こんにゃく人気レシピ【厳選32品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ10000超も掲載中！

「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ10000超」などのこんにゃく人気レシピから32品厳選しました！

ダイエットにぴったりなこんにゃくの甘辛煮やピリ辛煮、ちくわ・大根・ごぼうなどと合わせて作る煮物レシピ、豚汁や筑前煮、おでんなど他の野菜もたっぷりのレシピなど、様々なこんにゃくを使ったレシピを紹介しています。

味噌とこんにゃくの相性ぴったりのどて焼きのレシピも！また、お弁当におすすめのこんにゃくのきんぴらのレシピも必見です。

レシピは全て実際に作ってみた料理の感想付きなので、作る前に参考にしてくださいね。

人気レシピサイトのナディア、デリッシュキッチン、レタスクラブなどで人気のこんにゃくレシピもご紹介しておりますので、ぜひ試してみてください！

★殿堂1位【つくれぽ4,006件 】節約ヘルシー★旨ウマこんにゃく煮

	材料 板こんにゃく１枚（２００ｇ） ★だし汁 １/２カップ ★お酒大さじ２ ★みりん 大さじ２ ★砂糖大さじ１ ★お醤油大さじ１ ○お醤油（仕上げ用）大さじ１ ごま油 大さじ１/２ 白ゴマ適量
調理時間	15分
費用目安	200円

参照元：https://cookpad.com/recipe/972401

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【つくれぽ5,658件】家族喜ぶ♪豚バラこんにゃく

	材料 豚バラ肉薄切り２００ｇ こんにゃく２枚（１枚２５０ｇのもの使用） ■ 【合わせ調味料】 ●醤油（出汁醤油を使用しています）１/４カップ ●みりん １/４カップ ●砂糖大さじ１杯 ネギ・白胡麻適量
調理時間	15分
費用目安	200円

参照元：https://cookpad.com/recipe/543546

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【つくれぽ10,302件】ピリ辛ころころ大根とこんにゃく

	材料 大根適量 こんにゃく１丁 ごま油 少し 醤油大匙１ 砂糖大匙1.5 だしの素 少し おかか小袋１ 一味唐辛子 少々
調理時間	15分
費用目安	200円

参照元：https://cookpad.com/recipe/266542

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【つくれぽ1,964件 】簡単ダイエット！ピリ辛こんにゃくとエノキ

	材料 こんにゃく1袋（230g） えのき1袋 しょうゆ大さじ2 ★鰹節・一味とうがらし・ゴマ油少々
調理時間	15分
費用目安	200円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1211107

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【つくれぽ6,527件】レンコン♪人参♪コンニャク♪の甘辛煮物♡

	材料 レンコン１本（１０～１５cmほど） 人参1/2本 コンニャク1/2枚 ◎水２００ｃｃ ◎砂糖大さじ２〜３ ◎醤油大さじ２ ◎みりん 大さじ２ ◎酒大さじ２ ◎だしの素 小さじ１ サラダ油小さじ１ 白ゴマ（なくてもよい）小さじ１
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/823529

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【つくれぽ2,678件 】おいし～い♪鶏ごぼうこんにゃく

	材料 ごぼう１本（１５０g） 鶏肉１枚（２５０g） こんにゃく１/２枚（１００g） 砂糖大さじ　２ 酒大さじ　１ みりん 大さじ　２ だし汁 １００ｃｃ 醤油大さじ　２．５ 油 適量 青ネギ（小口切り） あれば適量
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1985493

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【つくれぽ2,209件 】∮こんにゃくと玉ねぎ✰甘辛✰彡生姜焼き∮

	材料 こんにゃく１枚 玉ねぎ１個 ごま油 大匙１／２ ◆酒大匙２ ◆砂糖大匙１／２ ◆みりん 大匙２ ◇醤油大匙２ ◇生姜 摩り下ろし２０ｇ
調理時間	20分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1126047

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【つくれぽ2,911件 】簡単節約！大根・竹輪・こんにゃくの煮物

	材料 大根3分の1〜半分 ちくわ3本（お好みで） こんにゃく1枚 ★水400ml ★醤油大さじ3 ★みりん 大さじ2 ★砂糖大さじ1 ★和風だしの素 小さじ2
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2588092

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【つくれぽ1,576件】✿里芋とコンニャクの簡単炒め煮✿

	材料 里いも２５０ｇ（大３個） コンニャク１枚 水１５０㏄ ●しょうゆ大１.5 ●酒大１.5 ●砂糖大１.5 ●みりん 大１ ●鶏ガラスープ素（顆粒）小0.5 ※サラダ油適量
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1263867

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【つくれぽ3,832件】照り焼きこんにゃく

	材料 こんにゃく(アク抜き済み)1枚 胡麻油 大さじ1 お酢大さじ2 醤油大さじ2 砂糖大さじ2
調理時間	20分
費用目安	200円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1030330

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【つくれぽ1,871件 】お弁当のおかずに♪こんにゃくのきんぴら

	材料 こんにゃく（細切り）１５０ｇ ●砂糖小さじ２ ●酒大さじ１ ●醤油大さじ１強 ごま油 小さじ１ いりごま（白）大さじ１
調理時間	20分
費用目安	200円

参照元：https://cookpad.com/recipe/985150

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【つくれぽ1,548件】ハマる*こんにゃくの照リ焼きマヨネーズ

	材料 板こんにゃく1～4枚 胡麻油 15cc(大さじ1/蒟蒻2枚で丁度良い量です。枚数により微調整を…) 醤油…A50cc(大さじ3＋小さじ1/蒟蒻1枚は半量) みりん…A50cc(大さじ3＋小さじ1/蒟蒻1枚は半量) 砂糖…A45cc(大さじ3/蒟蒻1枚は半量) 葱(お好みで/小口切り)適量 マヨネーズ(お好みで)適量 七味唐辛子(お好みで) 適量
調理時間	20分
費用目安	200円

参照元：https://cookpad.com/recipe/992845

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【つくれぽ5,892件 】照り大根と鶏肉の簡単煮物

	材料 大根半分 鶏もも肉１枚 こんにゃく２分の1~１枚 ■ 調味料 ■醤油大さじ3 ■砂糖大さじ2 ■みりん 大さじ1 ■酒大さじ1 水100ml 顆粒ダシの素 小さじ1 ■ 大根の下茹で用 顆粒ダシの素 小さじ1 水大根がかぶるぐらいの量
調理時間	20分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1759002

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【つくれぽ6,838件 】プロの味！簡単にして激ウマな豚汁の秘密

	材料 ■ ——具材—— 豚バラ肉300g ごぼう1本 玉ねぎ1個 人参1本 大根1/3本 蒟蒻1枚 ■ ——調味料—— ごま油 大さじ2 にんにく(みじん切り) 1片 生姜(チューブ) 3cm 塩ひとつまみ 粉末かつおだし 小さじ2 味噌適量
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2589854

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【つくれぽ6,438件】ほっこり煮物＊うちの筑前煮

	材料 鶏もも肉1枚（200グラム） ニンジン小１本（70グラム） こんにゃく1/2枚（120グラム） さといも中くらい５個（150グラム） しめじ（椎茸でも）1/2パック（70グラム） レンコン小１節（70グラム） ごぼう小1/2本（70グラム） サラダ油大さじ１ きぬさやorいんげんあれば少々 水200ｃｃ ■ 調味料 　ほんだし 小さじ１ 　さとう大さじ２ 　酒大さじ２ 　しょう油大さじ２ 　みりん 大さじ１
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1583280

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【つくれぽ3,072件 】牛すじ大根の我が家のどて焼き

	材料 牛すじ肉200g程度 大根1/2本位 板こんにゃく１枚 しょうが ひとかけ ●だし汁 1.5カップ（300cc） ●味噌大３ ●砂糖大２ ●みりん 大２ ●酒大２ ●醤油大１
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/702599

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【つくれぽ1,293件】すき焼き風煮

	材料 牛肉２５０ｇ 白菜１／４個 しいたけ６個 玉ねぎ中１個 長ネギ１／２本 糸こんにゃく１／２袋 豆腐１丁 ■ 調味料 みりん １００ｃｃ お酒１００ｃｃ しょうゆ１００ｃｃ 砂糖大さじ３
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/933619

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【つくれぽ1,972件 】じっくり煮込む小料理屋のもつ煮込み

	材料 白モツ500g 大根(ｲﾁｮｳ切り)1/5本分 人参(ｲﾁｮｳ切り)1/3本分 ｺﾞﾎﾞｳ(笹がき)1/3本分 玉ねぎ(くし切り)1/2個分 長ネギ(みじん切り)1/2本分 長ネギ(輪切り)1/2本分 にんにく(みじん切り) 1片分 生姜(みじん切り) 1片分 板こんにゃく(細長く切る)150ｇ ●みりん 大さじ2 ●酒大さじ1 ●しょう油大さじ2 ●味噌(合わせみそ)100～150g ●粉末かつおだし 小さじ1 水1200cc サラダ油(又はｺﾞﾏ油)大さじ1
調理時間	60分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1118430

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【つくれぽ5,534件 】プロの味！の豚汁

	材料 豚肉薄切り（切り落とし、こまなど）150g ごぼう1/2本 大根5cm程度 にんじん1/2本 長ネギ1本 冷凍さといも5個 油揚げ、こんにゃく等お好みで 味噌適量（平均50～60g） 酒大さじ１ しょうゆ大さじ１ だしの素 適宜 ごま油 ２～３滴
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/327863

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【つくれぽ3,402件】【農家のレシピ】我が家の無水肉じゃが

	材料 じゃがいも５００ｇ（４～５個） 玉ねぎ６００ｇ（３個） にんじん１５０ｇ（１本） 牛こま切れ肉２００ｇ 糸こんにゃく１袋 サラダ油大さじ２分の１ バター（又はマーガリン）大さじ１ ■ 【A】 しょうゆ大さじ６ 砂糖大さじ４
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1296056

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【つくれぽ1,646件 】我が家の定番★超簡単！★おでん

	材料 ■ 出し汁 水５カップ 醤油大さじ２ 酒大さじ２ みりん 大さじ２ ほんだし(顆粒鰹ダシ) 大さじ１ 塩少々 ■ 具 大根２／３本 こんにゃく１枚 結び昆布４個 卵４個 お好みの練物や具お好み量
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2000292

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【つくれぽ2,631件 】おせちにも♪根菜たっぷり筑前煮

	材料 鶏もも肉1枚（250ｇ） ☆酒小1 ☆醤油小1 ☆みりん 小1 里芋8個 れんこん1個（200ｇ） ごぼう1/2本 にんじん1本 しいたけ6枚 こんにゃく1枚 絹さや適量 サラダ油適量 ★だし汁 3カップ ★酒大2 ★砂糖大2 ◆醤油大2 ◆みりん 大2 ◆塩1つまみ
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/313044

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【つくれぽ2,119件】簡単うちの肉じゃが

	材料 牛肉（豚でもひき肉でもよい）150g ★醤油大さじ3 ★砂糖大さじ3 じゃがいも４個 たまねぎ１個 にんじん３分の１ 糸こんにゃく100g ●醤油大さじ3 ●砂糖大さじ3 ●酒大さじ3 ●ほんだし 小さじ1 ■ 水150cc
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1671014

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【つくれぽ1,294件】マジうまv(。・ω・。)こくまろ豚汁♪

	材料 豚バラ、切り落としなど150～200ｇ ごぼう1/2本 さつまいも大1個 大根1/4本 にんじん1本 こんにゃく1/2枚 あとはお好きな具をどうぞ♪適量 ごま油 大さじ1 砂糖大さじ1.5～2 だし汁 適量 お味噌適量 お好みで一味やしょうがのすりおろしなど適量
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/474868

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【つくれぽ2,056件】【農家のレシピ】タケノコの土佐煮

	材料 タケノコ水煮３００ｇ こんにゃく1枚 かつおぶし６ｇ（小パック2つ分） サラダ油大さじ１ ■ 【A】 醤油大さじ３ 酒大さじ２ 砂糖大さじ１ みりん 大さじ１
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1429446

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【つくれぽ1,578件 】お節・お食い初めに♪　基本の筑前煮

	材料 里芋大なら１～２個小なら５～６個 人参細い方で３～5㎝位 干し椎茸2枚 牛蒡１/2本 筍の水煮８０ｇ 蒟蒻（小）１/2 蓮根５㎝くらい 竹輪（なるとでも）１～１.５本 鶏もも肉１００ｇ前後 ※炒め用ごま油 大匙１ 飾り用絹さや又はインゲン適量 ダシ汁（又は水+ダシの素小匙１）だし汁は工程１で書いて有る様に椎茸の戻し汁も足して３００CCです３００CC 砂糖(お好みの糖類で)大匙１ ★みりん 大匙１ ★醤油大匙２
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2313335

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【つくれぽ2,393件 】鶏むね肉のとろみ肉じゃが

	材料 鶏むね肉1枚（250g） じゃがいも2個（200g） 玉ねぎ1/2個（100g） にんじん1本（100g） 糸こんにゃく200g 絹さや4枚 片栗粉 大さじ2 ■ 【A】 味の素KK「パルスイート® カロリーゼロ」（液体タイプ）大さじ1と1/2（22.5g） 水3カップ しょうゆ大さじ3 酒大さじ3 「ほんだし®」小さじ2
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/5164710

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【オレンジページ】こんにゃくの甘辛煮

	材料 こんにゃく（大）　1枚（約250g） 白いりごま　適宜 しょうゆ　みりん　ごま油
調理時間	20分
費用目安	200円

参照元：https://www.orangepage.net/recipes/detail_300428

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【ナディア】こんにゃくのピリ辛炒め

	材料 こんにゃく200ｇ(アク抜きしてあるものを使用しました。) 赤唐辛子の小口切り1本分 サラダ油小さじ2 A 砂糖大さじ1 A 酒大さじ2 A 和風顆粒だし小さじ1 A みりん大さじ1 A しょう油大さじ1 A 水大さじ3 白いりごま大さじ1～
調理時間	20分
費用目安	200円

参照元：https://oceans-nadia.com/user/81580/recipe/373144

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【デリッシュキッチン】ちくわとこんにゃくのピリ辛煮

	材料 ちくわ 2本 こんにゃく 1/2枚 ごま油大さじ1 ☆調味料 みりん大さじ1 酒大さじ1 砂糖小さじ2 和風顆粒だし小さじ1/2 しょうゆ大さじ1 輪切り唐辛子ひとつまみ
調理時間	20分
費用目安	200円

参照元：https://delishkitchen.tv/recipes/151782264387141901

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【レタスクラブ】こんにゃくのおかか炒め

	材料 玉こんにゃく(または板こんにゃくをちぎったもの)…150g ごま油…小さじ２ 削りがつお…１パック ・しょうゆ、砂糖、酒
調理時間	10分
費用目安	200円

参照元：https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/731/

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【白ごはん.com】こんにゃくの甘辛煮

	材料 こんにゃく　…　1枚（250ｇ） かつお削り節　…　1パック（約2ｇ） 濃口醤油　…　大さじ2と1/2 みりん　…　小さじ2 砂糖　…　小さじ2 ごま油　…　小さじ1/3ほど
調理時間	10分
費用目安	200円

参照元：https://www.sirogohan.com/recipe/konnyaku/

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