牛肉ステーキ人気レシピ【厳選17品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中！

「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」など、牛肉ステーキ人気レシピから17品厳選しました！

牛肉ステーキの焼き方や安い肉でも本格的なステーキを味わえるレシピを紹介しています。

バター醤油や塩コショウなどお好みの味でお召し上がりください。

また実際に作ってみた料理の感想を紹介していますので、作る前に確認してください。

人気レシピサイトのクラシル、デリッシュキッチン、キッコーマンで人気の牛肉ステーキレシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください！

★殿堂1位★【つくれぽ4,461件】ハンバーグ職人直伝！牛ステーキ肉の焼き方

	材料 ステーキ肉１人前（２００ｇ前後） クレイジーソルトあれば小さじ１ （普通の塩でも）（小さじ1弱） 粗引きブラックペッパーあれば少々 牛脂（サラダ油）大さじ1 にんにく（お好みで）１片 ワイン(赤でも白でも)あれば大さじ２
調理時間	10分
費用目安	1000円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1578522

実際にレシピを作った感想・口コミ

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2.【つくれぽ151件】高級肉に変身◆ソースも旨い牛ステーキ◆

	材料 牛ステーキ用約３００ｇ 白ワイン大さじ１ おろし玉ねぎ１/２個分 醤油大さじ２ 蜂蜜大さじ１と1/２ オイスターソース大さじ１ 水７０ｃｃ
調理時間	10分
費用目安	1500円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1412297

実際にレシピを作った感想・口コミ

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3.【つくれぽ576件】ステーキ職人直伝！若鶏のうまいうまい焼き

	材料 鶏もも肉1枚（300g位） 塩少々 胡椒少々 （皮パリパリッ！鶏もも肉ステーキの焼き方！） ○醤油大さじ1 ○赤ワイン（白でも酒でも）大さじ1 ○みりん大さじ1 ○砂糖大さじ1 ○白すりごま大さじ2 ○にんにく（すりおろし）少々 ○しょうが（すりおろし）少々
調理時間	10分
費用目安	350円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2651507

実際にレシピを作った感想・口コミ

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4.【つくれぽ424件】元ステーキ職人直伝！ポークソテーの焼き方

	材料 豚肉(ロースとんかつ用)200g 塩胡椒少々 サラダ油大さじ1 ワインやお酒大さじ2
調理時間	10分
費用目安	500円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1778798

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5.【つくれぽ183件】わさびソースのステーキ丼

	材料 牛ステーキ用２枚 塩少々 こしょう少々 牛脂（又はサラダ油）適量 ☆醤油大１ ☆酒大１ ☆みりん大2分の１ ☆わさび(チューブ)１～２センチ位 ごはん適量 焼のり１枚
調理時間	10分
費用目安	1200円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1953810

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6.【つくれぽ16件】初心者向け☆牛ステーキの焼き方

	材料 ステーキ用牛肉1枚(150～200g) 塩小さじ1/4(1～2g) 胡椒(黒粗挽き胡椒)少々 サラダ油大さじ1 生にんにく1片 ステーキソース
調理時間	10分
費用目安	700円

参照元：https://cookpad.com/recipe/6440987

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7.【つくれぽ33件】簡単おうちカフェ★牛ステーキのサラダ

	材料 牛ステーキ用肉約３００g（2枚分） ベビーリーフたっぷり 玉ねぎ1/4個 トマト1個 ニンニク1片 塩コショウ少々 ★醤油大さじ3 ★酢大さじ2 ★みりん大さじ1 ★酒大さじ1 ★砂糖小さじ2 塩コショウ少々 オリーブオイル大さじ2 バター大さじ1
調理時間	10分
費用目安	1600円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2113499

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8.【つくれぽ44件】ミディアムレアが簡単に☆絶品牛ステーキ

	材料 和牛ステーキ肉　厚さ２ｃｍ位１00ｇ（お好みで） 塩適宜 あらびき胡椒適宜 バター適宜 サラダオイル適宜 にんにく適宜 酒大さじ２ しょう油大さじ２ みりん大さじ２
調理時間	10分
費用目安	700円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1724964

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9.【つくれぽ13件】美味しい牛ステーキの焼き方

	材料 サーロインステーキ(他部位でも)300g ステーキスパイス(又は塩こしょう)適量 牛脂(又はサラダ油)適量
調理時間	10分
費用目安	1500円

参照元：https://cookpad.com/recipe/3096916

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10.【つくれぽ34件】牛ステーキ・安い肉をヨーグルトで柔らかく

	材料 牛ステーキ肉６００ｇ ヨーグルト大さじ４ 塩コショウ少々 ガーリックパウダー適量 サラダ油少々 冷凍ブロッコリー２０個 タマネギ１個
調理時間	10分
費用目安	2000円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2411439

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11.【つくれぽ37件】ウェルダンに焼いても柔らかい牛ステーキ★

	材料 オージービーフの固まり肉(油の無いもの）３００g 　１、ごま油(オリーブオイルの方が良い）お玉３分の２ 　２、ミックスハーブ（クレソルを使う場合塩分ありなのでダシダは少なめ)小さじ２ 　３、ダシダ大匙１ 　４、にんにくチップ小さじ１ 　　　　小麦粉お玉１～１，５ 　　　　マーがりン〔ごま油でも）大匙２
調理時間	10分
費用目安	500円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1463842

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12.【つくれぽ20件】牛ステーキ✿ガーリックバターバルサミコで

	材料 牛モモ肉（1.5㎝厚）100g 自然塩・ブラックペッパー少々 〇バルサミコ酢大さじ3 〇オリゴ糖（又は甜菜糖）大さじ1 ★オリーブオイル適量 ★ニンニク（スライス）1かけ分 ★パセリ（みじん切り）大さじ1 ★バター5ｇ～
調理時間	10分
費用目安	650円

参照元：https://cookpad.com/recipe/3419818

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13.【つくれぽ15件】牛ステーキ丼

	材料 牛肉ステーキ用1枚100g〜 玉ねぎ1／2個 にんにく1片 塩少々 黒胡椒少々 サラダ油大さじ1 醤油大さじ2 みりん大さじ2 ごはん適量 万能ねぎ少々
調理時間	10分
費用目安	650円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2272639

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14.【DELISH KITCHEN】ソースまで手作り！基本のビーフステーキ

	材料 牛サーロイン肉[ステーキ用]250g にんにく1かけ 塩こしょう少々 サラダ油大さじ1 有塩バター10g ☆ソース 赤ワイン大さじ2 みりん大さじ1 砂糖大さじ1/2 しょうゆ大さじ1
調理時間	10分
費用目安	1000円

参照元：https://delishkitchen.tv/recipes/201097815550592081

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15.【キッコーマン】ビーフステーキ

	材料 牛肉(ステーキ用) ３００ｇ 塩少々 黒こしょう(粗びき)少々 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個 にんにく(みじん切り・大)１片分 デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル小さじ２ クレソン適量
調理時間	15分
費用目安	1800円

参照元：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001940/index.html

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16.【クラシル】バター醤油で 定番ステーキ

	材料 牛サーロイン肉 (ステーキ用)250g 下味 塩小さじ1/4 黒こしょうふたつまみ ソース 料理酒大さじ2 (A)しょうゆ大さじ1 (A)すりおろしニンニク小さじ1/2 有塩バター20g 牛脂5g 付け合わせ クレソン10g ミニトマト2個
調理時間	10分
費用目安	1000円

参照元：https://www.kurashiru.com/recipes/05a6dfa5-d1ce-4300-a4b5-acee65840c81

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