ムニエル人気レシピ【厳選18品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!

ムニエル人気レシピ【厳選18品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!
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「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などのムニエル人気レシピから18品厳選しました!

タラ、鯛、カレイ、めかじきなどの白身魚や鮭などで作る、絶品ムニエルのレシピを紹介しています。味付けも定番のバターしょうゆをはじめ、バタポンやレモン醤油など様々なので、ぜひ試してみてくださいね。

シェフ直伝の焼き方のコツも必見です!

レシピは全て実際に作ってみた料理の感想付きで紹介していますので、作る前に確認してください。

人気レシピサイトのクラシル、オレンジページ、レタスクラブ、キッコーマンなどで人気のムニエルレシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください!

★殿堂1位【つくれぽ3,406件】殿堂入★タラのムニエル♡バター醤油

殿堂入★タラのムニエル♡バター醤油

材料

鱈(たら)3切れ
ほうれん草1束
薄力粉または片栗粉適量
塩少々
胡椒少々
ブラックペッパー少々
バター15g
醤油お好み
オリーブオイル 大さじ1

調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3085191

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

タラをムニエルにして、バター醤油味にしました。すごく美味しかったです。

普段はあまり魚料理は食べないのですが、これを作ってみたら、家族からも毎週食べたいと言われたほどです。作り方もめちゃくちゃ簡単でした。

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【つくれぽ2,491件】簡単♪鮭のムニエル☆タルタルソース

簡単♪鮭のムニエル☆タルタルソース

材料

キングサーモン、生鮭、鱈でも。2切れ
塩、胡椒適量
小麦粉(薄力粉)適量
炒め用油(グレープシードオイルやサラダ油等お好みのオイルで))大匙1
バター5~10g
【タルタルソース】
ID2304725
茹で卵1個
玉ねぎ(みじん切り)1/8個
パセリ(ドライパセリでもOK) 彩にですから少々で!!
マヨネーズ大匙2~
レモン(又はイタリアンドレッシング)小匙1

調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2309985

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

サケのムニエルを作りました。すごく簡単で美味しいです。タルタルソースも材料を混ぜ合わせるだけでした。サケとの相性が良くて、洋風になりますね。

家族からもお店の料理みたい!と褒めてもらえました。すごくウレシイです。

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【つくれぽ1,833件】鮭のムニエル☆しょうゆバター

鮭のムニエル☆しょうゆバター

材料

鮭ひときれ
小麦粉適量
しょうゆ大さじ1杯
バター適量
じゃがいも1個
レモン輪切り1つ
ブラックペッパーお好みで

調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/396599

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

鮭をムニエルにして、醤油バター炒めにしてみます。レシピを見た瞬間に作りたくなりました。サケ料理は好きなので、よく作ります。

上にカットしたレモンを乗せると、おしゃれですね。洋食屋に来たような気持ちになりました。

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【つくれぽ1,252件】☆鮭のムニエル☆濃厚にんにくバター醤油

☆鮭のムニエル☆濃厚にんにくバター醤油

材料

鮭2切れ
塩こしょう少々
小麦粉適量
⚫︎バター5g
⚫︎サラダ油大さじ1
■ ソース
にんにくみじん切り1かけ分
バター5〜10g
みりん 小さじ1
しょうゆ大さじ1

調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2701723

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

サケのムニエルは大好きです。小麦粉をまぶしてから、フライパンで両面を焼きます。ソース作りも簡単です。

しょうゆ、みりん、バターを炒めて、サケと絡めます。和風の味とバター味が絡み合い、とても美味しいです。

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【つくれぽ1,541件】キャベツ甘〜い☆鮭ムニエルにんにく醤油

キャベツ甘〜い☆鮭ムニエルにんにく醤油

材料

生鮭3切れ
キャベツお好きなだけ
ごま油 適量
ブラックペッパー適量
片栗粉 適量
にんにく 2かけ
しょうゆ大2
酒大1
みりん 小1

調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/853593

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

サケのムニエルとキャベツ炒めを作りました。とても美味しいですね。サケは片栗粉をつけてから、焼きます。カリカリとした食感になり、最高でした。

キャベツもたっぷりと一緒に炒めて、和風味にしました。これは、毎週食べたいです。

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【つくれぽ2,196件】バタポンソースde鱈のムニエル♪

バタポンソースde鱈のムニエル♪

材料

真だら2切れ
塩、胡椒少々
薄力粉適宜
オリーブオイル 大匙1
白ワイン(なければ酒) 大匙2
ポン酢大匙4
バターORマーガリン大匙2
青ネギ(小口切り) 適宜

調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2237753

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

タラのムニエル、バターポン酢味にしました。めちゃくちゃ美味しくて、洋食屋みたいだなと自分でも思いました。

タラを焼き、バター、ポン酢と炒めます。味がしみ込んで最高の味になりました。白ワインも入れたので、本格的な味です。

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【つくれぽ1,594件】簡単!美味☆たらのムニエル〜バター醤油で

簡単!美味☆たらのムニエル〜バター醤油で

材料

たら(塩分の無いもの)2切れ
バター20g(だいたいでOK)
醤油大2

調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1494905

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

魚料理が食べたくなった日には、迷わずこの料理にします。タラをムニエルにして、バター、醤油で炒めます。

濃厚なバターとの相性がとても良いですね。タラは、あっさりとしたお魚なので、和風でも洋風でも相性が良いです。

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【つくれぽ558件】めかじきのレモン醤油ステーキ☆ムニエル風

めかじきのレモン醤油ステーキ☆ムニエル風

材料

メカジキ3切
●醤油大さじ1
●みりん 小さじ2
●レモン汁 大さじ1
片栗粉 適量
塩胡椒少々
サラダ油適量

調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2030497

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

メカジキのお料理を作ってみました。かなり洋風な料理になりました。美味しすぎて、旦那もお酒がすすむと言ってくれます。

メカジキのムニエル風にして、レモン、醤油味で煮込みます。レモンの味が最高に美味しいですね。

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【つくれぽ2,196件】バタポンソースde鱈のムニエル♪

バタポンソースde鱈のムニエル♪

材料

真だら2切れ
塩、胡椒少々
薄力粉適宜
オリーブオイル 大匙1
白ワイン(なければ酒) 大匙2
ポン酢大匙4
バターORマーガリン大匙2
青ネギ(小口切り) 適宜

調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/22377533

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

タラのムニエルを作り、バターとポン酢で炒めました。まるで洋食屋の料理みたいで、家族からもすごく評判が良いです。

「美味しい!!」と褒めてくれます。私自身、バターポン酢味が大好きなので、これからもはまりそうです。

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【つくれぽ219件】カレイのムニエル♪

カレイのムニエル♪

材料

カレイの切り身2枚
小麦粉少々
塩コショウ少々
油 大さじ2
☆醤油大さじ1
☆料理酒 大さじ1
☆レモン汁 小さじ1
パセリ(飾り用) お好みで

調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2217856

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

カレイの切り身でムニエルを作りました。こんなにも簡単に美味しいお魚料理が出来るなんて驚きでした。

これからは魚料理にはまろうかなと思う日々です。レシピを見て、本当に参考になりました。レモン汁と醤油の相性が良いです。

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【キッコーマン】鮭のムニエル☆しょうゆバター

鮭のムニエル☆しょうゆバター

材料

生鮭(切り身) 2枚
塩 小さじ1/5
こしょう 少々
小麦粉 適量
サラダ油 大さじ1/2
バター 大さじ1/2
サニーレタス 適量
プチトマト 適量

(A)バターじょうゆソース

キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
小さじ2
マンジョウ濃厚熟成本みりん
小さじ2
バター
大さじ1
レモン(しぼり汁)
小さじ2

調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00004684/index.html

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

お魚料理は、カロリーも低いので、良いですね。ムニエルにすると、本当に美味しいです。

子供も美味しいと褒めてくれるので、サケのムニエルはよく作りますね。カリカリとしたお魚とバター醤油ソース味がすごく合います。

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【クラシル】鮭のムニエル バター醤油ソースがけ レシピ・作り方

鮭のムニエル バター醤油ソースがけ レシピ・作り方

材料

鮭2切れ
塩こしょう小さじ1/4
薄力粉大さじ2
ソース
有塩バター20g
しょうゆ大さじ1
オリーブオイル大さじ1
付け合せ
レタス2枚
ミニトマト2個
レモン (くし切り)2切れ

調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://www.kurashiru.com/recipes/3db4eadf-e826-4464-af3f-be9aeabf6a4f

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

サケ好きな私には、たまらない美味しさです。ムニエルは作り方も簡単なので、よく作ります。

小麦粉をまぶしてから焼くだけ。オリーブオイルでサケを焼くところがポイントですね。オリーブオイルは、カロリーが低くて魚に合います。

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【フーディー】鮭のムニエルのレシピ~洋食店のように仕上げる焼き方のコツ 【シェフ直伝】

鮭のムニエルのレシピ~洋食店のように仕上げる焼き方のコツ 【シェフ直伝】

材料

生鮭…2切れ
塩…少々 
小麦粉…適量
オリーブオイル…大さじ1
バター…15g
ソース
バター…60g
しょうゆ…小さじ2
にんにく(みじん切り)…1/2かけ分
トマト(湯むきして種を除き、角切りにしたもの)…1/2個分(約30g)
レモン(種と薄皮を除き角切りにしたもの)…1/4個分(約7g)
ケイパー(酢漬け)…大さじ2
パセリ(みじん切り)、レモンの皮(好みで)…各適量

調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://mi-journey.jp/foodie/59727/

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

鮭のムニエルが、本格的に作れました。レシピを見ながら作りましたが、調味料も珍しいものを入れてみました。

普段レモン汁はあまり入れないのですが、入れてみたら、すごくさわやかな味になりました。まるで洋食屋みたいな味でした。

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【クラシル】バターの風味抜群!タラのムニエル レシピ・作り方

バターの風味抜群!タラのムニエル レシピ・作り方

材料

タラの切り身2切れ
薄力粉大さじ2
塩こしょう適量
有塩バター10g
パセリ適量
レモン1/4個

調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://www.kurashiru.com/recipes/700d40ea-2f51-4156-9ffa-542709ca9e1d

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

タラの切り身をムニエルにしてみました。お魚料理が大好きになりそうです。とてもおしゃれなので、おもてなし用として作ります。

友人からもすごく美味しくて洋食屋みたい!と褒められます。バターとレモンの味付けにしてみました。

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【マカロニ】定番の白身魚料理「たらのムニエル」

定番の白身魚料理「たらのムニエル」

材料

・生たら      2切れ
・塩こしょう    少々
・小麦粉      適量
・バター      10g
・サラダ油     大さじ1
・レモン汁     大さじ1
・レモン輪切り   2切れ
・パセリ      お好みで

調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://macaro-ni.jp/46654

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

タラのムニエルは、たまに作ります。レシピ通りに作ってみましたが、本格的な感じがしました。

フランス料理では、タラのムニエルは、レモンは必須のようですね。確かに、すごく相性が良いし、おしゃれな見た目になります。

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【レタスクラブ】たらのムニエル

たらのムニエル

材料

ほうれん草…1わ
しめじ…1/2パック
バター…大さじ2
たら(切り身)…2切れ
小麦粉…適宜
サラダ油…大さじ1
レモンバターソース(パセリ1枝、バター大さじ2、レモン1/2個)
・塩、こしょう

調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/4179/

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

タラのムニエルとほうれん草としめじの炒めものを作りました。すごく美味しいです。メインの料理として、活躍しています。

今日は、お魚料理が作りたいと感じたときには、迷わずコレです。タラはふわふわでとても美味しいです。

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【楽天】タラのムニエル♪バター醤油風味♪ レシピ・作り方

タラのムニエル♪バター醤油風味♪ レシピ・作り方

材料

タラ300g
ほうれん草70g
バター10〜20g
減塩醤油小さじ1
サラダ油大さじ1
減塩塩コショウ数振り
小麦粉大さじ1
粗挽きコショウ2振り

調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850008069/

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

バター醤油味で、タラのムニエルを作りました。タラは、小麦粉をまぶしてから焼きます。カリカリとしていて、とても美味しいですね。洋食屋みたいな味です。

バターと醤油の味がしみ込み、最高の幸せな時間を過ごすことが出来ました。

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【オレンジページ】鮭のムニエル

鮭のムニエル

材料

生鮭の切り身 2切れ
新じゃがいも 2個(約200g)
レモン汁 大さじ1
塩 こしょう 小麦粉 サラダ油 バター 

調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://www.orangepage.net/recipes/detail_139326

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

鮭のムニエル、じゃがいも添えを作ってみました。サケのお料理は大好きです。洋風な料理で、とても美味しいです。

まるで外食で食べているみたいと家族も喜んでくれます。じゃがいもがすごく相性が良くてはまります。バター味が美味しいです。

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