ラム肉人気レシピ【厳選11品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ300超も掲載中!

ラム肉人気レシピ【厳選11品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!
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「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などのラム肉人気レシピから11品厳選しました!

シンプルなラム肉のステーキ、本格的なラムチョップ、ラム肉で作るプルコギ、ラム肉の肉野菜炒めなどの絶品レシピを紹介していますので、ぜひ試してみてください。

ラム肉のステーキにぴったりな、バルサミコソースのレシピも必見です!

また実際に料理を作ってみた感想も一緒に紹介していますので、作る前に確認してくださいね。

人気レシピサイトのクラシル、デリッシュキッチン、レタスクラブ、E・レシピで人気のラム肉レシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください!

ラム肉に関連するレシピ

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★殿堂1位【つくれぽ188件】本場のラム肉のステーキ バルサミコソース

本場のラム肉のステーキ バルサミコソース

材料

ラム肉(ラムラックまたはチョップ)8本くらい
にんにく1かけ
バルサミコ酢大さじ3
醤油大さじ2
バター15g
酒小さじ1
塩 コショウ少々
オリーブオイル大さじ2
ローズマリー少々

調理時間 15分
費用目安 1,000円

参照元:https://cookpad.com/recipe/513565

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ラム肉はとても柔らかくておいしいです。クリスマスに食べたくなるお料理でした。

このお料理を用意したら、「今日はごちそう!!」と家族に喜んでもらえました。洋風のお料理は、我が家では珍しいので、美味しいと言ってくれます。

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【つくれぽ348件】ラムチョップにはこれ❤

ラムチョップにはこれ❤

材料

ラムチョップ4本
塩・胡椒適量
●粒マスタード小さじ1~
●はちみつ小さじ1~
●バルサミコ酢小さじ1~
●バター小指の先っちょ位~

調理時間 20分
費用目安 800円

参照元:https://cookpad.com/recipe/741430

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

おしゃれなお料理なので、たまに作りたくなります。バルサミコ酢やバターを使うので、かなり洋風な味ですね。

ニオイも良いので、こどもからも「今日のごはんなに??」と聞かれました。ラム肉はやわらかくてジューシーでとても美味しかったです。

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【つくれぽ18件】ジンギスカンだけじゃない、ラム肉の炒め物

ジンギスカンだけじゃない、ラム肉の炒め物

材料

生ラム肉300g
野菜(冷蔵庫にあるものでOK)200〜250g程度
■ *もやし、玉ねぎなど
油、塩、コショウ適宜

調理時間 10分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3429206

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ラム肉ともやしの炒め物を作りました。すごく簡単なお料理なので、材料さえ揃えばすぐにでも作れますね。

ちょっとおかずが少ないなと感じた時にも、この炒めものをさっと用意します。赤身でヘルシーなのもいいですね。

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【つくれぽ34件】ラム肉はフライパンで簡単!ラムチョップ

ラム肉はフライパンで簡単!ラムチョップ

材料

ラムチョップ4本
にんにく2かけ
ローズマリー2枝
オリーブオイル大さじ4
塩・こしょう適量

調理時間 45分
費用目安 600円

参照元:https://cookpad.com/recipe/4878044

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

お肉が柔らかくて、とても美味しかったです。味付けに、にんにくとローズマリー、オリーブオイルを用意しましたが、この味はたまらないですね。

しばらくはまりそうな予感がします。主人もすごく美味しい!と喜んでくれました。

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【つくれぽ47件】フライパンでラム肉のジンギスカン風

フライパンでラム肉のジンギスカン風

材料

ラム肉400g
焼肉のタレ70ml
ポン酢70ml
もやし2袋
長ネギ、その他好みの野菜適量

調理時間 15分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/4998493

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

レシピを見てすごく美味しそうだったので、早速作りました。ラム肉に焼き肉のタレとポン酢を漬けて、お野菜を乗せた後、焼くだけですね。

意外にも簡単なお料理でした。あっさりとした味でとても美味しかったですよ。

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【つくれぽ33件】ご飯が進む!ラム肉のプルコギ

ご飯が進む!ラム肉のプルコギ

材料

ラム肉薄切り等200g
たまねぎ1/2個
ニラ4本
椎茸3枚
人参1/3本
胡麻少々
糸唐辛子あれば飾りで
Aコチュジャン大さじ2
A醤油大さじ1
A砂糖大さじ1
Aおろしにんにく小さじ1/2
Aおろし生姜小さじ1
A酒大さじ2
Aみりん大さじ1
Aごま油小さじ1/2
Aりんごジュース大さじ2
A胡椒少々

調理時間 20分
費用目安 450円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2735855

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実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

はじめにレシピを見た時は、難しそうと思いましたが結構簡単でした。ラム肉は、柔らかくて食べやすいです。ママ友と会う時にも作ってみましたが、美味しい!と褒めてくれました。

調味料は多く見えますが、コチュジャンを入れるだけでも美味しいです。

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【クラシル】甘辛だれがたまらない!ジンギスカン風ラム肉の野菜炒め

甘辛だれがたまらない!ジンギスカン風ラム肉の野菜炒め

材料

ラム肉200g
キャベツ4-5枚
もやし50g
ニラ3本
塩こしょう適量
サラダ油大さじ1
①酒大さじ1
みりん大さじ1
はちみつ大さじ1
醤油大さじ1
味噌大さじ1
すりおろしニンニク1cm
鷹の爪適量
サラダ油適量

調理時間 20分
費用目安 600円

参照元:https://www.kurashiru.com/recipes/cc36c7cc-6066-45b5-905b-5785546fb069

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

このお料理はしばらくはまりそうな気がします。ラム肉とお野菜を入れるだけで、調味料と炒めるだけ。

めちゃくちゃ簡単で、美味しい味です。主人もこのお料理はごはんがすすむなぁ!と喜んでくれました。家族の嬉しい顔を見ると、こちらも嬉しいです。

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【E・レシピ】絶品甘辛ダレで!ジンギスカン風ラム肉の炒め物

絶品甘辛ダレで!ジンギスカン風ラム肉の炒め物

材料

ラム肉(薄切り)200g
ニラ1/2束
モヤシ1/2~1袋
玉ネギ1/2個
ニンジン1/4本
<つけダレ>

酒大さじ1
みりん大さじ1
ハチミツ大さじ1/2
しょうゆ大さじ2
ショウガ(すりおろし)1片分
ニンニク(すりおろし)1片分
玉ネギ(すりおろし)1/8個分
リンゴ(すりおろし)1/8個分
一味唐辛子適量
塩コショウ少々
ゴマ油適量

調理時間 30分
費用目安 600円

参照元:https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/66bf42de330a932e4d44cd40c409491e.html

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ジンギスカン風ラム肉の炒め物はとても美味しいですね。ラム肉は、はちみつやりんごのタレに漬けていると、臭みもなく食べやすいです。

野菜と炒めて食べるだけ。甘辛の味ははまります。白いお皿に盛って美味しく見せることも楽しいです。

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【デリッシュキッチン】野菜たっぷり!ラム肉野菜炒め

野菜たっぷり!ラム肉野菜炒め

材料

ラム薄切り肉200g
玉ねぎ1/2個
ニラ1/2束
ピーマン1個
赤パプリカ1/2個
もやし1/2袋
ごま油大さじ1/2
ごま油(野菜用)小さじ1
☆ラム肉の下味
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
おろしにんにく小さじ1
★調味料
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
コチュジャン小さじ2
砂糖小さじ1
塩小さじ1/3
こしょう適量

調理時間 20分
費用目安 400円

参照元:https://delishkitchen.tv/recipes/167585815965204972

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

学校の給食で食べたような味を思い出しました。野菜の炒めものにラム肉を入れて、調味料を入れるだけです。

フライパン1つで、こんなにも簡単で美味しい料理が作れるなんて嬉しいですね。パプリカは色も良く見えますね。

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【クラシル】シンプル ラム肉のステーキ

シンプル ラム肉のステーキ

材料

ラム肉 (骨つき)4本
ハーブソルト少々
黒こしょう少々
ニンニク1片
オリーブオイル大さじ1
ソース
赤ワイン50ml
有塩バター15g
はちみつ小さじ1
クレソン20g
レモン (くし切り)1/8個

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://www.kurashiru.com/recipes/0edfb36b-39ab-4a63-9dcd-44f049cc56ab

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ラム肉のステーキ料理は、特別な日に作ります。ジューシーですごく柔らかくて、超美味しいですね。

主人もこの料理を作ると、「今日は早く帰るよ」と料理を楽しみにしてくれます。赤ワインとバターは濃厚な味になりますね。

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【レタスクラブ】ラムのプルコギ風

ラムのプルコギ風

材料

ラム焼き肉用肉…150g
玉ねぎ…1/2個
しいたけ…3枚
万能ねぎ…8本
にんじん…1/4本
白いりごま…少々
合わせ調味料
・おろしにんにく…小さじ1/2
・みそ、しょうゆ、酒…各大さじ1
・砂糖…小さじ2
・一味とうがらし…小さじ1/2
・ごま油

調理時間 20分
費用目安 400円

参照元:https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/22865/

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

人参としいたけは、かなり細切りにしました。野菜を切ることに時間がかかりますが、その後は簡単に作れます。フライパンで炒めるだけだから、超簡単。

しかもすごく美味しかったです。みそと醤油、おろしにんにくで味を整えました。

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