イタリア料理人気レシピ【厳選19品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!

イタリア料理人気レシピ【厳選19品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!
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「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などのイタリア料理人気レシピから19品厳選しました!

アクアパッツァやトマト煮込みなどの定番イタリアン料理のレシピから、パプリカやきのこなどのマリネのレシピ、イタリアンサラダのレシピなど、メインデッシュから前菜・副菜まで様々な絶品レシピを紹介しています。

本格派から初心者まで、誰でも試せるレシピばかりです!ホームパーティーやお祝いにもおすすめです◎

また、具材のアレンジ自在の基本のトマトパスタのレシピも必見です。

また実際に作ってみた料理の感想も紹介していますので、作る前に確認してくださいね。

人気レシピサイトのナディアなどで人気のイタリア料理レシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください!

イタリア料理に関連するレシピ

アクアパッツァラザニア・リゾット・ピザ・ピカタ

★殿堂1位【つくれぽ1,535件】簡単にイタリアン!なすトマトのチーズ焼き

簡単にイタリアン!なすトマトのチーズ焼き

材料

なす1本
・オリーブオイル 大さじ1
・おろしにんにく(チューブ) 5mm分位
トマト(あれば完熟トマト)1個
オリーブオイル 小さじ1位
塩少々
こしょう少々
乾燥バジル適量
ピザ用とろけるチーズ適量
マヨネーズ適量

調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2694654

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ナスとトマトだけで、こんなにも美味しいチーズ焼きが出来るなんてびっくりしました。オリーブオイルににんにくを入れるだけで、良い香りがします。

グラタン皿にナスとトマトを入れ、ピザ用チーズ、パセリをまぶしてオーブンで焼くだけで出来上がりです!

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【つくれぽ1,826件 】パプリカ1個あったら即席イタリアンマリネ

パプリカ1個あったら即席イタリアンマリネ

材料

パプリカ1個
◆酢大1
◆砂糖小1
◆オリーブ油 大1
◆塩・こしょう少々

調理時間 15分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/438049

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

パプリカは色がとてもきれいなので、サラダに作りたいお料理です。マリネははじめて作ってみましたが、本当に簡単でした。

酢、砂糖、オリーブオイル、塩コショウだけで、こんなにも美味しいマリネが出来ると知りました。

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【つくれぽ3,595件】簡単やわらか〜♡チキンのトマト煮込み

簡単やわらか〜♡チキンのトマト煮込み

材料

鶏もも肉2枚
玉ねぎ小1個
しめじ1/4袋
にんにく 2片
☆トマト缶1缶
☆固形コンソメ 2個
☆水150cc
牛乳(なくても可)50cc
塩少々
ケチャップ大さじ1
ウスターソース 大さじ1
砂糖大さじ1
ブラックペッパー適量
パセリ 適量
オリーブオイル 大さじ1
薄力粉大さじ2

調理時間 30分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2445852

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

チキンのトマト煮込みはとても美味しいですね。フライパン一つで、イタリアン料理が作れます。

鶏肉とたまねぎ、トマト缶、しめじを入れるだけでもすごく美味しい!このお料理は、パスタやドリア、グラタンにもリメイクできるので好きです。

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【つくれぽ4,025件】切り身魚で簡単アクアパッツア♪

切り身魚で簡単アクアパッツア♪

材料

切り身魚(真鯛などの白身魚)2切れ
プチトマト(普通のトマトでも代用可)7個ぐらい(普通のトマトなら1/2個)
あさり(はまぐりでも)200グラム位(お好みで)
にんにく 1片
白ワイン(お酒でも) 大さじ2
イタリアンパセリ(ドライパセリでも) 適量
塩・こしょう適量
オリーブオイル 大さじ1

調理時間 30分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/363478

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

切り身魚を使って、調味料もシンプルに、簡単に作れるアクアパッツァ。レシピを見た時に、すごく美味しそうだったので作りたくなりました。

フライパン一つで出来てしまうくらい、簡単なお料理。そして、見た目がゴージャスできれいなんですよね。最高の味でした。

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【つくれぽ2,846件 】鶏むね肉+しょうゆ+塩+オリーブオイル

鶏むね肉+しょうゆ+塩+オリーブオイル

材料

鶏むね肉1枚(300gくらい)
しょうゆ大さじ1
塩小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
(ブラックペッパー)(おこのみで適量)
(にんにくのすりおろし)(お好みで適量)

調理時間 20分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2093978

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

鶏肉のステーキはとても美味しいです!お醤油とオリーブオイル、塩、ニンニクのすりおろしを入れるだけでした。

すごく美味しくて、口の中がとろけそうでした。家族からも評判が良いので、また作りたいなと思いました。

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【つくれぽ2,205件】簡単☆エビとマッシュルームのアヒージョ

簡単☆エビとマッシュルームのアヒージョ

材料

むきえび1パック
マッシュルーム1パック
オリーブオイル 100ml
ニンニク 1-2欠片
バター10g
鷹の爪(輪切り) ひとつまみ
塩適量
イタリアンパセリ 適量

調理時間 30分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2287349

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

エビとマッシュルームのアヒージョはとても簡単に出来ました!オリーブオイルの美味しい香りが広がります。

にんにくと鷹の爪を入れるだけで一気にイタリアンの味になりますね。このお料理は、魚料理にもリメイクできるので、本当に美味しくて好きです。

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【つくれぽ2,038件】❁ビックリ♪超簡単なイタリアンブレッド❁

❁ビックリ♪超簡単なイタリアンブレッド❁

材料

●小麦粉(薄力粉)250g
●ドライイースト3g
●塩3g
●砂糖(三温糖でも可)3g
ぬるま湯200~225cc

調理時間 2時間
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/803917

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

レシピを見た時には、私に作れるのか不安になりました。でも、意外にも簡単にできたのでびっくりです。

ドライイーストと小麦粉、塩、砂糖だけの材料でこんなにも美味しいパンが出来てしまうなんて驚きでした。お腹が空いた時に食べますがサクサクとしています。

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【つくれぽ1,794件 】フタして10分!たらのトマトパッツァ

フタして10分!たらのトマトパッツァ

材料

カゴメ基本のトマトソース(295g)1缶
生たら2切れ
あさり(殻つき)50g
ブロッコリー1/2株
ミニトマト6個
黒こしょう少々
イタリアンパセリ 少々

調理時間 20分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3999421

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

カゴメ「基本のトマトソース」を使って、たらのお料理を作りました。めちゃくちゃ美味しくて、豪華に見えます。

あさりも入れるので、魚介のとても美味しい味が口の中で広がりますね。これは、多めに作って、パスタにもリメイクできました。

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【つくれぽ1,270件 】きほんのトマトパスタ

きほんのトマトパスタ

材料

味の素ブランド「オリーブオイル」大さじ1と1/2
スパゲッティー180g
玉ねぎ(1cm幅のくし形切り)1/2個
厚切りベーコン(8mm幅の棒状に切る)90g
マッシュルーム(3mm厚さに切る)8個
にんにく(つぶす) 1/2片
スパゲッティーのゆで汁大さじ2
塩・粗挽き黒こしょう・パルメザンチーズ各適量
きほんのトマトソース(ID:3447288)300ml

調理時間 20分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3447943

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

厚切りベーコンと手作りトマトソースで作る、イタリアの本格パスタですね。

これはめちゃくちゃ美味しくて、子供からも評判が良いです。パルメザンチーズも入れると、本当に美味しい!!リピートして作りたいメニューですね。

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【つくれぽ477件 】ちょっとイタリアン鶏モモ肉のトマト煮込み

ちょっとイタリアン鶏モモ肉のトマト煮込み

材料

 鶏モモ肉1枚
  塩、胡椒(鶏肉用)少々
 玉ねぎ1個
 マッシュルーム(しめじもOK)1パック
 ニンニク 1片
 オリーブオイル 大さじ1~2
■ ※煮込みソースの材料
 トマト缶1缶(400g)
 料理酒(あれば赤ワイン) 50cc
 水150cc
 ハチミツ 大さじ2
 ケチャップ大さじ2
 醤油大さじ1
 酢大さじ2
 固形スープの素1個
 ローリエ(無くてもOK) 1枚
 ドライバジル(無くてもOK)大さじ1

調理時間 30分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/370466

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

トマトのソースはすごく好きなので、よく作ります。鶏モモ肉と、マッシュルーム、たまねぎを入れて、トマト味で煮込みます。

長く煮込むほど、鶏肉は柔らかくなり、美味しくなりますよ。ローリエを入れると、本格的なお店の味になりますね。

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【つくれぽ474件 】大根&キャベツのイタリアンツナサラダ

大根&キャベツのイタリアンツナサラダ

材料

大根1/3本
人参1/2本
キャベツ1/4個
ツナ缶(オイル漬け)1缶(70g)
★オリーブオイル 大さじ2
★酢大さじ1
★塩コショウ適量

調理時間 20分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2466099

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

デパ地下で売ってるようなサラダでシャキシャキとして美味しかったです!

ダイコンを茹でるところが美味しさの秘訣ですね。人参も柔らかくなるので、茹でます。オリーブオイル、酢、コショウで味を整えます。あっさりとして美味しいです!

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【つくれぽ117件】かぶのイタリアンソテー

かぶのイタリアンソテー

材料

かぶ1株
オリーブオイル 大さじ2
塩、黒胡椒適量
しょうゆ少々

調理時間 20分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2019727

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

かぶのメニューを作ってみました。我が家では珍しいので、家族から「これはなに?」と聞かれました。

シャキシャキとしてすごくさっぱりとした味になりました。かぶを焼くと、美味しいのですね。かぶのイタリアンは、とても美味しかったです!

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【つくれぽ702件 】なす&ベーコン★5分で簡単イタリアン!

なす&ベーコン★5分で簡単イタリアン!

材料

なす1本
ベーコン1枚
オリーブオイル 大さじ1
おろしにんにく 少々
塩適量
こしょう適量
パルメザンチーズ(粉チーズ)大さじ1と1/2
乾燥パセリ(お好みで)適量

調理時間 20分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2408346

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

なすとベーコンのイタリアン料理を作ってみました。オリーブオイルとニンニクを炒め、野菜を炒めます。

パルメザンチーズを入れると、グラタンみたいになりますね。ホワイトソースを作らなくても十分に美味しいです!

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【つくれぽ325件】簡単♪生ハムとレタスでイタリアンサラダ

簡単♪生ハムとレタスでイタリアンサラダ

材料

レタス1/2個
生ハム5枚
●オリーブオイル 大さじ2~3
●塩小さじ1/4
●にんにく(すりおろし) 小さじ1
●うま味調味料少々
粉チーズ&粗挽き胡椒少々

調理時間 15分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2257978

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

簡単なのに豪華に見えるサラダです。レタスは、自分の手でちぎるだけでした。ボールに入れて、生ハムと調味料で混ぜるだけです。

おもてなし用としても喜んでもらえるし、家族にも人気のサラダですね。とても美味しかったです!

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【つくれぽ155件】簡単♪イタリアンドレッシング

簡単♪イタリアンドレッシング

材料

オリーブオイル 大さじ3
酢大さじ3
塩適量
胡椒適量

調理時間 10分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1366705

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

イタリアンドレッシングってどう作るのだろうと不思議だったのですが、簡単に作れました。

オリーブオイルと酢、塩、コショウを混ぜるだけで出来てしまいます。自分でドレッシングを作ると、添加物など入らないことがわかるので、良いですね。

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【つくれぽ422件】イタリアン!きのこのマリネ

イタリアン!きのこのマリネ

材料

きのこ(お好みのもの)300〜400g
にんにく(みじん切り) 1/2かけ
オリーブ油 大さじ2
酒または白ワイン大さじ1
塩・こしょう少々
■ 【合わせ調味料】
酢大さじ4
醤油大さじ2
砂糖小さじ2
塩小さじ1/2
味の素 少々
ブラックペッパー小さじ1/2
バジル(乾燥) 小さじ1/2

調理時間 15分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2577584

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

きのこのマリネはすごく簡単に作れました。動画でわかりやすくレシピを見れるので、良いですね。

きのこは、エリンギでもしめじでも良いです。これは、本当に美味しくて、ワインや生ビールのおともにしたいと思いました。

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【つくれぽ141件】簡単イタリアン☆トマトのガーリックサラダ

簡単イタリアン☆トマトのガーリックサラダ

材料

ミニトマト好きなだけ
ニンニク 1〜2かけ
オリーブオイル 大さじ2〜3
●粉チーズ(パルメザン)大さじ1~2
●乾燥バジル適量
●塩・黒コショウ

調理時間 15分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1824494

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

トマトのガーリックサラダは、とても美味しかったです!トマト好きの私にはたまらない美味しさで、何個でも食べれそうな勢いでした。

オリーブオイルとニンニクが調味料なので、とても良い香りが広がりますね。これはお酒のおともにも最高です!

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【やまでらくみこ】世界一美味しいイタリアンライス

世界一美味しいイタリアンライス

材料

トマトソース
緑オリーブ 15粒
黒オリーブ 20粒
アンチョビ  2枚
トマトの水煮 1缶
にんにく  1かけら
オリーブオイル 適量
塩    少々

調理時間 30分
費用目安 400円

参照元:https://kumiko-jp.com/archives/158297.html

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

世界一美味しいいイタリアンライスと掲載されていたので、すごく気になりました。アンチョビを使ったお料理は、かなり本格的な感じがしました。

私もシェフになったような気分で作ってみましたが、めちゃくちゃ美味しかったです!

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【ナディア】意外と簡単!ごちそう感抜群なエビのリヴォルノ風

意外と簡単!ごちそう感抜群なエビのリヴォルノ風

材料

エビ6個
オリーブオイル大さじ1~
玉ねぎ1/4個(50g)
セロリ1/3個(30g)
ニンニク1片
ホールトマト1缶(400g)
塩少々
白ワイン大さじ2
イタリアンパセリ少々

調理時間 30分
費用目安 400円

参照元:https://oceans-nadia.com/user/11928/recipe/383140

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

えびとトマトソースはとても相性が良いですね。こどもにも「今日はごちそう?」と聞かれて喜んでもらえました。

トマトソースは、パスタやグラタンにもリメイクできるので大好きですね。多めに作って、後日も楽しみます。

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イタリア料理に関連するレシピ

アクアパッツァラザニア・リゾット・ピザ・ピカタ
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