「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ10000超」などの唐揚げ人気レシピから21品厳選しました！
定番人気の鶏の唐揚げのレシピをはじめ、おつまみにぴったりなごぼうの唐揚げ、子供でも食べられるゴーヤの唐揚げ、コンビニホットスナックのからあげ君の再現レシピ、ヘルシーなひき肉と豆腐の唐揚げなど、様々な絶品レシピをご紹介しています。
鶏の唐揚げはもも肉や胸肉、ささみ、手羽元など部位も様々。塩麹を使ってお肉をやわらかくするレシピも必見です！
また実際に作ってみた料理の感想も記載していますので、作る前に確認してくださいね。
人気レシピサイトのクラシル、ナディア、楽天で人気の唐揚げレシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください！
目次
- ★殿堂1位【つくれぽ12,709件】めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ
- 【つくれぽ3,143件】味付けしっかり！鶏もも肉のかりかり唐揚げ
- 【つくれぽ2,047件】☆絶品 から揚げ☆
- 【つくれぽ6,372件】カリッとジュワッと 家族絶賛鶏の唐揚げ。
- 【つくれぽ1,984件】✽鶏むね肉のクリスピー唐揚げ✽
- 【つくれぽ1,530件】☺ごぼうの唐揚げ☺
- 【つくれぽ3,513件】ウチの鉄板！鶏ささみのカリカリから揚げ
- 【つくれぽ2,537件】安いむね肉がメチャ柔らかいザンギからあげ
- 【つくれぽ2,616件】秘密はタレにあり！激うま☆手羽元の唐揚げ
- 【つくれぽ1,693件】揚げない鶏肉の唐揚げ★甘酢しょうゆ
- 【つくれぽ2,022件】塩麹で作る✿鶏のから揚げ
- 【つくれぽ1,696件】簡単！節約！鶏ひき肉と豆腐のカラアゲくん
- 【つくれぽ1,358件】めざせ！ からあげクン 的なナゲット？
- 【つくれぽ1,605件】揚げないゴーヤの唐揚げ☺つまみに最高☺
- 【つくれぽ2,948件】学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ
- 【つくれぽ2,354件】肉汁がジュワッと旨い！鶏もも肉の塩唐揚げ
- 【つくれぽ4,307件】さっぱりと美味しい☆鶏もも肉の塩焼き
- 【クラシル】肉汁ジュワ～！人気のから揚げ
- 【ナディア】本当に美味しい唐揚げ｜何度も作りたい定番レシピVol.10
- 【クラシル】絶品唐揚げは基本が大事。今さら聞けない唐揚げレシピ完全版
- 【楽天】我が家の人気者！！鶏の唐揚げ
★殿堂1位【つくれぽ12,709件】めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ
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材料鶏もも肉300g |
| 調理時間 | 80分 |
| 費用目安 | 500円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/691327
実際にレシピを作った感想・口コミ
【つくれぽ3,143件】味付けしっかり！鶏もも肉のかりかり唐揚げ
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材料鳥モモ肉2枚（500gくらい） |
| 調理時間 | 50分 |
| 費用目安 | 800円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/3055471
実際にレシピを作った感想・口コミ
カリッとした歯ごたえが最高です！ニンニクと生姜が効いていて、口に入れるたびに芳ばしい香りが鼻に抜けます。
それが食欲をそそって、白米もどんどん食べちゃいました。中は柔らかく、ジュワっと肉汁が染み出てくるのが堪りません。
【つくれぽ2,047件】☆絶品 から揚げ☆
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材料鶏肉 （もも）大きめ1枚 片栗粉適量 |
| 調理時間 | 40分 |
| 費用目安 | 500円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1389556
実際にレシピを作った感想・口コミ
シンプルな味付けで癖がなく、食べやすい唐揚げでした。料理初心者の方にもオススメです。家族も喜んで食べてくれました。
下味付けの時間が短くても、しっかり味がついていたのが良かったです。また唐揚げを作るときは、このレシピを参考にしたいです。
【つくれぽ6,372件】カリッとジュワッと 家族絶賛鶏の唐揚げ。
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材料鶏もも肉２枚（６００ｇくらい） |
| 調理時間 | 60分 |
| 費用目安 | 800円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1727810
実際にレシピを作った感想・口コミ
外はカリカリで、中は柔らかくて噛むとジュワッと肉汁が染み出してきます！
豪華で美味しい唐揚げで、家族もたくさん食べてくれました。おろし玉ねぎも揉み込むので、お肉に玉ねぎの風味がよく染み込んでいます。また作ります！
【つくれぽ1,984件】✽鶏むね肉のクリスピー唐揚げ✽
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材料鶏むね肉６００g ( 2枚) |
| 調理時間 | 80分 |
| 費用目安 | 800円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1479242
実際にレシピを作った感想・口コミ
脂っこ過ぎなくて美味しかったです。揚げ物初心者でも上手に作れました。カリカリしていて、おやつみたいに食べられちゃいました。
芳ばしい醤油がお肉によく染み込んでいて堪りません。マヨネーズと卵がまろやかで食べやすいです。
【つくれぽ1,530件】☺ごぼうの唐揚げ☺
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材料ごぼう１本 |
| 調理時間 | 50分 |
| 費用目安 | 200円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1267443
実際にレシピを作った感想・口コミ
子供の頃に父がゴボウの唐揚げを作ってくれたことを思い出して、作ってみたくなったので挑戦しました！コリコリとしたゴボウの歯ごたえが癖になります。
ゴボウにちゃんと味が染み込んでるので飽きません。また作ろうと思います。
【つくれぽ3,513件】ウチの鉄板！鶏ささみのカリカリから揚げ
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材料鶏肉ささみ（鶏胸肉もOK）400g（8本） |
| 調理時間 | 45分 |
| 費用目安 | 1,000円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1040196
実際にレシピを作った感想・口コミ
ササミなのであっさりしていて食べやすくて美味しいです！あんまり脂っこいものを食べると胃がもたれるので丁度良かったです。
シンプルな味付けで、飽きが来ません。下味付けでは、30分くらい浸しておきました。リピートしたいです！
【つくれぽ2,537件】安いむね肉がメチャ柔らかいザンギからあげ
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材料鶏のムネ肉２枚（約450g） |
| 調理時間 | 40分 |
| 費用目安 | 700円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/422975
実際にレシピを作った感想・口コミ
安いお肉を買ったので作ってみました。料理酒の量が多いので、お肉が柔らかくなっているしコクもあります！
安いお肉で美味しい唐揚げができるので、得した気分になれます。レモンをかけて食べました。また作りたいです。
【つくれぽ2,616件】秘密はタレにあり！激うま☆手羽元の唐揚げ
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材料鶏手羽元好きな本数 |
| 調理時間 | 30分 |
| 費用目安 | 600円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2018487
実際にレシピを作った感想・口コミ
お店で買うような美味しい手羽先ができました！タレの分量が絶妙で、甘塩っぱくて美味しいです。
少し置いて皮をパリパリにしてから食べました。ツヤツヤしていて見た目からして美味しそうに作れました。ペロッと完食です。
【つくれぽ1,693件】揚げない鶏肉の唐揚げ★甘酢しょうゆ
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材料鶏もも肉1枚（300g） |
| 調理時間 | 30分 |
| 費用目安 | 600円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/938954
実際にレシピを作った感想・口コミ
唐揚げは作ったことがなくて、難しいイメージがあったのですが、このレシピを見ながら作ったら上手に作れました！料理初心者さんにもオススメのレシピです。
私は強火でやると大体焦がすので、弱めの火でジックリと焼きました。
【つくれぽ2,022件】塩麹で作る✿鶏のから揚げ
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材料鶏モモ肉2枚 |
| 調理時間 | 50分 |
| 費用目安 | 600円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/824302
実際にレシピを作った感想・口コミ
塩麹のおかげで、普段のからあげよりも柔らかく濃く深い味になりました！ニンニクが聞いていて、口の中に入れたときに広がる芳ばしい香りが溜まりません。
まろやかな卵がよく絡んでいて美味しかったです。また作ろうと思います！
【つくれぽ1,696件】簡単！節約！鶏ひき肉と豆腐のカラアゲくん
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材料鶏ひき肉200g |
| 調理時間 | 40分 |
| 費用目安 | 500円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2298922
実際にレシピを作った感想・口コミ
コロコロして丸くて可愛らしい唐揚げが出来ました！1つ1つが小さいのでおつまみにもピッタリです。
お豆腐も入っているのでフワフワと柔らかく、食べやすかったです。家族も喜んで食べてくれたので、ぜひリピートしたいと思います。
【つくれぽ1,358件】めざせ！ からあげクン 的なナゲット？
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材料鶏むね肉２枚（皮をのぞいて４５０ｇくらい） |
| 調理時間 | 30分 |
| 費用目安 | 600円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/738799
実際にレシピを作った感想・口コミ
美味しかったです！チキンナゲットって感じでした。ケチャップが好きなのでケチャップを付けて食べました。外側がカリカリしていて香ばしかったです。
焼いている最中からいい匂いがして、食欲をそそります。リピートします！
【つくれぽ1,605件】揚げないゴーヤの唐揚げ☺つまみに最高☺
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材料ゴーヤ１本 |
| 調理時間 | 40分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/1206694
実際にレシピを作った感想・口コミ
たまにゴーヤを食べたくなるので作ってみました。ほんのり苦味があって、コクがあって美味しかったです。
ゴーヤの唐揚げを食べるのが初めてだったので、新鮮でした。苦味と醤油の味がよくあいます。またゴーヤを買ったら作ります！
【つくれぽ2,948件】学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ
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材料春雨またはマロニー乾燥１００ｇ |
| 調理時間 | 30分 |
| 費用目安 | 300円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/519649
実際にレシピを作った感想・口コミ
春雨が中心の懐かしいサラダでした。学校の給食でこういう料理が出たのを思い出しました。お酢がよく効いてきて、甘酸っぱい感じです。
しっかり味がついていて優しくお腹を満たしてくれました。優しい味なので、朝ごはんにピッタリです。
【つくれぽ2,354件】肉汁がジュワッと旨い！鶏もも肉の塩唐揚げ
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材料鶏もも肉６００ｇ(約2枚分) |
| 調理時間 | 45分 |
| 費用目安 | 800円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/2211260
実際にレシピを作った感想・口コミ
噛んだときに甘塩っぱい肉汁が溢れて出くるのが堪りません！外はカリッと、中はジューシーです。
分かりやすくて詳細な作り方のおかげで失敗せずに作れました。とても豪華な唐揚げが作れるので、夕ご飯に迷ったときの候補に最適です。
【つくれぽ4,307件】さっぱりと美味しい☆鶏もも肉の塩焼き
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材料鶏もも肉唐揚げ用220g |
| 調理時間 | 50分 |
| 費用目安 | 400円 |
参照元：https://cookpad.com/recipe/777390
実際にレシピを作った感想・口コミ
とても簡単に美味しくできました。前夜に漬け込んておくとしっかりと味が染み込んでいい感じです。
ほんのり甘さのあるみりんと、鶏ガラスープの塩味のバランスがいいです。漬け込んでおけば後は焼くだけなので時短にもなります。
【クラシル】肉汁ジュワ～！人気のから揚げ
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材料鶏もも肉300g |
| 調理時間 | 75分 |
| 費用目安 | 400円 |
参照元：https://www.kurashiru.com/recipes/00d35a84-3ee3-4e91-a9d1-cde2bcc7eea7
実際にレシピを作った感想・口コミ
うまくカリッと出来ました！噛んだときにジュワッと出てくる肉汁が堪りません。にんにくと生姜の両方がよく効いていて、お腹も気持ちも大満足です。
すだちはなかったので、レモンを添えました。美味しかったです。
【ナディア】本当に美味しい唐揚げ｜何度も作りたい定番レシピVol.10
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材料鶏もも・皮つき1枚（約320g） |
| 調理時間 | 30分 |
| 費用目安 | 600円 |
参照元：https://oceans-nadia.com/user/64286/article/1992
実際にレシピを作った感想・口コミ
揚げ物はあまり食べないのですが、唐揚げはたまに食べたくなるので作ってみました。作り方のポイントや工程を詳細に分かりやすく書かれているので、上手に作れました。
ベチャッとせずにカラッと出来て、気分も上がります。
【クラシル】絶品唐揚げは基本が大事。今さら聞けない唐揚げレシピ完全版
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材料材料（2人前） |
| 調理時間 | 45分 |
| 費用目安 | 500円 |
参照元：https://www.kurashiru.com/recipes/6ef01aef-c9e9-490b-b9d7-44fddcb09922
実際にレシピを作った感想・口コミ
書かれている1つ1つの工程を守って丁寧に作っていったら、とっても美味しく仕上がりました！今まで作った唐揚げの中で1番カラッと作ることができました。
家族も美味しいと言ってくれて、すぐに完食しました。リピートします。
【楽天】我が家の人気者！！鶏の唐揚げ
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材料鶏もも肉４枚 |
| 調理時間 | 45分 |
| 費用目安 | 1,000円 |
参照元：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1270000186/
実際にレシピを作った感想・口コミ
砂糖で唐揚げが柔らかく出来ると書いてあるのが気になったので作ってみました。
作ってみた結果、本当にお肉の柔らかいジューシーな唐揚げに仕上がりました！砂糖でこんなに柔らかくなるなんで驚きです。とても美味しかったです。
ジューシーで柔らかい唐揚げを作れました！普段唐揚げを作らない私でも、失敗せずに作れて良かったです。
下味付けをしっかりやるので、良い感じに中心まで味が染みています。二度揚げするのは少し手間だと思いましたが、そのおかげでより美味しく仕上がりました。