ホタテ人気レシピ【厳選24品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中！

材料

ほたて6～8個
塩＆ブラックペッパー各少々
酒大さじ1
バター大さじ1
醤油大さじ1
サラダ油大さじ1

材料

ベビーホタテ20個位
生姜親指の先くらい
☆砂糖大さじ2
☆しょうゆ大さじ2
☆和風だしの素小さじ1
☆水200〜300cc
☆酒大さじ2

材料

ホタテ小粒１５個（大粒５個）
アスパラ１束
バター大さじ１杯くらい
醤油大さじ２杯
レモン汁大さじ３杯～
塩コショウ少々
サラダ油小さじ1

材料

ボイルほたて貝（ミニサイズ）100g
じゃがいも大1個（小さめなら2個）
玉ねぎ1/2個
人参1/3本
オリーブオイル大さじ1
薄力粉大さじ2
固形コンソメorブイヨン1個
水300ml
牛乳200ml
パセリ（仕上げ用）適量
塩・こしょう少々

材料

ホタテ(刺身用)9個
サーモン(刺身用)80～90ｇ位
貝割れ大根1/2束
プチトマト4個
★オリーブオイル大匙2
★ポン酢大匙2
★にんにく（チューブ）2cm位
★わさび(チューブ)1cm位

材料

ほたて8個
片栗粉適量
酒大さじ2
バター(マーガリン)大さじ１
◎濃口しょうゆ大さじ2弱
◎砂糖大さじ1
◎みりん大さじ2
◎酒大さじ1
かいわれ大根(レタスなど)1パック

材料

米4合
ベビーホタテ260g位
★みりん大さじ1
★酒大さじ1
★醤油大さじ1
大葉の千切りお好みで少々
■ 炊き込みご飯用調味料
みりん大さじ2
酒大さじ2
醤油大さじ1と1/2
白だし大さじ2

材料

ベビーホタテ150g～
★ねぎ２本～
★塩～小さじ１/４（調節）
★ごま油小さじ１
★サラダ油小さじ１
★料理酒小さじ１
レモン汁適量
お好みで黒胡椒少々

材料

ホタテ貝柱８個
ベーコン８枚
バター小さじ１
しょうゆ大さじ１
片栗粉少々

材料

ホタテ４個
トマト小１個
☆きゅうり２分の１本
☆パプリカ３０ｇ
■ タレ
○ハチミツ小さじ１
○粒マスタード小さじ１
○オリーブオイル小さじ１
○麺つゆ大さじ２弱
○レモン汁大さじ１
黒コショウ少々
塩少々

材料

ベビーホタテ１２個
小麦粉適量
★砂糖大さじ１
★醤油（減塩醤油使用）大さじ１
★酒大さじ１
★みりん大さじ半分
★チューブ生姜１㎝
白ゴマ適量
■ あればゆで卵やうずらの卵

材料

ベビーホタテ(生・蒸し・ボイル可)100ｇ約13～15個

砂糖大さじ1
酒大さじ3
みりん大さじ2
醤油大さじ1半

材料

ベビーホタテ16粒くらい
アスパラ4本
白ワインor酒大2
バター適量　（だいたい10g程度）
しょうゆ大1～1．5
サラダ油少々

材料

ブロッコリー１株
ベビーホタテ１００グラム～
オリーブ油大２
にんにく１片
バター大２
塩こしょう少々

材料

ベビーホタテ２００グラム
ほうれん草４束くらい
バター大さじ１
醤油小さじ１
ニンニク（チューブ）３㎝
ブラックペッパー少々

材料

帆立貝1枚
粗塩適量
バター5g
醤油小匙1

材料

じゃがいも中２個
ホタテ（冷凍小ぶりの物使用）１００ｇ
にんにく（みじん）１～２かけ（好みで）
オリーブオイル大１
刻みパセリ少量
塩・ブラックペッパー（粗引きがおすすめ）少々

材料

生ほたて１０個
粉チーズ大さじ３
パン粉１カップ弱
小麦粉適量
卵１個
パセリ適量
バター大さじ２

材料

ベビーホタテ150ｇ
新生姜60ｇ～80ｇ
みりん50ｃｃ
醤油50ｃｃ
砂糖大さじ2

材料

白菜1/8株
ホタテ（ボイル）6個くらい
にんにく1片
バター10g
小麦粉大さじ1.5
★牛乳200cc
★鶏ガラスープの素小さじ2/3
★白ワイン（あれば）大さじ1
★塩少々
★こしょう少々
★砂糖小さじ1/2
オリーブオイル（またはサラダ油）適量

材料

ホタテ (ベビーホタテ ボイル済み)10個
キャベツ200g
ベーコン (薄切り・ハーフ)40g
①しょうゆ小さじ1
①黒こしょう少々
有塩バター15g

材料

ホタテ８個～１０個
小麦粉大さじ１
油大さじ１/２
じゃがいも大１個
たまねぎ１/２個
塩・胡椒適量
バター、醤油、酒各大さじ１

材料

ホタテ(貝柱)7～8個
塩コショウ少々
小麦粉大さじ1
グリーンアスパラ4本
玉ネギ1個
酒大さじ1.5
しょうゆ小さじ2～3
一味唐辛子適量
バター15g

材料

ボイルほたて（または蒸しほたて）　…　１５０ｇ
濃口醤油　…　大さじ１
みりん　…　大さじ１
酒　…　大さじ１
砂糖　…　小さじ１