「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などのあじ人気レシピから24品厳選しました!
定番の人気あじレシピをはじめ、洋風やイタリアンのあじレシピも紹介しています。
生のあじやアレンジレシピなど、子供にも人気な簡単レシピもぜひ試してみてくださいね。
また実際に作ってみた料理の感想を紹介していますので、作る前に確認してください。
人気レシピサイトの楽天レシピ、クラシル、レタスクラブ、味の素パークで人気のチャプチェレシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください!
魚
えび・鮭、サーモン・サバ・たら・ツナ・真鯛・めかじき・明太子・タコ・マグロ・ぶり・びんちょうまぐろ・いわし・しらす・あじ・さんま・かに・カレイ・イカ・甘エビ・はまぐり・しじみ・牡蠣・ホタテ
目次
- ★殿堂1位★【つくれぽ1,305件】簡単!中身ふっくら衣サクサクのアジフライ
- 2.【つくれぽ1,303件】あじを揚げずに南蛮漬け!あじの南蛮漬け
- 3.【つくれぽ479件】絶品!簡単!止まらない鯵のなめろう!
- 4.【つくれぽ468件】のっけて焼くだけ!鯵のオーブン焼き
- 5.【つくれぽ293件】我が家の定番!アジの蒲焼
- 6.【つくれぽ270件】鯵の煮付け
- 7.【つくれぽ268件】アジの酢味噌焼き
- 8.【つくれぽ264件】週末漁師 鯵のなめろう
- 9.【つくれぽ264件】アジハンバーグ
- 10.【つくれぽ261件】子供も大好き★アジの簡単カレー粉ムニエル
- 11.【つくれぽ238件】鯵の竜田揚げ☆
- 12.【つくれぽ229件】鯵のさばき方/鯵の塩焼き
- 13.【つくれぽ220件】ふっくら鯵のチーズパン粉焼き
- 14.【つくれぽ200件】突然おいしくなる♪鯵の干物
- 15.【つくれぽ180件】タレに隠し味♡鯵の蒲焼き
- 16.【つくれぽ170件】何これっ!ソースいらず♡絶品あじフライ
- 17.【つくれぽ166件】◆にら塩麻婆豆腐◆
- 18.【つくれぽ165件】我が家の鯵のなめろう
- 19.【つくれぽ140件】豚ニラもやしの卵炒め
- 20.【つくれぽ121件】絶品 お店超え アジの南蛮漬け
- 21.【つくれぽ121件】骨ごとパクパク小あじ(豆アジ)のからあげ
- 22.【つくれぽ110件】しっとり☆あじのガーリックムニエル♪
- 23.【楽天レシピ】鯵の甘酢ソースがけ レシピ・作り方
- 24.【クラシル】アジのガーリックバタームニエル レシピ・作り方
★殿堂1位★【つくれぽ1,305件】簡単!中身ふっくら衣サクサクのアジフライ
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材料鯵2匹 |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 250円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2575102
実際にレシピを作った感想・口コミ

2.【つくれぽ1,303件】あじを揚げずに南蛮漬け!あじの南蛮漬け
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材料あじ2尾 |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 250円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1379474
実際にレシピを作った感想・口コミ

さっぱりしていてコクがあってとても美味しかったです!揚げなくていいのがうれしいですね。家族もおいしい!と喜んでくれました。簡単に出来て家族が魚をもりもり食べてくれて、うれしいレシピです。次回倍量で作りたいと思います!
3.【つくれぽ479件】絶品!簡単!止まらない鯵のなめろう!
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材料鯵(刺身用)1尾 |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 150円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2477106
実際にレシピを作った感想・口コミ

とても美味しくできました!なめろう家にある食材で意外と簡単にできるのですね!旦那がとても喜んで食べてくれました。次回は多めに作ってご飯にたっぷりのせて食べてみたいです!刺身好きのこどももおいしい!といってくれました。
4.【つくれぽ468件】のっけて焼くだけ!鯵のオーブン焼き
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材料鯵3尾(今回はかなり大きめ) |
調理時間 | 25分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/397966
実際にレシピを作った感想・口コミ

とてもおしゃれでおいしいレシピでした!オーブン任せで簡単だし、豪華なので家族もとても喜んでくれました。パーティーにもいいですね!塩を強めに振るのがポイントですね。次回お客様が来た時にも作りたいと思います。
5.【つくれぽ293件】我が家の定番!アジの蒲焼
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材料アジ4尾 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/350601
実際にレシピを作った感想・口コミ

甘辛のたれがとてもおいしくて塩焼きで出す時より断然こどもの食いつきが違いました。ご飯が進みますし、鯵を沢山食べられます。簡単にできるし家族も喜んでくれるのでまた作ります!お弁当にもよさそうですね!
6.【つくれぽ270件】鯵の煮付け
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材料鯵2尾 |
調理時間 | 25分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2246533
実際にレシピを作った感想・口コミ

鯵の煮つけ初めて作りました。美味しいのですね!旦那においしいよ!と言われてうれしいです。煮つけは失敗しがちなのですが、手順通りに調理して、とても上手にできました。好評だったのでまた作りたいと思います!
7.【つくれぽ268件】アジの酢味噌焼き
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材料アジ2尾 |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 250円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/501572
実際にレシピを作った感想・口コミ

魚が苦手な家族が喜ぶレシピを探していて、美味しそうだなと思い作ってみました。さっぱりしていてコクがあり、ニンニクの香りがアクセントのとてもおいしい鯵でした!思った通り家族全員おいしい!と喜んでくれました。また作ります!
8.【つくれぽ264件】週末漁師 鯵のなめろう
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材料アジ大2尾 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1994779
実際にレシピを作った感想・口コミ

とても美味しくて家族にも大好評でした!ご飯がどんどん進んでしまいました。簡単に出来たのですが、とても上手にできたので家族に褒められました!お刺身の時より家族が喜んでくれたのでうれしかったです。また作りたいと思います!
9.【つくれぽ264件】アジハンバーグ
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材料鯵2尾分(3枚おろし4枚) |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/941022
実際にレシピを作った感想・口コミ

ふんわりとして柔らかく、とてもおいしいハンバーグでした!味噌やしその風味がとてもよかったです。こどもは魚はあまり食べないのですが、これはおいしい!ともりもり食べてくれました。フードプロフェッサー使用で簡単にできるし、家族も大好きなのでまた作ります!
10.【つくれぽ261件】子供も大好き★アジの簡単カレー粉ムニエル
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材料鯵(3枚におろしたもの)6〜8枚(3〜4尾分) |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1650313
実際にレシピを作った感想・口コミ

カレーの香りと風味が食欲をそそり、こどもが沢山食べてくれました!普通のムニエルよりおいしい!と旦那も喜んでくれました。1人分よりもっと食べたい!とも言っていました。鯵でムニエルを作るときはこのレシピで作りたいと思います!
11.【つくれぽ238件】鯵の竜田揚げ☆
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材料鯵6匹(小鯵使用) |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1312873
実際にレシピを作った感想・口コミ

味付けがとても美味しかったです!揚げ焼きでヘルシーだし、かりっとしていて食欲をそそり、魚が苦手なこどもも美味しいと沢山たべていました。下味をつけて焼くだけなので簡単でいいですね!沢山食べてもらえたので、次回もう少し多めに作ります!
12.【つくれぽ229件】鯵のさばき方/鯵の塩焼き
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材料鯵4匹 |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2219582
実際にレシピを作った感想・口コミ

魚は普段お店でさばいてもらうのですが、丸ごと買ってきたので挑戦してみました。手順を踏めば意外ときれいに難しくなくできるのですね!化粧塩もして、きれいな塩焼きができてとてもうれしいです!旦那にも上手にできたね、と言ってもらえました。
13.【つくれぽ220件】ふっくら鯵のチーズパン粉焼き
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材料鯵の三枚おろし4枚=2尾分(1枚45g) |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 250円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2635793
実際にレシピを作った感想・口コミ

洋風のおしゃれな鯵が家族に好評でした!塩焼きなどより家族がおいしい!お店みたい!と喜んで食べてくれました!香草の香りが食欲をそそりますね。さくさく衣の中はふんわりしていてとても美味しかったです。
14.【つくれぽ200件】突然おいしくなる♪鯵の干物
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材料鯵の干物人数分 |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 100円~ |
参照元:https://cookpad.com/recipe/438072
実際にレシピを作った感想・口コミ

みりんを塗って焼く方法を初めて知りました!照り加減がとても美味しそうでした。ふっくらした身がおいしかったです!お安い鯵の開きもグレードアップできますね!美味しくない鯵の時は残されてしまうこともあるのですが、全員完食でした!
15.【つくれぽ180件】タレに隠し味♡鯵の蒲焼き
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材料鯵の三枚おろし6枚 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3868336
実際にレシピを作った感想・口コミ

甘辛に少し酸味のあるたれと鯵がとてもよく合っていました。酢の効果でさっぱりとして食欲が増す感じがしました!とても美味しくてご飯を沢山食べてしまいました。酢を入れるだけで簡単にいつもと少し違ったテイストになりますね!
16.【つくれぽ170件】何これっ!ソースいらず♡絶品あじフライ
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材料鯵(または鰯)5匹分 ◯卵(M)1個 |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/4462825
実際にレシピを作った感想・口コミ

味が染みた鯵フライ初めてたべました。とても美味しかったです!ソースなしでご飯がどんどん進んでしまいました。サクサクでふわっと上手にでき、こどもも沢山食べてくれました。次回タルタルソースをつけて食べたいと思います!
17.【つくれぽ166件】◆にら塩麻婆豆腐◆
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材料もめん豆腐1丁~1丁半 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/721898
実際にレシピを作った感想・口コミ

白い塩麻婆豆腐、珍しいなと思い作ってみました。辛みがなく、こどももおいしい!と喜んでいました。味噌を入れるものよりさっぱりしていていいですね。辛い麻婆豆腐と交互にちょくちょく作りたいと思います!
18.【つくれぽ165件】我が家の鯵のなめろう
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材料鯵1~2尾 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/399710
実際にレシピを作った感想・口コミ

とても美味しいなめろうができました!お刺身で作ったので簡単にできました。ご飯が進むし、旦那のお酒も進んでいました。こどももおいしい!と喜んでくれました。次回他の薬味を入れて作ってみたいです。
19.【つくれぽ140件】豚ニラもやしの卵炒め
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材料豚肉(切り落とし)200g |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1054782
実際にレシピを作った感想・口コミ

卵がふんわりして、もやしもしゃきしゃきして、ニラの香りも美味しかったです!簡単にでき、お肉と野菜もしっかり入っていて栄養バランスがいいのがうれしいですね。家族がもりもり食べてくれました。また作りたいと思います!
20.【つくれぽ121件】絶品 お店超え アジの南蛮漬け
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材料アジ4匹 |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/4621688
実際にレシピを作った感想・口コミ

とても美味しかったです!卵を使っている南蛮漬け衣に存在感がありいいですね!こどもが魚も野菜もおいしい!と食べてくれました。味付けもちょうどよくて、多めに作りましたがもっと食べたい!と家族にいわれました。
21.【つくれぽ121件】骨ごとパクパク小あじ(豆アジ)のからあげ
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材料子アジ1パックぐらい |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/212419
実際にレシピを作った感想・口コミ

骨まで食べられてカルシウムもたっぷりとれて、しかもあげてあって美味しくて家族が大喜びで食べてくれてとてもうれしいです。ゆっくりあげることと、味がついていることがポイントですね。魚を沢山食べられるレシピですね!おやつにもなりそうですね。
22.【つくれぽ110件】しっとり☆あじのガーリックムニエル♪
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材料あじ(3枚おろし)6枚(3匹分) 小麦粉適量 |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2156073
実際にレシピを作った感想・口コミ

にんにくの香りが食欲をそそる鯵にバターやレモン・醤油の味付けでとても美味しく、家族にも喜んでもらえました!魚を沢山食べてくれるうれしいレシピですね!簡単にできて調味料も家にあるものだけなので、ちょくちょく作りたいと思います。
23.【楽天レシピ】鯵の甘酢ソースがけ レシピ・作り方
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材料鯵3尾 |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760018135/
実際にレシピを作った感想・口コミ

たれがとても美味しかったです!鯵は癖がないので食べやすいですし、コクのあるさっぱりたれがこどもにも大好評でした。揚げたりしないので簡単でヘルシーでいいですね!レタスなどを敷いてさらに栄養バランスアップですね。また作りたいと思います。
24.【クラシル】アジのガーリックバタームニエル レシピ・作り方
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材料アジ (3枚おろし)1尾 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://www.kurashiru.com/recipes/b6ac1eba-a1bc-4a03-bbcd-3cc1c412fbcb
実際にレシピを作った感想・口コミ

ガーリックバターのおいしい味でこどもが鯵を沢山食べてくれてとてもうれしいです!レモンでさっぱりとしていくらでも食べられます。味をしっかりつけてから焼くのがポイントですね。とても簡単に出来るので、ちょくちょく作りたいと思います。他の魚でも試してみたいです。
さくさくに揚がってとても美味しく、家族が大喜びで食べてくれました。バッター液を使うと一手間省く感じでいいですね!外で購入するより美味しかったです!家族が魚を沢山食べてくれるので、またちょくちょく作りたいと思います!