明太子人気レシピ【厳選33品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中！

「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などの明太子人気レシピから33品厳選しました！

明太子パスタや明太子うどん、明太トースト、チャーハンなどのおかずレシピをはじめ、明太子ポテトサラダや卵焼きなどのおつまみレシピ、万能明太子ソースのレシピ、もう一品にぴったりのサラダなど様々なレシピを紹介しています。

ダイエット中でも食べられるアレンジレシピもぜひ試してみてくださいね。

レシピは全て実際に作ってみた料理付きなので、作る前に確認してください。

★殿堂1位【つくれぽ7,430件 】☆絶品明太子パスタ☆

	材料 ●明太子2腹（60g～） ●バター30g ●牛乳大さじ2 ●生クリーム大さじ2 ●醤油大さじ1 パスタ180g トッピングに刻み海苔や大葉適量
調理時間	20分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1512512

実際にレシピを作った感想・口コミ

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【つくれぽ7,430件】簡単！家族に評判のもんじゃ焼き

	材料 ■ ＜汁＞ 水350cc 和風だし（顆粒）小さじ1 昆布茶（粉末）適量（内包のスプーン1） 小麦粉30ｇ（お好みで加減する） ウスターソース大さじ2半（トッピングにより調整） 胡椒（テーブル胡椒）適量 ■ ＜基本の具＞ キャベツ（みじん切り）300g 天かす1掴み程度 小エビ（乾燥）適量 ■ ＜トッピング＞ 切り餅1個 スライスチーズ1枚の半分 明太子1房 ベビースターラーメン（小さい袋）39g1袋 生切りイカ（ゲソ・エンペラで十分）適量 青のり（お好みで）適量
調理時間	30分
費用目安	500円

参照元：https://cookpad.com/recipe/650174

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【つくれぽ7,430件】別格の明太子クリームパスタ

	材料 パスタ２００ｇ 辛子明太子　（薄皮を除く）６０ｇ～ バター　（室温）３０ｇ ○生クリーム１６０ｃｃ ○マヨネーズ小さじ２ 塩、または昆布茶 等適量 大葉　（千切り）適量 きざみ海苔適量 ブラックペッパー適量
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/452528

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【つくれぽ438件】☆明太子クリームうどん☆

	材料 うどん１玉 バター１０g 小麦粉大さじ１と2/3 牛乳350ml (あっさりしたい場合は水150ml,牛乳200ml) 明太子（皮を除く）30g 白だし大さじ１と１/2 薄口醤油小さじ１
調理時間	45分
費用目安	350円

参照元：https://cookpad.com/recipe/4828512

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【つくれぽ535件】簡単☆５分で！濃厚明太クリームうどん♩

	材料 冷凍うどん1玉 ●バター(マーガリンでもOK)10g(1かけ) ●豆乳(牛乳でもOK)120-130cc ●明太子1/2本 ●白だし大さじ1-2(濃口の方は2) 大葉やネギの薬味お好みで ブラックペッパー(あると美味しい)お好みで レシピ動画（0分32秒）
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/3921398

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【つくれぽ324件】ポテト明太チーズ焼き～居酒屋さん風～

	材料 じゃがいも2個(300g) 明太子(ほぐして)30g チーズ100g キューピーマヨネーズ24g(大2) 塩少々 ホワイトペッパー少々
調理時間	20分
費用目安	350円

参照元：https://cookpad.com/recipe/3816763

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【つくれぽ747件】絶品♡たらこバター醤油の卵焼き♪明太子可

	材料 ☆玉子3個 ☆たらこor辛子明太子中サイズ1/2腹(つまり1袋) ☆マヨネーズ小さじ1〜大さじ1 ☆醤油小さじ1弱〜大さじ1/2 ☆白だし小さじ1弱〜大さじ1/2 ☆水または牛乳大さじ1～ バター (マーガリン可)適量
調理時間	10分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/3009911

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【つくれぽ824件】❤ダイエットおつまみ明太しらたき❤

	材料 しらたき１５０ｇ 辛子明太子３０ｇ バター１０ｇ ダイショー塩・胡椒少々 しそ・万能ネギ少々
調理時間	15分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1864173

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【つくれぽ170件】☆明太子ポテトサラダ☆

	材料 じゃがいも(中)２個（約2００g） 明太子40〜50g ●マヨネーズ大さじ2と1/2 ●しょうゆ小さじ1/4 ●塩コショウ少々
調理時間	20分
費用目安	350円

参照元：https://cookpad.com/recipe/4209856

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【つくれぽ947件】１人ランチ♬♫ 釜玉明太バターうどん

	材料 うどん麺（乾）１００ｇほど バター５グラム ★明太子１/２腹 ★卵黄１個分 ★小ねぎ好きなだけ ★刻み海苔好きなだけ ★かつお節好きなだけ お醤油ひとまわし レシピ動画（0分15秒）
調理時間	20分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/854219

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【つくれぽ898件】じゃがいもの明太マヨあえ☆

	材料 じゃがいも250㌘(正味) 明太子大さじ2 マヨネーズ大さじ2 青ねぎ(小口切り)大さじ2
調理時間	15分
費用目安	350円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1666963

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【つくれぽ502件】激ウマ！和風明太きのこパスタ

	材料 パスタ100～150g しめじ1/8株 玉ねぎ1/8個 オリーブオイル大1 (※にんにく、鷹の爪お好みで) ○明太子(たらこ)1/2腹 ○醤油大1 (薄味の方は醤油を入れないで下さい) ○バター大1 ○マヨネーズ大1 ○めんつゆ大1 ○パスタゆで汁大3 ■ <トッピング> 刻みのりお好みで 刻みネギお好みで 刻み大葉お好みで
調理時間	30分
費用目安	500円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2777384

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【つくれぽ700件】パン屋さんの味＊明太トースト

	材料 食パン1枚 溶けるチーズ(減塩)　きざみ海苔等お好みで ■ 明太ソース 明太子(たらこ)大さじ1 (~15g) バター(マーガリン)小さじ1強 マヨネーズ大さじ1 牛乳小さじ2 レシピ動画（0分30秒） ○マヨネーズ大1 ○めんつゆ大1 ○パスタゆで汁大3 ■ <トッピング> 刻みのりお好みで 刻みネギお好みで 刻み大葉お好みで
調理時間	20分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2522680

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【つくれぽ383件】☆明太釜玉うどん☆

	材料 うどん1玉 明太子適量 卵黄1個 めんつゆ（または出汁醤油）大さじ1弱 ■ 揚げ玉、刻み海苔、大場、万能ネギ、ごま、などお好みのトッピング
調理時間	20分
費用目安	400円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2025869

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【つくれぽ424件】明太ポテトサラダ

	材料 じゃがいも(男爵)中3個 明太子またはタラコ大さじ２（ひと腹の半分ほど） バターまたはマーガリン小さじ１ マヨネーズ大さじ１ めんつゆ小さじ１ 塩コショウ少々 大葉３～4枚 レシピ動画（0分19秒）
調理時間	15分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2277021

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【つくれぽ167件】簡単！うますぎる！明太子チャーハン。

	材料 ごはん１８０ｇ 明太子30～４０ｇ 小ネギ少々 醤油小さじ１ ガーリックオイル又はサラダ油大さじ１
調理時間	30分
費用目安	400円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1403060

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【つくれぽ215件】簡単♪大葉と明太子の和風バター醤油パスタ

	材料 パスタ200ｇ 水1.5L 塩大さじ1 ■明太子2腹 ■バター20g ■麺つゆ(醤油でも可)大さじ1 ブラックペッパー少々 大葉(千切り)4枚 刻み海苔適宜
調理時間	25分
費用目安	400円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2410071

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【つくれぽ152件】牛乳で簡単！明太子のクリームパスタ♪

	材料 パスタ200g 明太子120g しめじ1袋 牛乳300ml バター20g 小麦粉大1 レモン汁小2 昆布茶小2 青葱適量 粉チーズ適量
調理時間	30分
費用目安	450円

参照元：https://cookpad.com/recipe/3578289

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【つくれぽ354件】簡単！美味しい！明太子の冷製パスタ♪

	材料 明太子80gくらい パスタ200g 玉ねぎ(無くてもいいです)1/4個 大葉4枚 レモン汁少々 牛乳大さじ2 マヨネーズ大さじ2 しょうゆ小さじ2 塩コショウ少々
調理時間	35分
費用目安	350円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1487809

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【つくれぽ339件】豆腐明太チーズ焼き♡コツなし超簡単♪

	材料 絹豆腐一丁 明太子好きなだけ マヨネーズ好きなだけ ピザ用チーズ好きなだけ パセリなどお好みで
調理時間	50分
費用目安	500円

参照元：https://cookpad.com/recipe/3389205

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【つくれぽ1,257件】うちの人気おつまみ＊明太糸こん

	材料 糸こんにゃく１袋（250グラム） 辛子明太子小1/2腹（大さじ３） ごま油大さじ１ めんつゆ大さじ１､５ たかの爪（小口切り）お好みで　少々 きざみねぎ（あれば）少々
調理時間	25分
費用目安	400円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1572720

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【つくれぽ135件】絶品♡明太もちチーズもんじゃ焼き！

	材料 ☆薄力小麦粉20g ☆ほんだし小さじ1/2 ☆水250cc ☆ウスターソース25g ☆おこのみソース10g キャベツ1/5個(お好みで) 天かす25g(お好みで) 小えび3g(お好みで) 豚肉(ばら肉orこま切れ)30g(お好みで) 明太子1本(お好みで) もち1個(お好みで) チーズ1〜2枚(お好みで) ベビースターお好みで
調理時間	30分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2660471

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【つくれぽ150件】ささみ明太丸め焼き◎お弁当やおつまみに

	材料 ささみ4本 明太子1腹 ●マヨネーズ大さじ2 ●醤油小さじ1 ●片栗粉大さじ1 ●ピザ用チーズ大さじ2 サラダ油大さじ1/2
調理時間	30分
費用目安	500円

参照元：https://cookpad.com/recipe/4945533

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【つくれぽ112件】居酒屋風明太子入り厚焼き卵

	材料 卵Mサイズ3個 醤油3滴くらい だしの素小さじ1くらい マヨネーズ大さじ1くらい 明太子1/2腹 油適量
調理時間	15分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/3785310

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【つくれぽ262件】大好き！明太しらたき

	材料 白滝300グラム 明太子(大きめ)２腹 酒大さじ１ 白だし大さじ１ 醤油小さじ１ 油大さじ１ プレミアムサービス カロリー・塩分を計算
調理時間	15分
費用目安	350円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2248633

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【つくれぽ154件】人参は千切り＋明太子で大量消費！

	材料 人参2本 明太子1腹 醤油少々 ほんだし少々 ごま油適量
調理時間	20分
費用目安	400円

参照元：https://cookpad.com/recipe/3020254

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【つくれぽ169件 】簡単おつまみ♡竹輪の明太マヨチーズ焼き

	材料 竹輪1袋 明太子 切れ子（小さめ）１本 マヨネーズ大さじ2 ピザ用チーズお好みで 万能ねぎ（小口切りに刻む）1本
調理時間	15分
費用目安	350円

参照元：https://cookpad.com/recipe/4948982

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【つくれぽ217件】焼き長芋の明太子ソース♪

	材料 長芋200g バター10g 麺つゆ(3倍濃縮)大1 明太子30g マヨネーズ大１（お好みで増減可） 刻み海苔・青ネギetc適量
調理時間	20分
費用目安	400円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2363931

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【つくれぽ383件】とろろ明太の和風オムライス

	材料 ■ ○バターライス○ｖ ○米２合 ○バター２０ｇ ○たまねぎ１/２個 ○塩コショウ少々 ○コンソメ（固形）１個 しめじ１袋（１００ｇくらい） 醤油小さじ１ 鰹節2袋（6ｇ） 長芋１８０ｇ 明太子（辛子明太子）５０～７０ｇ めんつゆ大さじ１ 卵４個 牛乳大さじ２ 子ネギor刻みのり適量 ポン酢お好みで
調理時間	25分
費用目安	400円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1049222

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【つくれぽ490件】まったり美味しい　明太ポテチーズ

	材料 じゃがいも２個（150グラムくらい） 明太子50グラムくらい スライスチーズ２～３枚 マヨネーズ大さじ２～３
調理時間	20分
費用目安	300円

参照元：https://cookpad.com/recipe/1209066

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【つくれぽ268件】◆コロコロ長芋の明太子和え◆

	材料 長芋約２５０ｇ 明太子約３０ｇ めんつゆ小さじ１.５～２ きざみ海苔適量
調理時間	20分
費用目安	350円

参照元：https://cookpad.com/recipe/572543

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【つくれぽ210件】大根と明太子のサラダ

	材料 大根１５cmくらい 塩少々 明太子１本 マヨネーズ大さじ１〜２ めんつゆ小さじ２ 刻み海苔適量
調理時間	15分
費用目安	400円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2061929

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【つくれぽ151件】めんつゆで明太あんかけ玉子とじのおうどん

	材料 ○めんつゆ(3倍希釈)70cc ○水300cc ○みりん大さじ2 ○酒大さじ2 ○明太子1/4腹 ○片栗粉大さじ1 玉子2個 うどん2玉 万能ねぎなどお好みで
調理時間	30分
費用目安	400円

参照元：https://cookpad.com/recipe/2350399

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