あじ人気レシピ【厳選24品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!

あじ人気レシピ【厳選24品】
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「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などのあじ人気レシピから24品厳選しました!

定番の人気あじレシピをはじめ、洋風やイタリアンのあじレシピも紹介しています。
生のあじやアレンジレシピなど、子供にも人気な簡単レシピもぜひ試してみてくださいね。

また実際に作ってみた料理の感想を紹介していますので、作る前に確認してください。

人気レシピサイトの楽天レシピ、クラシル、レタスクラブ、味の素パークで人気のチャプチェレシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください!

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目次

★殿堂1位★【つくれぽ1,305件】簡単!中身ふっくら衣サクサクのアジフライ

簡単!中身ふっくら衣サクサクのアジフライ

材料

鯵2匹
塩コショウ適量
大葉(お好みで)4枚
●水大さじ2
●小麦粉大さじ3
●卵1個
パン粉(衣用)適量

調理時間 20分
費用目安 250円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2575102

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

さくさくに揚がってとても美味しく、家族が大喜びで食べてくれました。バッター液を使うと一手間省く感じでいいですね!外で購入するより美味しかったです!家族が魚を沢山食べてくれるので、またちょくちょく作りたいと思います!

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2.【つくれぽ1,303件】あじを揚げずに南蛮漬け!あじの南蛮漬け

あじを揚げずに南蛮漬け!あじの南蛮漬け

材料

あじ2尾
塩少々
こしょう少々
片栗粉適量
サラダ油適量
■ 『さっぱりおいしい!南蛮漬けの漬け汁。』(ID:4035805)の1/2量
しょうゆ大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
砂糖大さじ1
酢大さじ1と1/2
玉ねぎ20g位
人参10g位
ピーマン1/2個

調理時間 20分
費用目安 250円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1379474

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

さっぱりしていてコクがあってとても美味しかったです!揚げなくていいのがうれしいですね。家族もおいしい!と喜んでくれました。簡単に出来て家族が魚をもりもり食べてくれて、うれしいレシピです。次回倍量で作りたいと思います!

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3.【つくれぽ479件】絶品!簡単!止まらない鯵のなめろう!

絶品!簡単!止まらない鯵のなめろう!

材料

鯵(刺身用)1尾
長ネギ30g
大葉3〜5枚
味噌大さじ1と1/2
生姜すりおろし小さじ1

調理時間 10分
費用目安 150円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2477106

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とても美味しくできました!なめろう家にある食材で意外と簡単にできるのですね!旦那がとても喜んで食べてくれました。次回は多めに作ってご飯にたっぷりのせて食べてみたいです!刺身好きのこどももおいしい!といってくれました。

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4.【つくれぽ468件】のっけて焼くだけ!鯵のオーブン焼き

のっけて焼くだけ!鯵のオーブン焼き

材料

鯵3尾(今回はかなり大きめ)
玉ねぎ1個
トマト1個
スナップエンドウ6本くらい
ズッキーニ小さめ1本
塩胡椒適量
タイム、バジルなどお好みのハーブ適量
白ワイン大2
オリーブオイル(EXV)大3~

調理時間 25分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/397966

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とてもおしゃれでおいしいレシピでした!オーブン任せで簡単だし、豪華なので家族もとても喜んでくれました。パーティーにもいいですね!塩を強めに振るのがポイントですね。次回お客様が来た時にも作りたいと思います。

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5.【つくれぽ293件】我が家の定番!アジの蒲焼

我が家の定番!アジの蒲焼

材料

アジ4尾
片栗粉適量
☆しょうゆ大さじ1.5
☆砂糖大さじ1
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ1
☆水大さじ3

調理時間 15分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/350601

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

甘辛のたれがとてもおいしくて塩焼きで出す時より断然こどもの食いつきが違いました。ご飯が進みますし、鯵を沢山食べられます。簡単にできるし家族も喜んでくれるのでまた作ります!お弁当にもよさそうですね!

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6.【つくれぽ270件】鯵の煮付け

鯵の煮付け

材料

鯵2尾
生姜薄切り2枚
水大さじ4
砂糖 みりん 酒 醤油各大さじ2

調理時間 25分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2246533

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

鯵の煮つけ初めて作りました。美味しいのですね!旦那においしいよ!と言われてうれしいです。煮つけは失敗しがちなのですが、手順通りに調理して、とても上手にできました。好評だったのでまた作りたいと思います!

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7.【つくれぽ268件】アジの酢味噌焼き

アジの酢味噌焼き

材料

アジ2尾
ニンニク1かけ
しょうが1かけ
酒大さじ1
片栗粉適量
◎穀物酢大さじ1
◎味噌大さじ1
◎みりん大さじ1
ねぎたっぷり

調理時間 20分
費用目安 250円

参照元:https://cookpad.com/recipe/501572

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

魚が苦手な家族が喜ぶレシピを探していて、美味しそうだなと思い作ってみました。さっぱりしていてコクがあり、ニンニクの香りがアクセントのとてもおいしい鯵でした!思った通り家族全員おいしい!と喜んでくれました。また作ります!

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8.【つくれぽ264件】週末漁師 鯵のなめろう

週末漁師 鯵のなめろう

材料

アジ大2尾
*しそ(みじん切り)6枚
*しょうが(すりおろし)1かけ
*みょうが(みじん切り)3個
*万能ねぎ(小口切り)たっぷり
みそ大さじ山盛り1
しょうゆ(隠し味)数滴

調理時間 15分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1994779

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とても美味しくて家族にも大好評でした!ご飯がどんどん進んでしまいました。簡単に出来たのですが、とても上手にできたので家族に褒められました!お刺身の時より家族が喜んでくれたのでうれしかったです。また作りたいと思います!

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9.【つくれぽ264件】アジハンバーグ

アジハンバーグ

材料

鯵2尾分(3枚おろし4枚)
玉ねぎ1/4個
しそ4枚
★生姜1片
★味噌大1
★片栗粉大1
★醤油小1
★酒大1+大1
ごま油小1
大根おろし&しそ&ポン酢お好みで適宜

調理時間 20分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/941022

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ふんわりとして柔らかく、とてもおいしいハンバーグでした!味噌やしその風味がとてもよかったです。こどもは魚はあまり食べないのですが、これはおいしい!ともりもり食べてくれました。フードプロフェッサー使用で簡単にできるし、家族も大好きなのでまた作ります!

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10.【つくれぽ261件】子供も大好き★アジの簡単カレー粉ムニエル

子供も大好き★アジの簡単カレー粉ムニエル

材料

鯵(3枚におろしたもの)6〜8枚(3〜4尾分)
塩コショウ適量
★薄力粉大さじ2
★カレー粉大さじ1
サラダ油適量

調理時間 15分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1650313

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

カレーの香りと風味が食欲をそそり、こどもが沢山食べてくれました!普通のムニエルよりおいしい!と旦那も喜んでくれました。1人分よりもっと食べたい!とも言っていました。鯵でムニエルを作るときはこのレシピで作りたいと思います!

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11.【つくれぽ238件】鯵の竜田揚げ☆

鯵の竜田揚げ☆

材料

鯵6匹(小鯵使用)
☆生姜(微塵切り)1かけ
☆醤油大1
☆ガーリックパウダー少々
☆お酒小1
片栗粉大1
ごま油大1

調理時間 20分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1312873

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

味付けがとても美味しかったです!揚げ焼きでヘルシーだし、かりっとしていて食欲をそそり、魚が苦手なこどもも美味しいと沢山たべていました。下味をつけて焼くだけなので簡単でいいですね!沢山食べてもらえたので、次回もう少し多めに作ります!

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12.【つくれぽ229件】鯵のさばき方/鯵の塩焼き 

鯵のさばき方/鯵の塩焼き 

材料

鯵4匹
粗塩適量

調理時間 10分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2219582

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実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

魚は普段お店でさばいてもらうのですが、丸ごと買ってきたので挑戦してみました。手順を踏めば意外ときれいに難しくなくできるのですね!化粧塩もして、きれいな塩焼きができてとてもうれしいです!旦那にも上手にできたね、と言ってもらえました。

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13.【つくれぽ220件】ふっくら鯵のチーズパン粉焼き

ふっくら鯵のチーズパン粉焼き

材料

鯵の三枚おろし4枚=2尾分(1枚45g)
クレージーソルト(塩)適量
ブラックペッパー適量
ハーブ(使ったのはローズマリー、タイム)適宜
オリーブオイル大1弱
☆パン粉1/2cup弱
☆パルメザンチーズ(粉チーズ)大1
●オリーブオイル(焼き用)フライパンに多め(50㏄)
■ ソース(お好みで)
トマトソースID1521341適量

調理時間 15分
費用目安 250円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2635793

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

洋風のおしゃれな鯵が家族に好評でした!塩焼きなどより家族がおいしい!お店みたい!と喜んで食べてくれました!香草の香りが食欲をそそりますね。さくさく衣の中はふんわりしていてとても美味しかったです。

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14.【つくれぽ200件】突然おいしくなる♪鯵の干物

突然おいしくなる♪鯵の干物

材料

鯵の干物人数分
みりん適量

調理時間 10分
費用目安 100円~

参照元:https://cookpad.com/recipe/438072

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

みりんを塗って焼く方法を初めて知りました!照り加減がとても美味しそうでした。ふっくらした身がおいしかったです!お安い鯵の開きもグレードアップできますね!美味しくない鯵の時は残されてしまうこともあるのですが、全員完食でした

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15.【つくれぽ180件】タレに隠し味♡鯵の蒲焼き

タレに隠し味♡鯵の蒲焼き

材料

鯵の三枚おろし6枚
☆片栗粉適量
油適量
★醤油、砂糖各大さじ1と1/3
★酢大さじ1/2
★酒、みりん各大さじ1
いりごま(お好みで)適量

調理時間 15分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3868336

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

甘辛に少し酸味のあるたれと鯵がとてもよく合っていました。酢の効果でさっぱりとして食欲が増す感じがしました!とても美味しくてご飯を沢山食べてしまいました。酢を入れるだけで簡単にいつもと少し違ったテイストになりますね!

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16.【つくれぽ170件】何これっ!ソースいらず♡絶品あじフライ

何これっ!ソースいらず♡絶品あじフライ

材料

鯵(または鰯)5匹分
●醤油大さじ1
●みりん小さじ1
●ごま油大さじ1
●酒小さじ1
●生姜(チューブ)5mm

◯卵(M)1個
◯小麦粉大さじ3
パン粉適量
オリーブオイル(サラダ油)適量

調理時間 20分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/4462825

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

味が染みた鯵フライ初めてたべました。とても美味しかったです!ソースなしでご飯がどんどん進んでしまいました。サクサクでふわっと上手にでき、こどもも沢山食べてくれました。次回タルタルソースをつけて食べたいと思います!

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17.【つくれぽ166件】◆にら塩麻婆豆腐◆

◆にら塩麻婆豆腐◆

材料

もめん豆腐1丁~1丁半
にら1/2把
●合びきミンチ100㌘
●玉ねぎ1/2個
●すり下ろしにんにく大さじ1
●すり下ろししょうが大さじ1
◎水300cc
◎中華味あじ5振り
◎塩小さじ1/2
◎コショウ少々
※片栗粉:水各大さじ2

調理時間 15分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/721898

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

白い塩麻婆豆腐、珍しいなと思い作ってみました。辛みがなく、こどももおいしい!と喜んでいました。味噌を入れるものよりさっぱりしていていいですね。辛い麻婆豆腐と交互にちょくちょく作りたいと思います!

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18.【つくれぽ165件】我が家の鯵のなめろう

我が家の鯵のなめろう

材料

鯵1~2尾
みそ小さじ1くらい
しょうが1片~
ねぎお好みの量で

調理時間 15分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/399710

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とても美味しいなめろうができました!お刺身で作ったので簡単にできました。ご飯が進むし、旦那のお酒も進んでいました。こどももおいしい!と喜んでくれました。次回他の薬味を入れて作ってみたいです。

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19.【つくれぽ140件】豚ニラもやしの卵炒め

豚ニラもやしの卵炒め

材料

豚肉(切り落とし)200g
ニラ1束
もやし1袋
卵2個
☆砂糖大さじ1
☆塩少々
○中華のあじ大さじ1
○醤油大さじ1
○酒大さじ2
塩コショウ少々
油大さじ2

調理時間 15分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1054782

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

卵がふんわりして、もやしもしゃきしゃきして、ニラの香りも美味しかったです!簡単にでき、お肉と野菜もしっかり入っていて栄養バランスがいいのがうれしいですね。家族がもりもり食べてくれました。また作りたいと思います!

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20.【つくれぽ121件】絶品 お店超え アジの南蛮漬け

絶品 お店超え アジの南蛮漬け

材料

アジ4匹
■ 【衣】
片栗粉大さじ2
小麦粉大さじ3
卵1個
水大さじ2
■ 【具材】
人参1/2本
玉ねぎ1/2個
ピーマン2個
■ 【タレ】
酢大さじ2
薄口醤油大さじ2
みりん大さじ1
砂糖大さじ2

調理時間 20分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/4621688

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とても美味しかったです!卵を使っている南蛮漬け衣に存在感がありいいですね!こどもが魚も野菜もおいしい!と食べてくれました。味付けもちょうどよくて、多めに作りましたがもっと食べたい!と家族にいわれました。

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21.【つくれぽ121件】骨ごとパクパク小あじ(豆アジ)のからあげ

骨ごとパクパク小あじ(豆アジ)のからあげ

材料

子アジ1パックぐらい
しょうゆ大さじ2
酢大さじ1
しょうがの絞り汁1/2かけ分
薄力粉適量
揚げ油適量

調理時間 20分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/212419

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

骨まで食べられてカルシウムもたっぷりとれて、しかもあげてあって美味しくて家族が大喜びで食べてくれてとてもうれしいです。ゆっくりあげることと、味がついていることがポイントですね。魚を沢山食べられるレシピですね!おやつにもなりそうですね。

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22.【つくれぽ110件】しっとり☆あじのガーリックムニエル♪

しっとり☆あじのガーリックムニエル♪

材料

あじ(3枚おろし)6枚(3匹分)
にんにくすりおろし大さじ1
塩二つまみ

小麦粉適量
バター15グラム
■ お好みで
小口切りネギ適量
醤油適量
レモン汁適量

調理時間 20分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2156073

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

にんにくの香りが食欲をそそる鯵にバターやレモン・醤油の味付けでとても美味しく、家族にも喜んでもらえました!魚を沢山食べてくれるうれしいレシピですね!簡単にできて調味料も家にあるものだけなので、ちょくちょく作りたいと思います。

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23.【楽天レシピ】鯵の甘酢ソースがけ レシピ・作り方

鯵の甘酢ソースがけ レシピ・作り方

材料

鯵3尾
塩、こしょう適量
ごま油適量
○ 長ねぎ10㎝~
○ しょうが小さじ1
○ 醤油大さじ2
○ 酢大さじ2
○ 砂糖小さじ1~
○ 炒りごま小さじ1
大葉2枚
レタス、貝割れ(お好みの野菜)適量

調理時間 15分
費用目安 400円

参照元:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760018135/

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

たれがとても美味しかったです!鯵は癖がないので食べやすいですし、コクのあるさっぱりたれがこどもにも大好評でした。揚げたりしないので簡単でヘルシーでいいですね!レタスなどを敷いてさらに栄養バランスアップですね。また作りたいと思います。

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24.【クラシル】アジのガーリックバタームニエル レシピ・作り方

アジのガーリックバタームニエル レシピ・作り方

材料

アジ (3枚おろし)1尾
塩少々
すりおろしニンニク大さじ1
薄力粉適量
オリーブオイル大さじ1
①有塩バター20g
①しょうゆ小さじ1
①レモン汁小さじ1
パセリ適量
パセリ (飾り用)適量
ミニトマト (飾り用)2個

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://www.kurashiru.com/recipes/b6ac1eba-a1bc-4a03-bbcd-3cc1c412fbcb

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ガーリックバターのおいしい味でこどもが鯵を沢山食べてくれてとてもうれしいです!レモンでさっぱりとしていくらでも食べられます。味をしっかりつけてから焼くのがポイントですね。とても簡単に出来るので、ちょくちょく作りたいと思います。他の魚でも試してみたいです。

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