エビ人気レシピ【厳選34品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ10000超も掲載中!

エビ人気レシピ【厳選34品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!
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「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ10000超」などのエビ人気レシピから34品厳選しました!

定番のエビチリやエビマヨ、エビピラフといったおかずレシピをはじめ、ランチやお弁当にぴったりなパスタ、ブロッコリーや白菜や卵などエビと相性ばっちりの食材と作る創作レシピ、女子会にオススメのアヒージョ、カフェ風ランチにぴったりなガーリックシュリンプなど、様々なエビの絶品レシピを紹介しています。

またエビの下処理の方法も載せているのでぜひ試してみてくださいね。

実際に作ってみた料理の感想付きなので、こちらも参考にしてください。

人気レシピサイトのクラシル、楽天で人気のエビレシピも必見です!

目次

★殿堂1位【つくれぽ2,315件】簡単☆エビとマッシュルームのアヒージョ

簡単☆エビとマッシュルームのアヒージョ

材料

むきえび1パック
マッシュルーム1パック
オリーブオイル 100ml
ニンニク 1-2欠片
バター10g
鷹の爪(輪切り) ひとつまみ
塩適量
イタリアンパセリ 適量

調理時間 30分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2287349

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

アヒージョをはじめて作りました。普段このようなおしゃれな料理は作らないけれど、たまには食べたくなりました。

アヒージョと言えば、やっぱりエビですね。オリーブオイルをたっぷりと入れたので、かなり洋風な味になります。

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【つくれぽ831件】☆海老マヨ☆

☆海老マヨ☆

材料

海老200g
 酒(下味用)大さじ1/2
 塩こしょう(下味用)少々
 生姜すりおろし(下味用)少々
サラダ油(炒め用)大さじ2
片栗粉 適量
●マヨネーズ大さじ2
●ケチャップ大さじ1
●牛乳大さじ1
●酢小さじ1
●砂糖小さじ1
●しょうゆ5滴
レタス2〜3枚

調理時間 30分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/4028712

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

海老マヨを作ります。作り方はとても簡単ですね。エビは、片栗粉をつけてから、フライパンで焼くだけ。

カリカリとした食感になり最高ですね。お酒のおつまみとして、よく作ります。家族も大好きで、エビマヨを作るとすぐになくなります。

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【つくれぽ1,389件】炊飯器におまかせ*簡単*えびピラフ♬

炊飯器におまかせ*簡単*えびピラフ♬

材料

■ 炊飯器に入れて炊く材料
☆玉ねぎ(5mm角切り)1/2個
☆人参(5mm角切り)1/2本
☆ピーマン(5mm角切り)1個
エビ(冷凍)150g〜
コーン(缶詰)30g
米2合
コンソメ(固形を砕いておく) 1個
塩小さじ1/2
■ 後から混ぜ混む材料
バター20g
コンソメ(固形を砕いておく) 1/2個
塩コショウ適量
■ 仕上げに
ドライパセリ(あれば)適量

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2846472

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

エビはぷりぷりとして美味しいですね。たまにはピラフを作ってみました。すべての材料を炊飯器に入れて炊くだけなので、めちゃくちゃ簡単でした。

炊飯器で炊けたら混ぜます。コーンとエビが合いますね。エビは冷凍食品でもよいので、簡単です。

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【つくれぽ1,435件】海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪

海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪

材料

海老12尾
ブロッコリー1株
片栗粉 大さじ1
マヨネーズ(炒め用)大さじ2
☆酒大さじ1
☆マヨネーズ大さじ1
☆醤油大さじ1強
★酒・片栗粉(海老下処理用)各適量

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3440004

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

エビをカタクリ粉につけて焼きます。とてもカリカリとして美味しいですね。中はぷりっとしていて、良い食感です。

ブロッコリーと炒めてみましたが、本当に美味しいです。栄養も抜群だし、ブロッコリーはがん予防にもなると言われるので、また食べたいです。

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【つくれぽ1,659件】癖になる☆海老のトマトクリームシチュー

癖になる☆海老のトマトクリームシチュー

材料

海老6〜8尾
玉ねぎ大1個
マッシュルームorしめじお好み
★トマト缶200g(半分)
★お水200ml
★コンソメ 2個
☆牛乳200ml
☆生クリーム(無ければ牛乳でもok)100ml
クミンパウダー(無くても可) 小さじ1/2
塩,胡椒少々

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1706136

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

エビ好きな私には、たまらない美味しさでした。海老のトマトクリームシチューは、とてもおしゃれな料理ですね。

洋風な料理で、家族にも人気です。トマト缶、生クリーム、牛乳のスープを煮込むだけで、とても簡単でした。

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【つくれぽ1,580件】プリプリ海老はんぺん

プリプリ海老はんぺん

材料

海老6尾
はんぺん1袋
片栗粉 小さじ1
塩少々
水50cc

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1017209

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

エビ好きには、たまりません。本当に大好きな料理です。エビとはんぺんを混ぜて、焼きます。両面きちんと焼くことが大事ですね。

レシピの動画はとてもわかりやすいです。これを作ったら、主人も喜んでくれました。また食べたいと言われます。

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【つくれぽ3,792件】炊飯器deエビピラフ♪

炊飯器deエビピラフ♪

材料

お米2合
冷凍むきエビ150〜200gくらい
玉ねぎ1/2個
人参30g
冷凍コーン(缶詰でもOK)30g
バター(マーガリン可)大さじ2
コンソメキューブ 1個
水2カップ(360cc)
塩小さじ2/3
塩コショウ適量
パセリ 適量

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/657036

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ドリアは大好きです。コーン、エビ、たまねぎなど野菜をたっぷりと入れて、炊飯器で炊きました。

とても美味しいですね。ドリアとして食べても美味しいし、翌日にグラタンにリメイクすることも最高ですね。チーズとの相性も抜群です。

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【つくれぽ4,316件】極ウマ♡海老のトマトクリームライス

極ウマ♡海老のトマトクリームライス

材料

ホールトマト缶(カットでも)1/2缶
海老(冷凍でも)5尾
ニンニク 1片
玉ネギ大1/4個
生クリーム 50cc
顆粒コンソメ 小さじ2
塩適量
コショウ適量
オリーブオイル 適量
ごはんお茶碗1杯強
パセリ 適量

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/903352

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

エビの入ったクリームシチューは優しい味です。これは家族もみんな美味しそうに食べてくれました。

エビ、たまねぎを焼き、トマト缶、生クリームをいれて、煮込みます。塩コショウで味を整えます。めちゃくちゃ美味しくてはまります。

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【つくれぽ1,674件】エビアボカドの最強オーロラソースサラダ♪

エビアボカドの最強オーロラソースサラダ♪

材料

アボカド1玉
エビ(中)10尾くらい
新玉ネギ1/3こ
塩コショウ少々
酒大さじ1
○にんにく(小)1/2~1/3かけ
○マヨネーズ大さじ2
○ケチャップ大さじ1
付け合わせのレタスなど(お好みで)

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/507844

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

デパ地下のサラダみたいで、豪華な料理です。えびとアボガドは超美味しいですね。これははまります。

エビは、塩コショウで炒めるだけです。お皿に美味しそうに盛り、完成です。エビはプリプリとして美味しいし、アボガドも柔らかいです。

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【つくれぽ4,060件】☆エビチリ☆簡単♪

☆エビチリ☆簡単♪

材料

海老15尾
☆酒(海老の下味用)大さじ1
☆しょうがすりおろし(海老の下味用)少々
片栗粉 大さじ1
サラダ油大さじ1と1/2
にんにく ひとかけ
しょうが にんにくと同量
長ねぎ1/2〜1本
豆板醤 小さじ1~お好みで
■ 合わせ調味料
●ケチャップ大さじ3
●紹興酒(または酒) 大さじ1
●ごま油 大さじ1/2
●砂糖小さじ2
●鶏がらスープのもと小さじ1/2
●醤油小さじ1
●水大さじ4

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1724286

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

エビチリは本当に美味しくて、お酒のおともになっています。作り方は難しそうだなと思いましたが、結構簡単でした。材料さえ揃えばすぐに作れます。

ちょっと辛いかなと思うくらいの味が美味しいですね。エビはプリプリでたまらなく美味しいです。

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【つくれぽ10,317件】簡単サクぷり★エビマヨ

簡単サクぷり★エビマヨ

材料

むきえび200g
片栗粉 大2
アスパラ3本
オリーブオイル 大3
★牛乳かヨーグルト大1
★マヨネーズ大2
★ケチャップ大1
★砂糖大1/2
★レモン汁 少々

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/781146

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

エビマヨはデパ地下でも買いたいと思うくらい好きな料理です。たまには家で作ろうと思い、レシピを見ました。

エビには片栗粉をつけてから、焼きます。カリカリとした食感になり美味しいですね。お酒のおつまみとして最高でした。

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【つくれぽ1,492件】フライパンで簡単!我が家のパエリア♪

フライパンで簡単!我が家のパエリア♪

材料

米(洗わない)2合
玉ねぎ1/2個
にんにく 2片
鶏肉(もも)150g
パプリカ(赤)1/2個
パプリカ(黄)1/2個
トマト缶1/2缶
あさり100〜150g
海老6〜8尾
パセリ(粗みじん切り) 適量
塩胡椒適量
■ 【スープ】
水350cc
白ワイン 50cc
チキンコンソメ1個
サフラン(なければターメリック) 1摘み(適量)

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3601213

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

パエリアを自宅で作りました。どう作るのか最初はわからなかったけれど、レシピを見ながら試してみたのです。

パプリカは色がすごくきれいです。華やかに見えるので、おもてなし用としても良いですね。とてもおしゃれな料理でした。

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【つくれぽ2,009件】超簡単♡野菜たっぷり本格八宝菜

超簡単♡野菜たっぷり本格八宝菜

材料

白菜1/4個
豚肉50〜100g
A.塩コショウ(豚肉の下味用)少々
A.片栗粉(豚肉の下味用)大さじ1
玉ねぎ1/2個
人参1/3個
お好きな茸(椎茸orしめじor筍など)今回はしめじ1/2株
海老orイカ好きなだけ
うずらの卵6個
キクラゲ適量
水1カップ
★鶏ガラだしの素(今回は味覇)小さじ1強
★砂糖小さじ1
★醤油小さじ1
★酒大さじ1
水溶き片栗粉(水、片栗粉)各大さじ1
塩コショウ少々
ごま油 大さじ1

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2988017

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

野菜がたっぷりと入った八宝菜にしてみました。すごく好きな料理なので、よく作ります。栄養も抜群なので、子供にも食べさせたいですね。

エビを入れて、プリプリの食感が楽しいです。片栗粉を入れて、とろみをつけます。

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【つくれぽ1,662件】サクサク天ぷら

サクサク天ぷら

材料

キユーピー マヨネーズ大さじ1
えび4尾
なす1本
かぼちゃ50g
しいたけ(生)2個
れんこん2cm
青じそ2枚
小麦粉50g
水75ml
サラダ油適量

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2120211

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

天ぷらの衣に、マヨネーズを入れました。このように作ったことは初めてでした。サクサクとした食感で、とても美味しいです。

ナスやエビ、さつまいもをてんぷらにしてみましたが、本当に美味しいです。天ぷらは出来立てが最高です。

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【つくれぽ1,694件】15分で簡単!本格エビチリ☆

15分で簡単!本格エビチリ☆

材料

■海老14尾
 ・片栗粉 適量
■ チリソース
 ・ケチャップ大さじ3
 ・ウェイパー(他の中華調味料でも可)大さじ1/2
 ・豆板醤 小さじ1
 ・水70cc
 ・砂糖小さじ1/2
■油 適量
■にんにく(チューブでOK)1.5センチ
■白ネギ(みじん切り)適量(なくてもOK)

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2040993

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

エビチリは外食でしか食べたことがありませんが、初めて自宅で作りました。チリソースの作り方をレシピで知りました。とても美味しいです。

少しだけ辛いですが、家族もみんな大好きと言ってくれたので、またリピートします。

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【つくれぽ2,500件】ふんわりうまっ♡エビチリ玉子

ふんわりうまっ♡エビチリ玉子

材料

むきえび350g
たまご4個
長ネギ1本
しょうが・にんにく各2片
豆板醤 小1
■ ☆合わせ調味料☆
水200cc
ウエィパー 小1
酒大3
砂糖大2
ケチャップ大5
■ 海老下味
片栗粉 大4
酒大2
塩胡椒適量

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1175253

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

友人が家に遊びに来た時に作りたいお料理です。エビチリは、みんな好きです。作り方も簡単ですね。

エビだけでも美味しいのですが、今回は、たまごも入れてみました。ふんわりとした食感と、とろみのあるチリソースがたまりません。

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【つくれぽ1,570件】ハワイで食べた★ガーリックシュリンプ

ハワイで食べた★ガーリックシュリンプ

材料

海老殻を剥いて250g前後
■ ~マリネード液~
ニンニク 1~2片
塩小さじ3/4~1
白ワイン 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
粗挽黒コショウ適宜

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/974648

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ガーリックシュリンプは初めて家で作りました。エビはすごく美味しいですね。オリーブオイルとニンニクの味がすごく美味しいです。

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エビにもモチロン合いますね。これは、後日ペペロンチーノにしたりして、楽しみたいです。

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【つくれぽ2,543件】おうちパエリア@フライパン26㎝

おうちパエリア@フライパン26㎝

材料

お米(洗わない)2合
鶏モモ肉250g
あさり200g
エビ6尾
トマト1個
玉ねぎ1個
ピーマン1個
赤パプリカ1/2個
にんにく 1かけ
○チキンコンソメ1個
○水350cc
○サフラン ひとつまみ
○塩小さじ1と1/2
白ワイン 50cc
オリーブオイル 大さじ2
あればハーブソルト(又は塩胡椒)適量
塩コショウ適量
あればレモン適量

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1360547

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

家庭でも美味しいパエリアが作れるなんて幸せですね。豪華に見えるので、ご馳走です。

家族の特別なイベントの日に作りたいです。エビはやはり必須ですね。パプリカは黄色と赤色の2色を入れることで、美味しそうに見えます。

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【つくれぽ3,400件】こんなに簡単♪エビチリ

こんなに簡単♪エビチリ

材料

えび400g
■ (下味)
 ・酒大さじ1
 ・生姜汁 少々
 ・おろしにんにく少々
 ・塩少々
にんにくみじんぎり1かけ
ねぎみじんぎり大さじ4
サラダ油大さじ2
豆板醤 小さじ1~2
酒大さじ2
ごま油 大さじ1/2
■ (合わせ調味料)
 ・ケチャップ大さじ4
 ・砂糖大さじ1
 ・醤油大さじ1
 ・片栗粉 大さじ1/2
 ・塩小さじ1/2弱・水大さじ4
レタスの細切りたっぷり

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/265424

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

エビチリは、たまに食べたいです。お弁当にも入れてみると、家族が喜んでくれました。

チリソースは、レシピ通りに作りました。ケチャップ、醤油、砂糖、片栗粉で作れます。意外にも簡単なのですね。エビはプリプリして美味しいです。

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【つくれぽ1,975件】トマト鍋❤チーズ

トマト鍋❤チーズ

材料

■ ♪トマトスープ
 ホールトマト缶(つぶす)1缶
 水、顆粒コンソメ、ローリエ3カップ、大1、1枚
 酒・みりん、砂糖各大1、小1
 にんにくスライス、オリーブO大1かけ、大1
 塩、黒こしょう小1/2、適宜
■ ♪お好きな具材で
 ウインナー、ベーコン、鶏もも(骨付き)あるもの
 イカ・エビ・(銀タラ・渡り蟹)あるもの
 白菜(キャベ)・白ねぎ(玉)適宜
 じゃがいも・にんじんスライス
 えのき(きのこ)、豆腐冷蔵庫のもの
 マカロニ(ペンネ・パスタ)入れてます
■ ♪仕上げ
 とろけるチーズ(粉)たっぷり
 オリーブO・黒こしょう大1・適宜
 水菜(パセリ・ブロッッコリ—/ほうれん草)お好み

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/695656

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

チーズのトマト鍋スープのレシピを見て、すごく美味しそうだなと思いました。野菜はなにを入れても美味しいですね。

私は、エビやイカ、白菜やしめじを入れてみました。とても美味しいですよね。チーズとトマトの味が最高です。

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【つくれぽ1,639件 】タレも美味しい❤ 本場のチヂミ

タレも美味しい❤ 本場のチヂミ

材料

@薄力粉200g
@塩小さじ1/2
@卵1個
@水250cc
@ごま油 大さじ1.5~2
ニラ1束
玉ねぎ1/2個
長ねぎ1/2本
にんじん3cm位
いか・えび200g
白ごま大さじ1

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/373133

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

韓国のお料理は野菜がたっぷりで美味しいです。たまには、自宅でチヂミが食べたいので、作りました。日本のお好み焼きとはまた違う良さがあります。

人参やたまねぎ、ねぎを入れて作りました。韓国チヂミのタレも最高ですね。

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【つくれぽ821件】☆えびマカロニグラタン☆

☆えびマカロニグラタン☆

材料

バター25g
玉ねぎ1/2個
むきえび120g
小麦粉(薄力粉)大さじ2
牛乳480ml
コンソメ(顆粒) 小さじ2(固形は1つ)
マカロニ50g
塩こしょう少々
チーズ(とろけるタイプ)適量
パセリ(トッピング用) 少々

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3687503

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

えびのマカロニグラタンは、とても優しい味です。クリーミーな味わいが美味しいですね。

たまねぎや、えびを焼いてから、ホワイトソースと絡めます。チーズをかけてオーブンで焼き完成でした。これは、毎週食べたい美味しさですね。

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【つくれぽ429件】超簡単♫フライパンde海老ピラフ♡

超簡単♫フライパンde海老ピラフ♡

材料

冷凍むき海老(解凍しておく)好きなだけ
残りごはんどんぶり2杯くらい
玉ねぎ1/2個
人参5センチ
ピーマン1個
にんにく 1片〜お好みで
バター10g
オリーブオイル 適量
コンソメ(砕いておく) 2個
塩胡椒少々

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3865726

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

エビのピラフはとても美味しい味わいでした。玉ねぎやピーマンをみじん切りにして炒めました。

バター、オリーブオイル、コショウと炒めます。チャーハンと同じ作り方ですね。とても簡単で、エビはぷりぷりとしていて美味しいです。

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【つくれぽ321件】簡単♪海老とアスパラガスの中華風塩炒め

簡単♪海老とアスパラガスの中華風塩炒め

材料

アスパラガス8本
むき海老250g
にんにく 1片
酒大さじ1
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
創味シャンタン/鶏がらスープの素小さじ1
塩・胡椒少々

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/4385276

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

エビとアスパラの炒めものを作ってみました。以前からこれは大好きなお料理です。にんにくとの相性が良いですね。

エビは片栗粉をつけてから、油で焼きます。中はぷりぷり、外はカリカリとした食感になり最高ですね。ワインがすすみます。

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【つくれぽ203件】激ウマ!プリッと海老トマトクリームパスタ

激ウマ!プリッと海老トマトクリームパスタ

材料

パスタ2人分
塩 パスタを茹でる際に入れる大さじ2
バター10g
ニンニク 1〜2片
むき海老1パック
カットトマト缶1缶
生クリーム 100cc〜200cc
砂糖←あればてんさい糖小さじ2強
ケチャップ大さじ2
粉チーズ大さじ1

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3118204

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

お店でエビのパスタを食べることがありますが、たまには自宅で作りたくなりました。エビのパスタは一番大好きです。

プリプリとしていて、とても美味しいですね。トマト缶と生クリーム、にんにく、バターと和えます。少し炒めるだけですね。

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【つくれぽ246件 】✤スナップエンドウとエビの塩炒め✤

✤スナップエンドウとエビの塩炒め✤

材料

スナップエンドウ200g
エビ250g
◇酒小さじ1
◇塩少々
◇片栗粉 小さじ2
サラダ油大さじ1
しめじ1パック
○塩小さじ1/4
○ガラスープの素小さじ1
○酒大さじ2
○水大さじ2
◆ショウガ 小さじ1
◆ニンニク 小さじ1
◆ネギ5cm

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1933791

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

スナップエンドウとエビの炒め物を作ってみます。色がとてもきれいです。

エビは、カラを剝き、背ワタをとります。この作業は少々手間ですが、プリっとした食感がたまらないので、エビ料理は好きですね。調味料を入れて炒めるだけです。

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【つくれぽ323件】エビの生春巻き

エビの生春巻き

材料

生春巻きの皮7枚
海老14匹
人参(千切り)1本
きゅうり(千切り)1本
大葉(千切り)10枚位
サニーレタス7枚
スウィートチリソース適量

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2141595

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

エビの生春巻きは、見た目がとてもかわいいですよね。以前、デパ地下で購入したことがあり、作り方を知りたいと思っていたところです。

きゅうりや人参は千切りにしておきます。えびはぷりぷりで最高です。チリソースをつけて食べます。

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【つくれぽ265件】☆海老とブロッコリーと卵のサラダ☆

☆海老とブロッコリーと卵のサラダ☆

材料

ブロッコリー1/2株
海老100g
卵4個
●マヨネーズ大さじ4
●粒マスタード大さじ1
●はちみつ 小さじ1
●牛乳小さじ1/2
●こしょう(お好みで)少々

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/4070051

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ブロッコリー、エビのサラダは美味しいです。茹で卵も入れてみます。いろどりがとても良いサラダですね。これは、おもてなし用としても活躍できますね。

ブロッコリーはガン予防にもなると言われているので、積極的に食べたいです。

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【つくれぽ208件】ブロッコリーと海老で!ぷりぷりエビマヨ

ブロッコリーと海老で!ぷりぷりエビマヨ

材料

海老10尾位
・酒大さじ1+大さじ2
・片栗粉 適量
ブロッコリー1個(300g位)
ごま油 大さじ1
■ ピリ辛エビマヨソース
ケチャップ大さじ3
マヨネーズ大さじ3
砂糖小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
白ねぎ(みじん切り)大さじ1と1/2
おろししょうが小さじ1/2
おろしにんにく(チューブ) 1cm分位

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/4971616

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

エビの背ワタの取り方までレシピにわかりやすく書かれています。とてもありがたいですね。

意外に難しいので、わかりやすい説明はウレシイです。間違えてエビの背ワタを切る時があり、要注意です。子供にも教えたいので、このレシピは助かります。

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【つくれぽ299件】☆海老の下処理☆

☆海老の下処理☆

材料

片栗粉 大さじ2×2回
塩小さじ1
水大さじ2×2回
酒大さじ1
バナメイエビ(殻付)11匹

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2331511

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

エビの臭みの取り方がわかりました。詳しくレシピに書かれていて、良いですね。

背ワタをとるだけでは、ニオイまでは消えません。やはり臭みはないほうが美味しさも増しますよね。片栗粉、水、塩で洗っていると、エビの汚れがきれいに落ちました。

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【つくれぽ802件】美味しすぎるえびフリッター

美味しすぎるえびフリッター

材料

むきえび200g
薄力粉100g
ベーキングパウダー 5g
本だし粉末小さじ1
塩小さじ1/2
料理酒 大さじ1
水130ml

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1008615

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

えびフリッターを作ってみました。これはすごく美味しいですね。エビ料理は本当に好きです。ぷりぷりとした食感と衣の柔らかさがたまりません。

油で揚げるだけなので、簡単です。豪華に見えるので、おもてなし用としても良いですね。

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【つくれぽ233件】海老と春キャベツの玉子炒め

海老と春キャベツの玉子炒め

材料

海老(ブラックタイガー使用)200g
春キャベツ(キャベツ可)2枚
玉子2個
サラダ油大さじ1杯強
◎創味シャンタン(練り中華だし) 小さじ1杯
◎酒大さじ2杯
塩コショウ少々
☆片栗粉 大さじ1杯
☆水(片栗粉と同量)大さじ1杯

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1413390

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

エビとキャベツの炒めものが出来上がりました。意外に簡単でした。たまごも入れてみたので、彩がとてもきれいです。

たまごは半熟の状態のときにエビを入れてフライパンで焼きます。さっと炒めることがポイントですね。本当に美味しいです。

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【楽天】手抜きでも簡単美味しい!ぷりぷり海老マヨ!!! レシピ・作り方

手抜きでも簡単美味しい!ぷりぷり海老マヨ!!! レシピ・作り方

材料

むきエビ(大きい海老の方が良い)約400g
酒大さじ1
片栗粉大さじ2
塩・胡椒少々(無くてもOK)
サラダ油(オリーブオイルでもOK)大さじ3
レタスなど葉4枚程度
☆マヨダレ
マヨネーズ大さじ3
ケチャップ大さじ1
牛乳大さじ1
砂糖大さじ1/2
※練乳の方がコクが出て美味しいのですが…
有れば上記、牛乳・砂糖無しで大さじ1/2

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390032207/

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

エビマヨ料理を作ってみます。レシピを見て、作りました。エビは下味をしておくことが大事です。

くさみをとるために、お酒と漬けておきました。背ワタもしっかりと取り除き、調理します。プリプリとして最高の味でしたよ。

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【クラシル】エビとブロッコリーのオイマヨ炒め レシピ・作り方

エビとブロッコリーのオイマヨ炒め レシピ・作り方

材料

ブロッコリー150g
エビ (むきエビ)150g
調味料
マヨネーズ60g
オイスターソース大さじ2
砂糖小さじ1
すりおろしニンニク小さじ1
ごま油大さじ1

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://www.kurashiru.com/recipes/5df7eb8f-1add-4518-afa6-559bb87c3655

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

エビの料理を作ってみたくて、挑戦しました。エビとブロッコリーは相性がとても良いです。

このお料理は、オイスターソース、おろしにんにく、ゴマ油で炒めて完成です。とても美味しい味で、子どもも大好きです。リピートしたいです。

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