馬肉人気レシピ【厳選6品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ10超も掲載中!

馬肉人気レシピ【厳選6品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!
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「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ10超」などの馬肉人気レシピから6品厳選しました!

馬刺しのおいしい食べ方や馬肉のユッケ、馬肉を使った鍋、バターしょうゆ炒めやガーリック焼きなどのアレンジレシピ、ごはんにかけてもおいしい馬肉のしぐれ煮などの絶品レシピを紹介しています。

生以外の食べ方がわからない、焼くといつも馬肉がかたくなってしまう、という方は必見です!

また実際に作ってみた料理の感想も紹介していますので、作る前に参考にしてくださいね。

人気レシピサイトのクラシル、キッコーマン、デリッシュキッチンで人気の馬肉レシピもご紹介していますので、こちらも試してみてください!

★殿堂1位【つくれぽ38件】☆馬肉ユッケとユッケのたれ☆

☆馬肉ユッケとユッケのたれ☆

材料

馬肉
人数分
刻みネギ
適量
卵黄
人数分
■ タレの材料(4~5人分)
ごま油 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
砂糖大さじ1
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1と1/2

調理時間 15分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2468865

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

馬肉でユッケは美味しいですね。以前焼き肉屋で食べたユッケがすごく美味しくて自宅でも食べたくなりました。

コチュジャンを入れると、辛めの味になり一気に韓国風に。韓国料理が大好きなので、すごく好みの味でした。タレの作り方まで丁寧にレシピに書かれていて参考になります。

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【つくれぽ15件 】尾形風の馬肉鍋 ~さくら鍋~

尾形風の馬肉鍋 ~さくら鍋~

材料

馬肉600g
キャベツ…5cm角1玉(約700g)
高野豆腐…戻して1つを8等分(木綿豆腐なら1丁で)3ヶ
しいたけ…1個を4等分6ヶ
しめじ…小房に分ける1房
糸こんにゃく…あく抜きして長さを半分1袋
ごぼう…ささがき1本
ねぎ…斜め1.5cm幅2本
◆酒100ml
◆味噌約150g
◆醤油大さじ2と1/2
◆おろしにんにく 1/3片分~お好み
七味唐辛子 お好みで

調理時間 20分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/889670

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

馬肉鍋を作ってみました。こんな食べ方もあるなんて初めて知りました。レシピを見ながら一生懸命作りましたが、美味しく完成できましたね。

キャベツやしめじも入って、野菜たっぷりです。寒い時でもこれをみんなで食べれば暖かい気持ちになります。

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【つくれぽ11件 】馬肉のバター醬油炒め♡馬刺しに飽きたら

馬肉のバター醬油炒め♡馬刺しに飽きたら

材料

馬肉150g
玉ねぎ半玉
ピーマン1個
バター5g
醬油大さじ1/2
塩、コショウ適量

調理時間 15分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2832423

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

馬肉が少しだけ余ったので、リメイクしてみました。炒め物にしてみるのも良い味ですね。

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バター醤油味は子供たちも好みの味なので、気に入ってくれました。たまねぎとピーマンで炒めるだけの馬肉バター醤油炒めは美味しいです。

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【キッコーマン】馬肉のガーリック焼き

馬肉のガーリック焼き

材料

馬肉(バラ・薄切り) 100g
もやし 130g
にら 15g
サラダ油 10g
塩 少々
こしょう 少々
キッコーマンステーキしょうゆにんにく風味 40g
にんにく(チップ) 適量

調理時間 20分
費用目安 400円

参照元:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00005058/index.html

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

めちゃくちゃ美味しくてびっくりします。馬肉を野菜と炒めるだけの簡単料理ですね。

キッコーマンステーキしょうゆにんにく風味を使いましたが、めちゃくちゃこってりとして最高でした。にんにく好きにはたまらない美味しさで家族も気にいったようです。

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【デリッシュキッチン】馬肉のしぐれ煮

馬肉のしぐれ煮

材料

馬肉200g
まいたけ 1パック(100g)
細ねぎ(刻み) 適量
☆調味料
酒50cc
みりん大さじ3
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ3
水100cc
しょうが(薄切り) 5枚

調理時間 20分
費用目安 400円

参照元:https://delishkitchen.tv/recipes/222549359466643754

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

馬肉をしぐれ煮にしてみました。なんだか珍しいお料理でした。まいたけを使い、馬肉とねぎと調味料で煮込みます。

超簡単なお料理でしたね。馬肉が余ったときにまた作ってみたいです。これは冷酒とも合うし、ご飯がすすみますよ。

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【クラシル】ねぎたっぷり ごま油香る馬刺し

ねぎたっぷり ごま油香る馬刺し

材料

馬肉 (ブロック)100g
玉ねぎ50g
水 (玉ねぎ用)適量
長ねぎ1/3本
水 (長ねぎ用)適量
①ごま油大さじ2
①すりおろしニンニク小さじ1/2
①塩小さじ1/4
①黒こしょうひとつまみ
小ねぎ (小口切り)適量

調理時間 15分
費用目安 500円

参照元:https://www.kurashiru.com/recipes/424d6559-d3f0-4630-85ec-c4f64ee3bfd5

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

めちゃくちゃ美味しかったです。お料理店で食べるような味でした。馬刺しを自宅で食べてみました。

ごま油の香りがしてすごく美味しい。口の中がとろけるような美味しさですね。これはママ友が来た時にも一緒に食べたいです。

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