「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などの冷やし中華人気レシピから13品厳選しました!
基本の冷やし中華のレシピから、一風変わったアレンジレシピ、具だくさんのがっつり系レシピなど、人気のレシピをたっぷりご紹介!
他にも絶品たれや、錦糸卵の作り方のレシピもあります◎ たれのレシピも様々なので、ぜひお気に入りのレシピを見つけてください!
また実際に作ってみた料理の感想も一緒に紹介していますので、こちらも参考にしてみてくださいね。
人気レシピサイトのクラシル、ナディア、白ごはん.comで人気の冷やし中華レシピも必見です!
目次
- ★殿堂1位【つくれぽ1,984件】大好評の冷やし中華!
- 【つくれぽ971件】冷麺(冷やし中華)のタレ
- 【つくれぽ289件】料理人に教わった☆冷し中華のタレ♪
- 【つくれぽ330件 】時短♪冷やし中華風*潰し梅トマトうどん
- 【つくれぽ160件】美味しい♪冷やし中華のごまだれ
- 【つくれぽ350件】ウチの黄金比~美味しい本格冷やし中華
- 【つくれぽ327件】冷やし中華にぜひ!失敗しない薄焼き卵!!
- 【つくれぽ238件】❤タレ絶品♪簡単美味しい冷やし中華❤
- 【つくれぽ244件】スゴだれでごちそう冷やし中華
- 【ナディア】冷やし中華のたれ。
- 【クラシル】具がたくさん 冷やし中華 レシピ・作り方
- 【白ごはん.com】すっきり美味しい!冷やし中華のタレ(つゆ)の作り方/レシピ
- 【白ごはん.com】冷やし中華の作り方/レシピ
★殿堂1位【つくれぽ1,984件】大好評の冷やし中華!
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材料中華麺2玉 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/105802
実際にレシピを作った感想・口コミ

【つくれぽ971件】冷麺(冷やし中華)のタレ
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材料■ <2人分>~できあがり量約100mL強 ■ <4人分>~できあがり量約200mL強 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1310870
実際にレシピを作った感想・口コミ

冷やし中華は、タレが大事ですね。美味しいタレの作り方をレシピで知ることが出来てよかったです。きゅうりやトマトを入れて作りましたが、あっさりとしていて、とても美味しいです。冷やし中華のタレには、白ごまを入れるとさらに美味しくなります。
【つくれぽ289件】料理人に教わった☆冷し中華のタレ♪
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材料水300cc |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1486993
実際にレシピを作った感想・口コミ

冷し中華のタレを作りました。このレシピ通りに作ってみましたが、とても美味しいタレが出来上がりました。醤油やごま油の分量を変えると味が変わりますね。一度作れば、2週間は持つので、多めに作っておくと調理がラクです。
【つくれぽ330件 】時短♪冷やし中華風*潰し梅トマトうどん
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材料うどん(蕎麦・素麺・パスタ代用可)1束 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1851642
実際にレシピを作った感想・口コミ

潰し梅トマトうどんを作りました。暑い日に食べたいうどん料理です。トマトは、夏バテ予防としても良いですね。つゆの味が美味しいので、しばらくはまりそうな味です。家族もみんな喜んでくれました。すりごまは入れるとさらに美味しいです。
【つくれぽ160件】美味しい♪冷やし中華のごまだれ
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材料中華麺2玉 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/247777
実際にレシピを作った感想・口コミ

冷やし中華のごまだれを作りました。夏には、冷やし中華を食べたくなります。たまには、ごまだれで食べたくなりました。どう作るのかわからなかったけれど、レシピ通りに作ってみました。本当に簡単で、しかもおいしかったです。
【つくれぽ350件】ウチの黄金比~美味しい本格冷やし中華
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材料■ 醤油ダレ■ |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1099790
実際にレシピを作った感想・口コミ

冷やし中華を作りました。家族にたまには食べたいと頼まれて作りました。タレの分量を変えると味が変わるので、美味しいタレを作りたいと思いました。レシピ通りに作ってみたら、すごく美味しいタレが出来ました。きゅうりやトマトとも相性が良いです。
【つくれぽ327件】冷やし中華にぜひ!失敗しない薄焼き卵!!
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材料卵1個 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/825395
実際にレシピを作った感想・口コミ

薄焼き卵を作りました。冷やし中華と言えば、キュウリやトマト、卵焼きを乗せたいですよね。美味しい卵焼きがあれば、そのままでも美味しいです。卵に、塩や砂糖を入れてフライパンで焼くだけです。これは栄養もバツグンなので毎日でも食べたいです。
【つくれぽ238件】❤タレ絶品♪簡単美味しい冷やし中華❤
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材料中華麺2人分 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/590722
実際にレシピを作った感想・口コミ

冷やし中華を自宅で作りました。市販のものでも良いけれど、たまには自分ですべてを作りたくなりました。もやし、きゅうり、たまご、ハムを細く切って乗せると、とても美味しいですね。中華タレが絶品なのです。とても美味しくてはまります。
【つくれぽ244件】スゴだれでごちそう冷やし中華
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材料2人分鶏もも肉大1枚(約300g) |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://cookpad.com/recipe/1128918
実際にレシピを作った感想・口コミ

ごちそう冷やし中華を作ってみました。主人がたまには違う冷やし中華を食べたいと言っていたので、このレシピで作りました。冷やし麺にお肉が乗るなんて珍しいです。トマト、きゅうり、お肉を乗せているので、とても豪華ですね。たまに食べたいです。
【ナディア】冷やし中華のたれ。
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材料水大さじ4 醤油大さじ3~4 酢大さじ3 みりん大さじ2 砂糖・ごま油各大さじ1 鶏がらスープのもと小さじ1 |
調理時間 | 30分 |
費用目安 | 300円 |
参照元:https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/119689
実際にレシピを作った感想・口コミ

冷やし中華のたれを作りました。いつもは市販で買うことが多いのですがレシピを見たので、タレを作りました。醤油、酢、みりん、ごま油、鶏ガラスープの素を入れてみました。とても美味しいですね。すりごまを入れるとさらに良いです。
【クラシル】具がたくさん 冷やし中華 レシピ・作り方
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材料中華麺 |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://www.kurashiru.com/recipes/971c645e-ba64-49ea-b0f1-bec1a7eea0ce
実際にレシピを作った感想・口コミ

暑い日には、冷やし中華が食べたくなりますね。見た目も彩り鮮やかな冷やし中華は、おもてなし用の料理としても最高です。きゅうりやトマト、ハム、もやしを入れて作ります。タレも自分で作るようになりましたが、市販のものに負けないくらい美味しいです。
【白ごはん.com】すっきり美味しい!冷やし中華のタレ(つゆ)の作り方/レシピ
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材料醬油 … 大さじ4(60ml) |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://www.sirogohan.com/recipe/hiyasichuukatuyu/
実際にレシピを作った感想・口コミ

冷やし中華には、タレが必須ですね。美味しいタレの作り方のレシピを見たので、さっそく作りました。冷やし中華のタレの材料を揃えて混ぜるだけです。生姜のしぼり汁やレモン果汁を入れると、さらに美味しいですね。
【白ごはん.com】冷やし中華の作り方/レシピ
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材料冷やし中華用の生麺 … 2~3玉 |
調理時間 | 20分 |
費用目安 | 400円 |
参照元:https://www.sirogohan.com/recipe/hiyasichuuka/
実際にレシピを作った感想・口コミ

冷やし中華は夏には食べたくなります。食欲がない時やダイエット時にも食べたくなる味ですね。薄焼き卵、トマト、にんじん、ハムを入れるので、栄養もバツグンです。ツルツルとした麺なので、食べやすいです。家族も大好きです。
冷やし中華を自宅で作りました。暑い日には必ず食べたくなる中華料理ですね。きゅうりやハムは食べやすい大きさに切ります。たまごも細く切ります。すごく美味しいので、家族もみんな大好きです。調味料もレシピ通りに作りました。