明太子人気レシピ【厳選33品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!

明太子人気レシピ【厳選33品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!
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「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などの明太子人気レシピから33品厳選しました!

明太子パスタや明太子うどん、明太トースト、チャーハンなどのおかずレシピをはじめ、明太子ポテトサラダや卵焼きなどのおつまみレシピ、万能明太子ソースのレシピ、もう一品にぴったりのサラダなど様々なレシピを紹介しています。

ダイエット中でも食べられるアレンジレシピもぜひ試してみてくださいね。

レシピは全て実際に作ってみた料理付きなので、作る前に確認してください。

目次

★殿堂1位【つくれぽ7,430件 】☆絶品明太子パスタ☆

☆絶品明太子パスタ☆

材料

●明太子2腹(60g~)
●バター30g
●牛乳大さじ2
●生クリーム大さじ2
●醤油大さじ1
パスタ180g
トッピングに刻み海苔や大葉適量

調理時間 20分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1512512

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

明太子のパスタを作ってみました。レシピを見たら写真がすごく美味しそうで、盛り付けも同じように試してみました。

刻みのりもかけたので、混ぜて食べると本当に美味しいです。明太子も最高だし、たらこでも美味しいですよね。

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【つくれぽ7,430件】簡単!家族に評判のもんじゃ焼き

簡単!家族に評判のもんじゃ焼き

材料

■ <汁>
水350cc
和風だし(顆粒)小さじ1
昆布茶(粉末)適量(内包のスプーン1)
小麦粉30g(お好みで加減する)
ウスターソース大さじ2半(トッピングにより調整)
胡椒(テーブル胡椒)適量
■ <基本の具>
キャベツ(みじん切り)300g
天かす1掴み程度
小エビ(乾燥)適量
■ <トッピング>
切り餅1個
スライスチーズ1枚の半分
明太子1房
ベビースターラーメン(小さい袋)39g1袋
生切りイカ(ゲソ・エンペラで十分)適量
青のり(お好みで)適量

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/650174

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

もんじゃ焼きを自宅で作ることは初めてでした。汁にこんぶ茶を入れるところが美味しさのポイントですね。天かすのサクサク感がたまりません。

小エビ、キャベツもたくさん刻んで入れました。もんじゃ焼きは、すごく美味しいです。

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【つくれぽ7,430件】別格の明太子クリームパスタ

別格の明太子クリームパスタ

材料

パスタ200g
辛子明太子 (薄皮を除く)60g~
バター (室温)30g
○生クリーム160cc
○マヨネーズ小さじ2
塩、または昆布茶 等適量
大葉 (千切り)適量
きざみ海苔適量
ブラックペッパー適量

調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/452528

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

明太子のパスタを食べたいと家族にリクエストされたので、自宅で挑戦してみました。こんなにも絶品が出来上がるなんて驚きですね。

バターは多めに入れてみました。濃厚な味で、明太子と絡んだパスタがとても美味しいです。

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【つくれぽ438件】☆明太子クリームうどん☆

☆明太子クリームうどん☆

材料

うどん1玉
バター10g
小麦粉大さじ1と2/3
牛乳350ml (あっさりしたい場合は水150ml,牛乳200ml)
明太子(皮を除く)30g
白だし大さじ1と1/2
薄口醤油小さじ1

調理時間 45分
費用目安 350円

参照元:https://cookpad.com/recipe/4828512

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

明太子クリームのうどんを作ってみました。太い麺で新鮮な感じがしました。濃厚な味わいで、とても美味しいです。

家族にも、すごく美味しい!と喜んでもらえました。とろみがつくまで煮込み、うどんと混ぜ合わせます。

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【つくれぽ535件】簡単☆5分で!濃厚明太クリームうどん♩

簡単☆5分で!濃厚明太クリームうどん♩

材料

冷凍うどん1玉
●バター(マーガリンでもOK)10g(1かけ)
●豆乳(牛乳でもOK)120-130cc
●明太子1/2本
●白だし大さじ1-2(濃口の方は2)
大葉やネギの薬味お好みで
ブラックペッパー(あると美味しい)お好みで
レシピ動画(0分32秒)

調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3921398

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

明太子のクリームうどんをレシピで見て、とても美味しそうだったので作りました。濃厚なクリームで、なめらかです。家族もみんな大好きですね。

お昼の時にみんなで食べたいです。明太子は少し辛めで、ピリッとして美味しいです。

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【つくれぽ324件】ポテト明太チーズ焼き~居酒屋さん風~

ポテト明太チーズ焼き~居酒屋さん風~

材料

じゃがいも2個(300g)
明太子(ほぐして)30g
チーズ100g
キューピーマヨネーズ24g(大2)
塩少々
ホワイトペッパー少々

調理時間 20分
費用目安 350円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3816763

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

すごく大好きなお料理ですね。じゃがいもはほくほくとして美味しいです。ボリューム感があり、これを食べるだけでお腹いっぱいになります。

じゃがいも、明太子の上にチーズをかけて、オーブンで焼きます。お酒のおつまみとして食べています。

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【つくれぽ747件】絶品♡たらこバター醤油の卵焼き♪明太子可

絶品♡たらこバター醤油の卵焼き♪明太子可

材料

☆玉子3個
☆たらこor辛子明太子中サイズ1/2腹(つまり1袋)
☆マヨネーズ小さじ1〜大さじ1
☆醤油小さじ1弱〜大さじ1/2
☆白だし小さじ1弱〜大さじ1/2
☆水または牛乳大さじ1~
バター (マーガリン可)適量

調理時間 10分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3009911

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

最近、たまご焼きにはまっています。明太子を入れて焼いてみました。たまごは形をきれいに焼くところがポイントですね。

何回かに分けて、卵焼き器に流しました。明太子の味とたまごは合いますね。これがあれば、お酒がすすみます。

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【つくれぽ824件】❤ダイエットおつまみ明太しらたき❤

❤ダイエットおつまみ明太しらたき❤

材料

しらたき150g
辛子明太子30g
バター10g
ダイショー塩・胡椒少々
しそ・万能ネギ少々

調理時間 15分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1864173

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

こんなにも美味しい食べ方があるなんて驚きでした。しらたきと明太子の相性が最高です。

しらやきは、和風味でしか食べたことがなかったのですが、明太子がすごく合います。少しピリッとしますね。ダイエットメニューとして良いです。

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【つくれぽ170件】☆明太子ポテトサラダ☆

☆明太子ポテトサラダ☆

材料

じゃがいも(中)2個(約200g)
明太子40〜50g
●マヨネーズ大さじ2と1/2
●しょうゆ小さじ1/4
●塩コショウ少々

調理時間 20分
費用目安 350円

参照元:https://cookpad.com/recipe/4209856

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

まるでカフェのメニューかと思うくらいの美味しさでした。明太子とじゃがいものサラダは、パンに挟んでも美味しいですね。

じゃがいもは、レンジでチンとしました。柔らかくなったら、潰して、明太子、調味料と和えるだけです。

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【つくれぽ947件】1人ランチ♬♫ 釜玉明太バターうどん

1人ランチ♬♫ 釜玉明太バターうどん

材料

うどん麺(乾)100gほど
バター5グラム
★明太子1/2腹
★卵黄1個分
★小ねぎ好きなだけ
★刻み海苔好きなだけ
★かつお節好きなだけ
お醤油ひとまわし
レシピ動画(0分15秒)

調理時間 20分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/854219

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

すごく美味しいです。まるでうどん屋で食べられるような贅沢なうどんです。明太子はたっぷりとかけました。

バターの濃厚さがたまらないですね。ちょっと小腹が空いたお昼に、家族みんなで食べたいです。鰹節、刻みねぎも乗せました。

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【つくれぽ898件】じゃがいもの明太マヨあえ☆

じゃがいもの明太マヨあえ☆

材料

じゃがいも250㌘(正味)
明太子大さじ2
マヨネーズ大さじ2
青ねぎ(小口切り)大さじ2

調理時間 15分
費用目安 350円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1666963

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

明太子好きにはたまらないです。少し辛い料理が好きな人にはおすすめですね。じゃがいもとの相性が最高なんです。

じゃがいもは茹でておきます。柔らかくなったら、潰し、明太子と混ぜます。これだけでも最高の味でした。

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【つくれぽ502件】激ウマ!和風明太きのこパスタ

激ウマ!和風明太きのこパスタ

材料

パスタ100~150g
しめじ1/8株
玉ねぎ1/8個
オリーブオイル大1
(※にんにく、鷹の爪お好みで)
○明太子(たらこ)1/2腹
○醤油大1
(薄味の方は醤油を入れないで下さい)
○バター大1
○マヨネーズ大1
○めんつゆ大1
○パスタゆで汁大3
■ <トッピング>
刻みのりお好みで
刻みネギお好みで
刻み大葉お好みで

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2777384

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

すごく好みの味のパスタです。しめじやきのこをたっぷりと入れました。私はキノコ好きなので、たくさん食べています。

お昼やちょっと小腹が空いた時に、ぱっと作れます。バター、めんつゆ、マヨネーズで味付けをします。

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【つくれぽ700件】パン屋さんの味*明太トースト

パン屋さんの味*明太トースト

材料

食パン1枚
溶けるチーズ(減塩) きざみ海苔等お好みで
■ 明太ソース
明太子(たらこ)大さじ1 (~15g)
バター(マーガリン)小さじ1強
マヨネーズ大さじ1
牛乳小さじ2
レシピ動画(0分30秒)
○マヨネーズ大1
○めんつゆ大1
○パスタゆで汁大3
■ <トッピング>
刻みのりお好みで
刻みネギお好みで
刻み大葉お好みで

調理時間 20分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2522680

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

朝食にたべたいパンです。すごく美味しくて、くせになります。私は明太子が好きなので、このパンは大好きですね。

パンに明太子ソースを塗り、焼くだけです。ホテルの朝食みたいで、とても贅沢な気持ちで食べられます。

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【つくれぽ383件】☆明太釜玉うどん☆

☆明太釜玉うどん☆

材料

うどん1玉
明太子適量
卵黄1個
めんつゆ(または出汁醤油)大さじ1弱
■ 揚げ玉、刻み海苔、大場、万能ネギ、ごま、などお好みのトッピング

調理時間 20分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2025869

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とても贅沢なうどんです。普段は、うどんに明太子やバターを乗せて食べることはなかったのですが、こんなにも美味しいなんてはじめて知りました。

洋風な味付けで最高ですね。友人にも作ってみたら、はまりそうと喜んでくれました。

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【つくれぽ424件】明太ポテトサラダ

明太ポテトサラダ

材料

じゃがいも(男爵)中3個
明太子またはタラコ大さじ2(ひと腹の半分ほど)
バターまたはマーガリン小さじ1
マヨネーズ大さじ1
めんつゆ小さじ1
塩コショウ少々
大葉3~4枚
レシピ動画(0分19秒)

調理時間 15分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2277021

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

家族からもすごく評判の良い料理です。じゃがいもと明太子を絡めています。居酒屋のメニューみたいで、すごくはまります。

明太子好きにはたまらないです。じゃがいもだけでもほくほくとして美味しいけれど、明太子との相性が抜群です。

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【つくれぽ167件】簡単!うますぎる!明太子チャーハン。

簡単!うますぎる!明太子チャーハン。

材料

ごはん180g
明太子30~40g
小ネギ少々
醤油小さじ1
ガーリックオイル又はサラダ油大さじ1

調理時間 30分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1403060

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

明太子のチャーハンを作ってみました。和風のチャーハンに飽きてきたので、たまには明太子を入れて作ってみたら、少し辛めではまります。

ねぎもたっぷりと入れて、混ぜ合わせました。チャーハンは、お昼に家族でたまに食べます。

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【つくれぽ215件】簡単♪大葉と明太子の和風バター醤油パスタ

簡単♪大葉と明太子の和風バター醤油パスタ

材料

パスタ200g
水1.5L
塩大さじ1
■明太子2腹
■バター20g
■麺つゆ(醤油でも可)大さじ1
ブラックペッパー少々
大葉(千切り)4枚
刻み海苔適宜

調理時間 25分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2410071

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

バターしょうゆの味のパスタはよく作ります。今回、大葉と明太子のパスタを作りました。ママ友からも評判が良いお料理ですね。

どうやって作るのか聞かれる時があります。本当に簡単なので、作り方を教えたら、喜ばれました。

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【つくれぽ152件】牛乳で簡単!明太子のクリームパスタ♪

牛乳で簡単!明太子のクリームパスタ♪

材料

パスタ200g
明太子120g
しめじ1袋
牛乳300ml
バター20g
小麦粉大1
レモン汁小2
昆布茶小2
青葱適量
粉チーズ適量

調理時間 30分
費用目安 450円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3578289

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

こんぶ茶、レモン汁、牛乳でソースを作りました。すごく美味しいです。明太子パスタはこんなにも美味しいのだなと感心しています。

旦那からも、また作ってほしいと頼まれます。明太子とパスタの相性はとても良いですね。

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【つくれぽ354件】簡単!美味しい!明太子の冷製パスタ♪

簡単!美味しい!明太子の冷製パスタ♪

材料

明太子80gくらい
パスタ200g
玉ねぎ(無くてもいいです)1/4個
大葉4枚
レモン汁少々
牛乳大さじ2
マヨネーズ大さじ2
しょうゆ小さじ2
塩コショウ少々

調理時間 35分
費用目安 350円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1487809

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

冷製パスタは、夏の暑い日に食べたくなりますね。食欲があまりない時やダイエットを考えている時にも、このパスタならカロリーも低いです。

明太子パスタに、レモン汁を少し入れてみました。あっさりとした味が最高でした。

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【つくれぽ339件】豆腐明太チーズ焼き♡コツなし超簡単♪

豆腐明太チーズ焼き♡コツなし超簡単♪

材料

絹豆腐一丁
明太子好きなだけ
マヨネーズ好きなだけ
ピザ用チーズ好きなだけ
パセリなどお好みで

調理時間 50分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3389205

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

大好きな明太子のチーズ焼きを作りました。以前、母が作ってくれたお料理を自分でも作りたくなりました。絹豆腐がホワイトソース代わりになるので、すごくヘルシーです。

ふわふわとした美味しい味です。チーズと明太子ははまります。

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【つくれぽ1,257件】うちの人気おつまみ*明太糸こん

うちの人気おつまみ*明太糸こん

材料

糸こんにゃく1袋(250グラム)
辛子明太子小1/2腹(大さじ3)
ごま油大さじ1
めんつゆ大さじ1、5
たかの爪(小口切り)お好みで 少々
きざみねぎ(あれば)少々

調理時間 25分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1572720

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

お酒のおつまみに食べたくなるメニューを探していました。糸こんにゃくの料理を発見したので、挑戦してみました。明太子を混ぜ合わせました。

すごく美味しくて、作り方も簡単でした。ダイエットメニューとしても活躍しています。

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【つくれぽ135件】絶品♡明太もちチーズもんじゃ焼き!

絶品♡明太もちチーズもんじゃ焼き!

材料

☆薄力小麦粉20g
☆ほんだし小さじ1/2
☆水250cc
☆ウスターソース25g
☆おこのみソース10g
キャベツ1/5個(お好みで)
天かす25g(お好みで)
小えび3g(お好みで)
豚肉(ばら肉orこま切れ)30g(お好みで)
明太子1本(お好みで)
もち1個(お好みで)
チーズ1〜2枚(お好みで)
ベビースターお好みで

調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2660471

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ふわふわのもんじゃ焼きが出来ました。お店で食べることはよくあるけれど、自宅での作り方がわかって本当にうれしいです。

キャベツは多めに入れました。みじん切りにしたので、食べやすいですね。これは子供も好きでお気に入りです。

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【つくれぽ150件】ささみ明太丸め焼き◎お弁当やおつまみに

ささみ明太丸め焼き◎お弁当やおつまみに

材料

ささみ4本
明太子1腹
●マヨネーズ大さじ2
●醤油小さじ1
●片栗粉大さじ1
●ピザ用チーズ大さじ2
サラダ油大さじ1/2

調理時間 30分
費用目安 500円

参照元:https://cookpad.com/recipe/4945533

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

すごく美味しいです。ささみの明太子焼きですね。明太子入りなので、少し辛めです。唐揚げみたいで、子供もすごく美味しいと喜んでくれました。

ビニール袋の中で、調味料をしみ込ませます。とても柔らかくて、お店の味でした。

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【つくれぽ112件】居酒屋風明太子入り厚焼き卵

居酒屋風明太子入り厚焼き卵

材料

卵Mサイズ3個
醤油3滴くらい
だしの素小さじ1くらい
マヨネーズ大さじ1くらい
明太子1/2腹
油適量

調理時間 15分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3785310

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

明太子入りの卵焼きを作ってみたくて、初挑戦しました。卵焼きは、大好きなので、よく作ります。

たまごとマヨネーズ、だしの素を混ぜておきます。たまごを少し焼いた後、明太子の形を崩さずに乗せます。そして、くるくると巻いていきます。

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【つくれぽ262件】大好き!明太しらたき

大好き!明太しらたき

材料

白滝300グラム
明太子(大きめ)2腹
酒大さじ1
白だし大さじ1
醤油小さじ1
油大さじ1
プレミアムサービス カロリー・塩分を計算

調理時間 15分
費用目安 350円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2248633

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

細い麺で食べやすいです。あまりカロリーが高いものが食べたくない時でも、これなら、体重を気にすることもないので安心です。

明太子としらたきはすごく相性が良いですね。たくさん食べても太らないので、女性にウレシイです。

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【つくれぽ154件】人参は千切り+明太子で大量消費!

人参は千切り+明太子で大量消費!

材料

人参2本
明太子1腹
醤油少々
ほんだし少々
ごま油適量

調理時間 20分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3020254

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

人参と明太子のレシピを見て、美味しいのかなと不思議に思いましたが、作ってみたら最高でした。人参とからめの明太子の相性が抜群です。

これはワインや生ビールのおともとして活躍できますね。まるで居酒屋で食べられるようなメニューです。

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【つくれぽ169件 】簡単おつまみ♡竹輪の明太マヨチーズ焼き

簡単おつまみ♡竹輪の明太マヨチーズ焼き

材料

竹輪1袋
明太子 切れ子(小さめ)1本
マヨネーズ大さじ2
ピザ用チーズお好みで
万能ねぎ(小口切りに刻む)1本

調理時間 15分
費用目安 350円

参照元:https://cookpad.com/recipe/4948982

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ちくわの明太子焼きを作りました。すごく柔らかくて美味しいです。居酒屋にあるメニューみたいで、最高でした。

主人からも、家でお酒のおつまみになるねと褒められています。チーズをかけて、トースターで焼くだけで簡単です。

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【つくれぽ217件】焼き長芋の明太子ソース♪

焼き長芋の明太子ソース♪

材料

長芋200g
バター10g
麺つゆ(3倍濃縮)大1
明太子30g
マヨネーズ大1(お好みで増減可)
刻み海苔・青ネギetc適量

調理時間 20分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2363931

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ながいもと明太子のお料理が出来ました。こんな食べ方があるなんてびっくりです。旅館に来たような気持ちになれました。

ながいもはシャキシャキとして美味しいですね。明太子との相性が抜群です。めんつゆとバターで味つけしました。

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【つくれぽ383件】とろろ明太の和風オムライス

とろろ明太の和風オムライス

材料

■ ○バターライス○v
○米2合
○バター20g
○たまねぎ1/2個
○塩コショウ少々
○コンソメ(固形)1個
しめじ1袋(100gくらい)
醤油小さじ1
鰹節2袋(6g)
長芋180g
明太子(辛子明太子)50~70g
めんつゆ大さじ1
卵4個
牛乳大さじ2
子ネギor刻みのり適量
ポン酢お好みで

調理時間 25分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1049222

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

オムライスは、たまに食べたくなります。和風の味付けで最高でした。たまごの上に、明太子ソースをかけてみましたが、すごく美味しいですね。

まるで外食で食べているような気持ちでした。母からも評判が良い料理です。

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【つくれぽ490件】まったり美味しい 明太ポテチーズ

まったり美味しい 明太ポテチーズ

材料

じゃがいも2個(150グラムくらい)
明太子50グラムくらい
スライスチーズ2~3枚
マヨネーズ大さじ2~3

調理時間 20分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1209066

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

洋食屋の料理みたいで、とても美味しいです。じゃがいもはホクホクとしていて、食感が良いです。毎週でも食べたいですね。

明太子、チーズ、マヨネーズと、じゃがいもの相性がとても良いです。温かいうちに食べたら極上の美味しさでした。

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【つくれぽ268件】◆コロコロ長芋の明太子和え◆

◆コロコロ長芋の明太子和え◆

材料

長芋約250g
明太子約30g
めんつゆ小さじ1.5~2
きざみ海苔適量

調理時間 20分
費用目安 350円

参照元:https://cookpad.com/recipe/572543

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

レシピを見て、お酒のおつまみに良さそうと思い作りました。長芋は、栄養もあるので、毎週食べたいです。これを食べていると、便秘ではなくなりました。

長芋は角切りにしておきます。明太子と和えるだけなので、すごく簡単です。

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【つくれぽ210件】大根と明太子のサラダ

大根と明太子のサラダ

材料

大根15cmくらい
塩少々
明太子1本
マヨネーズ大さじ1〜2
めんつゆ小さじ2
刻み海苔適量

調理時間 15分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2061929

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

明太子とダイコンの相性が最高でした。シャキシャキとした食感と明太子の辛さが絶妙なバランスで、とても美味しいですね。

これを食べていると、風邪予防にも良いと思っています。もう1品食卓に欲しい時に作りますね。

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【つくれぽ151件】めんつゆで明太あんかけ玉子とじのおうどん

めんつゆで明太あんかけ玉子とじのおうどん

材料

○めんつゆ(3倍希釈)70cc
○水300cc
○みりん大さじ2
○酒大さじ2
○明太子1/4腹
○片栗粉大さじ1
玉子2個
うどん2玉
万能ねぎなどお好みで

調理時間 30分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2350399

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

明太子をうどんの汁に入れてみました。こんな食べ方があるなんて、はじめて知りました。たまごと明太子の味は最高です。

家族にも食べてもらったら、すごく幸せそうに食べてくれました。片栗粉も入れてとろみをつけましたが、最高です。

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