「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ10000超」などのエビ人気レシピから34品厳選しました!
定番のエビチリやエビマヨ、エビピラフといったおかずレシピをはじめ、ランチやお弁当にぴったりなパスタ、ブロッコリーや白菜や卵などエビと相性ばっちりの食材と作る創作レシピ、女子会にオススメのアヒージョ、カフェ風ランチにぴったりなガーリックシュリンプなど、様々なエビの絶品レシピを紹介しています。
またエビの下処理の方法も載せているのでぜひ試してみてくださいね。
実際に作ってみた料理の感想付きなので、こちらも参考にしてください。
人気レシピサイトのクラシル、楽天で人気のエビレシピも必見です!
魚
えび・鮭、サーモン・サバ・たら・ツナ・真鯛・めかじき・明太子・タコ・マグロ・ぶり・びんちょうまぐろ・いわし・しらす・あじ・さんま・かに・カレイ・イカ・甘エビ・はまぐり・しじみ・牡蠣・ホタテ
目次
- ★殿堂1位【つくれぽ2,315件】簡単☆エビとマッシュルームのアヒージョ
- 【つくれぽ831件】☆海老マヨ☆
- 【つくれぽ1,389件】炊飯器におまかせ*簡単*えびピラフ♬
- 【つくれぽ1,435件】海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪
- 【つくれぽ1,659件】癖になる☆海老のトマトクリームシチュー
- 【つくれぽ1,580件】プリプリ海老はんぺん
- 【つくれぽ3,792件】炊飯器deエビピラフ♪
- 【つくれぽ4,316件】極ウマ♡海老のトマトクリームライス
- 【つくれぽ1,674件】エビアボカドの最強オーロラソースサラダ♪
- 【つくれぽ4,060件】☆エビチリ☆簡単♪
- 【つくれぽ10,317件】簡単サクぷり★エビマヨ
- 【つくれぽ1,492件】フライパンで簡単!我が家のパエリア♪
- 【つくれぽ2,009件】超簡単♡野菜たっぷり本格八宝菜
- 【つくれぽ1,662件】サクサク天ぷら
- 【つくれぽ1,694件】15分で簡単!本格エビチリ☆
- 【つくれぽ2,500件】ふんわりうまっ♡エビチリ玉子
- 【つくれぽ1,570件】ハワイで食べた★ガーリックシュリンプ
- 【つくれぽ2,543件】おうちパエリア@フライパン26㎝
- 【つくれぽ3,400件】こんなに簡単♪エビチリ
- 【つくれぽ1,975件】トマト鍋❤チーズ
- 【つくれぽ1,639件 】タレも美味しい❤ 本場のチヂミ
- 【つくれぽ821件】☆えびマカロニグラタン☆
- 【つくれぽ429件】超簡単♫フライパンde海老ピラフ♡
- 【つくれぽ321件】簡単♪海老とアスパラガスの中華風塩炒め
- 【つくれぽ203件】激ウマ!プリッと海老トマトクリームパスタ
- 【つくれぽ246件 】✤スナップエンドウとエビの塩炒め✤
- 【つくれぽ323件】エビの生春巻き
- 【つくれぽ265件】☆海老とブロッコリーと卵のサラダ☆
- 【つくれぽ208件】ブロッコリーと海老で!ぷりぷりエビマヨ
- 【つくれぽ299件】☆海老の下処理☆
- 【つくれぽ802件】美味しすぎるえびフリッター
- 【つくれぽ233件】海老と春キャベツの玉子炒め
- 【楽天】手抜きでも簡単美味しい!ぷりぷり海老マヨ!!! レシピ・作り方
- 【クラシル】エビとブロッコリーのオイマヨ炒め レシピ・作り方
★殿堂1位【つくれぽ2,315件】簡単☆エビとマッシュルームのアヒージョ
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材料むきえび1パック |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2287349
実際にレシピを作った感想・口コミ

【つくれぽ831件】☆海老マヨ☆
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材料海老200g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 200円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/4028712
実際にレシピを作った感想・口コミ

海老マヨを作ります。作り方はとても簡単ですね。エビは、片栗粉をつけてから、フライパンで焼くだけ。
カリカリとした食感になり最高ですね。お酒のおつまみとして、よく作ります。家族も大好きで、エビマヨを作るとすぐになくなります。
【つくれぽ1,389件】炊飯器におまかせ*簡単*えびピラフ♬
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材料■ 炊飯器に入れて炊く材料 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2846472
実際にレシピを作った感想・口コミ

エビはぷりぷりとして美味しいですね。たまにはピラフを作ってみました。すべての材料を炊飯器に入れて炊くだけなので、めちゃくちゃ簡単でした。
炊飯器で炊けたら混ぜます。コーンとエビが合いますね。エビは冷凍食品でもよいので、簡単です。
【つくれぽ1,435件】海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪
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材料海老12尾 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3440004
実際にレシピを作った感想・口コミ

エビをカタクリ粉につけて焼きます。とてもカリカリとして美味しいですね。中はぷりっとしていて、良い食感です。
ブロッコリーと炒めてみましたが、本当に美味しいです。栄養も抜群だし、ブロッコリーはがん予防にもなると言われるので、また食べたいです。
【つくれぽ1,659件】癖になる☆海老のトマトクリームシチュー
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材料海老6〜8尾 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1706136
実際にレシピを作った感想・口コミ

エビ好きな私には、たまらない美味しさでした。海老のトマトクリームシチューは、とてもおしゃれな料理ですね。
洋風な料理で、家族にも人気です。トマト缶、生クリーム、牛乳のスープを煮込むだけで、とても簡単でした。
【つくれぽ1,580件】プリプリ海老はんぺん
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材料海老6尾 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1017209
実際にレシピを作った感想・口コミ

エビ好きには、たまりません。本当に大好きな料理です。エビとはんぺんを混ぜて、焼きます。両面きちんと焼くことが大事ですね。
レシピの動画はとてもわかりやすいです。これを作ったら、主人も喜んでくれました。また食べたいと言われます。
【つくれぽ3,792件】炊飯器deエビピラフ♪
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材料お米2合 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/657036
実際にレシピを作った感想・口コミ

ドリアは大好きです。コーン、エビ、たまねぎなど野菜をたっぷりと入れて、炊飯器で炊きました。
とても美味しいですね。ドリアとして食べても美味しいし、翌日にグラタンにリメイクすることも最高ですね。チーズとの相性も抜群です。
【つくれぽ4,316件】極ウマ♡海老のトマトクリームライス
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材料ホールトマト缶(カットでも)1/2缶 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/903352
実際にレシピを作った感想・口コミ

エビの入ったクリームシチューは優しい味です。これは家族もみんな美味しそうに食べてくれました。
エビ、たまねぎを焼き、トマト缶、生クリームをいれて、煮込みます。塩コショウで味を整えます。めちゃくちゃ美味しくてはまります。
【つくれぽ1,674件】エビアボカドの最強オーロラソースサラダ♪
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材料アボカド1玉 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/507844
実際にレシピを作った感想・口コミ

デパ地下のサラダみたいで、豪華な料理です。えびとアボガドは超美味しいですね。これははまります。
エビは、塩コショウで炒めるだけです。お皿に美味しそうに盛り、完成です。エビはプリプリとして美味しいし、アボガドも柔らかいです。
【つくれぽ4,060件】☆エビチリ☆簡単♪
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材料海老15尾 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1724286
実際にレシピを作った感想・口コミ

エビチリは本当に美味しくて、お酒のおともになっています。作り方は難しそうだなと思いましたが、結構簡単でした。材料さえ揃えばすぐに作れます。
ちょっと辛いかなと思うくらいの味が美味しいですね。エビはプリプリでたまらなく美味しいです。
【つくれぽ10,317件】簡単サクぷり★エビマヨ
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材料むきえび200g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/781146
実際にレシピを作った感想・口コミ

エビマヨはデパ地下でも買いたいと思うくらい好きな料理です。たまには家で作ろうと思い、レシピを見ました。
エビには片栗粉をつけてから、焼きます。カリカリとした食感になり美味しいですね。お酒のおつまみとして最高でした。
【つくれぽ1,492件】フライパンで簡単!我が家のパエリア♪
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材料米(洗わない)2合 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3601213
実際にレシピを作った感想・口コミ

パエリアを自宅で作りました。どう作るのか最初はわからなかったけれど、レシピを見ながら試してみたのです。
パプリカは色がすごくきれいです。華やかに見えるので、おもてなし用としても良いですね。とてもおしゃれな料理でした。
【つくれぽ2,009件】超簡単♡野菜たっぷり本格八宝菜
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材料白菜1/4個 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2988017
実際にレシピを作った感想・口コミ

野菜がたっぷりと入った八宝菜にしてみました。すごく好きな料理なので、よく作ります。栄養も抜群なので、子供にも食べさせたいですね。
エビを入れて、プリプリの食感が楽しいです。片栗粉を入れて、とろみをつけます。
【つくれぽ1,662件】サクサク天ぷら
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材料キユーピー マヨネーズ大さじ1 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2120211
実際にレシピを作った感想・口コミ

天ぷらの衣に、マヨネーズを入れました。このように作ったことは初めてでした。サクサクとした食感で、とても美味しいです。
ナスやエビ、さつまいもをてんぷらにしてみましたが、本当に美味しいです。天ぷらは出来立てが最高です。
【つくれぽ1,694件】15分で簡単!本格エビチリ☆
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材料■海老14尾 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2040993
実際にレシピを作った感想・口コミ

エビチリは外食でしか食べたことがありませんが、初めて自宅で作りました。チリソースの作り方をレシピで知りました。とても美味しいです。
少しだけ辛いですが、家族もみんな大好きと言ってくれたので、またリピートします。
【つくれぽ2,500件】ふんわりうまっ♡エビチリ玉子
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材料むきえび350g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1175253
実際にレシピを作った感想・口コミ

友人が家に遊びに来た時に作りたいお料理です。エビチリは、みんな好きです。作り方も簡単ですね。
エビだけでも美味しいのですが、今回は、たまごも入れてみました。ふんわりとした食感と、とろみのあるチリソースがたまりません。
【つくれぽ1,570件】ハワイで食べた★ガーリックシュリンプ
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材料海老殻を剥いて250g前後 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/974648
実際にレシピを作った感想・口コミ

ガーリックシュリンプは初めて家で作りました。エビはすごく美味しいですね。オリーブオイルとニンニクの味がすごく美味しいです。
エビにもモチロン合いますね。これは、後日ペペロンチーノにしたりして、楽しみたいです。
【つくれぽ2,543件】おうちパエリア@フライパン26㎝
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材料お米(洗わない)2合 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1360547
実際にレシピを作った感想・口コミ

家庭でも美味しいパエリアが作れるなんて幸せですね。豪華に見えるので、ご馳走です。
家族の特別なイベントの日に作りたいです。エビはやはり必須ですね。パプリカは黄色と赤色の2色を入れることで、美味しそうに見えます。
【つくれぽ3,400件】こんなに簡単♪エビチリ
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材料えび400g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/265424
実際にレシピを作った感想・口コミ

エビチリは、たまに食べたいです。お弁当にも入れてみると、家族が喜んでくれました。
チリソースは、レシピ通りに作りました。ケチャップ、醤油、砂糖、片栗粉で作れます。意外にも簡単なのですね。エビはプリプリして美味しいです。
【つくれぽ1,975件】トマト鍋❤チーズ
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材料■ ♪トマトスープ |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/695656
実際にレシピを作った感想・口コミ

チーズのトマト鍋スープのレシピを見て、すごく美味しそうだなと思いました。野菜はなにを入れても美味しいですね。
私は、エビやイカ、白菜やしめじを入れてみました。とても美味しいですよね。チーズとトマトの味が最高です。
【つくれぽ1,639件 】タレも美味しい❤ 本場のチヂミ
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材料@薄力粉200g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/373133
実際にレシピを作った感想・口コミ

韓国のお料理は野菜がたっぷりで美味しいです。たまには、自宅でチヂミが食べたいので、作りました。日本のお好み焼きとはまた違う良さがあります。
人参やたまねぎ、ねぎを入れて作りました。韓国チヂミのタレも最高ですね。
【つくれぽ821件】☆えびマカロニグラタン☆
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材料バター25g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3687503
実際にレシピを作った感想・口コミ

えびのマカロニグラタンは、とても優しい味です。クリーミーな味わいが美味しいですね。
たまねぎや、えびを焼いてから、ホワイトソースと絡めます。チーズをかけてオーブンで焼き完成でした。これは、毎週食べたい美味しさですね。
【つくれぽ429件】超簡単♫フライパンde海老ピラフ♡
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材料冷凍むき海老(解凍しておく)好きなだけ |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3865726
実際にレシピを作った感想・口コミ

エビのピラフはとても美味しい味わいでした。玉ねぎやピーマンをみじん切りにして炒めました。
バター、オリーブオイル、コショウと炒めます。チャーハンと同じ作り方ですね。とても簡単で、エビはぷりぷりとしていて美味しいです。
【つくれぽ321件】簡単♪海老とアスパラガスの中華風塩炒め
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材料アスパラガス8本 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/4385276
実際にレシピを作った感想・口コミ

エビとアスパラの炒めものを作ってみました。以前からこれは大好きなお料理です。にんにくとの相性が良いですね。
エビは片栗粉をつけてから、油で焼きます。中はぷりぷり、外はカリカリとした食感になり最高ですね。ワインがすすみます。
【つくれぽ203件】激ウマ!プリッと海老トマトクリームパスタ
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材料パスタ2人分 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3118204
実際にレシピを作った感想・口コミ

お店でエビのパスタを食べることがありますが、たまには自宅で作りたくなりました。エビのパスタは一番大好きです。
プリプリとしていて、とても美味しいですね。トマト缶と生クリーム、にんにく、バターと和えます。少し炒めるだけですね。
【つくれぽ246件 】✤スナップエンドウとエビの塩炒め✤
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材料スナップエンドウ200g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1933791
実際にレシピを作った感想・口コミ

スナップエンドウとエビの炒め物を作ってみます。色がとてもきれいです。
エビは、カラを剝き、背ワタをとります。この作業は少々手間ですが、プリっとした食感がたまらないので、エビ料理は好きですね。調味料を入れて炒めるだけです。
【つくれぽ323件】エビの生春巻き
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材料生春巻きの皮7枚 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2141595
実際にレシピを作った感想・口コミ

エビの生春巻きは、見た目がとてもかわいいですよね。以前、デパ地下で購入したことがあり、作り方を知りたいと思っていたところです。
きゅうりや人参は千切りにしておきます。えびはぷりぷりで最高です。チリソースをつけて食べます。
【つくれぽ265件】☆海老とブロッコリーと卵のサラダ☆
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材料ブロッコリー1/2株 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/4070051
実際にレシピを作った感想・口コミ

ブロッコリー、エビのサラダは美味しいです。茹で卵も入れてみます。いろどりがとても良いサラダですね。これは、おもてなし用としても活躍できますね。
ブロッコリーはガン予防にもなると言われているので、積極的に食べたいです。
【つくれぽ208件】ブロッコリーと海老で!ぷりぷりエビマヨ
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材料海老10尾位 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/4971616
実際にレシピを作った感想・口コミ

エビの背ワタの取り方までレシピにわかりやすく書かれています。とてもありがたいですね。
意外に難しいので、わかりやすい説明はウレシイです。間違えてエビの背ワタを切る時があり、要注意です。子供にも教えたいので、このレシピは助かります。
【つくれぽ299件】☆海老の下処理☆
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材料片栗粉 大さじ2×2回 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2331511
実際にレシピを作った感想・口コミ

エビの臭みの取り方がわかりました。詳しくレシピに書かれていて、良いですね。
背ワタをとるだけでは、ニオイまでは消えません。やはり臭みはないほうが美味しさも増しますよね。片栗粉、水、塩で洗っていると、エビの汚れがきれいに落ちました。
【つくれぽ802件】美味しすぎるえびフリッター
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材料むきえび200g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1008615
実際にレシピを作った感想・口コミ

えびフリッターを作ってみました。これはすごく美味しいですね。エビ料理は本当に好きです。ぷりぷりとした食感と衣の柔らかさがたまりません。
油で揚げるだけなので、簡単です。豪華に見えるので、おもてなし用としても良いですね。
【つくれぽ233件】海老と春キャベツの玉子炒め
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材料海老(ブラックタイガー使用)200g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1413390
実際にレシピを作った感想・口コミ

エビとキャベツの炒めものが出来上がりました。意外に簡単でした。たまごも入れてみたので、彩がとてもきれいです。
たまごは半熟の状態のときにエビを入れてフライパンで焼きます。さっと炒めることがポイントですね。本当に美味しいです。
【楽天】手抜きでも簡単美味しい!ぷりぷり海老マヨ!!! レシピ・作り方
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材料むきエビ(大きい海老の方が良い)約400g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390032207/
実際にレシピを作った感想・口コミ

エビマヨ料理を作ってみます。レシピを見て、作りました。エビは下味をしておくことが大事です。
くさみをとるために、お酒と漬けておきました。背ワタもしっかりと取り除き、調理します。プリプリとして最高の味でしたよ。
【クラシル】エビとブロッコリーのオイマヨ炒め レシピ・作り方
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材料ブロッコリー150g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://www.kurashiru.com/recipes/5df7eb8f-1add-4518-afa6-559bb87c3655
実際にレシピを作った感想・口コミ

エビの料理を作ってみたくて、挑戦しました。エビとブロッコリーは相性がとても良いです。
このお料理は、オイスターソース、おろしにんにく、ゴマ油で炒めて完成です。とても美味しい味で、子どもも大好きです。リピートしたいです。
アヒージョをはじめて作りました。普段このようなおしゃれな料理は作らないけれど、たまには食べたくなりました。
アヒージョと言えば、やっぱりエビですね。オリーブオイルをたっぷりと入れたので、かなり洋風な味になります。