「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などのまぐろ人気レシピから15品厳選しました!
たっぷりとマグロを味わえるマグロの漬け丼や、女子会にぴったりのマグロとアボカドのユッケ丼、もう一品にぴったりのカルパッチョ、お弁当にも使える竜田揚げやマグロカツ、特別な日に食べたいマグロステーキなど、絶品レシピをたっぷりとご紹介!
とろとろなマグロの角煮は、離乳食としても活用できちゃいます。
レシピは全て実際に作ってみた料理の感想付きなので、作る前に確認してくださいね。
人気レシピサイトのクラシル、デリッシュキッチン、楽天で人気のマグロレシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください!
魚
えび・鮭、サーモン・サバ・たら・ツナ・真鯛・めかじき・明太子・タコ・マグロ・ぶり・びんちょうまぐろ・いわし・しらす・あじ・さんま・かに・カレイ・イカ・甘エビ・はまぐり・しじみ・牡蠣・ホタテ
目次
- ★殿堂1位【つくれぽ2,834件】☆まぐろ漬け丼☆321☆
- 【つくれぽ284件】柔らかなまぐろの角煮
- 【つくれぽ505件】簡単♪マグロの照り焼きステーキ
- 【つくれぽ1,245件】お寿司屋さん直伝!丼に♪マグロのづけ
- 【つくれぽ467件】れぽ400件!アボカドとまぐろのタルタル
- 【つくれぽ430件 】コク旨たれ☆まぐろとアボカドのユッケ丼
- 【つくれぽ212件】鮪・鯖・鰹・鮭!アラde激ウマ♡竜田揚げ
- 【つくれぽ194件 】☆まぐろのカルパッチョ☆
- 【つくれぽ542件 】濃厚な下味でウマうま☆アボガドまぐろ丼
- 【つくれぽ505件】簡単♪マグロの照り焼きステーキ
- 【つくれぽ125件】外サクサク、中はレア〜なマグロカツ♫
- 【楽天】ご飯がすすむマグロステーキ レシピ・作り方
- 【デリッシュキッチン】マグロのバターしょうゆステーキ
- 【クラシル】硬くならない マグロの角煮 レシピ・作り方
- 【デリッシュキッチン】マグロの竜田揚げ
★殿堂1位【つくれぽ2,834件】☆まぐろ漬け丼☆321☆
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材料■ 漬けダレ |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1464808
実際にレシピを作った感想・口コミ

【つくれぽ284件】柔らかなまぐろの角煮
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材料鮪300g~400g |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3475783
実際にレシピを作った感想・口コミ

マグロの角煮の作り方を見てさっそく挑戦しました。柔らかい食感で美味しかったです。蓋をして、5分ほど煮込みます。水気がなくなるまで煮込み完成です。
味がしみ込んでとても美味しいです。おにぎりに入れても良かったです。
【つくれぽ505件】簡単♪マグロの照り焼きステーキ
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材料お好みのまぐろ切り身や刺身(メカジキの切り身でも)200~300g |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1056617
実際にレシピを作った感想・口コミ

まぐろは、刺身以外にこんな食べかたがあるなんて、知らなかったです。ステーキ風にしてみたので、旦那も驚いていました。
マグロを焼いて食べることは新鮮でした。レモンもかけてみましたが、すごく美味しかったです。
【つくれぽ1,245件】お寿司屋さん直伝!丼に♪マグロのづけ
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材料マグロ刺身又は塊適量 |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 600円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1858524
実際にレシピを作った感想・口コミ

マグロ漬けドンは、すごく美味しいです。外食でもたまに海鮮丼を食べますが、同じ味でした。味をしっかりとマグロに漬け込むことが美味しさのポイントですね。
もみのりもかけてみましたが、最高に相性が良いです。はまります。
【つくれぽ467件】れぽ400件!アボカドとまぐろのタルタル
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材料まぐろ1さく |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 600円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/297191
実際にレシピを作った感想・口コミ

アボガドとまぐろのたるたるを作りました。すごく贅沢な味ですね。アボガドは、栄養も抜群です。ご飯にかけて食べることもおすすめですね。
そのまま食べてもモチロン美味しい。醤油、オリーブオイル、レモンの味付けが合います。
【つくれぽ430件 】コク旨たれ☆まぐろとアボカドのユッケ丼
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材料まぐろ(刺身用)1冊 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 600円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/4282315
実際にレシピを作った感想・口コミ

大好きなまぐろとアボガドのユッケドンを作りました。すごく贅沢な気分で食べられる料理です。
まぐろは、調味料で漬け込み、味をしっかりとつけておきます。アボガドとの相性がとても良いですね。生卵がまた美味しさを引き立ててくれます。
【つくれぽ212件】鮪・鯖・鰹・鮭!アラde激ウマ♡竜田揚げ
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材料マグロ・サバ・サケ・カツオなど(魚のアラじゃなくても勿論OKです!)600g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3944569
実際にレシピを作った感想・口コミ

マグロのアラで竜田揚げを作りました。お魚を唐揚げみたいに、揚げてみましたが、本当に美味しいです。
マグロ、サバ、サケ、お魚なら何でも合います。お肉に飽きた時には、魚の竜田揚げを作りたいですね。主人からも評判が良いです。
【つくれぽ194件 】☆まぐろのカルパッチョ☆
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材料■ まぐろ(刺身用) |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 600円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/4070500
実際にレシピを作った感想・口コミ

マグロのカルパッチョにしてみました。おしゃれなお料理ですね。普段はお醤油につけて食べるだけなのですが、すごく美味しくてはまりそうです。
オリーブオイル、酢、砂糖、醤油で味つけしています。我が家で人気ですね。
【つくれぽ542件 】濃厚な下味でウマうま☆アボガドまぐろ丼
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材料まぐろ200g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 600円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/2224662
実際にレシピを作った感想・口コミ

美味しすぎてはまります。マグロとアボガドドンです。すごく贅沢で新鮮な味でした。わさびは多いと辛いので、少なめにしておきました。
マグロには、下味をしておきます。味がしみ込んでいると、さらに美味しくなりますね。
【つくれぽ505件】簡単♪マグロの照り焼きステーキ
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材料お好みのまぐろ切り身や刺身(メカジキの切り身でも)200~300g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/10566177
実際にレシピを作った感想・口コミ

マグロのステーキは、あまり作ることがないので、すごく美味しそうに見えて作りました。マグロを焼くなんて贅沢ですね。和風の味つけで炒めてみましたが、最高でした。
レモン汁をかけたりして食べましたが、家族からも喜ばれました。
【つくれぽ125件】外サクサク、中はレア〜なマグロカツ♫
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材料マグロ(短冊)1本(250g〜300g) |
調理時間 | 40分 |
費用目安 | 500円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/3352571
実際にレシピを作った感想・口コミ

マグロのカツを作ってみました。こんな食べ方があるなんて、新鮮です。はじめて作りました。マグロをカツにするとは、すごく贅沢です。
友人が遊びに来た時に出してみたら、料理上手!と褒められました。外はサクサクで中はとろりとしています。
【楽天】ご飯がすすむマグロステーキ レシピ・作り方
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材料マグロ1柵 |
調理時間 | 10分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150000841/
実際にレシピを作った感想・口コミ

マグロのステーキを作ってみました。にんにくの風味と醤油の香りがすごく良いです。温かいうちに食べると本当に美味しいです。
冷めてももちろん美味しかったので、おすすめですね。まぐろを焼くことはあまりないのですが、これからはまりそうです。
【デリッシュキッチン】マグロのバターしょうゆステーキ
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材料マグロ(刺身用)1柵(150g) |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://delishkitchen.tv/recipes/149735724298535331
実際にレシピを作った感想・口コミ

お店のメニューみたいと家族にも褒めてもらえたステーキです。まぐろのステーキはめちゃくちゃ豪華に見えますね。
そして、柔らかくて、すごく美味しかったです。バターと醤油、にんにくの味付けが最高です。絶品メニューと言えばコレです。
【クラシル】硬くならない マグロの角煮 レシピ・作り方
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材料マグロ (刺身用サク)200g |
調理時間 | 15分 |
費用目安 | 1000円 |
参照元:https://www.kurashiru.com/recipes/ba14a21d-6a1a-4d55-aee0-8213bc5238d5
実際にレシピを作った感想・口コミ

まぐろの角煮を作りました。柔らかくてすごく美味しいです。ご飯にかけて食べてみましたが、最高でした。
ほぐして、おにぎりにしても良いですね。魚料理が食べたい日には、迷わずこれにしたいです。作り方もすごく簡単でした。
【デリッシュキッチン】マグロの竜田揚げ
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材料マグロ250g |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 1000円 |
参照元:https://delishkitchen.tv/recipes/157612127434047980
実際にレシピを作った感想・口コミ

まぐろの竜田揚げを作ってみました。お肉の竜田揚げを作ったりする方法と同じでした。
おろししょうが、お醤油、みりんの味を漬け込んでおくと、本当に美味しいですね。お肉よりもまぐろのほうが柔らかくて食べやすいです。
料理を作る気力があまりない時でも、これなら簡単でした。まぐろに調味料を漬けておくだけです。15分ほど漬けておくと、しっかりとした味になりますね。
ご飯の上にトッピングするだけ。シラスも乗せると最高の味でした。