「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ100超」などのきのこ人気レシピから26品厳選しました！
手軽にぱぱっと作れるキャベツザワークラウトは、もう一品ほしいときの副菜にぴったりです。またドイツの定番家庭料理で日本ではあまり馴染みがないため、簡単なのに喜ばれるのでオススメです◎
レンジで簡単に作れるレシピ、数分で即席で作れるレシピも満載なので、ぜひ試してみてくださいね。
また実際に作ってみた料理の感想も紹介していますので、作る前に確認してください。
人気レシピサイトのクラシル、ナディア、デリッシュキッチンで人気のキャベツザワークラウトレシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください！
目次
★殿堂1位【つくれぽ285件】独逸◆レンジで簡単！ザワークラウト◆
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材料キャベツ1/4（250g） |
| 調理時間 | 10分 |
| 費用目安 | 100円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1169494
実際にレシピを作った感想・口コミ
【つくれぽ57件】腸を活性★乳酸キャベツ(ザワークラウト)
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材料キャベツ１㎏ |
| 調理時間 | 10分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/4261637
実際にレシピを作った感想・口コミ
ザワークラフトが大好きですが、自宅で作ったのは初挑戦でした。キャベツをたくさん切って作ったので、保存できるのが、助かります。
味はとてもおいしくて、キャベツがシャキシャキとしています。鷹の爪がいいアクセントになっています。
【つくれぽ20件 】キャベツ1玉でお家材料のザワークラウト
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材料キャベツ1玉 |
| 調理時間 | 15分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2437362
実際にレシピを作った感想・口コミ
初めてキャベツ１玉を丸ごと調理しました。とてもおいしかったです。
アンチョビがはいっているので、味に奥深さがありプロが作ったようなとてもいいザワークラフトになりました。手間はかかりますが、一度作っておけばしばらく小出しにできるので、とても便利です。
【つくれぽ36件】チンするだけ！キャベツのザワークラフト☆
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材料キャベツ7～8枚くらい |
| 調理時間 | 8分 |
| 費用目安 | 100円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/700501
実際にレシピを作った感想・口コミ
電子レンジを使ってザワークラフトを作るという発想が面白く挑戦してみました。簡単に、少量だけ調理できるのがとてもいいです。
粒マスタードの風味がとても良く合っていておいしかったです。ザワークラフトを短時間で作れるのがすばらしいです。
【つくれぽ10件】簡単！ザワークラウト 乳酸キャベツ
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材料新鮮キャベツ１玉 |
| 調理時間 | 15分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/4055601
実際にレシピを作った感想・口コミ
キャベツがシャキシャキとしていてとてもおいしかったです。自宅で本格的なザワークラフトを作ることができました。
寝かす時間はかかりますが、じつはそんなに手間がなくとても作りやすかったです。プロ並みの出来栄えに大満足です。
【つくれぽ15件】甘酢キャベツサラダ☆即席ザワークラウト
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材料キャベツ200グラム(1/5〜1/6個) |
| 調理時間 | 10分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2883457
実際にレシピを作った感想・口コミ
黒コショウの香りがよく、ピリリと効いてとてもおいしいです。ガーリックパウダーを使ったので、ニンニクの香りがほんのりと口の中で広がって食欲が増進します。
手軽に作れるザワークラフトの完成度がとても高く、大満足です。
【デリッシュキッチン】レンジですぐできる！簡単ザワークラウト風
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材料キャベツ1/2個（300g） |
| 調理時間 | 10分 |
| 費用目安 | 150円 |
参照元：https://delishkitchen.tv/recipes/149462455913808141
実際にレシピを作った感想・口コミ
キャベツの甘味をしっかりと感じることができます。粒マスタードがいいアクセントになっていて、ソーセージとよく合います。
こんなに簡単にザワークラフトを作れるなんて思ってもみませんでした。また作りたいです。
【クラシル】レンジで時短 ザワークラウト風
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材料キャベツ (1/4個)300g |
| 調理時間 | 60分 |
| 費用目安 | 100円 |
参照元：https://www.kurashiru.com/recipes/8aed5b8a-7caa-4ffd-8eab-77cc55e7d895
実際にレシピを作った感想・口コミ
キャベツが甘酸っぱくとてもおいしい仕上がりになりました。電子レンジでザワークラフトを作るという発想に驚きましたが、とても本格的なザワークラフトになっていました。
とてもおいしくて、子供たちもたくさん食べてくれました。
【ナディア】【基本】乳酸発酵キャベツ（ザワークラウト）
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材料キャベツ1/2個(500g) |
| 調理時間 | 15分 |
| 費用目安 | 100円 |
参照元：https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/140620
実際にレシピを作った感想・口コミ
キャベツがとてもおいしかったです。甘くて癖になります。キビ砂糖をつかっているので、甘さがとてもまろやかでおいしいです。
自宅で簡単にプロの味に負けないザワークラフトを作る事が出来てとても嬉しかったです。
【オールアバウト】本格ザワークラウトの作り方！美味しいドイツ料理レシピ
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材料ザワークラウト |
| 調理時間 | 15分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://allabout.co.jp/gm/gc/397530/
実際にレシピを作った感想・口コミ
キャベツがシャキシャキとしていてとてもおいしいです。自宅でこんなに簡単にザワークラフトを作ることできるなんて驚きでした。
赤唐辛子をいれているので、ピリリと効いていいアクセントになっていました。また食べたいです。
ザワークラフトを初めて自宅でつくりました。本来のザワークラフトの作り方だと、とても時間と手間がかかるので、自宅で作ることは諦めていました。
こちらのレシピでは簡単に作ることができました。レンジを使うという斬新なアイディアがとてもいいです。