リゾット人気レシピ【厳選22品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!

リゾット人気レシピ【厳選22品】
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「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などのリゾット人気レシピから22品厳選しました!

生米から作るリゾットや残りご飯で作る人気リゾットを紹介しています。

子供にも人気なチーズリゾットやトマトリゾット、きのこリゾットなど簡単に作れる激ウマレシピも紹介しているのでぜひ試してみてくださいね。

また実際に作ってみた料理の感想を紹介していますので、作る前に確認してください。

人気レシピサイトのデリッシュキッチン、フーディーで人気のリゾットレシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください!

目次

★殿堂1位★【つくれぽ4,061件】残ったごはんで、簡単チーズリゾット

残ったごはんで、簡単チーズリゾット

材料

残ったごはん茶碗2杯程度
玉ねぎ1/2
ベーコン3枚
にんにくあれば1片
コンソメ大1~1.5
牛乳1/2カップくらい
粉チーズ大2
とろけるチーズ1~2枚
バター10㌘程度

調理時間 150円
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2445725

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

自分のお昼に作ったらドンピシャ!でした~牛乳とコンソメの加減もよく、旦那さんも娘も好きだと確信したので、また作ります♪

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2.【つくれぽ2,941件】冷ご飯で♪簡単カルボナーラ風リゾット 

冷ご飯で♪簡単カルボナーラ風リゾット 

材料

ご飯お茶碗1杯
水ご飯がかぶる程度
あればベーコン、ハム等適量
コンソメキューブ1個
牛乳1/2~1カップ
塩適量
粉チーズ(あれば)大さじ1
黒こしょう少々
卵黄1個

調理時間 15分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/273758

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

卵白の余らせないところが嬉しいです♪卵黄をつぶして混ぜ切らずに食べるのがお気に入り♪キノコをいれてもおいしいだろうなぁ

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3.【つくれぽ1,438件】残りご飯で☆チーズたっぷりチーズリゾット

残りご飯で☆チーズたっぷりチーズリゾット

材料

残りご飯1膳強
牛乳200cc
長ねぎ(白い部分)or(玉ねぎ)1/3本or(1/4個)
ベーコン1枚
とろけるチーズ50g
コンソメ1粒
マーガリン小1/2
塩こしょう適量
粉チーズお好みで
ブラックペッパーお好みで

調理時間 15分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1017908

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

チーズ大好き一家に嬉しいレシピ♪おいしぃ!少しのごはんでかさ増しできるので、1膳で娘と2人分できました♪

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4.【つくれぽ1,374件】簡単☆トマト缶でトマトリゾット

簡単☆トマト缶でトマトリゾット

材料

ご飯お茶碗軽く2杯
玉ねぎ1/4玉
バター大1/2
※トマト缶1/2缶
※ツナ缶(油のもの)1/2缶
※コンソメ1個
※水120cc
塩コショウ適量
とろけるチーズひとつかみ程度
パセリ適量

調理時間 15分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3362144

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

旦那さんに、プロの味だね!と言われました!!勝手にですが、ツナがポイントなのかな?と思っていますが美味しかったです♪

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5.【つくれぽ1,100件】ランチに♪ホントに簡単!美味しいリゾット

ランチに♪ホントに簡単!美味しいリゾット

材料

ベーコン4〜5枚
ご飯お茶碗2杯位
顆粒コンソメ小さじ1
水300cc
とろけるチーズまたはスライスチーズ3枚

調理時間 15分
費用目安 150円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2785882

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

牛乳がなくても出来るので、気軽に作れます♪ピーマンや玉ねぎ、人参など野菜を足しておいしくいただきました♪

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6.【つくれぽ1,055件】キノコとベーコンの簡単チーズリゾット

キノコとベーコンの簡単チーズリゾット

材料

ご飯茶碗2杯分
玉葱1/4個
ベーコン5枚
しめじ1/2株
オリーブオイル大さじ1
白ワイン大さじ1
牛乳350~400cc
顆粒コンソメ小さじ1
塩コショウ少々
とろけるチーズ2掴み
ブラックペッパー(粗引き)適宜

調理時間 20分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1597955

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

白ワインがなかったので、料理酒をいれてみました。おいしかったですが、白ワインのほうが、もっとおいしいのかなぁときになってます!

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7.【つくれぽ905件】簡単なのに本格的!濃厚チーズリゾット♡

簡単なのに本格的!濃厚チーズリゾット♡

材料

米(洗わない)1カップ(1合分でもOK)
玉葱1/2個
ベーコン、ウインナー、ハム、海老、きのこ類等、冷蔵庫にあるお好みの具材でOK適量
バター大匙2
ニンニク(ドライでもOK)〜1片分
★水600ml
★コンソメキューブ1個
生クリーム(豆乳や牛乳で代用可)100ml
粉チーズ(又はスライスチーズ)大匙4(2枚)
塩、粗挽き胡椒適量

調理時間 30分
費用目安 250円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2799197

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

生米から初めてリゾットを作りました!お米の加減が気になって、かなり味見しました~感覚つかむまで、作ろうと思います♪

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8.【つくれぽ832件】シェフに聞いたきのこリゾットv( ̄∇ ̄)

シェフに聞いたきのこリゾットv( ̄∇ ̄)

材料

米150cc
たまねぎみじん切り1/4個分
しいたけ2枚
シメジ1/2パック
白ワイン大2
えのき1/2袋
オリーブ油大2~
バター10g
粉チーズ大2~
パセリみじん切り適量
スープ★コンソメの素小3
     水600cc

調理時間 30分
費用目安 350円

参照元:https://cookpad.com/recipe/231934

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とても参考になりました。雑炊ではないので、芯が残るところで。本格的ですね!魚介スープも想像しただけでもおいしそうなので作ってみたいと思います。

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9.【つくれぽ800件】超簡単!~パパッと朝食幸せリゾット~

超簡単!~パパッと朝食幸せリゾット~

材料

白ごはん茶碗1杯分
水200cc
固形コンソメ1個
ケチャップ大さじ3
玉ねぎ8分の1
オリーブオイル(サラダ油)大さじ1
グリコ「パリっと朝食ウインナー」2本
チーズお好み量(今回はベビーチーズ1個使用)
牛乳大さじ1
塩コショウ適量
ブラックペッパー(あれば)お好みで

調理時間 15分
費用目安 250円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1763739

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

リゾットの上に余っていた温泉卵ものせました♪余りもので、あたたかくておいしい朝食が食べられてうれしいです♪

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10.【つくれぽ456件】超簡単♪オートミールの豆乳チーズリゾット

超簡単♪オートミールの豆乳チーズリゾット

材料

オートミール20g
豆乳200ml
粉チーズ少々
ピザ用とろけるチーズ10g
卵1個
コショウお好みで
コンソメキューブ1/2個

調理時間 15分
費用目安 350円

参照元:https://cookpad.com/recipe/5281465

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

今回は鍋でそのままレシピ作ってみましたが、レンジでもできるようですし、キノコいれてもよさそう!今後まちがいなく大活躍できるレシピです~

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11.【つくれぽ380件】【農家のレシピ】きのこのチーズリゾット

【農家のレシピ】きのこのチーズリゾット

材料

生米(洗わないでね)1合
きのこ(シイタケ、シメジなど)100g
玉ねぎ4分の1個
にんにく1片
白ワイン大さじ2
バター(またはマーガリン)大さじ2
パルメザンチーズ大さじ3
粗挽き黒こしょう少々
塩少々
コンソメ(固形)1個
水600cc

調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1292140

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実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

玄米を炊飯器で炊くと余ってしまうので(旦那さんが食べてくれない、、)、玄米で作らせていただきました!おいしかったので、おそらく上手くできました♪

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12.【つくれぽ378件】超簡単!生米からクリーミーリゾット

超簡単!生米からクリーミーリゾット

材料

オリーブオイル大さじ1
にんにく1かけ
玉ねぎ1/4個
生米1/2カップ(米用カップで)
水150cc
牛乳50cc
顆粒コンソメ小さじ1強
塩・荒挽き黒コショウ少々
タバスコおススメです

調理時間 30分
費用目安 250円

参照元:https://cookpad.com/recipe/976428

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

本格的なのですが、主婦の味方のようなレシピですね!自分だけにご飯炊くのも面倒なので、ありがたかったです!

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13.【つくれぽ337件】お店の味 ポルチーニのリゾット。

お店の味 ポルチーニのリゾット。

材料

米1合
ポルチーニ(ドライ)10g
玉ねぎ1/4個
にんにく1かけ
オリーブオイル大さじ2
白ワイン50cc
ぬるま湯800cc
コンソメキューブ1個
●無塩バター10g
●パルメザンチーズ30g
塩少々
ブラックペッパー(粗びき)少々

調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1273420

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

カルディーで買った、粉末のポルティーニを使いました。香りがよくておいしいかったですが、ドライから戻したら食感も違って美味しいだろうなぁと思います。

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14.【つくれぽ325件】明太子のミルクリゾット

明太子のミルクリゾット

材料

ごはん軽く1膳分
明太子大さじ2(35~40gほど)
玉ねぎ1/4個
バターまたはマーガリン小さじ1(5gほど)
水150cc
牛乳100cc
コンソメ1/2個(顆粒なら小さじ1)
あら挽き胡椒少々
海苔・ネギ・大葉などお好みで

調理時間 20分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1403172

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

牛乳と明太子があうの?!と興味本位で作らせていただきましたが、あいますね~明太子の塩っけがあって、飽きずに感触できました!

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15.【つくれぽ296件】トマトジュース☆リゾット ランチに♪

トマトジュース☆リゾット ランチに♪

材料

トマトジュース(食塩無添加)200cc
ご飯1.5杯
ベーコン2枚程度
玉ねぎ1/4個
コーン適量
オリーブオイル適量
にんにく(すりおろし)適量
コンソメ(固形)1個
スライスチーズ2枚
パセリ(あれば)適量

調理時間 20分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1137537

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

トマトジュースに更に生のトマトも入れました!美味しかったです!サラダとリゾットで豪華なランチができました♪

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16.【つくれぽ265件】残りカレーリメイク☆チーズリゾット

残りカレーリメイク☆チーズリゾット

材料

残ったカレー1人前
ご飯茶碗1杯
豆乳(牛乳でもOK)50cc
醤油少々
とろけるチーズ一握り
バター or マーガリン小さじ1
粉チーズ適量
パセリ適量

調理時間 15分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2401939

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

カレーライスとは全くちがう味わいになりました!今回は余ったので作ってみましたが、次はこれを作るためにカレーを作るかも。

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17.【つくれぽ246件】残りご飯と牛乳で♪濃厚チーズリゾット♡

残りご飯と牛乳で♪濃厚チーズリゾット♡

材料

残りご飯茶碗に2杯
ベーコン4枚程
玉ねぎ(なくても可)1/2
ニンニク一片
牛乳300ml
ピザ用チーズ2~3つかみ程
コンソメ小さじ1~小さじ1と1/2
粗挽き塩コショウ適量
ハーブソルト(クレイジーソルト)適量
醤油(隠し味♡)小さじ1

調理時間 25分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/4582047

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

クリーミーすぎると嫌いな旦那、、わかります!うちも同じでビックリしました笑。隠し味のお醤油は忘れずに入れました♪

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18.【つくれぽ223件】簡単!ケチャップDEトマトリゾット

簡単!ケチャップDEトマトリゾット

材料

ご飯お茶碗1杯分
玉ねぎ1/4個
ベーコン(ウインナー)1枚(1本)
ピザ用チーズ大さじ1〜(とろけるチーズなら1枚)
★水100cc
★ケチャップ大さじ1と1/2〜
★コンソメ小さじ1弱
★ソース小さじ1/2
オリーブオイル適量
塩こしょう適量

調理時間 15分
費用目安 250円

参照元:https://cookpad.com/recipe/931701

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

このリゾットは、娘が普通の白いご飯よりよく食べてくれます。すこし固めにつくって、ライスコロッケにして食べる日もあります♪

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19.【つくれぽ162件】15分で簡単トマトリゾット☆(生米から)

15分で簡単トマトリゾット☆(生米から)

材料

オリーブオイルorバター大さじ1
生米1カップ
◉玉ねぎ(みじん切り)1/2〜1こ
◉ツナ缶1缶
◉にんにく(お好みで)1片
トマト缶1缶
★牛乳400cc
★コンソメ小さじ2
(バジル・黒こしょう)お好みで

調理時間 20分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3493731

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

お米が透明になったらトマト缶をいれました!説明がわかりやすく書いてくれていたので、失敗せずにできました~~♪

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20.【つくれぽ135件】☆トマトリゾット☆

☆トマトリゾット☆

材料

米1合(150g)
オリーブオイル大さじ1
バター10g
にんにく1かけ
玉ねぎ1/4個
ツナ缶1缶
白ワイン大さじ3
●カットトマト缶1缶(400g)
●水140ml
●コンソメ1個
生クリームまたは牛乳大さじ3
みりん大さじ1/2
しょうゆ小さじ1/2
パルメザンチーズ(粉チーズ)大さじ3
塩こしょう少々
パルメザンチーズ(粉チーズ)少々
パセリのみじん切り少々

調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/4374414

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

オシャレに仕上がって満足です。かわいい器を用意して、白ワインと一緒に夜にいただきました♪味のポイントはツナがお気に入りです。

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21.【デリッシュキッチン】フライパンでできる! チーズリゾット

フライパンでできる! チーズリゾット

材料

ごはん お茶碗1杯(150g)
ベーコン 1枚
玉ねぎ 1/4個(50g)
しめじ 1/3パック(40g)
にんにく 1/2かけ
有塩バター 10g
ピザ用チーズ 30g
粉チーズ 大さじ1/2
塩こしょう 少々
コンソメ 小さじ1/2
牛乳 50cc
水 50cc
パセリ[乾燥] 少々
こしょう 少々

調理時間 20分
費用目安 300円

参照元:https://delishkitchen.tv/recipes/117897536852721988

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ご飯に対してチーズの量も多めなので、濃厚な食べ応えでした!チーズ好きにはたまらない♪ごちそうさまでした!

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22.【フーディー】【シェフ直伝】本格リゾットのレシピ。生米をアルデンテに仕上げるテクニック

【シェフ直伝】本格リゾットのレシピ。生米をアルデンテに仕上げるテクニック

材料

[材料] ・米……1合(150g)
・オリーブオイル……大さじ2
・ブイヨン……3カップ※顆粒ブイヨンを湯に溶かしたもの
・ローリエ…2枚
・白ワイン……大さじ1
・バター……20g
・パルミジャーノ・レッジャーノチーズ……大さじ2
・塩…少々
・粗びき黒こしょう…少々
調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://mi-journey.jp/foodie/52916/

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とても集中して作ることができました。丁寧な説明があったので、ひとつ一つの工程を確認しながらアルデンテに。

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