牛肉人気レシピ【厳選51品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!

牛肉人気レシピ【厳選51品】
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「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などの牛肉人気レシピから51品厳選しました!

牛肉切り落としや薄切りなど様々な牛肉人気レシピを紹介しています。

子供に大人気の牛肉レシピや玉ねぎを使った定番の牛丼など、簡単牛肉レシピもぜひ試してみてくださいね。

また実際に作ってみた料理の感想を紹介していますので、作る前に確認してください。

人気レシピサイトのナディア、クラシルで人気の牛肉レシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください!

目次

★殿堂1位★【つくれぽ15,909件】家の黄金比率で♥煮物の定番!肉じゃが♥

家の黄金比率で♥煮物の定番!肉じゃが♥

材料

牛肉・豚肉の小間切れなど400g
じゃがいも大きめ6コ
人参大1本
玉ねぎ大1コ
白滝1袋
■ ✿黄金比率の煮汁✿
水400cc
醤油・酒・砂糖・みりん各大4ずつ
ほんだし大1

調理時間 25分
費用目安 700円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1519259

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

肉じゃがは作りやすくて、家族も大好きなので、よく作っています。野菜を大きめに切って、お鍋で煮込むだけですね。定番の煮込み料理で、家族からも喜ばれています。何度も作ってみましたが、どんどん上手になります。

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2.【つくれぽ12,397件】牛丼~吉野家風~☆

牛丼~吉野家風~☆

材料

湯400cc
牛バラ肉300g
玉ねぎ1個
生姜大きめ1かけ
濃口醤油大さじ2
薄口醤油大さじ2
酒大さじ3
砂糖大さじ3
塩少々
本だし小さじ2

調理時間 15分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/195791

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

牛丼屋に行きたくても、ひとりで入れないものですね。女性がひとりで牛丼屋は寂しいですが、自宅で作ることはできます。そして、自宅で作ったほうがコスパも良いし、実は美味しいんですよね。お醤油やみりん、だしの味調整ができるので、家で作ります。

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3.【つくれぽ12,168件】★びっくりのハンバーグ★

★びっくりのハンバーグ★

材料

牛豚合いびき肉(豚挽肉でも)210g
玉ねぎみじん切り中1個分
卵1個
パン粉1/2cup
牛乳大さじ2
みそ大さじ1
マヨネーズ大さじ1
ナツメグ適量
塩コショウ適量
白ワイン100cc

調理時間 25分
費用目安 800円

参照元:https://cookpad.com/recipe/364794

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

レシピ通りに作ってみました。びっくりドンキーの味が再現できるのか試してみたかったのです。もうこれは最高級の味です。こどもも「美味しすぎ!また食べたい」と言ってきました!ハンバーグに白ワインを入れるだだけで本格的な味に。

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4.【つくれぽ8,997件】☺簡単♪すぐできる時短ローストビーフ☺

☺簡単♪すぐできる時短ローストビーフ☺

材料

牛肉ブロック(モモや肩)400g
塩小さじ2/3
こしょう適量
サラダ油大さじ1
■ 【ついでに作れる簡単なソース】
しょうゆ50cc
みりん25cc
料理酒25cc
おろしにんにく大さじ1

調理時間 30分
費用目安 900円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2230621

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ローストビーフはとても美味しいです!これを作って家族を待っていると、ワクワクします。絶対に喜んでくれるメニューだからです。ローストビーフのソースも簡単に作れるんですね。にんにくと醤油、みりん、お酒だけで作れるなんて、簡単で美味しいです。

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5.【つくれぽ7,567件】子供が絶賛♪チンジャオロース

子供が絶賛♪チンジャオロース

材料

牛肉250g
たけのこ小2個
ピーマン中3個
●オイスターソース大さじ1
●お酒大さじ2
●しょうゆ大さじ1
●みりん大さじ1
●ウェイパー小さじ1/2
●砂糖小さじ1
片栗粉適量
ごま油適量

調理時間 20分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/525217

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

野菜きらいな子供も、これなら食べてくれます。お肉は好きなので、お料理の中に、野菜と適度にお肉を入れるメニューにしています。ピーマンは子供が苦手なので、なるべく細くしたり、みじん切りにしたりして工夫しています。

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6.【つくれぽ6,968件】元ステーキ職人直伝!ハンバーグの黄金比率

元ステーキ職人直伝!ハンバーグの黄金比率

材料

玉ねぎ(中)1/2個(100g)
にんにく1片
◯つなぎ類↓↓↓↓↓↓
○パン粉(出来れば生パン粉で)1/2カップ
○調製豆乳(牛乳でも)1/2カップ
○卵1個
○クレイジーソルト普通の塩でも小さじ1
○ブラックペッパー粗びき少々
○胡椒(ふつうの)少々
○ナツメグあれば少々
牛・豚合挽き肉300g
焼き油大さじ1
△煮込みソース↓↓↓↓↓↓
△赤ワイン(+水でも)1カップ
△中濃ソース50cc
△ケチャップ30cc

調理時間 25分
費用目安 600円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2265297

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ハンバーグはみんな大好きです。お店で食べるハンバーグも本当に美味しいものですが、自宅でもあんな風に作れたら最高だなと思いました。たまねぎのみじん切りは何度かやっていると、どんどん上手になります。以前は、みじん切りをするだけでも疲れていましたが、美味しいハンバーグが食べたいので頑張ります!

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7.【つくれぽ6,012件】☆牛丼☆

☆牛丼☆

材料

牛 薄切り肉500g
玉ねぎ中1個
●水500cc
●醤油大さじ4
●酒大さじ3
●砂糖大さじ3
●みりん大さじ2
●顆粒和風だし小さじ2
●しょうが適量

調理時間 15分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1411888

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

牛丼屋に行かなくても、自宅で美味しい牛丼が作れました!めちゃくちゃ美味しいです。たまねぎとお肉をしっかりと煮込んでおくと、超美味しいです。牛丼は、主人も大好きなのですごく喜ばれます。ごはんに乗せた後に、しょうがもいれます。間違いなく、美味しい味になりますね。

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8.【つくれぽ5,804件】簡単ズボラ、味は本格★チンジャオロース

簡単ズボラ、味は本格★チンジャオロース

材料

牛肉or豚肉(薄切り)200g
ピーマン5~6個
細切たけのこ(水煮)1袋(200g)
☆ごま油大さじ1
☆おろしにんにく(チューブ可)大さじ1
☆おろししょうが(チューブ可)大さじ1
小麦粉(薄力粉)大さじ1.5
★酒大さじ2
★ガラスープの素大さじ1
★オイスターソース大さじ2
★醤油小さじ1
山椒・黒コショウお好みで

調理時間 15分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2183021

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

忙しい時にも、簡単に作れてしまう料理です。ピーマンさえカットすれば、あとはフライパンで炒めるだけでした。ごはんもすすむ味ですよ。チンジャオロースという料理は、あまり知らなかったのですが、作ってみたら美味しかったです!ピーマンは細かく切るので、こどもも食べてくれました。

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9.【つくれぽ5,541件】簡単美味しいすき焼き~割り下から~

簡単美味しいすき焼き~割り下から~

材料

■ 割り下
●醤油1/2cup(115g)
●みりん1/2cup(115g)
●酒1/2cup(100g)
●砂糖大さじ4(36g)
●だしの素(顆粒)小さじ1(4g)
●水2cup(400cc)
■ 具材
牛脂1かけ
白葱2本
牛肉(すきやき用)400~500g
白菜1/4個
人参1本
しらたき1袋
焼き豆腐1丁
えのき茸(など)1袋

調理時間 20分
費用目安 900円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2400191

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

すき焼きは家族みんなが好きなので、喜ばれます。これは、寒い時に食べたくなりますね。お野菜たっぷりと入れて、お肉を入れるだけで、実はすごく簡単!!お鍋で煮込むだけですね。主人も「今日はすき焼きかぁ!!」と嬉しそうに生ビールも用意しています。私も大好きなメニューです。

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10.【つくれぽ5,519件】分量簡単♪なのに本格的な青椒肉絲

分量簡単♪なのに本格的な青椒肉絲

材料

牛肉か豚肉なら、細切り・こま切れ、なんでもOK♪200〜300g
ピーマン2つ
たけのこ1パック(水煮)
☆しょうゆ、酒、片栗粉各小さじ1
★オイスターソース、酒、みりん各大さじ1
★しょうゆ小さじ1
★砂糖小さじ1(甘めにしたい方は小さじ2)
ごま油、塩コショウ適量

調理時間 20分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2732602

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

たけのことピーマン、牛肉を入れて、オイスターソースなどの調味料で炒めるだけでした。本当に簡単で、しかも美味しい!主人からも「これは最高!」と喜ばれています。美味しいと言ってもらえると作り甲斐があります。

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11.【つくれぽ5,130件】基本の肉じゃが

基本の肉じゃが

材料

じゃがいも3個
たまねぎ1/2個
牛薄切り肉100g
にんじん1/2本
サラダ油大さじ1
ダシ汁2カップ
酒大さじ3
砂糖大さじ2
みりん大さじ2
醤油大さじ3

調理時間 25分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/299370

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

和風の味と言えば、肉じゃがですね。これはメインの料理としても楽しめるし、多めに作ってグラタンなどにリメイクできる点も嬉しい!肉じゃがを作る時には、アルミホイルで蓋をすると、味が野菜にしみ込み、とても美味しいですよ。

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12.【つくれぽ4,822件】簡単!本格ビーフシチュー

簡単!本格ビーフシチュー

材料

ハインツ デミグラスソース1缶(290g)
牛肉(シチュー用)300g
たまねぎ1個(200g)
じゃがいも1個(150g)
にんじん1/2本(100g)
ブロッコリー80g
ハインツ トマトケチャップ大さじ1
赤ワイン100ml
水300ml(圧力鍋を使用する場合は200ml)
塩小さじ1/2
こしょう適量
バター15g

調理時間 25分
費用目安 800円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2366949

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

リピートしたくなる美味しさでした!「ハインツ デミグラスソース」を使って、ビーフシチューを作りました。学校の給食で食べたことがあるような味でした。懐かしくて、美味しいですね。子供たちも大好きになったみたいで、また食べたい!!と頼まれました。

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13.【つくれぽ4,748件】☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆

☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆

材料

牛肉250〜300g
ごぼう1本
しょうが1かけ
⚫︎酒100cc
⚫︎しょうゆ大さじ2
⚫︎みりん大さじ2
⚫︎さとう大さじ2

調理時間 20分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2638983

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

牛肉とごぼうを煮込んだお料理。お醤油の和風味がとても美味しかったです!ごぼうは下処理が大変ですが、食物繊維がたっぷり。栄養価が高いので、家族に食べてほしい野菜なんですね。牛肉とごぼうをごはんに入れて混ぜても美味しく食べられますよ。

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14.【つくれぽ4,475件】れぽ3900件!ルー要らずのハヤシライス

れぽ3900件!ルー要らずのハヤシライス

材料

牛切り落とし200g
玉ねぎ大1個
小麦粉大さじ2
※水1カップ
※トマトジュース200cc
※ウスターソース大さじ1強
※ケチャップ大さじ1強
※コンソメ1粒
※ローリエ1枚
しょうゆ小さじ1
バター、サラダ油各大さじ1/2

調理時間 20分
費用目安 600円

参照元:https://cookpad.com/recipe/347709

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ハヤシライスは、たまに食べたくなる味ですね。今日はカレーにしようかと悩んだ日には、迷わずこのレシピできまりです。トマトケチャップとウスターソース、ローリエが入ると本格的なお料理の味になりますね。本当に大好きです。

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15.【つくれぽ4,460件】ハンバーグ職人直伝!牛ステーキ肉の焼き方

ハンバーグ職人直伝!牛ステーキ肉の焼き方

材料

ステーキ肉1人前(200g前後)
クレイジーソルトあれば小さじ1
(普通の塩でも)(小さじ1弱)
粗引きブラックペッパーあれば少々
牛脂(サラダ油)大さじ1
にんにく(お好みで)1片
ワイン(赤でも白でも)あれば大さじ2

調理時間 15分
費用目安 1,500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1578522

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

贅沢なお料理レシピです。これは特別な日に食べたいですね。クリスマスや誕生日などにおすすめのメニューです。ステーキはとても美味しくて柔らかいです。家族も食べたくて早く帰ってきてくれます。ジューシーで最高の味でした。

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16.【つくれぽ4,153件】簡単なのに本格的♪チャプチェ

簡単なのに本格的♪チャプチェ

材料

韓国春雨(or糸こん)100g(200g)
 ・しょうゆ大さじ 3
 ・砂糖大さじ 1
 ・みりん大さじ 2
 ・塩少々
牛肉100g
 ・しょうゆ大さじ 1
 ・砂糖小さじ 2
 ・すりおろしにんにく1片
 ・ごま油小さじ 1
 ・炒りごま小さじ 1
エリンギ2本
ニラ1把
玉ねぎ1/2個
人参1/2本
 ・ごま油各小さじ 1
 ・塩各少々

調理時間 15分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/811157

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

めちゃくちゃ美味しかったです。韓国料理が人気になる理由はわかります。春雨はそうめんみたいで、とても食べやすいです。野菜を入れて炒めるだけなので、超簡単。栄養もたっぷりですね。和風の味で、主人の母からも褒められました。

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17.【つくれぽ4,137件】フライパン1つde簡単ローストビーフ

フライパン1つde簡単ローストビーフ

材料

牛肉かたまり500g
にんにく1~2かけ
生姜1~2かけ
水200cc
醤油100cc
みりん50cc
赤ワイン(日本酒でも可)50cc
塩コショウ適宜

調理時間 15分
費用目安 1,000円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1145363

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

クリスマスには食べたくなる1品です。ローストビーフは毎日食べたい料理ではないけれど、特別なイベントに作ります。作り方はめちゃくちゃ簡単なんですね。赤ワインも使って本格的な味に仕上がりました。とても美味しくて、とろけそうなほど柔らかくて最高でした。

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18.【つくれぽ4,047件】☆プルコギ☆

☆プルコギ☆

材料

牛肉薄切り200g
●にんにくすりおろし1〜2かけ
●醤油大さじ1と1/2
●酒大さじ1と1/2
●コチュジャン小さじ2
●砂糖小さじ2
●ごま油大さじ1
玉ねぎ中1/2個
にんじん1/2本
もやし1/2袋
にら1/2束
白ごま適量
ごま油(仕上げ用)少々

調理時間 20分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1427130

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

お肉をタレに漬け込み、その後、野菜と炒めるだけです。めちゃくちゃ簡単で、しかも美味しい!!コチュジャンを入れるので、韓国風の味になりますね。少し辛めなところもGOODでした。辛いのが嫌いな人は、コチュジャンを入れないほうが良いかもしれません。

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19.【つくれぽ3,791件】簡単☆絶対おいしいミートソース

簡単☆絶対おいしいミートソース

材料

牛豚ひき肉200g
玉ねぎ1個
しいたけ3個
トマト缶大1缶
コンソメ1個
オリーブオイル大さじ1
☆ケチャップ大さじ3
☆ウスターソース大さじ1
☆醤油小さじ1
☆粉チーズ大さじ2
塩こしょう適宜

調理時間 25分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1352917

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ミートソースはとても美味しいです!!外食でもパスタを食べに行くほど好みの味なんですよね。ミートソースって1から作ることは面倒だけど、レトルトのものは、野菜が全然入っていないので自宅で作るほうがお得です。

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20.【つくれぽ3,768件】【農家のレシピ】我が家の無水肉じゃが

【農家のレシピ】我が家の無水肉じゃが

材料

じゃがいも500g(4~5個)
玉ねぎ600g(3個)
にんじん150g(1本)
牛こま切れ肉200g
糸こんにゃく1袋
サラダ油大さじ2分の1
バター(又はマーガリン)大さじ1
■ 【A】
しょうゆ大さじ6
砂糖大さじ4

調理時間 20分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1296056

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

肉じゃがは本当に美味しいです!何度も作っているので、どんどん上手になりました。野菜を煮込むだけで、濃厚で美味しい味になりますね。仕上げにバターを入れるので、またたまらない美味しさ!しょうゆバターは、美味しすぎます。

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21.【つくれぽ3,610件】だしの効いた◎うどん屋さんのカレーうどん

だしの効いた◎うどん屋さんのカレーうどん

材料

うどん2玉
牛肉(豚肉OK)100gくらい
たまねぎ1/2個
お水450ml
めんつゆ(ざるそばの濃さ)150ml
カレー(固形)2~3かけ
○片栗粉大さじ1杯
○お水大さじ1杯

調理時間 20分
費用目安 600円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1147082

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

カレーうどんはとても美味しいです。自宅で作れるのか不安でしたが、作ってみたら、簡単。めんつゆとカレールーを入れるだけで、こんなにも美味しい料理が作れるなんて驚きです。うどんも入れて野菜もたっぷりと入ったカレーうどん。すごく美味しくて、家族にも大人気ですね。

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22.【つくれぽ3,477件】牛すじ大根の我が家のどて焼き

牛すじ大根の我が家のどて焼き

材料

牛すじ肉200g程度
大根1/2本位
板こんにゃく1枚
しょうがひとかけ
●だし汁1.5カップ(300cc)
●味噌大3
●砂糖大2
●みりん大2
●酒大2
●醤油大1

調理時間 15分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/702599

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

牛すじ肉とこんにゃくのお料理。柔らかくてとても美味しく出来上がりました。だし汁がとにかく美味しいですね。和風の味で、また食べたいなと思いました。味噌とお醤油がベースになってコクがありますね。お味噌汁のような味がしました。

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23.【つくれぽ3,364件】☆肉じゃが☆

☆肉じゃが☆

材料

牛肉または豚肉250g
じゃがいも中4〜5個(皮をむいた状態で450g)
玉ねぎ中1個
にんじん中1本
白滝1袋
●砂糖大さじ2と1/2
●みりん大さじ2と1/2
●酒大さじ2と1/2
●だし汁300ml(または水300mlと顆粒和風だし大さじ1)
しょうゆ大さじ3

調理時間 20分
費用目安 600円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2766130

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

肉じゃがは、いつ食べても美味しい!おばあちゃんのことを思い出すような懐かしい味ですね。だし汁にお醤油やみりんを入れるだけ、あとは煮込んで待つだけです。一番固い人参が柔らかくなったら食べ頃ですね。これは毎週でも食べたいお料理ですよ。

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24.【つくれぽ3,269件】スピードおかず*牛肉とピーマンの甘辛炒め

スピードおかず*牛肉とピーマンの甘辛炒め

材料

牛切り落とし肉120~150g
ピーマン4個
玉ねぎ1/2個
サラダ油適量
炒りゴマ適量
■ 合わせ調味料
しょう油大さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ1
三温糖(砂糖)大さじ1

調理時間 15分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2416845

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

おかずが足りないなと感じた時には、この牛丼を作ります。たまねぎだけじゃなくて、ピーマンを入れるとさらに美味しくなります。しょうゆ、砂糖、みりん、お酒を入れるだけなので、簡単でした!家族からも喜ばれる料理です。

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25.【つくれぽ3,134件】だしも水もいっさい使わない肉じゃが

だしも水もいっさい使わない肉じゃが

材料

牛肉150グラム
じゃがいも中2~3コ
たまねぎ1コ
にんじん1本(別になくてもよい)
醤油大さじ2と1/2
砂糖大さじ1~2
酒大さじ1

調理時間 25分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/5629

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

すごく美味しい料理と言えば、やっぱりコレ!肉じゃがは最高に美味しいですね。人参とたまねぎはいつもスーパーで買うものなので、材料はこれだけでもGOOD!和風のお料理としてはナンバー1かもしれない美味しさです。

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26.【つくれぽ3,046件】家庭で簡単に本場の味!博多風 醤油もつ鍋

家庭で簡単に本場の味!博多風 醤油もつ鍋

材料

キャベツ1/2玉
もやし2袋
ニラ1束
牛もつ(部位はお好みで) ※豚もつ代用可400〜500g
乾燥にんにくチップ適量
白ごま(すりごまでもOK)適量
輪切り唐辛子適量
■ 【スープ】
水4カップ(800ml)
和風だしの素1/2袋(4g)
鶏ガラスープの素大さじ2
薄口しょうゆ大さじ6(90ml)
みりん大さじ2(30ml)
砂糖小さじ1
おろしにんにく(チューブ可)適量(5cm)
おろししょうが(チューブ可)適量(5cm)

調理時間 20分
費用目安 700円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2837502

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実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

もつ鍋屋に行かなくても、自宅で美味しく作れました。もつ鍋は寒い時期に食べたくなりますね。このレシピには、もつ鍋の調味料が詳しく書かれていて、本当に作りやすかったです。そのままの分量で作ってみましたが、とても美味しかった!あっさりとした味でした。

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27.【つくれぽ2,988件】お肉ふっくら柔らか◆牛丼◆

お肉ふっくら柔らか◆牛丼◆

材料

牛薄切り肉300g
玉ねぎ1個
◆砂糖◆大さじ2
※醤油大さじ3
※酒大さじ3
※みりん大さじ3
※(お好みで おろし生姜)(小さじ1)
◎だし汁1カップ

調理時間 15分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1356695

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

牛丼はやっぱり玉ねぎと合いますね。めちゃくちゃ美味しくて、こどもからも「おかわり~」と言われています。紅しょうがや生卵を入れても、最高の味に変身!!炊き立てのごはんがすすみますよ。めちゃくちゃ美味しいです!!

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28.【つくれぽ2,676件】うちのローストビーフ(全手順写真付)

うちのローストビーフ(全手順写真付)

材料

牛もも肉600~800g
塩・こしょう・にんにく擦り込み用に適量
■ 【漬けダレ】
┌醤油1カップ
├赤ワイン1/2カップ
├レモン絞り汁1/4カップ
├玉ねぎスライス1ヶ分
├生姜&にんにくすりおろし各1片分
└レモンスライス半~1ヶ分

調理時間 25分
費用目安 1,000円

参照元:https://cookpad.com/recipe/252414

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ローストーフはとても美味しいです!そして、つけだれがめちゃくちゃ美味しいんですよね。レモン汁と赤ワイン、醤油、レモンスライスを入れて混ぜますが、すごく美味しくてこれだけで満足でした。こどもも幸せそうにしてくれます。

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29.【つくれぽ2,374件】ルウ不要!簡単コク旨♪ハヤシライス

ルウ不要!簡単コク旨♪ハヤシライス

材料

カゴメ醸熟ソース ウスター大さじ3
カゴメ トマトケチャップ大さじ5
玉ねぎ1個
お好みのきのこ(今回はマッシュルームを使用)1パック(100g)
牛肉(薄切り)200g
サラダ油大さじ1
小麦粉大さじ1
牛乳大さじ1
水150ml
バター10g
ご飯3杯分

調理時間 25分
費用目安 800円

参照元:https://cookpad.com/recipe/4921859

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

まろやかな味がして、とても美味しかったです。ハヤシライスは、カレーとはまた違う味がするんですよね。トマトの風味が強く、トマト好きな私にはたまらない味でした。とろりとして、まったりとした気持ちで食べれますね。こどもも大好きだと言ってくれるので嬉しい!

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30.【つくれぽ2,321件】焼肉のタレで簡単ビビンバ☆韓国ごはん

焼肉のタレで簡単ビビンバ☆韓国ごはん

材料

ごはん2杯分
薄切り牛肉100g前後
もやし1/2袋
ほうれんそう1袋
市販のキムチ100g
市販の焼肉のタレ大さじ2~3
A ごま油大さじ2
A いりごま大さじ1
A あらじお小さじ1/2
半熟卵(温泉卵やゆで卵)2個
コチュジャン少々

調理時間 20分
費用目安 800円

参照元:https://cookpad.com/recipe/910109

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

韓国料理として有名なビビンバ。自宅で作れるのかなと思いましたが、レシピ通りに作ってみました。コチュジャンが入ると、一気に韓国風の味になりますね。もやしやホウレンソウを入れるので、野菜が多くて栄養も抜群。最高の味でした。自宅で作れるなら、外食に行かなくても良いほど美味しかったです。

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31.【つくれぽ2,216件】簡単うちの肉じゃが

簡単うちの肉じゃが

材料

牛肉(豚でもひき肉でもよい)150g
★醤油大さじ3
★砂糖大さじ3
じゃがいも4個
たまねぎ1個
にんじん3分の1
糸こんにゃく100g
●醤油大さじ3
●砂糖大さじ3
●酒大さじ3
●ほんだし小さじ1

調理時間 20分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1671014

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

めちゃくちゃ美味しかったです!じゃがいもと人参、たまねぎの味に調味料の味をしみ込ませることが美味しさの秘訣ですね。長く煮込むと、たまねぎが溶けてくるので、要注意です。白タキは大好きで、こどもたちも喜びます。

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32.【つくれぽ2,191件】とっても簡単!でも本格ローストビーフ

とっても簡単!でも本格ローストビーフ

材料

牛もも肉かたまり300g
塩少々
ブラックペッパー少々
すりおろしにんにく少々
★醤油1/2カップ(100ml)
★ウスターソース1/2カップ(100ml)
★酒1/2カップ(100ml)

調理時間 15分
費用目安 1,000円

参照元:https://cookpad.com/recipe/481689

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

家族みんなでごちそうが食べたい時に、作ります。ローストビーフは、本当に美味しい!!お肉が柔らかくて、幸せな気持ちになりますね。クリスマスや誕生日に食べることが多いです。ローストビーフには塩をかけるだけでも、めちゃくちゃ美味しいですね。

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33.【つくれぽ2,111件】✿牛肉と玉ねぎの甘辛炒め✿

✿牛肉と玉ねぎの甘辛炒め✿

材料

牛薄切り肉150g~200g
玉ねぎ½個
●しょうゆ大½~大1
●酒大1
●おろしにんにく適量
●サラダ油小2
●片栗粉小2
■ <タレ>
☆しょうゆ大1
☆酒大1
☆みりん大1
☆砂糖大1
※サラダ油適量

調理時間 15分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1231861

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

すごく美味しいので、よく作るお料理です。最初に下味をしておくことが美味しさをアップさせる秘訣なんですね。フライパンでそのまま調味料を入れるよりも、最初にお醤油やみりんなどを、お肉にしっかりとつけておくことが重要。温かいうちに食べると最高に美味しいですよ!

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34.【つくれぽ1,977件】行楽や運動会に☆肉巻きおにぎり!

行楽や運動会に☆肉巻きおにぎり!

材料

牛又は豚肉薄切り300g
★しょうゆ20c
★酒30c
★みりん20c
★砂糖+ポン酢+ごま油各大さじ1
★ほんだし(顆粒)小さじ1
コショウ適宜
白ごま適宜
ご飯1ケ30g

調理時間 15分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1066915

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

珍しいお料理でした。ごはんをおにぎりにして、その上からお肉を巻く料理は初めてでした。お弁当に入れることも良いと思いました。この料理を作った時、こどもがお肉の中を見てびっくりしていました。まさかごはんが入っているとは思わなかったようです。

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35.【つくれぽ1,936件】あら!簡単☆圧力鍋で肉じゃが~♪

あら!簡単☆圧力鍋で肉じゃが~♪

材料

牛薄切り肉100g
じゃがいも3個
玉ねぎ2個
人参1/2本
砂糖大さじ2
しょうゆ大さじ3
みりん大さじ1
酒大さじ1と1/2

調理時間 20分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1638417

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

人参、たまねぎ、じゃがいもはとても美味しいです。大きめにカットして肉じゃがを作りましたが、優しい味ですね。心が温まります。圧力鍋を使用して調理すると、あっという間に出来てしまいます。じゃがいもも柔らかくて甘いです。

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36.【つくれぽ1,900件】簡単なのに激うま!アボカドタコライス

簡単なのに激うま!アボカドタコライス

材料

刻み玉ねぎ1/2個
刻みニンニク1個
牛豚合いびき肉170g前後
塩コショウ少々
★トマトケチャップ大さじ2
★ウスターソース大さじ1
★しょうゆ小さじ1
レタス(千切り)お好みの量
とろけるチーズ(短冊)2枚
トマト(角切り)1/2個
アボカド(スライス)1/2個
ごはん2皿分

調理時間 15分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/842404

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

花畑みたいに見えるお料理が作れました。盛り付けにはセンスがいりますね。レシピ通りに作ってみたら、ボリューム感があり、良い感じに見えます。主人も見た瞬間、「これなに?!」と驚いていました。アボガドタコライスと言いましたが、見慣れないお料理なので驚かれました。

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37.【つくれぽ1,894件】すき焼き風 ひき肉と豆腐の煮込み

すき焼き風 ひき肉と豆腐の煮込み

材料

豆腐(木綿)1丁
牛ひき肉100g
ニラお好みで
●水1カップ
●醤油大さじ3
●みりん大さじ3
●砂糖(三温糖)大さじ2
水溶き片栗粉適量

調理時間 20分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2139597

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

豆腐やニラ、ひき肉を炒めるだけです!!すごく美味しいですね。豆腐は栄養価も高く、柔らかいので食べやすい。こどももスプーンを使って、美味しそうに食べてくれますよ。ごはんにかけて食べていますが、あんかけみたいで超美味しいです!!

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38.【つくれぽ1,836件】めちゃウマ♪ごぼうと牛肉の炒め煮

めちゃウマ♪ごぼうと牛肉の炒め煮

材料

ごぼう1~2本(150g)
牛肉(切り落とし)150g
★酒大さじ 2
★砂糖大さじ 2
★みりん大さじ 2
だし汁100cc
醤油大さじ 2
油適量
刻みネギお好みで
七味とうがらしお好みで

調理時間 15分
費用目安 550円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1858593

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ごぼうはたまに食べたくなります。お肉とごぼうはとても美味しいですね。最初に、お水とお酢を入れて、ごぼうを入れます。水気をしっかりと取るところが美味しさのポイントですね。その後は、調味料と混ぜてフライパンで焼くだけ。満足の味でした。

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39.【つくれぽ1,790件】ご飯がすすむ ◆牛肉と大根の煮物◆

ご飯がすすむ ◆牛肉と大根の煮物◆

材料

牛肉小間切れ300g
大根600g
砂糖大さじ3
醤油大さじ4~5
酒大さじ3
みりん大さじ3
だし汁3カップ

調理時間 20分
費用目安 550円

参照元:https://cookpad.com/recipe/654827

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

大根はスーパーでよく買います。お味噌汁に入れても美味しいのですが、お肉と混ぜてもやはり美味しいですね。お醤油や砂糖、みりん、だしで味を整えます。少し辛めにしても美味しいですね。ごはんと食べると、2杯めも食べたくなるくらい美味しいです。

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40.【つくれぽ1,759件】お節・お食い初めに♪ 基本の筑前煮

お節・お食い初めに♪ 基本の筑前煮

材料

里芋大なら1~2個小なら5~6個
人参細い方で3~5㎝位
干し椎茸2枚
牛蒡1/2本
筍の水煮80g
蒟蒻(小)1/2
蓮根5㎝くらい
竹輪(なるとでも)1~1.5本
鶏もも肉100g前後
※炒め用ごま油大匙1
飾り用絹さや又はインゲン適量
ダシ汁(又は水+ダシの素小匙1)だし汁は工程1で書いて有る様に椎茸の戻し汁も足して300CCです300CC
砂糖(お好みの糖類で)大匙1
★みりん大匙1
★醤油大匙2

調理時間 25分
費用目安 800円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2313335

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

このお料理は、お正月などに作りますね。人参とれんこんを花に見えるようにカットすることができない私にとっては、普通の形にカットしてみました。もっと可愛く見えるような切り方を学びたいなぁと思いました。時間がある時にでも、きれいに見える工夫をしたいですね。

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41.【つくれぽ1,754件】☆ラザニア☆

☆ラザニア☆

材料

牛挽肉300g
玉ねぎ中1個
にんじん中1/2本
赤ワイン100cc
オリーブオイル大さじ1
にんにく1かけ
小麦粉(薄力粉)大さじ1と1/2
●水100cc
●トマト缶1缶
●ケチャップ大さじ3
●ソース大さじ2
●砂糖小さじ1
●醤油小さじ1
●塩小さじ3/4
●コンソメ1個
●ローリエ1枚
●ナツメグ少々
●こしょう少々
☆生クリーム(牛乳)大さじ1
☆粉チーズ大さじ1
バター(仕上げ用)10g

■ ホワイトソース
牛乳500cc
バター30g
薄力粉大さじ4
コンソメ小さじ1
塩コショウ少々

ラザニア生地6〜8枚
チーズ(ピザ用などのとろけるタイプ)適量

調理時間 30分
費用目安 800円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1488994

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

レシピを見た時には、難しそうと思いました。本当に作れるのかなぁと不安にも思いました。ホワイトソースはグラタンでもよく作るメニューですね。ローリエやナツメグも入れるので、かなり本格的な味に変身しますね。これは、簡単というわけではなかったけれど、美味しく作れました。

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42.【つくれぽ1,736件】牛肉、じゃが芋、ピーマンのオイスター炒め

牛肉、じゃが芋、ピーマンのオイスター炒め

材料

牛薄切り150g
じゃが芋大1個(200g位)
ピーマン3個
●醤油大匙1
●オイスターソース大匙1
●砂糖小匙2
●酒大匙2
胡麻油、サラダ油適宜
片栗粉少々

調理時間 15分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/672645

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

じゃがいもとお肉、ピーマンで作ってみました。和風のお料理なので、家族もみんな大好き。多めに作って、翌日には主人のお弁当に入れたりもします。ピーマンは細きりにすると、食べやすいですね。こどももじゃがいも大好きなので、喜んでくれます。

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43.【つくれぽ1,695件】肉うどん〜関西風〜

肉うどん〜関西風〜

材料

牛肉(切り落とし)100g
玉ねぎ(スライス)半分
※水50cc
※だしの素(顆粒)少々
※醤油大2
※砂糖大1
※みりん小2
うどん2玉
☆水500cc
☆だしの素(顆粒)少々
☆めんつゆ100cc
☆薄口しょうゆ大1
☆みりん大1と1/2
ねぎ(小口切り)お好み量

調理時間 15分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1920859

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

うどんは本当に美味しいですね。メンがツルツルとして食べやすいです。そして、お肉が入ったうどんは、我が家で大人気。「美味しい~~!!」と絶賛されています。家に材料がない時でも、うどんさえ用意していれば作れますね。

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44.【つくれぽ1,597件】激旨!牛肉とブロッコリーの炒め物

激旨!牛肉とブロッコリーの炒め物

材料

牛薄切り肉100g
☆酒小さじ1
☆醤油小さじ1
☆片栗粉大さじ1
ブロッコリー一株
人参適量
生姜みじん切り小さじ1
にんにくのみじん切り一片
★オイスターソース小さじ2
★酒大さじ1
★砂糖小さじ1/2
★塩加減して少々
★鶏がらスープ(顆粒タイプ)小さじ2
★ごま油小さじ1
胡椒適量

調理時間 15分
費用目安 650円

参照元:https://cookpad.com/recipe/747915

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

見た目の色がとてもきれいなお料理です。ブロッコリー、人参、牛肉の3色がバランス良く見えるので、お皿に盛りつけた時に美味しそうに見えますね。休日に作ることが多いメニューです。しっかりと味をつけて食べるので、ごはんがすすみます。

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45.【つくれぽ1,587件】すき焼き風煮

すき焼き風煮

材料

牛肉250g
白菜1/4個
しいたけ6個
玉ねぎ中1個
長ネギ1/2本
糸こんにゃく1/2袋
豆腐1丁
■ 調味料
みりん100cc
お酒100cc
しょうゆ100cc
砂糖大さじ3

調理時間 20分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/933619

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

すき焼きは間違いなく美味しい!!最高の味ですね。しかも簡単に作れるので、よく作ります。お豆腐や糸こんにゃく、そしてお肉を入れて、調味料と煮込むだけ。めちゃくちゃ簡単なので、たまに主人も作ってくれますね。レシピを渡して良かったです。

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46.【つくれぽ1,480件】きほんの肉じゃが

きほんの肉じゃが

材料

牛薄切り肉200g
じゃがいも(一口大に切る)4個
にんじん(乱切り)1本
玉ねぎ(1cm幅のくし形切り)1と1/2個
絹さや10本
塩少々
水350ml
キッコーマン「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」30ml+小さじ1
マンジョウ「米麹こだわり仕込み 本みりん」50ml
マンジョウ「国産米こだわり仕込み 料理の清酒」大さじ2

調理時間 15分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3447230

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

最高の味でした。キッコーマン「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」を使って肉じゃがを作ります。人参とじゃがいも、たまねぎを煮込むだけだから、時間はかかるけど待つだけです。だし汁を入れる必要もなく、キッコーマン「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」だけで美味しいです。

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47.【つくれぽ1,354件】簡単♪肉豆腐

簡単♪肉豆腐

材料

牛肉薄切り約400g
長ネギ大2本
とうふ(木綿又は焼き豆腐)1丁(400g)
きのこ(しめじ、しいたけ等)100g
■ 調味料
水300ml
砂糖大さじ4
酒50cc
みりん50cc
顆粒和風だしの素小さじ1
しょうゆ大さじ6

調理時間 20分
費用目安 600円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1552260

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

お肉と豆腐、きのことネギを使ったすき焼き料理。冬や寒い時には、食べたくなるメニューでした。家族もこの料理が大好きで、「また食べたい!明日も食べたい」と言われることもあります。生卵をかければ、本格的なすき焼き料理になりますね。

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48.【つくれぽ1,344件】我が家の簡単美味しい♬ビーフストロガノフ

我が家の簡単美味しい♬ビーフストロガノフ

材料

牛肉切り落とし(豚肉でもOK)200g
玉ねぎ中1個
☆固形スープ(マギーブイヨン)1個
☆水160cc
★ケチャップ大匙3~4
★中濃ソース大匙1と2分の1
塩 コショウ適量
にんにく1かけ
小麦粉大匙1
サラダ油またはバター大匙1
生クリーム40cc

調理時間 25分
費用目安 600円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1369167

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ちょっと変わった料理を作りたい時に、レシピを見て作ってみました。生クリームが入るので、濃厚でなめらかな味になりますよ。友達が家に来た時に作ってみたら、「これ美味しい!!レシピ教えて!!」と頼まれました。

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49.【つくれぽ1,281件】牛肉とごぼうのしぐれ煮。

牛肉とごぼうのしぐれ煮。

材料

牛肉200g
ごぼう1本
しょうが1かけ
■ 煮汁
料理のための清酒130cc
しょうゆ30cc~
みりん30cc~
砂糖小さじ2~
レシピ動画(0分46秒)

調理時間 20分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/922094

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とても美味しいです。ごぼうは、細く切ることがポイントですね。ごぼうの処理は少々面倒ですが、家族も喜ぶのでよく作ります。砂糖とおしょうゆで味を整えますが、ごはんがすすむ味です。甘辛の味は家族みんなが好きな味。

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50.【ナディア-】牛肉のしぐれ煮

牛肉のしぐれ煮

材料

牛バラ肉 (切り落とし)200g
塩少々
こしょう少々
片栗粉大さじ1
ピーマン4個
生姜1片
①酒大さじ1
①みりん大さじ1
①オイスターソース小さじ2
ごま油大さじ1
いりごま少々

調理時間 25分
費用目安 500円

参照元:https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/155104

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

牛肉を炒めるだけの簡単料理。主人もこのお料理は大好きで、ごはんがすすむと喜んでくれます。作り方は、ごま油を入れた後、フライパンで牛肉を焼くだけですね。そして、お醤油やみりん、砂糖も入れます。多めに入れると、少し辛くなるので注意ですね。

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51.【クラシル-】牛肉とピーマンのオイスターソース炒め レシピ・作り方

牛肉とピーマンのオイスターソース炒め レシピ・作り方

材料

牛バラ肉 (切り落とし)200g
塩少々こしょう少々
片栗粉大さじ1
ピーマン4個
生姜1片
(A)酒大さじ1
(A)みりん大さじ1
(A)オイスターソース小さじ2
ごま油大さじ1
いりごま少々

調理時間 20分
費用目安 500円

参照元:https://www.kurashiru.com/recipes/bc3a6120-e132-476f-84ab-2b3aff562e90

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ピーマンと牛肉を炒めるだけのお料理。調味料を入れて、炒めるだけなので、約20分ほどで簡単に作れました。時間がない時でも、このお料理はぱっと作れてしまいますね。主人やこどもも大好きなので、よく作りますよ。

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