹介しています。
またいろんな料理に使えるサルサの絶品レシピや、栄養たっぷりのチリコンカンのレシピも◎
どれも家にある材料で作れるものばかりなので、ぜひ試してみてください!
また実際に料理を作った感想も一緒に紹介していますので、作る前に参考にしてくださいね。
人気レシピサイトのナディア、楽天で人気のメキシコ料理レシピも必見です!
目次
★殿堂1位【つくれぽ2,403件】柔らか☆トルティーヤ
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材料強力粉 |
調理時間 | 45分 |
費用目安 | 100円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/184164
実際にレシピを作った感想・口コミ

【つくれぽ160件】簡単メキシカン☆自家製フレッシュサルサ
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材料トマト大1個 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 250円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2598960
実際にレシピを作った感想・口コミ

切って混ぜるだけで本格的サルサができ、感激です。こどもがいるので辛さひかえめにしましたが、おいしかったです!
色合いもさわやかで、さっぱり辛いのがくせになりますね。次回はもっと辛目のサルサを作りたいです!
【つくれぽ128件】ほっくりお豆❤チリコンカン@メキシコ
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材料ひき肉(合い挽き) |
調理時間 | 40分 |
費用目安 | 600円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/382979
実際にレシピを作った感想・口コミ

豆が苦手なこどもがおいしい!といって沢山たべていました!とても美味しかったです。
豆にトマト缶にお肉に栄養バランスもよくてうれしいですね。私はベークドポテトにかけて食べました。すごく合いました!次回トルティーヤに巻いて食べたいです!
【つくれぽ927件】大人気☆チリコンカン
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材料赤身牛ひき肉(または合挽肉) |
調理時間 | 40分 |
費用目安 | 700円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/211357
実際にレシピを作った感想・口コミ

こくがあってとてもおいしいチリコンカンでした!ピーマンの緑のアクセントがきれいですが、ピーマンが入っているのに気づかなかったのか、ただ美味しかったのか、ピーマン苦手なこどもがおいしい!といって食べてくれました。
大好きな味なので、トルティーヤにはさんだり、パンに乗せたり、アレンジが楽しみです。
【つくれぽ230件】☆Guacamole(ワカモレ)☆
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材料アボカド |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2056238
実際にレシピを作った感想・口コミ

ワカモレがこんなに簡単にできるなんて感激しました!種を入れておくなんて知りませんでした。
家族に理由を聞かれて得意顔で変色防止だよ、と答えました。とろりとしていて家族好みの味でした。トルティーヤチップスにつけて食べているとやめられません!
【つくれぽ125件】簡単ジューシー!タンドリーチャーシュー★
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材料メキシカンポーク 豚バラ塊 |
調理時間 | 1日+40分 |
費用目安 | 1000円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/853060
実際にレシピを作った感想・口コミ

豪華な見た目とおいしい匂いに、家族が「今日はご馳走だね!」と食べる前から喜んでいました。
とってもジューシーで美味しかったです!お客様が来た時にも作りたいです!サンドイッチにもしたいし、大好評だったのでまた近々作ります!
【ナディア】本場メキシコの味!豚肉とサルサのタコス
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材料トルティーヤ 豚肉(肩ロースブロック) コリアンダー タマネギ トマト オリーブオイル 柚子胡椒 塩 塩 油 |
調理時間 | 40分 |
費用目安 | 1200円 |
参照元:https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/303164
実際にレシピを作った感想・口コミ

さっぱりしていてとても美味しかったです。いつものミンチやチーズなどではなくサルサで酸味があり、存在感のある豚肉が旦那に好評でした。
柚子胡椒のサルサが美味しかったです。私はコリアンダーが大好きなのでたくさんいれました。お肉も野菜もしっかりとれて栄養面でもばっちりで、特別感があるのでお客様にも出せる素敵なレシピだと思いました。
【楽天】メキシコ料理の基本その1 サルサ! レシピ・作り方
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材料トマト中 |
調理時間 | 5分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1340000322/
実際にレシピを作った感想・口コミ

辛みを少な目にして作りましたがフレッシュでおいしかったです!こどももおいしい!とトルティーヤチップスにディップしてもりもり食べていました。
今度はもっと辛くして、タコスに包んで食べたいと思います!今度からソースを買わないで作ります。
家庭でトルティーヤが楽しめてうれしいです!市販のものは添加物がきになっていました。これでもう買わなくていいです!
少ない材料で簡単にもっちりのトルティーヤができて、家族も喜んで食べていました。次は何を包もうか楽しみです。