和食人気レシピ【厳選24品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中！

「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などの和食人気レシピから24品厳選しました！

じゃがいも・キャベツ・ほうれん草などの野菜の和食レシピや、鶏肉・豚肉などお肉の和食レシピ、鮭・鯖など魚の和食レシピをたっぷりご紹介！定番の家庭料理のレシピも盛りだくさんです。

メインのおかずになるメニューはもちろん、副菜にぴったりなヘルシーメニューまで幅広く紹介しています。

どれも家になる材料・調味料で作れるものばかりなので、ぜひ試してみてください！

レシピは全て実際に作ってみた料理の感想付きなので、こちらも作る前に確認してみてくださいね。

★殿堂1位【つくれぽ1,691件】簡単♬和食の定番豚肉で美味しい肉じゃが♡

	材料 豚薄切り肉(バラ)200㌘ じゃがいも3個 人参1本 玉ねぎ1個 白滝1袋 水200㏄ 酒大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖大さじ3～4 醤油大さじ3～4 だしの素 小さじ2
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2963812

実際にレシピを作った感想・口コミ

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【つくれぽ8,327件】すぐできる☆簡単☆ほうれん草の白和え

	材料 木綿豆腐1/2丁（150g） ほうれん草1/2把 人参・しめじ（あれば）各30ｇ ●砂糖大さじ1 ●薄口醤油 大さじ1 ●すりゴマ 大さじ1と1/2
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/571128

実際にレシピを作った感想・口コミ

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【つくれぽ1,422件】簡単！某人気店＊お店用＊とろとろ豚の角煮

	材料 豚バラかたまり肉(＊６〜８等分に切っておく＊)500g〜800(脂の多いもの) ■ ↑※煮込むとお肉が相当縮む＆かなり柔らかくなるので、大きすぎかな？くらいのカットで！ 玉ねぎ(半分に切ってさらに薄切り)大１個 水まずは1000cc 酒(日本酒、清酒)300cc 黒砂糖(砂糖でも可) 大さじ２〜４(お店の味は大さじ４) 濃い口醤油 100cc程
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2495416

実際にレシピを作った感想・口コミ

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【つくれぽ1,794件 】これ、いける！ｵｸﾗ☆ﾁｰｽﾞ

	材料 おくら４本 とろけるﾁｰｽﾞ１枚 鰹節適量 醤油適量 塩少々（いたずり用）
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/275015

実際にレシピを作った感想・口コミ

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【つくれぽ318件】✿和食 ダイエット豆腐きのこあんかけ✿

	材料 木綿豆腐(絹豆腐でもOK)1/2丁～１丁 しめじ1/4袋 椎茸２枚 長ネギ1/2本 ねぎ(みじん切り)２本 出し汁 1+1/2カップ ☆酒大さじ１ ☆みりん 大さじ１ ☆薄口醤油(なければ濃口醤油) 大さじ１ ☆塩小さじ1/4 生姜(すりおろし) 少々 水溶き片栗粉適量
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/3528491

実際にレシピを作った感想・口コミ

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【つくれぽ137件】簡単おかず ☆家族絶賛ゴマ和ブロッコリー

	材料 ブロッコリー1株 すりゴマ 大さじ4 砂糖小さじ2 薄口醤油 大さじ1
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2684566

実際にレシピを作った感想・口コミ

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【つくれぽ324件】和食の定番、簡単、おいしい！かす汁♪

	材料 酒粕１５０ｇ 出し昆布５㎝ 豚バラ肉（豚コマでも・もしくは鮭、鰤など）８０ｇ 大根６㎝ にんじん１／２本 油揚げ１枚 こんにゃく１／３枚 ○薄口しょうゆ 大さじ１ ○みりん 大さじ１ ○顆粒だし 適宜 合わせ味噌（または白味噌）大さじ１.５ ねぎ適宜
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/479524

実際にレシピを作った感想・口コミ

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【つくれぽ790件】✽和な南瓜サラダ✽

	材料 かぼちゃ１/２個 〇マヨネーズ大さじ3 〇砂糖大さじ１ 〇こいくち醤油 大さじ１ 〇こしょう少々 〇黒ごま適量
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1860299

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【つくれぽ417件】さばの煮付け　定番和食

	材料 さば4切れ しょうが 1かけ ●酒大匙3 ●醤油大匙3 ●砂糖小匙1 ●みりん 大匙4 ●だし汁 １カップ
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/247706

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【つくれぽ129件】和食飯☆ブリのほっこり味噌煮♪

	材料 ぶり３切れ（５００ｇ） 茹で卵（お好みで大根でも可）適量 ■ 合わせ調味料 ○水２００㏄～ ○酒１００㏄ ○砂糖大２強 ○醤油大1.5 味噌大２
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1760347

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【つくれぽ122件】和食◎むね肉としめじの柚子胡椒あんかけ

	材料 鶏むね肉１枚 ◎酒、塩胡椒、にんにく(すりおろし)各適量 片栗粉 適量 玉ねぎ中1/2個 しめじ1/2株 ●水１００cc ●めんつゆ(３倍希釈) 大さじ２ ●ゆず胡椒小さじ１ ●片栗粉 小さじ２
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/3441622

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【つくれぽ363件】和の常備菜⭐ミニ手綱こんにゃく⭐甘辛煮♪

	材料 こんにゃく1枚(今回は220g) ちくわ２本 ゴマ油(炒め用) 適量 ■ 【煮汁調味料】 ●しょうゆ大さじ1と1/2 ●みりん 大さじ3 ●料理酒 大さじ1
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2834601

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【つくれぽ458件】和食の定番！太巻き寿司♪今日は節分恵方巻

	材料 米３合 出し昆布５㎝ ■ 寿司酢 　　酢大さじ４ 　　砂糖大さじ５ 　　塩小さじ２ ■高野豆腐３つ 　・水３００cc 　・砂糖大さじ５ 　・みりん 大さじ１ 　・しょうゆ大さじ１ ■戻した干し椎茸６枚前後 　・しいたけの戻し汁ひたひた 　・砂糖大さじ２ 　・みりん 大さじ１ 　・しょうゆ大さじ２ ■かんぴょう（乾燥）１５～２０ｇ 　・しいたけの戻し汁ひたひた 　・砂糖大さじ１ 　・しょうゆ大さじ１ 　・みりん 大さじ１ ■玉子３コ 　・砂糖ひとつまみ 　・塩ひとつまみ 三つ葉（丸かぶりならキュウリなどが食べやすいです）1.５袋 かまぼこ１枚 焼き海苔６枚
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/499942

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【つくれぽ265件】簡単、美味しく和食上手鮭のおろし煮

	材料 鮭 切り身2枚 塩少々 片栗粉 適量 大根5〜10cmほど 万能ねぎ1〜2本 ☆だし汁 100cc ☆酒25cc ☆みりん 大さじ1 ☆しょうゆ大さじ1と1/2 ☆砂糖大さじ1
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2098163

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【つくれぽ1,063件】和ぁ！きのこの柚子こしょばたーパスタ♪

	材料 パスタ（今回はスパゲッティ）200g しめじ1パック以上 あれば松の実大１～ 青じそ６枚ぐらい しょうゆ大1～2 柚子こしょう小1/2 バター大１
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/272960

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【つくれぽ153件 】簡単和食！基本のおかゆ＊七草粥の作り方

	材料 米1/2カップ 水4カップ 塩小さじ1 七草（お好みの七草）※せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ市販品1パック 茹で用塩ひとつまみ
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/4273311

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【つくれぽ170件】ほっこり和惣菜★小松菜としめじの煮浸し

	材料 小松菜１袋 しめじ１パック ★だし汁 ３００ｍｌ ★酒大さじ２ ★醤油大さじ１/２ ★みりん 大さじ１ ☆薄口醤油 大さじ１/２
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1471673

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【つくれぽ335件 】茄子と卵の和炒め★

	材料 茄子(大)2本 卵2個 ★醤油、料理酒各大さじ1 ★だしの素 小さじ1 ★塩(味を見ながらお好みで)1振り2振り程度
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2645330

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【つくれぽ351件】小松菜・油揚げの煮浸し・和食定番

	材料 小松菜2/3束(200g) 油揚げ1枚 塩適量 ■ 調味料 　だし汁 250g 　酒小さじ2 　みりん 小さじ1 　薄口しょうゆ 大さじ1.
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2076248

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【つくれぽ162件】*カリカリ豚サラダ*和レモンマヨソース*

	材料 豚肉スライス100グラム ■レモン汁 小さじ1 ■塩・胡椒少々 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ●レモン汁 小さじ1 ●マヨネーズ大さじ2 ●しょうゆ小さじ1 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ キャベツ1/4個 ◆レモン汁 小さじ1 ◆ごま油 小さじ1 ◆塩少々 ミニトマト4個 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 黒ゴマ好きなだけ
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/761382

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【つくれぽ126件】おしゃれにそうめん＊和韓風

	材料 そうめん１束５０gのもの４束 卵2個 なす５㎜幅の輪切り６～８枚 (a)コチュジャン 大さじ４ (a)醤油大さじ２ (a)酢大さじ１ (a)にんにく 適宜 (a)しょうが 適宜 (a)ごま油 少々 (b)市販白だし醤油50cc (b)水50cc 薬味・・・ねぎ、みょうが、しそ適宜
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1458433

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【つくれぽ589件】レンジで作りおき☆塩こんぶキノコ

	材料 ■ お好みのキノコ ブナシメジ・舞茸・えのき茸など500g ■ 味付け 塩昆布20〜25g 削りぶし1袋(2.5g) ごま油 小さじ2ほど
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/4125210

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【つくれぽ586件】☆筑前煮☆

	材料 ごぼう2/3本 人参１本 たけのこ水煮２００g 干し椎茸７枚 こんにゃく１枚 蓮根１５０g 鶏もも肉１枚 　下味用 酒大さじ１ 　下味用 醤油小さじ１ サラダ油大さじ１ ●しいたけのもどし汁＋水３５０ml ●酒大さじ３ ●みりん 大さじ３ ●砂糖大さじ１ ●顆粒和風だし 大さじ１/2 しょうゆ大さじ３ 仕上げ用みりん大さじ１ 絹さや適量
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/3986254

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【つくれぽ525件】ささみとブロッコリーの常備菜。

	材料 ささみ４本 酒大さじ１ 塩少々 ブロッコリー200g ●マヨネーズ大さじ５ ●オイスターソース 小さじ２ ●和辛子小さじ１ ●醤油小さじ1/2 すりごま(白) 大さじ１
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/3606644

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