「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などのメキシコ料理人気レシピから8品厳選しました！
人気のメキシコ料理のタコスやトルティーヤなどの本格レシピをご紹介しています。
またいろんな料理に使えるサルサの絶品レシピや、栄養たっぷりのチリコンカンのレシピも◎
どれも家にある材料で作れるものばかりなので、ぜひ試してみてください！
また実際に料理を作った感想も一緒に紹介していますので、作る前に参考にしてくださいね。
人気レシピサイトのナディア、楽天で人気のメキシコ料理レシピも必見です！
目次
★殿堂1位【つくれぽ2,403件】柔らか☆トルティーヤ
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材料強力粉 |
| 調理時間 | 45分 |
| 費用目安 | 100円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/184164
実際にレシピを作った感想・口コミ
【つくれぽ160件】簡単メキシカン☆自家製フレッシュサルサ
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材料トマト大1個 |
| 調理時間 | 15分 |
| 費用目安 | 250円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2598960
実際にレシピを作った感想・口コミ
切って混ぜるだけで本格的サルサができ、感激です。こどもがいるので辛さひかえめにしましたが、おいしかったです！
色合いもさわやかで、さっぱり辛いのがくせになりますね。次回はもっと辛目のサルサを作りたいです！
【つくれぽ128件】ほっくりお豆❤チリコンカン＠メキシコ
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材料ひき肉（合い挽き） |
| 調理時間 | 40分 |
| 費用目安 | 600円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/382979
実際にレシピを作った感想・口コミ
豆が苦手なこどもがおいしい！といって沢山たべていました！とても美味しかったです。
豆にトマト缶にお肉に栄養バランスもよくてうれしいですね。私はベークドポテトにかけて食べました。すごく合いました！次回トルティーヤに巻いて食べたいです！
【つくれぽ927件】大人気☆チリコンカン
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材料赤身牛ひき肉（または合挽肉） |
| 調理時間 | 40分 |
| 費用目安 | 700円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/211357
実際にレシピを作った感想・口コミ
こくがあってとてもおいしいチリコンカンでした！ピーマンの緑のアクセントがきれいですが、ピーマンが入っているのに気づかなかったのか、ただ美味しかったのか、ピーマン苦手なこどもがおいしい！といって食べてくれました。
大好きな味なので、トルティーヤにはさんだり、パンに乗せたり、アレンジが楽しみです。
【つくれぽ230件】☆Guacamole(ワカモレ)☆
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材料アボカド |
| 調理時間 | 10分 |
| 費用目安 | 400円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2056238
実際にレシピを作った感想・口コミ
ワカモレがこんなに簡単にできるなんて感激しました！種を入れておくなんて知りませんでした。
家族に理由を聞かれて得意顔で変色防止だよ、と答えました。とろりとしていて家族好みの味でした。トルティーヤチップスにつけて食べているとやめられません！
【つくれぽ125件】簡単ジューシー！タンドリーチャーシュー★
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材料メキシカンポーク 豚バラ塊 |
| 調理時間 | 1日＋40分 |
| 費用目安 | 1000円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/853060
実際にレシピを作った感想・口コミ
豪華な見た目とおいしい匂いに、家族が「今日はご馳走だね！」と食べる前から喜んでいました。
とってもジューシーで美味しかったです！お客様が来た時にも作りたいです！サンドイッチにもしたいし、大好評だったのでまた近々作ります！
【ナディア】本場メキシコの味！豚肉とサルサのタコス
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材料トルティーヤ 豚肉(肩ロースブロック) コリアンダー タマネギ トマト オリーブオイル 柚子胡椒 塩 塩 油 |
| 調理時間 | 40分 |
| 費用目安 | 1200円 |
参照元：https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/303164
実際にレシピを作った感想・口コミ
さっぱりしていてとても美味しかったです。いつものミンチやチーズなどではなくサルサで酸味があり、存在感のある豚肉が旦那に好評でした。
柚子胡椒のサルサが美味しかったです。私はコリアンダーが大好きなのでたくさんいれました。お肉も野菜もしっかりとれて栄養面でもばっちりで、特別感があるのでお客様にも出せる素敵なレシピだと思いました。
【楽天】メキシコ料理の基本その１ サルサ！ レシピ・作り方
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材料トマト中 |
| 調理時間 | 5分 |
| 費用目安 | 400円 |
参照元：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1340000322/
実際にレシピを作った感想・口コミ
辛みを少な目にして作りましたがフレッシュでおいしかったです！こどももおいしい！とトルティーヤチップスにディップしてもりもり食べていました。
今度はもっと辛くして、タコスに包んで食べたいと思います！今度からソースを買わないで作ります。
家庭でトルティーヤが楽しめてうれしいです！市販のものは添加物がきになっていました。これでもう買わなくていいです！
少ない材料で簡単にもっちりのトルティーヤができて、家族も喜んで食べていました。次は何を包もうか楽しみです。