「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などの鶏肉人気レシピから34品厳選しました！
子供に人気の鶏肉レシピや肉マニア、プロの料理家が教える鶏肉レシピを紹介しています。
鶏肉の中でも鶏もも肉やダイエットに必見の鶏むね肉など、あっさりとした鶏肉料理やがっつり食べたいこってり料理なども紹介しているのでぜひ試してみてくださいね。
また実際に作ってみた料理の感想を紹介していますので、作る前に確認してください。
人気レシピサイトのフーディー、クラシル、デリッシュキッチン、ナディアで人気の鶏肉レシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください！
目次
- ★殿堂1位★【つくれぽ10,853件】肉マニア考案若鶏もも肉のうまいうまい焼き
- 2.【つくれぽ8,331件】キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め
- 3.【つくれぽ7,734件】ご飯もお酒も進むよ～❤鶏肉とさつま芋炒め
- 4.【つくれぽ7,591件】簡単！！節約！！鶏胸肉のトリチリ☆
- 5.【つくれぽ6,841件】照り大根と鶏肉の簡単煮物
- 6.【つくれぽ6,738件】カリッとジュワッと 家族絶賛鶏の唐揚げ。
- 7.【つくれぽ6,021件】■簡単！鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮
- 8.【つくれぽ5,762件】５分で簡単！胸肉やわらか鶏チャーシュー✿
- 9.【つくれぽ5,249件】簡単！鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き
- 10.【つくれぽ5,070件】むね肉やわらか！揚げないチキン南蛮
- 11.【つくれぽ4,851件】簡単やわらか〜♡チキンのトマト煮込み
- 12.【つくれぽ4,263件】こってり旨い(^ω^)鶏ごぼう
- 13.【つくれぽ3,993件】味付けしっかり！鶏もも肉のかりかり唐揚げ
- 14.【つくれぽ3,887件】ウチの黄金比*鶏の照り焼き～お弁当にも…
- 15.【つくれぽ3,695件】鶏のさっぱり煮
- 16.【つくれぽ3,333件】簡単すぎる！韓国風ヤンニョムチキン♪
- 17.【つくれぽ3,011件】おいし～い♪鶏ごぼうこんにゃく
- 18.【つくれぽ2,969件】♥とろ～り優しい♥豆腐の鶏そぼろあんかけ
- 19.【つくれぽ2,731件】*鶏肉とたけのこの煮物*
- 20.【つくれぽ2,431件】☆鶏ももキャベツの味噌マヨガーリック☆
- 21.【つくれぽ2,425件】鶏むね肉のとろみ肉じゃが
- 22.【つくれぽ2,420件】劇的柔らかさ！ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き
- 23.【つくれぽ1,984件】大人気♡カリカリもっちり鶏むねポテト
- 24.【つくれぽ1,842件】やわらか〜鶏胸肉のみぞれ煮♡大根おろし煮
- 25.【つくれぽ1,823件】ご飯がススム♡鶏手羽中の甘辛焼き
- 26.【つくれぽ1,798件】やわらか〜♡鶏胸肉のカレーチーズピカタ
- 27.【つくれぽ1,672件】■旨い！鶏肉とキャベツの塩にんにく炒め■
- 28.【つくれぽ1,465件】フライパンひとつ鶏肉ときのこのクリーム煮
- 29.【つくれぽ1,439件】胸肉で安い美味い！甘酢チキンお弁当にも♡
- 30.【つくれぽ1,392件】鶏の黒酢照り焼き
- 31.【フーディー】プロ直伝の鶏の照り焼きレシピ
- 32.【クラシル】揉むだけ簡単！やみつきチキン
- 33.【デリッシュキッチン】パパッと美味しい！てりやきチキン
- 34.【ナディア】ぽん酢で簡単！＊鶏肉の甘酢ネギ炒め＊調味料2つのみ！
★殿堂1位★【つくれぽ10,853件】肉マニア考案若鶏もも肉のうまいうまい焼き
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材料鶏もも肉300g位 |
| 調理時間 | 15分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2664985
実際にレシピを作った感想・口コミ
2.【つくれぽ8,331件】キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め
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材料キャベツ1/4～1/3個 |
| 調理時間 | 10分 |
| 費用目安 | 350円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2446661
実際にレシピを作った感想・口コミ
キャベツと鶏肉のお料理は、簡単ですね。これなら、冷蔵庫にある材料でぱっと作れてしまいます。主人がたまにお腹空いた！と言ってきても、すぐに作れるので便利です。甘くて少し辛めな味ですね。オイスターソースが美味しさの秘訣です。
3.【つくれぽ7,734件】ご飯もお酒も進むよ～❤鶏肉とさつま芋炒め
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材料鶏肉（ももORむね）１枚 |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 500円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1286866
実際にレシピを作った感想・口コミ
ピーマンを入れると、色が良く見えますね。こどもたちは、残念ながらピーマンが苦手なので、あまり作らないのですが、みじんぎりにすれば食べてくれます。主人はピーマンも好きなので、たまに大人用として作りますね。とても簡単でした。
4.【つくれぽ7,591件】簡単！！節約！！鶏胸肉のトリチリ☆
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材料鶏胸肉一枚 |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 350円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2551637
実際にレシピを作った感想・口コミ
エビチリのような味ですが、鶏肉で味付けをします。フライパンに油は少し多めで鶏肉を焼くと良いですね。そして、両面しっかりと焼いた後は調味料を入れて焼くだけ。簡単なので、夜食やお弁当に入れても良いと思いました。
5.【つくれぽ6,841件】照り大根と鶏肉の簡単煮物
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材料大根半分 |
| 調理時間 | 40分 |
| 費用目安 | 500円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1759002
実際にレシピを作った感想・口コミ
超簡単に作れました。よくこどもの頃にも食べたことのある味でした。炊き立てのご飯に乗せて食べてみたら、懐かしい味がしました。主人も美味しそうに食べてくれてよかったです。たまごも乗せると、２色になるので見た目もきれいですね。
6.【つくれぽ6,738件】カリッとジュワッと 家族絶賛鶏の唐揚げ。
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材料鶏もも肉２枚（６００ｇくらい） |
| 調理時間 | 40分 |
| 費用目安 | 700円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1727810
実際にレシピを作った感想・口コミ
唐揚げは間違いなく美味しいです！カリカリの皮に仕上げるために、２度揚げることがポイントですね！こどもたちもお気に入りなので、「お弁当に入れて」と言ってきます。にんにくと生姜を入れると、本当に美味しいので大好きです。
7.【つくれぽ6,021件】■簡単！鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮
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材料【鶏もも肉】1枚【300g】 |
| 調理時間 | 25分 |
| 費用目安 | 600円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1646801
実際にレシピを作った感想・口コミ
このお料理は、かなり好みの味でした！トマト缶を使ったお料理は大好きなので、よく作ります。鶏肉とかぼちゃを使って、トマトクリーム煮に仕上げます！めちゃくちゃ美味しくて、外食で食べる洋風お料理みたいでした。
8.【つくれぽ5,762件】５分で簡単！胸肉やわらか鶏チャーシュー✿
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材料鶏胸肉小さめ１枚 |
| 調理時間 | 10分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/3706416
実際にレシピを作った感想・口コミ
チャーシューは簡単に作れます。醤油や砂糖の調味料で煮込むだけ。ラーメンやうどんを作る時に、食べると美味しいですよね。そのまま食べてももちろん美味しいし、家族もうれしそうに食べてくれます！幸せそうな顔を見ると、こちらも幸せです。
9.【つくれぽ5,249件】簡単！鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き
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材料鶏もも肉1枚 |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 400円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2774419
実際にレシピを作った感想・口コミ
このレシピのお料理ははまりそうです。きのこ好きの私にはたまらない味でした。きのこと鶏肉のクリーム煮はまろやかな味でした。このお料理はリメイクして、グラタンやパスタ料理としても合いますよ。最高の味でした。
10.【つくれぽ5,070件】むね肉やわらか！揚げないチキン南蛮
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材料鶏むね肉２枚 |
| 調理時間 | 25分 |
| 費用目安 | 450円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1553920
実際にレシピを作った感想・口コミ
こんがりと焼いた鶏肉の上にタルタルソースを乗せて出来上がりです。めちゃくちゃ美味しかったです！！タルタルソースってあまり作る機会がないけれど、意外にも簡単に作れたので、またリピートしてみようと思います。
11.【つくれぽ4,851件】簡単やわらか〜♡チキンのトマト煮込み
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材料鶏もも肉2枚 |
| 調理時間 | 30分 |
| 費用目安 | 850円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2445852
実際にレシピを作った感想・口コミ
まるで外食で食べるような美味しい味でした。しめじと鶏肉は最高に合いますね。トマト煮込みは鶏肉とも合うし、ハンバーグにしても良さそうです。このレシピのお料理は、家族も大すきで、「また食べたい！！！」と評判が高いです。
12.【つくれぽ4,263件】こってり旨い(^ω^)鶏ごぼう
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材料鶏肉(ももorむね肉)１枚（２３０g） |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 400円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2423819
実際にレシピを作った感想・口コミ
とり肉とごぼうって意外にも合うんですね。これは、美味しかったです。ごぼうは処理が少し面倒なので、あまり作らないのですが、家族は喜んで食べてくれました。醤油とみりん、砂糖の味に合い、甘辛のお料理になりました。
13.【つくれぽ3,993件】味付けしっかり！鶏もも肉のかりかり唐揚げ
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材料鳥モモ肉2枚（500gくらい） |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 600円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/3055471
実際にレシピを作った感想・口コミ
カリカリの触感の唐揚げが美味しすぎます！！にんにくチューブや生姜チューブを入れると、本当に美味しい調味料になると思います。カリカリにするには、まずは２分鶏肉を油で揚げて、その後、４分ほどパッドに移して余熱で火を通すことが大事になるのですね。
14.【つくれぽ3,887件】ウチの黄金比*鶏の照り焼き～お弁当にも…
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材料鶏モモ肉(胸肉、手羽先etc.OK)1枚 |
| 調理時間 | 15分 |
| 費用目安 | 400円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1070342
実際にレシピを作った感想・口コミ
鶏肉の照りやきは、最高の味ですね。しかも作り方がめちゃくちゃ簡単。鶏肉をフライパンで焼く時には、意外に時間がかかります。焼き色がしっかりとつくまで待ちます。焦げないようにちゃんと見ていることが大事ですね。
15.【つくれぽ3,695件】鶏のさっぱり煮
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材料鶏手羽元8本 |
| 調理時間 | 30分 |
| 費用目安 | 400円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/4013799
実際にレシピを作った感想・口コミ
ミツカンの味ぽんを使います。鶏肉とにんにくは相性が良いですね。生ビールのおともとしても最高でした！！主人もたまに食べたくなる味だと絶賛してくれました。パプリカを添えると色合いが良いですね。料理は見た目も重要です。
16.【つくれぽ3,333件】簡単すぎる！韓国風ヤンニョムチキン♪
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材料鶏モモ肉2枚 |
| 調理時間 | 15分 |
| 費用目安 | 700円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1945095
実際にレシピを作った感想・口コミ
甘辛味でとても美味しいです。レシピを見た時は、結構辛そうだなと思いましたが、甘くておいしいです。コチュジャンを少なめにすると、辛くないです。この料理は、ご飯にも合うし、パンに挟んで食べてもめちゃくちゃ美味しかったですよ！
17.【つくれぽ3,011件】おいし～い♪鶏ごぼうこんにゃく
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材料ごぼう１本（１５０g） |
| 調理時間 | 30分 |
| 費用目安 | 600円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1985493
実際にレシピを作った感想・口コミ
ごぼうって最高に美味しいので好きです。食物繊維たっぷりでこのお料理を食べると、便秘予防にもなります。こんにゃくも入れるので、健康マニアには最高のレシピですね。なんだか体調悪いかもと思う時には、この料理できまりです！
18.【つくれぽ2,969件】♥とろ～り優しい♥豆腐の鶏そぼろあんかけ
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材料絹ごし豆腐一丁(400g) |
| 調理時間 | 15分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1609847
実際にレシピを作った感想・口コミ
すごく美味しかったです。絹ごし豆腐が柔らかくて食べやすいですね。これは、どんな時でも食べられる美味しさ。子供たちも喜んでいました。あんかけは豆腐にも合うし、ご飯やパスタにも合いそうですね。色々なレシピが思いつきます。
19.【つくれぽ2,731件】*鶏肉とたけのこの煮物*
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材料たけのこ（茹でたもの）中1本 |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 600円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1001755
実際にレシピを作った感想・口コミ
お醤油と砂糖を入れたお料理って、定番中の定番ですが、めちゃくちゃ美味しいです。たけのこと鶏肉は合います。これをごはんに混ぜても美味しいかなと試してみましたが、最高の味でした！旬のたけのこは、シャキシャキとしていて甘いです。
20.【つくれぽ2,431件】☆鶏ももキャベツの味噌マヨガーリック☆
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材料鶏もも肉2枚 |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 700円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2599830
実際にレシピを作った感想・口コミ
このレシピのたれはとても美味しいです！お醤油とみそ、マヨネーズを混ぜ合わせると、甘くておいしい味になりますね。鶏肉とキャベツに入れて炒めるだけ。この１品だけで、お酒のおつまみになりますね。主人もお気に入りです！
21.【つくれぽ2,425件】鶏むね肉のとろみ肉じゃが
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材料鶏むね肉1枚（250g） |
| 調理時間 | 30分 |
| 費用目安 | 400円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/5164710
実際にレシピを作った感想・口コミ
味の素KK「パルスイート® カロリーゼロ」を使って、肉じゃがを作りました！あっさりとした味で、美味しかったです！肉じゃがは、人参とじゃがいもはしっかりと味がつくまで煮込むことがポイントですね。糸こんにゃくは長いので、切ると良いです。
22.【つくれぽ2,420件】劇的柔らかさ！ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き
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材料鶏胸肉1枚（200g） |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 400円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2800116
実際にレシピを作った感想・口コミ
とても美味しいお料理でした。最初、鶏肉にはちみつを入れて下味を漬けるので、結構甘めの味になりますね。鶏肉はこどもも大好きな料理です。お弁当に入れてね！と言われるので、よく作りますね。甘辛の味はクセになります。
23.【つくれぽ1,984件】大人気♡カリカリもっちり鶏むねポテト
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材料鶏むね肉1枚（約250g） |
| 調理時間 | 30分 |
| 費用目安 | 250円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2831501
実際にレシピを作った感想・口コミ
新しい感じのおつまみでした！じゃがいもと鶏肉をカットして、揚げるだけ。こんなにも簡単なのに、とても美味しい！！見た目もおしゃれなので、ママ友にも作ってみようかなと思いました。チキンナゲットみたいで美味しかったです！！
24.【つくれぽ1,842件】やわらか〜鶏胸肉のみぞれ煮♡大根おろし煮
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材料鶏胸肉400g |
| 調理時間 | 15分 |
| 費用目安 | 400円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/3700009
実際にレシピを作った感想・口コミ
鶏もも肉に酢とお酒で漬けておくと、柔らかくなるんですね。少し面倒だけど、これをしておくだけで、断然美味しく変わるのでやらなきゃ損です。鶏もも肉ってどうしたら柔らかくなるんだろうと不思議でしたが、このような工程が必要だとわかりました！
25.【つくれぽ1,823件】ご飯がススム♡鶏手羽中の甘辛焼き
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材料鶏手羽中10本 |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 500円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/3615278
実際にレシピを作った感想・口コミ
手羽先はとても美味しいです。フライパンで焼き色がつくまで焼くだけ。フライパンには油は多めにいれたほうが良いです！臭みをとるためにお酒に入れておくと良いですね。甘辛の味でとても美味しかったです。生ビールと合います。
26.【つくれぽ1,798件】やわらか〜♡鶏胸肉のカレーチーズピカタ
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材料鶏胸肉１枚（300g） |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 400円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/3658383
実際にレシピを作った感想・口コミ
すごく美味しいお料理でした。こどものお弁当に入れたら、「ママ、美味しい！また作って～」と頼まれました！カレーとチーズはこどもが大好きな味なので、つい作りたくなりますね。私もこの味は大好きです。リピートしたい味ですね。
27.【つくれぽ1,672件】■旨い！鶏肉とキャベツの塩にんにく炒め■
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材料【鶏もも肉】1枚「250～300g」 |
| 調理時間 | 15分 |
| 費用目安 | 400円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1664284
実際にレシピを作った感想・口コミ
キャベツと鶏肉の炒め物は、美味しいし、お腹いっぱいになります。黒コショウが美味しさのポイントですね。入れすぎには要注意です。鶏肉はこんがり焼いて焼き色を付けることが良いですね。少し焦げたかなという感じが良かったです。
28.【つくれぽ1,465件】フライパンひとつ鶏肉ときのこのクリーム煮
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材料鶏肉(お好みの部位)２枚 |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 600円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2334678
実際にレシピを作った感想・口コミ
クリーム煮は冬のイメージですが通年通して食べたくなるレシピです。鶏肉が大好きなので、優しいクリーム煮はとても最高です。今回はしめじだけ入れましたが他の具材を入れて具沢山で食べてもよさそうですね。また作ります！
29.【つくれぽ1,439件】胸肉で安い美味い！甘酢チキンお弁当にも♡
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材料鶏むね肉小さめ1枚 |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2483850
実際にレシピを作った感想・口コミ
このレシピを見てお料理を作ったら、すごく美味しかったです。鶏肉が大好きなので、この味はたまらないです。片栗粉をつけて、油で揚げます。カリカリとした食感の鶏肉は本当に美味しいです。味付けも甘酢ではまりそうです。
30.【つくれぽ1,392件】鶏の黒酢照り焼き
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材料ミツカン カンタン黒酢1/2カップ |
| 調理時間 | 10分 |
| 費用目安 | 250円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/4401609
実際にレシピを作った感想・口コミ
黒酢たっぷりで作ると、とても美味しいです。家族も幸せそうに食べてくれるので、こちらもうれしくなります。鶏肉と黒酢の相性はとても良いですね。材料、調味料どちらも少ないのに簡単に作れるのでいいですね。
31.【フーディー】プロ直伝の鶏の照り焼きレシピ
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材料鶏もも肉…1枚（約250g） |
| 調理時間 | 15分 |
| 費用目安 | 500円 |
参照元：https://mi-journey.jp/foodie/45578/
実際にレシピを作った感想・口コミ
ぷりぷりとした弾力でめちゃくちゃボリュームがあります。この料理は、主人も大好きでよく作りますね。ごはんもすすむし、生ビールとも合います。食べているときは、幸せですね。みんな、笑顔で食べてくれるので。鶏肉の照り焼きは我が家で評判の高いメニューです。
32.【クラシル】揉むだけ簡単！やみつきチキン
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材料鶏もも肉250g |
| 調理時間 | 20分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://www.kurashiru.com/recipes/5796a866-76cc-4583-bcef-fd564dacde0a
実際にレシピを作った感想・口コミ
簡単で美味しい料理と言えば、鶏肉のやみつきチキンですね。下味をしっかりとしておくだけで、味は最高です。お醤油の味をつけておくと、それだけで良いので作り方は簡単！こどもも大好きなメニューですよ。ごはんやパンにも合いますね。パンに挟めば、マクドナルドのメニューに似ています。
33.【デリッシュキッチン】パパッと美味しい！てりやきチキン
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材料鶏もも肉1枚(250g) |
| 調理時間 | 15分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://delishkitchen.tv/recipes/118805060154032452
実際にレシピを作った感想・口コミ
照り焼きチキンはとても美味しい味です。お醤油とみりんを入れるだけで、良いニオイが広がります。早く食べたい！と台所で子供にも言われます。しっかりと焼いて、味付けするだけだから簡単です。マヨネーズかけて食べると幸せな気持ちになりますね。
34.【ナディア】ぽん酢で簡単！＊鶏肉の甘酢ネギ炒め＊調味料2つのみ！
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材料鶏もも肉500g |
| 調理時間 | 10分 |
| 費用目安 | 400円 |
参照元：https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/382177
実際にレシピを作った感想・口コミ
とても美味しいレシピなので、家族からも大人気です。お醤油も良いけれど、たまにはポン酢がメインの味でも最高の味になりますね。鶏肉とねぎが合います。食べる前にねぎをかけて食べると、全然味が違いますね。ねぎは必須です。
とても美味しい鶏肉のお料理です。調味料を最初に混ぜ合わせて、鶏肉と一緒に焼くだけだから簡単ですね。とても美味しいので、家族にも「また、作ってね！！」と言われます。唐揚げやお肉が好きな私にはたまらないです。